जैतून डुबकी एक स्वादिष्ट और नमकीन ऐपेटाइज़र है जो मनोरंजन या खाने के लिए एकदम सही है एक त्वरित और आसान स्नैक के रूप में। नमकीन हरे जैतून के साथ बनाया गया, यह डिप समृद्ध, बोल्ड स्वादों से भरा हुआ है जो निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा। सबसे अच्छा, इसे बनाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, फिर आप इसे फ्रिज में तब तक रख सकते हैं जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो!
चाहे आप के प्रशंसक हों नमकीन और नमकीन स्वाद या बस अपने रेसिपी संग्रह में जोड़ने के लिए एक नए डिप की तलाश कर रहे हैं, एक ऑलिव डिप एक कोशिश है। बस कुछ साधारण सामग्री और एक फूड प्रोसेसर के साथ, आप इस डिप को मिनटों में तैयार कर सकते हैं, जिससे यह अंतिम समय के गेट-टुगेदर या पार्टियों के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाता है।
इसके अलावा, इसकी बहुमुखी प्रकृति के साथ, जैतून के डिप को विभिन्न प्रकार के डिपिंग विकल्पों के साथ, पटाखे से लेकर ब्रेड तक, ताज़ी सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है। इस आसान और स्वादिष्ट ऑलिव डिप रेसिपी के साथ अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए तैयार हो जाइए।
पर कूदना:
🥘 जैतून डुबकी सामग्री
इस अविश्वसनीय जैतून के डिप को व्हिप करने के लिए आपको ज्यादा जरूरत नहीं है! बस मुट्ठी भर सरल सामग्री, जिनमें से अधिकांश आपकी रसोई में पहले से ही होने की संभावना है!
- हरे जैतून - 1 कप पिसा हुआ हरा जैतून, कटा हुआ (लगभग 1 9-औंस जार, ब्राइन का 1 बड़ा चम्मच सुरक्षित रखें)।
- लहसुन चूर्ण - आधा चम्मच लहसुन पाउडर।
- मलाई पनीर - 8 औंस (1 ब्लॉक) कमरे के तापमान पर नरम क्रीम चीज़।
- मेयोनेज़ - ½ कप मेयोनेज़।
- चेद्दार पनीर - ¼ कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ या कोल्बी चीज़। तेज चेडर स्वाद के लिए तेज चेडर का प्रयोग करें।
- जैतून का नमकीन (वैकल्पिक) - जैतून के जार से आरक्षित ब्राइन का 1 बड़ा चम्मच।
- नमक और काली मिर्च - ¼ चम्मच प्रत्येक, स्वाद के लिए।
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🔪 ओलिव डिप कैसे बनाएं
इन तीन आसान चरणों का पालन करें, और आपके पास एक होगा स्वादिष्ट क्षुधावर्धक कुछ ही समय में! आरंभ करने के लिए अपने मापने के बर्तन, एक मिश्रण का कटोरा, एक सिलिकॉन स्पैटुला और कुछ प्लास्टिक रैप लें।
इस डुबकी का एक बैच लगभग बनाता है 6 सर्विंग्स, लेकिन अगर आपको और लोगों की सेवा करनी है तो इसे दोगुना करना बेहद आसान है!
- अवयवों को इकट्ठा करो। 1 कप हरा जैतून काट लें, माप सामग्री, और नरम क्रीम पनीर और मेयो को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में जोड़ें।
- मिक्स। चिकनी होने तक क्रीम पनीर और मेयोनेज़ मिलाएं। सम्मिलित करें वैकल्पिक जैतून नमकीन यदि उपयोग कर रहा हूँ।
- जोड़ें. शेष सामग्री जोड़ने के लिए एक सिलिकॉन रंग का प्रयोग करें (कटा हुआ जैतून, ½ चम्मच लहसुन पाउडर, ¼ कप कटा हुआ चेडर, और ¼ चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए). जब तक वे हैं तब तक मिक्स करें पूरी तरह से संयुक्त. इसे चखें, और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक और काली मिर्च डालें।
- शांत रहो. कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और जमाना सेवा करने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए।
आप इस जैतून के डिप को क्रस्टी के स्लाइस के साथ परोस सकते हैं फ्रासीसी ब्रेड, पटाखे, घर का बना आलू के चिप्स, या सब्जियां डुबाने के लिए। आप भी कर सकते हैं इसे स्प्रेड के रूप में उपयोग करें सैंडविच या रैप के लिए! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- आपकी वरीयता के आधार पर, आप चितकबरे हरे या काले जैतून या दोनों के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।
- कुछ लाल मिर्च के गुच्छे डालें यदि आप अतिरिक्त स्वाद के लिए थोड़ी गर्मी या नींबू के रस के छींटे पसंद करते हैं।
- डुबकी लगाने से पहले, एक चिकनी स्थिरता के लिए जैतून को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में ब्लेंड करें।
- यह डुबकी एक दिन पहले तक बनाई जा सकती है और परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें। मेरा सुझाव है कि परोसने से पहले इसे जल्दी से हिलाएं।
भंडारण
यदि आपके पास कोई बचा हुआ जैतून का डिप है, तो यह महत्वपूर्ण है इसे ठीक से स्टोर करें इसे ताजा और खाने के लिए सुरक्षित रखने के लिए। जैतून के डिप को कैसे स्टोर करें, इसके कुछ सुझाव यहां दिए गए हैं:
- तुरंत रेफ्रिजरेट करें: बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए तैयारी के दो घंटे के भीतर जैतून के डिप को प्रशीतित किया जाना चाहिए। फ्रिज में रखने से पहले डिप को प्लास्टिक रैप से ढकना या एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करना सुनिश्चित करें।
- फ्रिज में रखें: ऑलिव डिप को फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। इसे फ्रिज के ठंडे हिस्से में रखें, जैसे कि मुख्य कम्पार्टमेंट, और इसे दरवाज़े पर रखने से बचें जहाँ तापमान में उतार-चढ़ाव हो सकता है।
- परोसने से पहले फिर से हिलाएं: ऑलिव डिप परोसने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए इसे जल्दी से हिलाएं कि सामग्री समान रूप से वितरित हो और कोई भी तेल या तरल पदार्थ जो अलग हो गए हों, फिर से शामिल हो जाएं।
- ठंड से बचें : उच्च तेल सामग्री के कारण जैतून का डिप अच्छी तरह से नहीं जमता है, इसलिए इसे फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
इन सरल सुझावों का पालन करके, आप अपने जैतून के डिप को सुरक्षित रूप से स्टोर कर सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं कई दिन इसे बनाने के बाद। अधिकतम ताज़गी और स्वाद सुनिश्चित करने के लिए बस इसे तुरंत फ्रिज में रखना और परोसने से पहले इसे जल्दी से हिलाना याद रखें।
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❓ सामान्य प्रश्न
ऑलिव डिप एक स्वादिष्ट चिप डिप है, लेकिन इसका उपयोग किया जा सकता है हर तरह की चीजें! सैंडविच बनाने के लिए इसे ब्रेड पर फैलाएं, या चिप्स के बजाय पटाखों पर फैलाएं। यह वेजी स्टिक या वेजी स्ट्रॉ के लिए भी एक अच्छा डिप बनाता है!
