यह त्वरित और आसान मछली के लिए लेमन बटर सॉस किसी भी मछली के खाने में कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है! इस सॉस का रहस्य समृद्ध ब्राउन मक्खन में है। थोड़े से लहसुन, नींबू के रस और अजमोद के साथ, यह एक अच्छी तरह से संतुलित लेमन बटर सॉस बनाता है मछली या किसी अन्य चीज़ के लिए आप कुछ स्वाद जोड़ना चाहेंगे!
आसान लेमन बटर सॉस
यह साधारण लेमन बटर सॉस किसी भी फिश डिनर को तैयार करने का एक त्वरित तरीका है। यह केवल 5 मिनट लगते हैं चूल्हे पर चाबुक करने के लिए लेकिन किसी भी डिश में डालने पर यह बहुत फर्क पड़ता है!
RSI अमीर भूरा मक्खन घर पर स्वादिष्ट, रेस्टोरेंट-गुणवत्ता वाली चटनी बनाने की कुंजी है। अगली बार मछली मेनू पर है इस लेमन बटर सॉस को आज़माएं और आप देखेंगे कि मेरा क्या मतलब है!
सामग्री
आपको केवल जरूरत है 4 सामग्री इस साधारण चटनी के लिए। हो सकता है कि आपके पास पहले से ही आपकी रसोई में हो!
- मक्खन - 4 बड़ा स्पून।
- ताजा अजमोद - 1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ।
- लहसुन - 1 छोटा चम्मच कीमा बनाया हुआ।
- नींबू का रस - ½ बड़ा चम्मच।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
मछली के लिए लेमन बटर सॉस कैसे बनाये
RSI 'अखरोट' सुगंध ब्राउनिंग बटर यह जानने का सबसे आसान तरीका है कि यह कब तैयार है! आपको केवल चम्मच, सॉस पैन और व्हिस्क या चम्मच को मापने की आवश्यकता है।
- मक्खन को पिघलाना। मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में 4 बड़े चम्मच मक्खन डालें और इसे पिघलने दें।
- मक्खन को ब्राउन करें। मक्खन के पकने पर फेंटें या हिलाएं। इसे आंच पर तब तक रखें जब तक कि यह थोड़ा 'अखरोट' सुगंध के साथ सुनहरा-भूरा न हो जाए (लगभग 3 मिनट)।
- शेष सामग्री जोड़ें। 1 चम्मच लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए हिलाएं। आँच से हटाएँ और ½ चम्मच नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच अजवायन में मिलाएँ। उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग रख दें।
कुछ पर अपना सॉस आज़माएं ग्रील्ड ग्रूपर या जल्दी और आसानी से रात के खाने के लिए, अपने सॉस का उपयोग कुछ तैयार करने के लिए करें एयर फ्रायर सामन! यह बटर सॉस भी स्वादिष्ट है सब्जियों पर बूंदा बांदी। का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- लेमन बटर सॉस गर्मी से हटाने के बाद 20-30 मिनट के लिए डाला जा सकता है।
- एक सर्विंग 1 बड़ा चम्मच है नींबू मक्खन सॉस की।
- भंडारण: अप्रयुक्त सॉस को एक वायुरोधी कंटेनर में 1 सप्ताह तक या 3 महीने तक जमे हुए रेफ्रिजरेट करें। माइक्रोवेव में 10 सेकंड के अंतराल में गरम करें।
लेमन गार्लिक बटर सॉस के साथ कौन सी मछली सबसे अच्छी परोसी जाती है?
अधिकांश सफेद मछली के साथ शानदार स्वाद आएगा नींबू लहसुन मक्खन सॉस। मेरे कुछ पसंदीदा में कॉड, ग्रूपर, स्नैपर या तिलापिया शामिल हैं!
क्या मैं अपने लेमन गार्लिक बटर सॉस में समुद्री भोजन उबाल सकता हूँ?
हाँ। एक पर उबाल लें कम उबाल केवल कुछ मिनटों और 6-8 मिनट तक के बीच कहीं भी (समुद्री भोजन के प्रकार के आधार पर), बार-बार हिलाना।
क्या मैं इस सॉस में क्रीम मिला सकता हूँ?
क्रीमी लेमन बटर गार्लिक सॉस बनाने के लिए आप इसमें क्रीम मिला सकते हैं। क्रीम होनी चाहिए धीरे-धीरे फुसफुसाया नींबू के रस के बाद ताकि यह फटे नहीं। 1 बड़ा चम्मच से शुरू करें, स्वाद लें, और यदि वांछित हो तो और जोड़ें।
😋 अधिक स्वादिष्ट सॉस!
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पकाने की विधि
मछली के लिए लेमन बटर सॉस
सामग्री
- 4 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 बड़ा चमचा ताजा अजमोद (काटा हुआ)
- 1 छोटी चम्मच लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
- ½ बड़ा चमचा नींबू का रस
अनुदेश
- मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।4 बड़ा चम्मच मक्खन
- जब तक मक्खन सुनहरा-भूरा न हो जाए और इसमें थोड़ी 'अखरोट' की सुगंध न हो जाए तब तक फेंटें या बार-बार हिलाएं (लगभग 3 मिनट)।
- लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए हिलाएं। फिर सॉस पैन को स्टोवटॉप से निकालें और नींबू का रस और अजमोद में मिलाएं। उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग रख दें।1 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद, 1 छोटा चम्मच लहसुन, ½ बड़ा चम्मच नींबू का रस
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- लेमन बटर सॉस को गर्मी से निकालने के बाद 20-30 मिनट के लिए डाला जा सकता है।
- एक सर्विंग 1 बड़ा चम्मच लेमन बटर सॉस है।
- भंडारण: अप्रयुक्त सॉस को एक एयरटाइट कंटेनर में 1 सप्ताह तक या 3 महीने तक फ्रीज में रखें। माइक्रोवेव में 10 सेकंड के अंतराल में गरम करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
समुद्री कहते हैं
कोई दुर्घटना नहीं, लेकिन मेरे लिए आसान है।
सिरवे पैरा एल पेसकाडो फ्रिटो?...धन्यवाद
"मैंने इसे अभी तक नहीं पकाया है, लेकिन यह थोड़ा सा है। यह आसान है।
क्या यह तली हुई मछली के लिए अच्छा है?...धन्यवाद"
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ, यह स्वादिष्ट है कि यह स्वादिष्ट है. ¡निराशाजनक!
"हाँ, यह तली हुई मछली को डुबाने के लिए स्वादिष्ट है। आनंद लें!"
गुमनाम कहते हैं
ट्रेस बोन सॉस के साथ पॉइसन डोरी यूरोपियन
"यूरोपीय सुनहरी मछली के साथ बहुत अच्छा सॉस"
कर्मेला कहते हैं
क्वेस्टा साल्सा अल बुरो ई बुओना प्रति मीटर सुल्ला बक्काला ला एकाडा फट्टा कॉन टैरालो स्ब्रिसिओलेटो मंडोरले ई पोई मेसा क्वेस्टा साल्सा पोसा बेने
कर्मेला कहते हैं
किआओ वोरेई सपेरे आशे आयो से ला साल्सा अल बुरो ला पॉसो यूसारे सुला बैकाला कॉन ब्रिसियोल डी टैरालो ई नोसिओले ग्रैज़ी
"हाय, मैं यह भी जानना चाहूंगा कि क्या मैं तारलो क्रम्ब्स और हेज़लनट्स के साथ कॉड पर बटर सॉस का उपयोग कर सकता हूं, धन्यवाद"
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ, मेरे लिए अच्छा है!
"हाँ, यह बहुत अच्छा लगता है!"
मर्विन कहते हैं
मैंने बेक्ड हलिबूट के लिए इस अद्भुत मक्खन सॉस का इस्तेमाल किया, मैं लगभग किसी भी मछली के साथ अच्छी तरह से चलूंगा। सरल और स्वादिष्ट धन्यवाद!
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
धन्यवाद मार्विन! मैं सहमत हूं, यह किसी भी मछली के साथ अद्भुत होगा (लेकिन मुझे यह सफेद मछली के साथ सबसे अच्छा लगता है)।