लिंगोनबेरी जाम विकल्प

एक की जरूरत है लिंगोनबेरी जाम विकल्प यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है क्योंकि आप जहां रहते हैं उसके आधार पर लिंगोनबेरी सबसे आम घटक नहीं हैं। हालाँकि, किसी रेसिपी को छोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि आपको यह सामग्री नहीं मिल रही है! लिंगोनबेरी जैम के स्थान पर कोशिश करने के लिए बहुत सारे वैकल्पिक विकल्प हैं, और मैंने उन सभी को आपके लिए इस सूची में यहाँ एकत्र किया है!

बेस्ट लिंगोनबेरी जैम सब्स्टीट्यूट

यदि आपने लिंगोनबेरी जैम के बारे में कभी नहीं सुना है (या लिंगोनबेरी), तुम अकेले नही हो। इसकी वजह से यह सबसे आम सामग्री में से एक नहीं है अलग-अलग उपलब्धता आपके स्थान के आधार पर, लेकिन यह कुछ सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण घटक है!

उदाहरण के लिए, मैं my . में लिंगोनबेरी जैम का उपयोग करता हूं स्वीडिश मीटबॉल्स जो उन्हें और अधिक प्रामाणिक बनाता है उसका हिस्सा है! तो इन अविश्वसनीय व्यंजनों को देखने से न चूकें, बस कोशिश करें लिंगोनबेरी जाम विकल्प नीचे से अपनी जगह!

पर कूदना:

• बेस्ट लिंगोनबेरी जैम सब्स्टीट्यूट
• लिंगोनबेरी क्या हैं
• 1. करंट
• 2. करंट जाम
• 3. क्रैनबेरी जाम
• 4. क्रैनबेरी सॉस
• 5. ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी
• 6. सेब की चटनी
• 7. खट्टा चेरी जाम
• 8. नींबू के रस के साथ मीठी चेरी जैम
• 9. क्लाउडबेरी
• 10. रोवनबेरी
• 11. अनार गुड़
• 12. ताजा लिंगोनबेरी और चीनी (हलचल लिंगोनबेरी)
• 13. लिंगोनबेरी ध्यान लगाओ
• 14. सेब की हरी चटनी
• 🍳 अधिक बढ़िया खाना पकाने के संसाधन
• पकाने की विधि

प्रो टिप: लिंगोनबेरी जाम की खोज करते समय, आईकेईए आज़माएं। आईकेईए एक स्वीडिश स्टोर है जो अधिकांश अमेरिकी स्थानों पर स्टॉक में लिंगोनबेरी जाम रखता है।

लिंगोनबेरी क्या हैं

लिंगोनबेरी जैम a . से बनाया जाता है छोटा लाल फल जाना जाता है लिंगोनबेरी के रूप में। लिंगोनबेरी मिठास के स्पर्श के साथ खट्टे होते हैं और ठंडी जलवायु में उगते हैं। वे दुनिया भर में हर जगह नहीं पाए जाते हैं, इसलिए बहुत से लोग उनसे अपरिचित हैं।

अगली बार जब लिंगोनबेरी जैम की आवश्यकता हो, तो इसे नज़रअंदाज़ न करें और अगले पर जाएँ। यदि आपके पास कोई ऐसा व्यंजन है जिसे आप बनाने के लिए उत्सुक हैं तो आप इसे आजमा सकते हैं निम्नलिखित प्रतिस्थापन आपके नुस्खा के लिए!

1. करंट

करंट भी छोटे, गोल फल होते हैं जो हैं तीखा और अम्लीय. वे अंगूर के समान हैं!

कई हैं किस्मों करंट के, लाल, काले और सफेद रंग के करंट होते हैं, प्रत्येक का स्वाद थोड़ा अलग होता है!

लाल बेरी

लाल करंट किसका सही संतुलन है मीठा और तीखापन. इन्हें कच्चा खाया जा सकता है (हालांकि वे चीनी की धूल के साथ बेहतर हैं), या पकाया! लाल करंट का एक पक्ष टर्की, भेड़ का बच्चा, हंस, या चीज़केक जैसे डेसर्ट के साथ पूरी तरह से जोड़ा जाएगा!

* लाल करंट को इस्तेमाल करने से ठीक पहले धो लें, नहीं तो वे गीले हो सकते हैं!

काले currants

काले करंट हैं सभी का सबसे खट्टा currants. ये छोटे, गहरे रंग के जामुन अतिरिक्त चटपटे होते हैं और अगर कुछ भी मीठा के साथ परोसा जाए तो कुछ अतिरिक्त चीनी से फायदा होगा। हालांकि, वे कॉकटेल जैसे a . में बहुत बढ़िया जोड़ देते हैं सर्वदेशीय or mojito जैसे वे हैं!

सफेद करंट

सफेद करंट हैं मीठा और हल्का. कई लोग इन जामुनों को कच्चा खाना पसंद करते हैं!

3 रंगों में से ये हैं कम से कम तीखा। इनका उपयोग मीठे या नमकीन व्यंजनों में चीनी के साथ या बिना चीनी के किया जा सकता है!

