फूला हुआ, आसानी से बनने वाला हैम और चीज़ ऑमलेट रोल, स्वादिष्ट हैम और चीज़ के साथ रोल्ड किए गए कोमल, पके हुए अंडे का एकदम सही संयोजन है! यह है पारिवारिक नाश्ते, विशेष अवसर, या मातृ दिवस ब्रंच, या वास्तव में दिन के किसी भी समय के लिए बिल्कुल सही!
पनीर, दिलकश और नरम - मेरा हैम और पनीर आमलेट रोल पूर्ण पूर्णता है!
मुझे नाश्ते या ब्रंच के लिए अंडे पसंद हैं! वे आसान, बहुमुखी, और भीड़-सुखदायक! रूलाडे के रूप में भी जाना जाता है, मेरा शराबी, लजीज, नमकीन हैम और पनीर आमलेट रोल वास्तव में इसे एक पायदान ऊपर ले जाता है!
मैं दूध, डिजॉन सरसों, और डिकैडेंट क्रीम चीज़ के साथ अंडे को पूरी तरह से चिकना होने तक मिलाता हूँ। फिर म अंडे को तब तक बेक करें जब तक वे पूरी तरह से सेट न हो जाएं, और उन्हें भरपूर हैम और चेडर चीज़ से भर दें।
पर कूदना:
इसे इक्ट्ठा कर लो, पनीर को तब तक पिघलाएं जब तक वह अच्छे और गूदे न हो जाए, और यह नाश्ता पूर्णता है!
इस आनंददायक आसान, भुलक्कड़ आमलेट रोल का आनंद लेने का मेरा पसंदीदा तरीका इसे अतिरिक्त समृद्ध और सड़नशील बनाने के लिए कुछ कटे हुए चिव्स और हॉलैंडाइस सॉस से सजाया गया है। साथ परोसो नाश्ते के लिए आपके पसंदीदा पक्ष और आपके पास एक अद्भुत, भरने वाला नाश्ता या ब्रंच है!
यह नुस्खा भी इतना आसान है! अंडे बेक करने से ऐसा हो जाता है आपको चूल्हे पर अंडे देने की जरूरत नहीं है, और रोल रोलिंग के लिए एकदम सही आकार और आकार है! यह रेसिपी बहुत आसान है, आप और आपका परिवार इसे हर वीकेंड पर पसंद करेंगे!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
सुपर आसान! मुझे ओवन में अंडे पकाना बहुत पसंद है, यह इस व्यंजन को इतना आसान बनाता है! वे पूरी तरह से सेट अप और रोल करने में आसान हैं!
स्वादिष्ट सामग्री से भरा हुआ! मैं इस आमलेट को दिलकश हैम और शार्प चेडर चीज़ के साथ लोड करता हूँ! क्लासिक जायके सही ऑमलेट रोल बनाएं!
अत्यंत बहुमुखी! आमलेट रोल को लगभग किसी भी सामग्री से भरा जा सकता है! मीट से लेकर वेजी तक, पनीर तक—पिक आपका पसंदीदा स्वाद कॉम्बो और निश्चित ही इस आमलेट रोल में इसका स्वाद अच्छा लगेगा!
सामग्री
मेरा फूला हुआ आमलेट रोल उपयोग करता है सरल, स्वादिष्ट सामग्री एक अद्भुत ब्रंच बनाने के लिए! आमलेट रोल बस इतने संतोषजनक हैं!
- 4 औंस क्रीम चीज़ - क्रीम पनीर होना चाहिए कमरे के तापमान के लिए नरम अंडे के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करने में सक्षम होने के लिए! 4 औंस ½ एक 8-औंस ब्लॉक है।
- कप दूध - आप का उपयोग कर सकते हैं आपको जो भी दूध पसंद हो इस नुस्खे के लिए! मैं आमतौर पर पूरे दूध या 2% दूध का उपयोग करता हूं।
- 2 बड़े चम्मच डिजॉन मस्टर्ड - मुझे बस प्यार है जोशीला स्वाद कि डिजॉन आमलेट देता है। मैं पीली सरसों के बजाय डिजॉन सरसों का उपयोग करने की सलाह देता हूं क्योंकि स्वाद बहुत बेहतर होता है।
- 12 बड़े अंडे - अंडे होना चाहिए कमरे के तापमान पर ताकि वे मिश्रण कर सकें दूध और क्रीम पनीर के साथ। इससे उन्हें और आसानी से व्हिप करने में भी मदद मिलेगी, जिससे हमें एक फूला हुआ आमलेट मिलेगा!
- छोटा चम्मच नमक - हमारे अंडे के मिश्रण को सीज़न करने के लिए बस थोड़ा सा नमक चाहिए। आप अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं, लेकिन ज्यादा मत जोड़ो!