जी हां, आप अपना ऑलिव डिप तैयार कर सकते हैं 24 घंटे पहले तक और इसे फ्रिज में तब तक ठंडा होने दें जब तक आप परोसने के लिए तैयार न हों! सभी सामग्रियों को फिर से वितरित करने के लिए बस इसे अच्छी तरह से हिलाना सुनिश्चित करें।
मैं ऐसी किसी भी रेसिपी को फ्रीज़ करने की अनुशंसा नहीं करता जिसमें मेयोनेज़ की एक महत्वपूर्ण मात्रा शामिल है, जिसमें यह जैतून का डिप भी शामिल है। मेयोनेज़ अलग हो जाता है और बनावट खराब कर देता है डुबकी का।
😋 अधिक स्वादिष्ट डिप रेसिपी
- टूना दीपा - क्रीमी टूना डिप एक आसानी से बनने वाला ऐपेटाइज़र है जिसका स्वाद ब्रेड, क्रेकर्स, चिप्स या सब्जियों पर बहुत अच्छा लगता है!
- क्रीम चीज़ साल्सा डिप - इस टेक्स-मेक्स-प्रेरित डुबकी का गर्म या ठंडा आनंद लिया जा सकता है!
- सोआ आचारी चटनी - चिप्स और अन्य चीजों के लिए एक क्रीमी डिप जो अचार के स्वाद से भरपूर है!
- भैंस चिकन डुबकी - इस ज़ायकेदार डिप में बफ़ेलो चिकन विंग्स का पूरा स्वाद है!
- काजुन डिपिंग सॉस - काजुन स्वाद से भरा एक बहुमुखी डिप जिसका स्वाद चिकन, झींगा, फ्रेंच फ्राइज़ और बहुत कुछ पर अच्छा लगता है!
- प्याज से बनी फ्रांसीसी चटनी - आप गारंटी दे सकते हैं कि यह क्लासिक फ्रेंच प्याज डिप रेसिपी किसी भी पार्टी में हिट होगी!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
ओलिव डिप
सामग्री
- 1 कप हरा जैतून (कटा हुआ, जैतून का नमकीन का 1 बड़ा चम्मच सुरक्षित रखें)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का नमकीन (वैकल्पिक, आरक्षित, अतिरिक्त जैतून स्वाद के लिए)
- 8 oz मलाई पनीर (नरम, कमरे के तापमान पर)
- ½ कप मेयोनेज़
- ¼ कप चेद्दार पनीर (कटा हुआ, या तेज चेडर या कोल्बी पनीर)
- ½ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
अनुदेश
- 1 कप हरा जैतून काट लें, नाप लें सामग्री, और नरम क्रीम पनीर और मेयो को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में जोड़ें।1 कप हरा जैतून, 8 ऑउंस क्रीम चीज़, ½ कप मेयोनेज़
- चिकनी होने तक क्रीम पनीर और मेयोनेज़ मिलाएं। यदि उपयोग कर रहे हैं तो वैकल्पिक जैतून का ब्राइन शामिल करें।1 बड़ा चम्मच जैतून का नमकीन
- शेष सामग्री जोड़ने के लिए एक सिलिकॉन रंग का प्रयोग करें। तब तक मिलाएं जब तक वे पूरी तरह से मिल न जाएं। इसे चखें, और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक और काली मिर्च डालें।¼ कप चेडर चीज़, ½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, ¼ छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च
- कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और परोसने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- आप अपनी पसंद के आधार पर, या तो हरे या काले जैतून, या दोनों के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।
- यदि आप कुछ गर्मी या अतिरिक्त स्वाद के लिए नींबू के रस के छींटे पसंद करते हैं तो कुछ लाल मिर्च के गुच्छे डालें।
- एक चिकनी स्थिरता के लिए, आप भोजन प्रोसेसर में डुबकी को लंबे समय तक मिश्रित कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, अधिक चंकी बनावट के लिए, आप जैतून को कम दाल सकते हैं।
- इस डिप को एक दिन पहले तक बनाया जा सकता है और परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखा जा सकता है। बस इसे परोसने से पहले एक तेज हलचल दें।
- स्टोर करने के लिए: ऑलिव डिप को रेफ्रिजरेटर में 3-4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। यह अच्छी तरह से नहीं जमता है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: