पूरी तरह से मलाईदार माइक्रोवेव मैक और पनीर निविदा मैकरोनी पास्ता, दूध, मक्खन, और बहुत सारे पनीर को जोड़ती है! स्टोवटॉप संस्करण छोड़ें - तुम चकित हो जाओगे यह मैक और पनीर कितना स्वादिष्ट लगता है जब इसमें केवल कुछ मिनट लगते हैं!
माइक्रोवेव मैकरोनी और पनीर कुछ ही मिनटों में समृद्ध, मलाईदार, लजीज और तैयार है!
यह आसान मैक और चीज़ प्रोसेस्ड, प्री-मेड मैकरोनी और चीज़ से बहुत बेहतर है जो आपको किराने की दुकान पर मिलता है! मेरी रेसिपी में असली चेडर चीज़, क्रीमी होल मिल्क और सिल्की बटर का इस्तेमाल किया गया है, इसलिए इसमें वह है अद्भुत घर का बना स्वाद!
माइक्रोवेव मैक और पनीर इतना अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, और यह शुरू से अंत तक 7 मिनट में तैयार हो जाता है. यह मैकरोनी और पनीर का एक पूरा बर्तन बनाने की तुलना में बहुत तेज़ है, लेकिन यह उतना ही समृद्ध और पागलपन भरा है!
पर कूदना:
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
आराम से खाना बनाना आसान है! इस मैक और चीज़ को माइक्रोवेव में बनाने से यह डिश बन जाती है चाबुक करना आसान मांग पर या जब लालसा हड़ताल!
अविश्वसनीय रूप से पनीर! चेडर चीज़ और क्रीम चीज़ का मेल इस पास्ता को बनाता है अतिरिक्त ऊई-गूए!
एक अनुकूलन योग्य डिश! इस मैक एंड चीज़ रेसिपी को बनाने के लिए अपनी पसंदीदा चीज़, अतिरिक्त सामग्री, टॉपिंग, या मेरा कोई भी वैकल्पिक सीज़निंग जोड़ें जैसा आप चाहते हैं वैसा ही चखें!
सामग्री
क्रीम चीज़ वैकल्पिक है, लेकिन मुझे लगता है कि यह इस मैक और चीज़ को स्वादिष्टता के अगले स्तर तक ले जाने का सही तरीका है! इसे चेडर के साथ जोड़ने का प्रयास करें अपने व्यक्तिगत मैक और पनीर को और भी अधिक स्वादिष्ट बनाएं!
½ कप कच्चा मैकरोनी पास्ता - एल्बो मैकरोनी, गोले, या अपने पसंदीदा शॉर्ट पास्ता नूडल का प्रयोग करें।
½ कप पानी- यह वह जगह है पानी की सही मात्रा पास्ता को माइक्रोवेव में पकाने के लिए! (*नोट देखें)
1 चुटकी प्रत्येक, नमक और काली मिर्च - या नमक और काली मिर्च डालें स्वादानुसार.
कप दूध - मेरा सुझाव है पूरे दूध का उपयोग करना इस रेसिपी के लिए, लेकिन आप अपने पसंदीदा दूध या दूध के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं (*नोट देखें)।
½ कप चेडर चीज़ - अपने खुद के चेडर चीज़ को कद्दूकस कर लें सबसे मलाईदार मैक और पनीर के लिए! (*नोट देखें)
1 बड़ा चम्मच मक्खन- या तो नमकीन या अनसाल्टेड मक्खन इस नुस्खा में बहुत अच्छा काम करता है।
1 बड़ा चम्मच क्रीम चीज़ - लगभग 1 औंस क्रीम चीज़. वैकल्पिक होने पर, मैं अत्यधिक उपयोग करने की सलाह देता हूं, क्योंकि क्रीम पनीर जोड़ने से यह नुस्खा बन जाता है संतोषजनक ढंग से मलाईदार.
चुननाआयोनियल सीज़निंग - एक चुटकी लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, मिर्च पाउडर, या अपने पसंदीदा काजुन मसाला जोड़ें और भी अविश्वसनीय स्वाद!
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
प्रतिस्थापन और परिवर्धन
मैक और पनीर अपने आप में अद्भुत है, लेकिन यह बहुत बहुमुखी है! इस मैक को अपना पसंदीदा बनाने के लिए अपने पसंदीदा मिक्स-इन, टॉपिंग या गार्निश जोड़ें।
सब्जियों - इसके लिए कटी हुई ब्रोकली, पालक, भुनी हुई लाल मिर्च या मशरूम ट्राई करें एक त्वरित और पौष्टिक मैक!
मीट - यह भोजन बनाएं और भी हार्दिक और भरने वाला कटा हुआ सॉसेज, हॉट डॉग, ग्रिल्ड चिकन या झींगा, या यहां तक कि मिर्च डालकर!
टॉपिंग - अपने मैक और पनीर को बटर ब्रेडक्रंब या सॉस जैसे हॉट सॉस, बीबीक्यू सॉस या केचप के साथ ऊपर रखें (इसे तब तक न खटखटाएं जब तक आप इसे आजमाएं नहीं!).
अतिरिक्त पनीर - सफेद चेडर, गौड़ा के लिए इस रेसिपी में चीज़ डालें, ऊपर या स्वैप करें, Gruyère, स्विस, या आपकी कोई पसंदीदा पिघलने वाली चीज!
ताजा जड़ी बूटी - इस अद्भुत मैक और पनीर को ताजा अजमोद, अजवायन के फूल, या हरी प्याज के साथ गार्निश करें रंग और अतिरिक्त स्वाद का एक पॉप!
चरण-दर-चरण निर्देश
इस रेसिपी को अपने में बनाना माइक्रोवेव इस मैक और पनीर को इतना आसान बनाता है! आपके पास आश्चर्यजनक रूप से मलाईदार और समृद्ध और मैक और पनीर का कटोरा हो सकता है कुछ ही मिनटों में!
- पास्ता पकाएं। एक बड़े, माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में (पानी उबालने के लिए पर्याप्त जगह के साथ), ½ कप मैकरोनी पास्ता, ½ कप पानी और एक चुटकी नमक मिलाएं। फिर, 4 से 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, या जब तक पास्ता अल डेंटे न हो जाए.
- बाकी सामग्री में मिलाएं। एक बार पास्ता अल डेंटे हो जाए, प्याले को माइक्रोवेव से बाहर निकालें और अतिरिक्त पानी निकाल दें। इसके बाद, कप दूध, ½ कप चेडर चीज़, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1 चुटकी काली मिर्च और 1 बड़ा चम्मच क्रीम चीज़ मिलाएं। (अगर का उपयोग करना). यदि वैकल्पिक सीज़निंग का उपयोग कर रहे हैं, तो एक चुटकी लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, या काजुन सीज़निंग डालें। फिर, मैक और पनीर को हिलाएं और माइक्रोवेव में वापस आ जाएं.
- समाप्त करें और परोसें। बाकी सामग्री डालने के बाद, मैक और चीज़ को और 1 से 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, या जब तक कि सारा चीज़ पिघल न जाए। फिर, अच्छी तरह मिलाने के लिए और तुरंत परोसें।
त्वरित और आसान माइक्रोवेव मैक और पनीर है दोपहर का भोजन, रात का खाना, या देर रात का नाश्ता आपको अपने जीवन में चाहिए! इसे चिकन टेंडर्स के साथ ट्राई करें, पंखया, मेरा आसान एयर फ्रायर चिकन जांघ! का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- एक अमीर मैक के लिए दूध के साथ पानी मिलाएं! आप अपने मैकरोनी और पनीर को और भी अधिक समृद्ध और मलाईदार बनाने के लिए पानी को दूध, आधा और आधा या यहां तक कि भारी क्रीम के साथ मिला सकते हैं।
- क्लासिक एल्बो नूडल्स या अपने पसंदीदा पास्ता का प्रयोग करें! क्लासिक एल्बो मैकरोनी नूडल्स सबसे अच्छे होते हैं क्योंकि ये जल्दी पक जाते हैं। हालाँकि, आप अपने पसंदीदा प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन खाना पकाने का समय उसी के अनुसार समायोजित किया जाएगा।
- इस नुस्खे के लिए कोई भी दूध करेगा! मुझे इस रेसिपी के लिए 2% या पूरे दूध का उपयोग करना पसंद है, लेकिन कोई भी दूध करेगा! सोया और बादाम दूध जैसे दूध के विकल्प शानदार परिणामों के साथ काम करेंगे, जब तक कि वे बिना मीठे और बिना स्वाद के हों।
- पहले से पके हुए, जमे हुए नूडल्स को हाथ में रखें! मैकरोनी नूडल्स को उबालकर फ्रीज में रख दें ताकि जब भी आप आसान खाना चाहें, तब इसे हाथ में रख सकें। बस पानी के साथ पास्ता डालें, 30 सेकंड के लिए गरम करें, छान लें और आप पनीर जोड़ने के लिए तैयार हैं!
भंडारण और फिर से गरम करना
चूंकि यह एक एकल सर्विंग डिश है, इसलिए शायद आपके पास बचा हुआ नहीं होगा! हालांकि, अगर आपके पास बचा हुआ है, तो वे एक एयरटाइट कंटेनर में रखेंगे 3 दिनों तक.
फ्रीज करने के लिए, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और फ्रीज करें 1 महीने तक. रात भर गल जाने दें या फ्रोजन से सीधे माइक्रोवेव करें।
माइक्रोवेव मैक और पनीर को फिर से गर्म करना
जब आप मैक और चीज़ को दोबारा गर्म करने के लिए तैयार हों, बस इसे अपने माइक्रोवेव में पॉप करें! एक कागज़ के तौलिये से ढँक दें और 30-सेकंड के अंतराल में उच्च पर माइक्रोवेव करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि यह पूरी तरह से गर्म न हो जाए।
अधिक माइक्रोवेव व्यंजन जो आपको पसंद आएंगे!
- माइक्रोवेव मूंगफली का मक्खन ठगना
- माइक्रोवेव पॉपकॉर्न
- माइक्रोवेव बेक्ड आलू
- माइक्रोवेव में स्टीम ब्रोकोली
- माइक्रोवेव नींबू दही
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📖नुस्खा
माइक्रोवेव मैक और पनीर
सामग्री
अनुदेश
- एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में (पानी उबालने के लिए पर्याप्त जगह के साथ) पास्ता, पानी और नमक मिलाएं। 4-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, या जब तक पास्ता अल डेंटे न हो जाए।½ कप मैकरोनी पास्ता, ½ कप पानी, 1 चुटकी प्रत्येक, नमक और काली मिर्च
- प्याले को माइक्रोवेव से बाहर निकालिये और अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये. दूध, चेडर, मक्खन, काली मिर्च, वैकल्पिक क्रीम चीज़ (यदि उपयोग कर रहे हैं), और/या वैकल्पिक सीज़निंग में मिलाएं (लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, या काजुन मसाला) अगर चाहा। अच्छी तरह से हिलाएँ, फिर माइक्रोवेव में वापस आ जाएँ।¼ कप दूध, ½ कप चेडर चीज़, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1 बड़ा चम्मच क्रीम चीज़, 1 चुटकी लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, या काजुन मसाला
- एक और 1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, या जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। अच्छी तरह से मिलाएं और तुरंत परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- एक अमीर मैक के लिए पानी को दूध, आधा और आधा या भारी क्रीम के साथ मिलाया जा सकता है।
- क्लासिक एल्बो मैकरोनी नूडल्स सबसे अच्छे होते हैं क्योंकि वे जल्दी पक जाते हैं। इसे अन्य प्रकार के पास्ता के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन खाना पकाने के समय को तदनुसार समायोजित करने की आवश्यकता होगी।
- मैं आम तौर पर इस नुस्खा के लिए 2% या पूरे दूध का उपयोग करता हूं, लेकिन कोई भी दूध करेगा। मैंने बहुत अच्छे परिणाम के साथ सोया और बादाम के दूध का भी उपयोग किया है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
ह्यूगो कहते हैं
यह बहुत अच्छा है!!!
निविया कहते हैं
हाय एंजेला, अभी-अभी इस रेसिपी ब्लॉग को पढ़ना समाप्त किया और मैं सिर्फ इस पर टिप्पणी करना चाहता था कि आपने इसे प्रस्तुत करके कितना अच्छा किया। इतने सारे रेसिपी ब्लॉग मुद्दे पर आने से पहले बहुत शोरगुल और चिंताजनक हो जाते हैं और आपने अपने व्यक्तित्व और मज़ेदार बिंदुओं का एक अद्भुत संतुलन बनाया है और बढ़िया विकल्पों सहित व्यवसाय में उतर गए हैं। धन्यवाद :):)। यह कोशिश नहीं की है लेकिन आपको यह बताना चाहता हूं।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
धन्यवाद निविया! कभी-कभी संतुलन बनाना मुश्किल होता है, लेकिन मुझे पता है कि मैं बहुत ज्यादा पढ़ना भी नहीं चाहूंगा। 🙂
अच्छा चखा और वैसे भी मैं इसे खाता हूं। आपको क्या लगता है मैंने गलत किया? धन्यवाद कहते हैं
मैंने कल नुस्खा की कोशिश की, मुझे यकीन नहीं है कि मैंने सही मात्रा में पनीर डाला है या नहीं। 1/2 कप पनीर कितने औंस है? अन्यथा यह एक अच्छा विचार है कि कुछ ऐसा हुआ है कि मेरा पनीर अच्छी तरह से मिश्रित नहीं हुआ। यह अलग हो गया। अच्छा चखा और वैसे भी मैं इसे खाता हूं। आपको क्या लगता है मैंने गलत किया? धन्यवाद
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाए लिंडा! क्षमा करें कि आपका पनीर सॉस अलग हो गया। यहाँ आपकी मदद करने के लिए मेरा पहला सवाल यह है कि आपने किस तरह का पनीर इस्तेमाल किया? एक 1/2 कप कटा हुआ अर्ध-कठोर पनीर जैसे चेडर 4 औंस है (नरम और क्रम्बल पनीर केवल 3 औंस होगा)।
जोनी कहते हैं
इस रेसिपी को पसंद करें। मैं अकेले खाना पकाने के लिए एक आसान मैक और पनीर की तलाश कर रहा हूं। यह एक घरेलू दौड़ है !! सभी स्वाद के साथ मलाईदार।
धनी कहते हैं
बहुत ही आसान मैक और चीज़ रेसिपी!