यह पुराने जमाने का कारमेल पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ आयरिश ओटमील केक आयरिश मूल का एक और स्वर्गीय केक है जो कि एक सुपर आसान मिठाई है सेंट पैट्रिक दिवस और निश्चित रूप से वर्ष के किसी भी दिन!
आपको इस तरह के एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट केक का आनंद लेने के लिए किसी बहाने की आवश्यकता नहीं है, एक सुपर चिकनी और मलाईदार कारमेल के साथ शीर्ष पर!
केक खुद एक है प्रकाश और शराबी केक जो कि दालचीनी और जायफल के साथ खूबसूरती से मसालेदार है। हमारे आसान स्टोवटॉप कारमेल फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर होने पर इसे बिल्कुल सही बनाया जाता है!
यह सब मिश्रण और अपने आप में एक ही परत में पाक की आसानी जोड़ें 9 x 13 पैन, और आपके पास कुछ ही समय में एक भीड़-सुखदायक मिठाई है !!
पर कूदना:
सामग्री
पुराने जमाने के आयरिश ओटमील केक
- 1 कप पुराने जमाने का ओट्स
- 1 कप उबलता पानी
- ½ कप मक्खन (1 छड़ी, कमरे के तापमान पर)
- 1 कप चीनी
- 1 कप हल्का ब्राउन शुगर (पैक)
- 2 बड़े अंडे
- ½ बड़ा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- ½ छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
- 1 XNUMX/XNUMX कप सभी उद्देश्य के लिए आटा
कारमेल पेकन फ्रॉस्टिंग
- ½ कप मक्खन
- ½ कप हल्का ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 14 औंस गाढ़ा दूध मीठा कर सकते हैं
- ½ बड़ा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
- एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, पुराने जमाने के जई को उबलते पानी के साथ मिलाएं। अपना केक बनाने से पहले 15-20 मिनट तक बैठने की अनुमति दें।
- अपने ओवन को पहले से गरम करें एक्सएनयूएमएक्स डिग्री एफ (175 डिग्री सी) और उदारता से कोट मक्खन या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ आपका 9 x 13 बेकिंग पैन।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अपने मक्खन को सफेद और हल्के भूरे रंग की चीनी दोनों के साथ मिलाएं। अंडे में अपने वेनिला अर्क डालो, मिश्रण, फिर भीगे हुए दलिया में जोड़ें और गठबंधन करें।
- बेकिंग सोडा, दालचीनी, और जायफल जोड़ें (प्लस वैकल्पिक नमक) फिर गठबंधन करें। आटा जोड़ें और अच्छी तरह से शामिल होने तक मिलाएं।
- अपने आटे के मिश्रण में गीली सामग्री मिलाएं और मिश्रण जब तक कि सभी आटे को शामिल नहीं किया गया है। अपने लेपित 9 x 13 पैन में स्थानांतरण करें और अपने पहले से गरम ओवन के मध्य रैक पर रखें।
- 350 डिग्री एफ पर सेंकना (175 डिग्री सी) एसटी 30-35 मिनट, या जब तक आपके दलिया केक के बीच में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए (या उस पर एक या दो टुकड़े के साथ, लेकिन गीला या 'गोई' नहीं)।
- जब आप फ्रॉस्टिंग करते हैं तो केक को पैन में ठंडा होने दें।
कारमेल पेकन फ्रॉस्टिंग
- एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर अपने मक्खन को पिघलाएं। हल्के भूरे रंग की चीनी, मीठा गाढ़ा दूध और वेनिला जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ और जब तक सभी ब्राउन शुगर पिघल गया है.
- जब तक कारमेल मिश्रण गर्म हो जाता है तब तक लगातार, फिर खाना पकाने के दौरान लगातार। अपने कारमेल को रखने के लिए आवश्यकतानुसार गर्मी कम करें कम (मुलायम) फोड़ा, और बस मुश्किल से बुदबुदाई।
- 5-10 मिनट के लिए, या जब तक आपका व्हिस्की जारी रखें कारमेल गाढ़ा और गहरा हो गया है एक सुनहरा हल्का भूरा कारमेल रंग। यह नरम, मलाईदार, और अभी भी डालना होगा (हालांकि बहुत मोटी).
- अपने कारमेल मिश्रण को एक शांत कटोरे में स्थानांतरित करें, कुचल पेकान में हलचल करें (अपने केक को टॉप करने के लिए कुछ आरक्षित रखें, यदि वांछित हो) और 10-15 मिनट ठंडा होने दें (लेकिन अभी भी थोड़ा गर्म) अपने केक पर फैलने से पहले।
- यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त कुचल पेकों के साथ समाप्त करें।
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- नट्स की अपनी पसंद का प्रयोग करें, या उन्हें पूरी तरह से छोड़ दें।
- आप में से उन परिवार के सदस्यों के लिए जिन्हें अखरोट से एलर्जी है, केक अभी भी दिव्य है (भले ही पेकन छोड़े गए हों)!
- यदि आप अखरोट, बादाम आदि पसंद करते हैं, तो उनमें से किसी को भी प्रतिस्थापित किया जा सकता है समान रूप से अद्भुत परिणाम के साथ!
☘️ अधिक आयरिश व्यंजन विधि!
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दलिया के साथ डेसर्ट
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पकाने की विधि
कारमेल पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ पुराने जमाने के आयरिश ओटमील केक
कारमेल पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ पुराने जमाने के आयरिश दलिया केक एक सुपर नम केक है जो पूर्णता के लिए बेक किया हुआ है और एक आसान स्टोव-टॉप कारमेल सॉस फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर है!
सर्विंग्स: 15 सर्विंग
कैलोरी: 322किलो कैलोरी
प्रस्तुत करने का 10 मिनट
खाना बनाना 30 मिनट
कुल समय 40 मिनट
पिन पकाने की विधि
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सामग्री
पुराने जमाने के आयरिश ओटमील केक
- 1 कप पुराने तरीके की ओट्स
- 1 ¼ कप उबलता पानी
- ½ कप मक्खन (1 छड़ी, कमरे के तापमान पर)
- 1 कप चीनी
- 1 कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- 2 बड़ा अंडे
- ½ बड़ा चमचा वेनिला निकालने
- 1 छोटी चम्मच पाक सोडा
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- ½ छोटी चम्मच ज़मीनी जायफल
- 1 साढ़े कप बहु - उद्देश्यीय आटा
कारमेल पेकन फ्रॉस्टिंग
- ½ कप मक्खन
- ½ कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 14 ऑउंस कर सकते हैं मीठा गाढ़ा दूध
- ½ बड़ा चमचा वेनिला निकालने
अनुदेश
पुराने जमाने के आयरिश ओटमील केक
- एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, पुराने जमाने के जई को उबलते पानी के साथ मिलाएं। अपना केक बनाने से पहले 15-20 मिनट तक बैठने की अनुमति दें।
- अपने ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री C) तक प्रीहीट करें और उदारतापूर्वक अपने 9 x 13 बेकिंग पैन को मक्खन या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से कोट करें।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अपने मक्खन को सफेद और हल्के भूरे रंग की चीनी दोनों के साथ मिलाएं। अंडे में अपने वेनिला अर्क डालो, मिश्रण करें, फिर भिगोया दलिया में जोड़ें और गठबंधन करें।
- बेकिंग सोडा, दालचीनी, और जायफल (प्लस वैकल्पिक नमक) जोड़ें फिर गठबंधन करें। आटा जोड़ें और अच्छी तरह से शामिल होने तक मिलाएं।
- अपने आटे के मिश्रण में गीली सामग्री मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक कि सभी आटे को शामिल नहीं किया जाता है। अपने लेपित 9 x 13 पैन में स्थानांतरण करें और अपने पहले से गरम ओवन के मध्य रैक पर रखें।
- ३०-३५ मिनट के लिए ३५० डिग्री फेरनहाइट (१ C५ डिग्री सेल्सियस) पर बेक करें, या जब तक कि आपके दलिया केक के बीच में एक दंर्तखोदनी सम्मिलित नहीं हो जाती है, तब तक वह साफ (या उस पर एक टुकड़ा या दो के साथ, लेकिन गीला या o गोय ’) नहीं निकलता है। जब आप फ्रॉस्टिंग करते हैं तो केक को पैन में ठंडा होने दें।
कारमेल पेकन फ्रॉस्टिंग
- एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर अपने मक्खन को पिघलाएं। हल्के भूरे रंग की चीनी, मीठा गाढ़ा दूध और वेनिला जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ और ब्राउन शुगर के सभी पिघल गया है।
- जब तक कारमेल मिश्रण गर्म हो जाता है तब तक लगातार, फिर खाना पकाने के दौरान लगातार। अपने कारमेल को कम (नरम) उबालने के लिए आवश्यक गर्मी कम करें, और बस मुश्किल से बुदबुदाती रहें।
- 5-10 मिनट के लिए व्हिस्क जारी रखें, या जब तक कि आपका कारमेल गाढ़ा और हल्का सुनहरा भूरा कारमेल रंग न हो जाए। यह नरम, मलाईदार, और अभी भी pourable (हालांकि बहुत मोटी) होगा।
- अपने कारमेल मिश्रण को एक शांत कटोरे में स्थानांतरित करें, कुचल पेकान में हलचल करें (अपने केक को टॉप करने के लिए कुछ आरक्षित करें, यदि वांछित हो) और अपने केक पर फैलने से पहले 10-15 मिनट (लेकिन अभी भी थोड़ा गर्म) को ठंडा करने की अनुमति दें। यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त कुचल पेकों के साथ समाप्त करें।
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पोषण
कैलोरी: 322किलो कैलोरी (16%) | कार्बोहाइड्रेट: 48g (16%) | प्रोटीन: 3g (6%) | मोटी: 13g (20%) | संतृप्त वसा: 8g (50%) | कोलेस्ट्रॉल: 57mg (19%) | सोडियम: 209mg (9%) | पोटैशियम: 71mg (2%) | चीनी: 34g (38%) | विटामिन ए: 415IU (8%) | कैल्शियम: 32mg (3%) | आयरन: 1.1mg (6%)
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
घ nichols कहते हैं
सामग्री सूची कहां हैं ?: निर्देशों का पालन नहीं कर सकते हैं!
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
नमस्ते! पूरी सामग्री और निर्देश रेसिपी कार्ड में नीचे की ओर, पोस्ट के मुख्य टेक्स्ट के नीचे हैं। यह प्रिंट करने योग्य है और आप किसी भी रेसिपी पर वांछित सर्विंग्स को स्केल कर सकते हैं 🙂 मुझे बताएं कि क्या आपके कोई प्रश्न हैं, धन्यवाद और आनंद लें !!