- 2 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ - अपना खुद का टुकड़े टुकड़े करें या पूर्व-कटे हुए का उपयोग करें! यह होना चाहिए 3 भागों में विभाजित: 1 कप, 1 कप और कप।
- 2 कप हैम - हैम चाहिए पूरी तरह से पकाकर बारीक काट लें! बोनस अंक यदि आप एक स्वादिष्ट बचे हुए ग्लेज़ेड हॉलिडे हैम का उपयोग कर रहे हैं!
- 1 बड़ा चम्मच ताजा, कटा हुआ चिव्स - चाइव्स हैं अंडे के लिए एकदम सही गार्निश! यह वैकल्पिक है, लेकिन मैं इसकी अनुशंसा करता हूं!
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
इस आमलेट रोल को बनाने के लिए ओवन का उपयोग करना डिश को इतना आसान बनाता है! सुनिश्चित करो आपका ओवन पूरी तरह से पहले से गरम है इसलिए अंडे को पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है!
अंडे मिलाएं और बेक करें
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- तैयारी। ऑमलेट रोल शुरू करें अपने ओवन को 375°F . पर प्रीहीट करना (190 डिग्री सेल्सियस). फिर, चर्मपत्र कागज की एक परत के साथ एक 10x15 या 11x14 बेकिंग डिश को लाइन करें, जिससे हैंडल के रूप में पक्षों पर लटकने के लिए पर्याप्त हो। फिर, चर्मपत्र और बेकिंग डिश को मक्खन, तेल या नॉन-स्टिक स्प्रे से चिकना कर लें।
- ऑमलेट बैटर मिलाएं। एक बड़े कटोरे में, 4 औंस क्रीम चीज़ को चिकना होने तक हिलाएं, फिर उसमें कप दूध और 2 बड़े चम्मच डीजॉन सरसों डालें। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक फेंटें! इसके बाद, 12 बड़े अंडे और XNUMX/XNUMX चम्मच नमक डालें और चिकना, हल्का और झागदार होने तक फेंटें!
- आमलेट सेंकना। अंडे के मिश्रण को अपने तैयार बेकिंग डिश में डालें और 375°F . पर बेक करें (190 डिग्री सेल्सियस) 30 से 35 मिनट के लिए। जब समाप्त हो जाए, अंडे फूले हुए और सेट होने चाहिए. इसके बाद, ओवन से निकालें और चर्मपत्र का उपयोग करके, अंडे को काम करने वाली सतह पर उठाएं।
आमलेट भरें और रोल करें
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- भरना जोड़ें। पके हुए अंडों के ऊपर तुरंत पहले 1 कप कटा हुआ चेडर चीज़ डालें। 2 कप कटा हुआ हैम डालें, फिर दूसरे 1 कप भाग के साथ शीर्ष कटा हुआ पनीर का।
- आमलेट रोल करें। एक छोर से शुरू, अंडे और फिलिंग को रोल करें, विपरीत छोर की ओर काम करें और चर्मपत्र कागज को वापस छीलें. बेले हुए आमलेट को छिले हुए चर्मपत्र कागज के बीच में रखें और ऊपर से कटा हुआ पनीर का बचा हुआ कप भाग डालें।
- ऑमलेट रोल खत्म करें। ऑमलेट रोल को अपने ओवन में लौटाएं और पनीर को पिघलाएं, लगभग 4 से 5 मिनट. एक बार हो जाने पर, 1 टेबल-स्पून कटे हुए, ताज़ी चिव्स छिड़कें और तुरंत परोसें।
मेरा फ्लफी हैम और पनीर आमलेट रोल एकदम सही नाश्ता या ब्रंच है! मुझे इन स्वादिष्ट स्लाइस को ताज़ी, मलाईदार हॉलैंडाइज़ सॉस के साथ परोसना पसंद है।
आप टोस्ट के साथ भी सर्व कर सकते हैं, a बिस्कुट or फुलका, तले हुए आलू, या कोई अन्य पसंदीदा नाश्ता पक्ष! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- ऑमलेट रोल्स लगभग किसी भी फिलिंग के साथ काम करता है! एक शाकाहारी विकल्प के लिए, सौतेले मशरूम, पालक, और कटा हुआ स्विस या ग्रेयरे पनीर भरने का प्रयास करें!
- पूरी तरह से बनावट वाले आमलेट रोल की कुंजी है: अंडे के मिश्रण को जितना हो सके चिकना और अच्छी तरह मिला लें. सुनिश्चित करें कि आपके अंडे कमरे के तापमान पर हैं और पूरी तरह मिश्रित/पायसीयुक्त हैं!
- ऑमलेट रोल बेक करें बस सेट होने तक! आप नहीं चाहते कि ऑमलेट को रोल करना मुश्किल हो और ऑमलेट को ज़्यादा बेक करने से ऑमलेट सूख सकता है और इसे रोल करना मुश्किल हो सकता है।
- क्रीम चीज़ को न छोड़ें! यह आमलेट को अधिक स्वादिष्ट, कोमल और मलाईदार बनाता है। यह जोड़ने लायक है!
भंडारण और फिर से गरम करना
इस आसान आमलेट रोल के बचे हुए हैं? आप ऐसा कर सकते हैं बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर या स्टोरेज बैग में स्टोर करें. यह आपके फ्रिज में 3 से 4 दिनों तक रहेगा। उसके बाद, यह अपनी गुणवत्ता खोना शुरू कर देगा।
आप ऑमलेट रोल को फ्रीज भी कर सकते हैं! आमलेट रोल के ठंडे स्लाइस को प्लास्टिक क्लिंग फिल्म में लपेटें, फिर फ्रीजर स्टोरेज बैग में रखें। स्लाइस को लेबल करना सुनिश्चित करें, फिर फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर करें!
एक आमलेट रोल को फिर से गरम करना
आप इस भुलक्कड़ आमलेट रोल को माइक्रोवेव में नम रखने के लिए आसानी से गरम कर सकते हैं! बचे हुए या जमे हुए स्लाइस को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखकर गरम करें, फिर एक नम कागज़ के तौलिये से ढक दें।
माइक्रोवेव 30 सेकंड के अंतराल पर जब तक ऑमलेट रोल पूरी तरह से गर्म न हो जाए।
🍳 अन्य बढ़िया नाश्ता व्यंजन
❓ सामान्य प्रश्न
मेरा सुपर आसान, लजीज आमलेट रोल 12 सर्विंग्स बनाता है! यह प्रति व्यक्ति लगभग 1 अंडा और प्रति व्यक्ति 1 इंच के टुकड़े से थोड़ा बड़ा है। ऑमलेट रोल के स्लाइस आप जितने बड़े चाहें उतने बड़े भी बना सकते हैं!
मुझे पसंद है कि ओवन में आमलेट रोल को सेंकना कितना आसान है, लेकिन अगर आपके पास एक बड़ी कड़ाही है, तो आप इसे स्टोवटॉप पर आज़मा सकते हैं! ओवन में अंडे सेंकना बहुत आसान है, इसलिए मैं एक तनाव मुक्त आमलेट सेंकना के लिए ओवन संस्करण की कोशिश करने की सलाह देता हूं!
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पकाने की विधि
आमलेट रोल (हैम और पनीर रूलाडे नाश्ता या ब्रंच)
सामग्री
- 4 oz मलाई पनीर (नरम, कमरे के तापमान पर - ½ 8-औंस ब्लॉक)
- ¾ कप दूध (पूरा दूध या 2% दूध)
- 2 बड़ा चमचा डी जाँ सरसों
- 12 बड़ा अंडे (कमरे के तापमान पर)
- ¼ छोटी चम्मच नमक
- 2 ¼ कप चेद्दार पनीर (कटा हुआ - 3 कप, 1 कप और कप के 1 भागों में बांटा गया)
- 2 कप हैम (पूरी तरह से पका हुआ, बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा Chives (वैकल्पिक, कटा हुआ)
अनुदेश
- अपने ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें (190 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ एक 10x15 या 11x14 बेकिंग डिश को लाइन करें, जिससे हैंडल के रूप में पक्षों पर लटकने के लिए पर्याप्त हो। अपने बेकिंग डिश के कागज़ और किनारों को चिकना कर लें।
- क्रीम चीज़ को चिकना होने तक मिलाएँ, फिर दूध और डीजन सरसों डालें और अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें। अंडे और नमक डालें और चिकना, अच्छी तरह से मिलाने और हल्का होने तक फेंटें।4 ऑउंस क्रीम चीज़, ¾ कप दूध, 2 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों, 12 बड़े अंडे, ¼ चम्मच नमक
- अंडे के मिश्रण को अपने तैयार बेकिंग डिश में डालें और 375°F . पर बेक करें (190 डिग्री सेल्सियस) 30-35 मिनट के लिए। अंडे फूले हुए और सेट होने चाहिए। ओवन से निकालें और पैन से काम करने वाली सतह पर उठाएं।
- पके हुए अंडों के ऊपर तुरंत पहले 1 कप कटा हुआ चेडर चीज़ डालें। कटा हुआ हैम डालें और उसके ऊपर कटा हुआ पनीर का दूसरा 1 कप भाग डालें।2 कप चेडर चीज़, 2 कप हैम
- अंडे और फिलिंग को एक सिरे से शुरू करें और विपरीत छोर की ओर काम करते हुए, चर्मपत्र कागज को पीछे छोड़ते हुए रोल करें। बेले हुए आमलेट को छिले हुए चर्मपत्र कागज के बीच में रखें और ऊपर से कटा हुआ पनीर का बचा हुआ कप भाग डालें।
- ऑमलेट रोल को अपने ओवन में लौटाएं और पनीर को लगभग 4-5 मिनट पिघलाएं। एक बार हो जाने के बाद, कटा हुआ ताजा चिव्स छिड़कें और तुरंत परोसें।1 चम्मच चिव्स
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: