इस मैराशिनो चेरी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग एक समृद्ध और स्वादिष्ट फ्रूटी फ्रॉस्टिंग है जो केक, कपकेक, ब्राउनी या किसी भी मिठाई के लिए एक अद्भुत जोड़ है! यह शुरुआत से बनाना इतना तेज़ और आसान है, आप कभी भी चेरी फ्रॉस्टिंग का टब दोबारा नहीं खरीदना चाहेंगे (यह वैसे भी बहुत बेहतर है)! इस रेशमी चिकने फ्रॉस्टिंग को 10 मिनट से कम समय में तैयार करें और अपने सबसे पुराने डेसर्ट को टॉप ऑफ करें!
बेस्ट मैराशिनो चेरी फ्रॉस्टिंग
सभी को बुला रहे हैं चेरी प्रेमी क्योंकि मेरे पास आपके लिए सबसे आश्चर्यजनक मीठा, मलाईदार और स्वादिष्ट चेरी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग है! यह नुस्खा न केवल अविश्वसनीय रूप से आसान और त्वरित बनाने के लिए है, बल्कि यह विभिन्न प्रकार के डेसर्ट का भी पूरक होगा!
इस फ्रॉस्टिंग में कटी हुई मार्शचिनो चेरी और जार से रस है! इसे ठेठ वेनिला और चॉकलेट बटरक्रीम से बदलें और इसे आजमाएं अद्वितीय चेरी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग आज!
पर कूदना:
माराशिनो चेरी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के लिए सामग्री
आपको केवल एक की आवश्यकता होगी मुट्ठी भर बेकिंग सामग्री यह अविश्वसनीय रूप से आसान चेरी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए! यदि आपके पास मैराशिनो चेरी का जार नहीं है, तो स्टोर पर एक त्वरित यात्रा की आवश्यकता हो सकती है।
- मक्खन - 1 कप मक्खन (नरम, कमरे के तापमान पर). सुनिश्चित करें कि आपका मक्खन बहुत नरम नहीं है और इसे माइक्रोवेव में पिघलाएं नहीं।
- मैराशिनो चेरी जूस - ¼ कप मार्शचिनो चेरी जूस (* विकल्पों के लिए नोट्स देखें).
- कन्फेक्शनर चीनी - 4 कप कन्फेक्शनरों की चीनी (उर्फ पाउडर चीनी).
- कॉर्नस्टार्च - 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च।
- नमक (वैकल्पिक)- जरूरत पड़ने पर मिठास कम करने के लिए 1 चुटकी नमक का इस्तेमाल किया जा सकता है.
- मराशीनो चेरीज़ - 8 मैराशिनो चेरी (कटा हुआ).
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🔪 मैराशिनो चेरी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग कैसे बनाएं
मेरी होममेड चेरी फ्रॉस्टिंग है शुरुआत के अनुकूल! इस रेसिपी को बनाने के लिए, आपको मापने वाले कप, एक स्टैंड मिक्सर या हैंड मिक्सर के साथ मिक्सिंग बाउल और एक सिलिकॉन स्पैटुला सेट की आवश्यकता होगी।
यह नुस्खा हल्के से ठंढा करने के लिए पर्याप्त मक्खन बना देगा 18 कपकेक! यदि आप शीर्ष पर फ्रॉस्टिंग की मोटी परत पसंद करते हैं, तो आप उदारता से 12 कपकेक फ्रॉस्ट कर सकते हैं।
- मिक्स। एक बड़े मिश्रण के कटोरे या अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में 1 कप नरम मक्खन और ¼ कप मार्शचिनो चेरी का रस मिलाएं। *ऐसा लगेगा कि वे पहले गठबंधन नहीं करने जा रहे हैं, मिलाते रहो मध्यम गति से 3-4 मिनट के लिए।
- सामग्री में डालें। अपने मिश्रण के कटोरे के किनारों और तल को खुरच कर उसमें 4 कप कन्फेक्शनरों की चीनी, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च और एक चुटकी नमक डालें (अगर उपयोग कर रहे हैं). संयुक्त होने तक धीमी आंच पर मिलाएं, और कन्फेक्शनरों की चीनी तब तक मिलाते रहें पूरी तरह से शामिल.
- व्हिप फ्रॉस्टिंग। एक बार जब कन्फेक्शनरों की चीनी पूरी तरह से मिल जाए तो मिक्सर की गति को मध्यम या मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और फ्रॉस्टिंग को अतिरिक्त 2-3 मिनट तक हल्का और फूलने तक फेंटें।
- चेरी जोड़ें। 8 कटी हुई मार्शचिनो चेरी को फ्रॉस्टिंग में तब तक मोड़ें के बराबर वितरित करें फिर अपने ठंडा केक या कपकेक पर फैलाएं या पाइप करें।
मुझे यह पाइपिंग पसंद है मैराशिनो चेरी फ्रॉस्टिंग के शीर्ष पर वैनिला कपकेक या मेरा क्लासिक चीनी कुकीज़! मैंने इसे अपने ऊपर आजमाया भी है चॉकलेट केक और सफेद केक और यह बहुत स्वादिष्ट भी था। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- माराशिनो चेरी का रस कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ने के बाद भी जोड़ा जा सकता है, मुझे लगता है कि इस पहले चरण में मक्खन के साथ रस को अच्छी तरह मिलाने पर आपको थोड़ा बेहतर स्वाद मिलता है।
- मैरास्चिनो चेरी का उपयोग न करने के लिए या मैराशिनो चेरी जूस, आप चेरी के अर्क और लाल खाद्य रंग जैसे कुछ उपयोगी विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं (जेल रंग या तरल बूँदें).
- वैकल्पिक चुटकी नमक का प्रयोग करें जरूरत पड़ने पर मिठास को ऑफसेट करने के लिए।
भंडारण
अपनी बटरक्रीम को एक एयरटाइट स्टोरेज कंटेनर में एक महीने तक फ्रिज में स्टोर करें। अनुमति दें गर्म करने के लिए पाले सेओढ़ना उपयोग करने से पहले थोड़ा।
मैं भी सुझाव देता हूँ फ्रॉस्टिंग को फिर से फेंटना इसका उपयोग करने से पहले - स्थिरता को संतुलित करने के लिए आपको तरल या चीनी की मात्रा में मामूली समायोजन करने की आवश्यकता हो सकती है।
बर्फ़ीली छाछ फ्रॉस्टिंग
फ्रॉस्टिंग को एक एयरटाइट फ्रीजर स्टोरेज कंटेनर में ट्रांसफर करें और अधिकतम तक फ्रीज करें 3 महीने. रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें, फिर उपयोग करने से पहले ऊपर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
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❓ सामान्य प्रश्न
नहीं, लेकिन उपयोग किए गए तरल की मात्रा को ऑफसेट करने के लिए अधिक पाउडर चीनी की आवश्यकता होगी (देखो मेरा मैराशिनो चेरी ब्राउनीज़ माराशिनो चेरी फ्रॉस्टिंग बिना कॉर्नस्टार्च के उदाहरण के लिए).
बिल्कुल! इस फ्रॉस्टिंग को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में एक महीने तक स्टोर किया जा सकता है। आपके पास बहुत होगा समय से पहले उन मिठाइयों की योजना बनाने के लिए जिन्हें आप बेक करना चाहेंगे!
फ्रॉस्टिंग को फिर से फेंटना सुनिश्चित करें और इसे करने दें थोड़ा गर्म उपयोग करने से पहले। साथ ही, आपको सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए तरल या चीनी की मात्रा को समायोजित करना पड़ सकता है।
नहीं, मैं इसे नरम करने के लिए आपके मक्खन को पिघलाने की सलाह दूंगा। यह आपके कारण होगा छाछ अलग करने के लिए और बटरक्रीम को भी पतला बना लें।
एक फूली हुई बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग प्राप्त करने के लिए, अपने मक्खन को कमरे के तापमान पर नरम होने दें 20-30 मिनट. आप इसे दबा सकते हैं और एक छोटा सा इंडेंट छोड़ सकते हैं, तब आपको पता चल जाएगा कि यह काफी नरम है!
🧁 अधिक स्वादिष्ट फ्रॉस्टिंग व्यंजन विधि
- पीनट बटर बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग - मेरा घर का बना पीनट बटर फ्रॉस्टिंग चिकना, मलाईदार और पाइपिंग के लिए एकदम सही है!
- ओरियो बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग - अगर आप कुकीज और क्रीम के दीवाने हैं, तो यह आसान रेसिपी जरूर ट्राई करें!
- वेनिला बीन बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग - वैनिला बीन कैवियार का उपयोग करके इस फ्रॉस्टिंग में एक अविश्वसनीय वेनिला स्वाद है!
- चॉकलेट बटरकप फ्रॉस्टिंग - इस क्रीमी, रिच और स्वादिष्ट चॉकलेट फ्रॉस्टिंग को केवल 10 मिनट में बनाएं!
- वैनीला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग - यह शानदार वैनिला बटरक्रीम रेसिपी कई स्वादों के लिए एक अद्भुत आधार बनाती है!
- मूंगफली का मक्खन क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग - इस रेसिपी में पीनट बटर, क्रीम चीज़, पाउडर चीनी, भारी क्रीम और वेनिला शामिल हैं!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
मैराशिनो चेरी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग
सामग्री
- 1 कप मक्खन (नरम, कमरे के तापमान पर)
- ¼ कप मैराशिनो चेरी का रस (* विकल्पों के लिए नोट्स देखें)
- 4 कप कन्फेक्शनर चीनी
- 1 बड़ा चमचा कॉर्नस्टार्च
- 1 चुटकी नमक (वैकल्पिक)
- 8 मराशीनो चेरीज़ (काटा हुआ)
अनुदेश
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल या अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में नरम मक्खन और मैराशिनो चेरी का रस मिलाएं। *ये ऐसे दिखेंगे कि ये पहले गठबंधन नहीं करेंगे, मध्यम गति से 3-4 मिनट मिलाते रहें।1 कप मक्खन, ¼ कप मार्शचिनो चेरी का रस
- अपने मिश्रण के कटोरे के किनारों और तल को खुरचें और कन्फेक्शनरों की चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक का एक हिस्सा डालें (यदि आप उपयोग कर रहे हैं). संयुक्त होने तक धीमी आंच पर मिलाएं, और पूरी तरह से शामिल होने तक कन्फेक्शनरों की चीनी मिलाते रहें।4 कप कन्फेक्शनरों की चीनी, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च, 1 चुटकी नमक
- एक बार जब कन्फेक्शनरों की चीनी पूरी तरह से मिल जाए तो मिक्सर की गति को मध्यम या मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और फ्रॉस्टिंग को अतिरिक्त 2-3 मिनट तक हल्का और फूलने तक फेंटें।
- कटे हुए मार्शचिनो चेरी को समान रूप से वितरित होने तक फ्रॉस्टिंग में मोड़ें, फिर अपने ठंडा केक या कपकेक पर फैलाएं या पाइप करें।8 मैराशिनो चेरी
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ने के बाद मैराशिनो चेरी का रस भी जोड़ा जा सकता है, मुझे लगता है कि इस पहले चरण में मक्खन के साथ रस को अच्छी तरह मिलाने पर आपको थोड़ा बेहतर स्वाद मिलता है।
- माराशिनो चेरी या माराशिनो चेरी के रस का उपयोग करने से बचने के लिए, आप चेरी के अर्क और लाल रंग के रंग जैसे कुछ उपयोगी विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। (जेल रंग या तरल बूँदें).
- यदि आवश्यक हो तो वैकल्पिक चुटकी नमक मिठास को ऑफसेट कर देगा।
- स्टोर करने के लिए: अपनी बटरक्रीम को एक एयरटाइट स्टोरेज कंटेनर में एक महीने तक फ्रिज में स्टोर करें। उपयोग करने से पहले फ्रॉस्टिंग को थोड़ा गर्म होने दें। मैं यह भी सुझाव देता हूं कि उपयोग करने से पहले फ्रॉस्टिंग को फिर से फेंटें - स्थिरता को संतुलित करने के लिए आपको तरल या चीनी की मात्रा में मामूली समायोजन करने की आवश्यकता हो सकती है।
- फ्रीज करने के लिए: फ्रॉस्टिंग को एयरटाइट फ्रीजर स्टोरेज कंटेनर में ट्रांसफर करें और 3 महीने तक फ्रीज करें। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें, फिर उपयोग करने से पहले ऊपर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: