RSI नींबू ड्रॉप मार्टिनी एक लोकप्रिय कॉकटेल है जो अपने पूरी तरह से संतुलित मीठे और खट्टे स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए जाना जाता है! इसका सिग्नेचर स्वाद वोडका, ट्रिपल सेक, साधारण सीरप, और नींबू के रस के मिश्रण से आता है और पेय को पूरा करने के लिए चीनी रिम के साथ ठंडा किया जाता है। यह आपको पकौड़ा बना देगा, लेकिन एक अच्छे तरीके से, आपकी पसंदीदा लेमन कैंडी की तरह!
बेस्ट लेमन ड्रॉप कॉकटेल
मीठे और तीखे स्वादों के सही संतुलन के साथ, इस उज्ज्वल और साइट्रस कॉकटेल का दुनिया भर में आनंद लिया जाता है। वोडका, ट्रिपल सेक, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, और सरल सिरप इस क्लासिक समरटाइम ड्रिंक के प्रमुख तत्व हैं।
एक चीनी-रिमेड ग्लास आगे बढ़ाता है कैंडी जैसा अनुभव! यदि आप एक नए फल वोडका कॉकटेल की तलाश में हैं, तो लेमन ड्रॉप मार्टिनी निराश नहीं करेगी।
पर कूदना:
उत्पत्ति
लेमन ड्रॉप मार्टिनी एक आधुनिक क्लासिक कॉकटेल है जिसके बारे में माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति 1970 के दशक में सैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया में हुई थी। अक्सर बंद हो चुके बार "हेनरी अफ़्रीकाज़" के संस्थापक नॉर्मन जे हॉबडे को इसका श्रेय दिया जाता है मीठा और चटपटा लेमन ड्रॉप कैंडी ने कॉकटेल को प्रेरित किया।
अपने अभिनव कॉकटेल और जीवंत वातावरण के लिए जाना जाता है, हेनरी अफ्रीका ने लेमन ड्रॉप मार्टिनी को वोडका-आधारित के रूप में पेश किया, मीठा और खट्टा पेय जिसने संयुक्त राज्य भर में तेजी से लोकप्रियता हासिल की।
🍹नींबू ड्रॉप मार्टिनी सामग्री
लेमन ड्रॉप मार्टिनी बनाने के लिए आपको वास्तव में केवल 4 सामग्रियों की आवश्यकता होती है: वोडका, ट्रिपल सेक, सिंपल सीरप और नींबू का रस। चीनी रिम वैकल्पिक है, लेकिन यह लेमन ड्रॉप मार्टिनी को अपना सिग्नेचर टच देता है!
- चीनी - चीनी (ग्लास को रिम करने के लिए).
- वोदका - 2 औंस वोदका। एक चिकनी और अधिक सुखद लेमन ड्रॉप मार्टिनी के लिए उच्च गुणवत्ता वाले वोदका का उपयोग करें।
- ट्रिपल सेक - ½ औंस ट्रिपल सेक या कॉन्ट्रीयू.
- सरल चाशनी - साधारण सिरप का 1 औंस। (*अपना सरल सीरप बनाने के तरीके के बारे में नीचे नोट देखें!)
- नींबू का रस - 1 औंस नींबू का रस (हौसले से निचोड़ा सबसे अच्छा है).
- नींबू ट्विस्ट (वैकल्पिक) - गार्निश के लिए 1 नींबू का ट्विस्ट।
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🍸 नींबू की बूंद मार्टिनी कैसे बनाएं
आप केवल हैं एक हिला दूर एक ताज़ा वोदका कॉकटेल से! आरंभ करने के लिए अपना होम बार किट, एक कॉकटेल शेकर और एक मार्टिनी ग्लास लें।
- चीनी रिम। एक मार्टिनी ग्लास के किनारे के चारों ओर एक नींबू का टुकड़ा रगड़ें और ग्लास को देने के लिए इसे दानेदार चीनी में रोल करें चीनी रिम।
- अवयवों को मिलाएं। एक कॉकटेल शेकर भरें हिम और उसमें 2 औंस वोडका, 1 औंस सिंपल सीरप, 1 औंस नींबू का रस, और ½ औंस ट्रिपल सेक डालें।
- शेक। 15-20 सेकंड के लिए या जब तक ढककर हिलाएं अच्छी तरह से ठंडा, और अपने तैयार मार्टिनी ग्लास में छान लें।
- आनंद लें। a . से गार्निश करें नींबू ट्विस्ट अगर वांछित, और आनंद लें!
लेमन ड्रॉप मार्टिनी के लिए एकदम सही पेय है ब्रंच, डिनर पार्टी, या पूल के किनारे आराम! सुनिश्चित करें कि यह अधिकांश के लिए ठंडा परोसा गया है ताज़ा स्वाद। आनंद लेना!
कॉकटेल युक्तियाँ और बदलाव
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस तीखे और मीठे स्वादों के सही संतुलन को प्राप्त करने की कुंजी है। बोतलबंद नींबू के रस से बचें, क्योंकि इसका स्वाद कृत्रिम और अत्यधिक अम्लीय होता है।
- मैं चीनी रिम जोड़ने की सलाह देता हूं अपना कॉकटेल बनाने से कुछ मिनट पहले अपने गिलास में डाल दें ताकि चीनी के पास सूखने और सख्त होने का समय हो। यह इसे ड्रिंक और हर जगह गिरने से बचाने में मदद करेगा!
- यदि आप एक मीठा नींबू ड्रॉप मार्टिनी पसंद करते हैं, आप अपने स्वाद के लिए सरल सिरप या चीनी की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।
- साइट्रस के एक अतिरिक्त पंच के लिए, ग्लास को रिम करने के लिए आप जिस चीनी का उपयोग करते हैं उसमें कुछ नींबू के छिलके को मिलाएं!
- आप अंडे की सफेदी भी मिलाने की कोशिश कर सकते हैं झागदार, मलाईदार बनावट के लिए हिलाने से पहले कॉकटेल शेकर में डालें। यह एक रेशमी माउथफिल और पेय के ऊपर एक प्यारा झाग बनाता है। बिना बर्फ के मिश्रण को हिलाना सुनिश्चित करें ("ड्राई शेक") लगभग 10 सेकंड के लिए, फिर बर्फ डालें और फिर से ठंडा होने तक हिलाएं। यह तकनीक सुनिश्चित करती है कि अंडे का सफेद भाग पूरी तरह से समाविष्ट और झागदार हो। (*कच्चे अंडे का सेवन करना कभी भी 100% सुरक्षित नहीं होता है, लेकिन अगर आप अंडे को फोड़ने से पहले धोते हैं तो साल्मोनेला का खतरा बहुत कम हो जाता है)।
खाद्य पदार्थ के साथ परोसने के लिए
- क्रैब रंगून्स
- सॉस वीडियो चिकन स्तन
- नींबू लहसुन झींगा पास्ता
- भुना हुआ लॉबस्टर पूंछ
- धमाकेदार क्लैम
- परमेसन ओरज़ो
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❓ सामान्य प्रश्न
लेमन ड्रॉप मार्टिनी में उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा वोडका एक उच्च गुणवत्ता वाला, तटस्थ-स्वाद वाला वोडका है। कुछ लोकप्रिय विकल्पों में ग्रे गूज़, केटेल वन और बेल्वेडेरे शामिल हैं।
क्योंकि नींबू की बूंद एक ठंडा पेय है, दानेदार चीनी बहुत अच्छी तरह से नहीं घुलेगी। इसके बजाय, अपना सरल सिरप बनाने की कोशिश करें! बस एक सॉस पैन में ½ कप पानी और ½ कप दानेदार चीनी डालें। इसे मध्यम आंच पर स्टोव पर रखें और तब तक चलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए। ठंडा होने के बाद आप इस साधारण सीरप को किसी भी कॉकटेल रेसिपी में इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे 1 महीने तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रखें।
नींबू ड्रॉप मार्टिनी और नियमित मार्टिनी के बीच मुख्य अंतर नींबू का रस और साधारण सिरप का मिश्रण है। जिन या वोदका और सूखे वरमाउथ के साथ नियमित मार्टिनिस बनाए जाते हैं, जबकि लेमन ड्रॉप मार्टिनिस वोडका, ट्रिपल सेक, नींबू का रस और सरल सिरप के साथ बनाए जाते हैं।
😋 अधिक स्वादिष्ट कॉकटेल
- व्हाइट लेडी कॉकटेल - कॉन्ट्रीयू और नींबू के रस के मीठे और खट्टे स्वादों के साथ संतुलित इस क्लासिक जिन कॉकटेल के परिष्कृत स्वाद का आनंद लें।
- साइडकार कॉकटेल - कॉन्यैक, ऑरेंज लिकर और नींबू के रस का मिश्रण, साइडकार लालित्य और बोल्ड स्वाद का प्रतीक है।
- पुराने जमाने का कॉकटेल - इस प्रतिष्ठित व्हिस्की कॉकटेल के समृद्ध और चिकने स्वाद का आनंद लें।
- व्हिस्की खट्टा कॉकटेल - खट्टे और मीठे स्वादों का सही संयोजन, जिसे व्हिस्की, नींबू के रस और साधारण सीरप के साथ बनाया गया है।
- बे ब्रीज कॉकटेल - क्रैनबेरी जूस, अनानास जूस और वोडका के ताज़ा मिश्रण के साथ अपने आप को एक उष्णकटिबंधीय स्वर्ग में ले जाएँ।
- फजी नाभि - इस सरल लेकिन स्वादिष्ट कॉकटेल के मीठे और फल के स्वाद का आनंद लें, जिसमें पीच श्नैप्स और संतरे का रस शामिल है!
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📖नुस्खा
लेमन ड्रॉप मार्टिनी
सामग्री
- चीनी (ग्लास को रिम करने के लिए)
- हिम
- 2 oz वोडका
- 1 oz सरल चाशनी
- 1 oz नींबू का रस (हौसले से निचोड़ा सबसे अच्छा है)
- ½ oz ट्रिपल सेक (या कॉन्ट्रीयू)
- 1 नींबू ट्विस्ट (वैकल्पिक, गार्निश के लिए)
अनुदेश
- एक मार्टिनी ग्लास के किनारे के चारों ओर एक नींबू का टुकड़ा रगड़ें और ग्लास को चीनी रिम देने के लिए इसे दानेदार चीनी में रोल करें।चीनी
- एक कॉकटेल शेकर को बर्फ से भरें और उसमें वोडका, सिंपल सीरप, नींबू का रस और ट्रिपल सेक डालें।2 ऑउंस वोदका, 1 औंस सरल सिरप, 1 औंस नींबू का रस, ½ औंस ट्रिपल सेक, 1 नींबू का ट्विस्ट, हिम
- 15-20 सेकंड के लिए या पूरी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं, और अपने तैयार मार्टिनी ग्लास में छान लें।
- यदि वांछित हो, तो नींबू के रस से गार्निश करें और आनंद लें!
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस तीखे और मीठे स्वादों के सही संतुलन को प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है। बोतलबंद नींबू के रस से बचें, क्योंकि इसका स्वाद कृत्रिम और अत्यधिक अम्लीय होता है।
- मैं आपके कॉकटेल बनाने से कुछ मिनट पहले आपके ग्लास में चीनी रिम जोड़ने की सलाह देता हूं ताकि चीनी को सूखने और सख्त होने का समय मिल सके। यह इसे ड्रिंक और हर जगह गिरने से बचाने में मदद करेगा!
- यदि आप एक मीठा नींबू ड्रॉप मार्टिनी पसंद करते हैं, तो आप अपने स्वाद के लिए साधारण सीरप या चीनी की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।
- साइट्रस के एक अतिरिक्त पंच के लिए, कुछ नींबू के छिलके को चीनी में डालें जिसे आप ग्लास को रिम करने के लिए उपयोग करते हैं!
- झागदार, मलाईदार बनावट के लिए आप कॉकटेल शेकर को हिलाने से पहले उसमें अंडे की सफेदी मिला सकते हैं। यह एक रेशमी माउथफिल और पेय के ऊपर एक प्यारा झाग बनाता है। बिना बर्फ के मिश्रण को हिलाना सुनिश्चित करें ("ड्राई शेक") लगभग 10 सेकंड के लिए, फिर बर्फ डालें और फिर से ठंडा होने तक हिलाएं। यह तकनीक सुनिश्चित करती है कि अंडे का सफेद भाग पूरी तरह से समाविष्ट और झागदार हो। (*कच्चे अंडे का सेवन करना कभी भी 100% सुरक्षित नहीं होता है, लेकिन अगर आप अंडे को फोड़ने से पहले धोते हैं तो साल्मोनेला का खतरा बहुत कम हो जाता है)।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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