2. करंट जाम

करंट जैम लिंगोनबेरी जैम का एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसमें एक समान स्वाद और बनावट होती है जिसका उपयोग दोनों में किया जा सकता है मीठा और दिलकश बर्तन! यह डेसर्ट में उतना ही स्वादिष्ट होता है जितना इसे मीटबॉल में मिलाया जाता है।

लिंगोनबेरी जैम के स्थान पर 1:1 के स्थान पर करंट जैम का प्रयोग करें।

3. क्रैनबेरी जाम

क्रैनबेरी जैम लिंगोनबेरी जैम का एक और बढ़िया विकल्प है क्योंकि यह भी है तीखा और मीठा.

क्रैनबेरी समान हैं आकार और आकृति लिंगोनबेरी के लिए और एक समान खट्टा और तीखा स्वाद है। क्रैनबेरी जैम गाढ़ा होता है और इसका स्वाद गहरा होता है जो सॉस, सूप और मैरिनेड में अच्छी तरह से चला जाता है।

लिंगोनबेरी जैम के स्थान पर 1:1 के स्थान पर क्रैनबेरी जैम का प्रयोग करें।

4. क्रैनबेरी सॉस

क्रैनबेरी सॉस क्रैनबेरी जैम के समान है, जो इसे एक और बनाता है बढ़िया विकल्प लिंगोनबेरी जाम के लिए। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग हर जगह पाया जा सकता है, खासकर थैंक्सगिविंग के करीब।

क्रैनबेरी सॉस अधिक है पतला लेकिन फिर भी मीटबॉल, बीफ स्टू और चीज़केक जैसे व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है।

लिंगोनबेरी जैम के स्थान पर 1:1 की जगह क्रैनबेरी सॉस का प्रयोग करें।

5. ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी

क्रैनबेरी लिंगोनबेरी जैम के लिए इतना अच्छा प्रतिस्थापन है कि यहां तक ​​कि पूरे ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए उन्हें ब्लेंडर में फेंक दें या उन्हें हाथ से मैश करके अपनी डिश में जोड़ें।

अगर आप कोई मीठा व्यंजन बना रहे हैं, तो आप थोड़ा सा डाल सकते हैं चीनी अतिरिक्त मिठास के लिए।

लिंगोनबेरी जैम के स्थान पर 1:1 के स्थान पर ताजे या जमे हुए क्रैनबेरी का उपयोग करें।

6. सेब की चटनी

सेब की चटनी है एक पूर्ण स्वाद मैच नहीं किसी भी तरह से लिंगोनबेरी जैम के लिए, लेकिन यह एक स्वस्थ विकल्प है। यह कम तीखा है, लेकिन फिर भी सूअर का मांस, बीफ, या टर्की जैसे मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है, जबकि डेसर्ट में इस्तेमाल होने के लिए पर्याप्त बहुमुखी है!

क्योंकि यह रंग, स्वाद और कभी-कभी बनावट को बदल देगा, किसी भी नुस्खा में इसे मिलाया जाता है, यह सबसे अच्छा है छोटी राशि से शुरू करें. यदि इसका उपयोग किसी मुख्य पाठ्यक्रम में टॉपिंग या साइड के रूप में किया जाता है, तो आप जितना चाहें उतना उपयोग कर सकते हैं!

7. खट्टा चेरी जाम

खट्टी चेरी हैं समान लिंगोनबेरी को। दोनों तीखे हैं, लेकिन खट्टे चेरी एक बड़ा पंच पैक करते हैं।

खट्टा चेरी जैम लिंगोनबेरी जैम का एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि यह चीनी से बनाया जाता है जो इसका मुकाबला करने में मदद करता है खट्टापन चेरी का। खट्टा चेरी जाम पेनकेक्स के लिए टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या मीटबॉल या स्टू जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

लिंगोनबेरी जैम के स्थान पर 1:1 के स्थान पर खट्टे चेरी जैम का प्रयोग करें।

8. नींबू के रस के साथ मीठी चेरी जैम

नींबू के रस के साथ मीठा चेरी जैम अपना खट्टा चेरी जैम बनाने का एक शानदार तरीका हो सकता है। का स्प्रिट जोड़ना नींबू का रस चेरी की मिठास का मुकाबला करने में मदद करने के लिए अम्लता को बढ़ाता है और अधिक तीखापन जोड़ता है।

नींबू के रस के साथ मीठे चेरी जैम का प्रयोग किसी में भी करें मीठा या नमकीन व्यंजन जो लिंगोनबेरी जाम के लिए कहता है।

लिंगोनबेरी जैम के स्थान पर 1:1 के स्थान पर नींबू के रस के साथ मीठे चेरी जैम का प्रयोग करें।

9. क्लाउडबेरी

क्लाउडबेरी सबसे आम बेरी नहीं हैं, लेकिन यदि आप उन पर अपना हाथ रखने में सक्षम हैं तो वे लिंगोनबेरी के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं! वे केवल आर्कटिक में उगते हैं, इसलिए अपने मुख्य कटाई के मौसम के दौरान भी, वे हो सकते हैं मुश्किल प्राप्त करने के लिए।

क्लाउडबेरी हैं सबसे अच्छा स्वाद मैच लिंगोनबेरी को। तो, कच्चे लिंगोनबेरी के स्थान पर उनका ताजा आनंद लें, या मीठे विकल्प के लिए उन्हें चीनी के साथ मिलाएं।

10. रोवनबेरी

रोवन बेरीज लिंगोनबेरी के लिए एक और बढ़िया विकल्प हैं, लेकिन केवल अगर पकाया जाता है! कच्चे रोवनबेरी अविश्वसनीय रूप से हैं खतरनाक खा जाना। यदि आप एक ताजा बेरी विकल्प की तलाश में हैं, तो यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

उसके कारण, घर का बना रोवनबेरी जैम बनाने के लिए रोवनबेरी का उपयोग करना सबसे अच्छा है जिसे लिंगोनबेरी जैम के लिए 1:1 के अनुपात में प्रतिस्थापित किया जा सकता है। आपको अपने स्थानीय किराना स्टोर या बाजार में रोवनबेरी जैम भी मिल सकता है।

11. अनार गुड़

अनार गुड़ है तीखेपन के स्पर्श के साथ मीठा, यह एक अद्भुत लिंगोनबेरी जैम विकल्प बनाता है। यह अक्सर विशेष किराने की दुकानों पर पाया जा सकता है।

अनार के गुड़ को तब तक उबाला जाता है जब तक कि उसमें कम हो और अधिक केंद्रित हो जाता है, इस प्रकार इसकी तुलना अक्सर बाल्समिक सिरका की कमी से की जाती है।

अनार के शीरे को 1:1 विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, हालांकि इसमें जैम की तुलना में बहुत पतली स्थिरता होती है, इसलिए इसे नुस्खा के आधार पर वापस काटने की आवश्यकता हो सकती है।

12. ताजा लिंगोनबेरी और चीनी (हलचल लिंगोनबेरी)

ताजा लिंगोनबेरी जैम जितना मीठा नहीं हो सकता है, लेकिन कुछ चीनी में हिलाने से a करीबी नकलची. कच्चा, ताजा लिंगोनबेरी और चीनी वास्तव में एक स्वीडिश रेसिपी है जिसे 'रारोडा लिंगन' कहा जाता है। इसे कभी-कभी 'हलचल लिंगोनबेरी' भी कहा जाता है।

बस लिंगोनबेरी और चीनी को चीनी होने तक एक साथ हिलाएं गायब हो जाता है जामुन में। मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर बैठने दें (प्रकाश से दूर) 1 घंटे तक के लिए।

जामुन जितनी देर बैठेंगे, मीठा वे होंगे!

लिंगोनबेरी जैम के लिए 1:1 के विकल्प में उभारे गए लिंगोनबेरी का उपयोग करें।

13. लिंगोनबेरी ध्यान लगाओ

उक में, फल केंद्रित बहुत लोकप्रिय हैं! वे लगभग फलों के रस की तरह दिखते हैं, लेकिन स्वाद में बहुत मजबूत होते हैं। यह मीठा है, लेकिन अपने आप पीने के लिए पर्याप्त नहीं है क्योंकि यह तीखा और तीखा भी होता है।

हालाँकि, यह आमतौर पर स्वीडन में ठंडे और गर्म पेय में मिलाया जाता है! यह उन व्यंजनों में एक बढ़िया विकल्प बनाता है जो लिंगोनबेरी जैम के लिए कहते हैं।

चूंकि कॉन्संट्रेट काफी कम मीठा होगा, इसलिए आवश्यक लिंगोनबेरी जैम की ½ मात्रा से शुरू करें। अपने वांछित स्वाद को खोजने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक, या कुछ चीनी जोड़ें।

14. सेब की हरी चटनी

हरे सेब की चटनी आपको लिंगोनबेरी जैम जैसा सटीक स्वाद नहीं देगी, लेकिन यह एक उल्लेखनीय विकल्प है। क्योंकि हरे सेब हैं थोड़ा खट्टा और मिठास का एक हल्का स्तर है, जब हरे सेब की चटनी को नमकीन व्यंजनों में जोड़ा जाता है तो यह पकवान को बढ़ाने और स्वाद की एक गहरी परत जोड़ने में मदद करता है।

स्वाद के लिहाज से, यह शायद सबसे अच्छा बचा है a अंतिम विकल्प यदि इस सूची में कोई अन्य विकल्प उपलब्ध नहीं है।

लिंगोनबेरी जैम के स्थान पर 1:1 के स्थान पर हरे सेब के जैम का प्रयोग करें।

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आप कौन सा लिंगोनबेरी जैम विकल्प पसंद करते हैं? क्या आपको मीठा विकल्प पसंद है या खट्टा विकल्प? हमें नीचे एक टिप्पणी छोड़ कर बताएं कि आपको कौन सा लिंगोनबेरी जैम रिप्लेसमेंट सबसे ज्यादा पसंद है!

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