इस सुपर आसान बनाने के लिए बचे हुए टर्की चावल पुलाव आपके अवकाश टर्की बचे हुए का एक स्वादिष्ट उपयोग है! स्वादिष्ट मलाईदार टर्की पुलाव लंबे अनाज वाले चावल, टर्की, चिकन सूप की क्रीम, ब्रोकोली, और पनीर के साथ एक कुरकुरे, बटर पैंको टॉपिंग का एक बढ़िया संयोजन है!
छुट्टियों के बाद हार्दिक, आसानी से बनने वाले पुलाव एक सुखद बदलाव हैं!
चाहे आपने एक बड़ी छुट्टी सभा की मेजबानी की हो या नहीं, थैंक्सगिविंग डे कुकिंग के अंत का मतलब बहुत सारे बचे हुए हैं! मुझे पता है कि मैं अकेला नहीं हो सकता, जितना मुझे उन स्वादिष्ट टर्की सैंडविच से प्यार है, वास्तव में कुछ आसान टर्की बचे हुए भोजन का आनंद लेने के लिए उत्सुक हैं!
चूँकि मुझे छुट्टियों से जुड़ी हर चीज़ पसंद है, मुझे मेज़बानी करने में हमेशा खुशी होती है और आप बेहतर विश्वास करेंगे मैं यह सुनिश्चित करने के बारे में हूं कि बहुत कुछ बचा हुआ है! उन बचे हुए का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका मेरा जाम है, बेबी! मैं
पर कूदना:
सामग्री
अपने बचे हुए टर्की को कुछ पेंट्री स्टेपल के साथ मिलाएं, अच्छी मात्रा में ब्रोकली, और खाने के लिए कुछ डेयरी सभी को पसंद आएगी!
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
तुर्की चावल पुलाव
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 3 कप सफेद लंबे अनाज वाले चावल (पकी हुई बासमती या चमेली - मिनट चावल नहीं)
- 3 कप टर्की (या चिकन मांस - खींचा या घिसा हुआ)
- 12 औंस ब्रोकोली फ्लोरेट्स (लगभग 4-5 कप फ्लोरेट्स, या 1-2 ताजा ब्रोकली के बीच)
- चिकन की क्रीम 10.5 औंस कर सकते हैं
- ½ कप खट्टा क्रीम
- 2 कप चिकन शोरबा या टर्की स्टॉक
- ½ कप दूध
- 1 XNUMX/XNUMX कप चेडर चीज़ (कसा हुआ)
- ½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)
पंको टॉपिंग
- ⅔ कप पंको ब्रेडक्रंब
- 3 बड़े चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 2 बड़े चम्मच अजमोद (कटा हुआ, ताजा)
चरण-दर-चरण निर्देश
यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पुलाव कुछ ही समय में तैयार हो जाता है! अपनी सामग्री को पकड़ो और ओवन शुरू करें और रात का खाना कुछ ही समय में मेज पर होगा!
- तैयारी। अपने ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें (190 डिग्री सेल्सियस) और अपना 9x13 बेकिंग पैन ग्रीस करें या जैतून के तेल के साथ पुलाव पकवान।
- पुलाव मिलाएं। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में 3 कप पके हुए चावल मिला लें 3 कप कटा हुआ टर्की, 12 औंस उबले हुए ब्रोकोली, चिकन गाढ़ा सूप की क्रीम का 10.5 औंस, 2/1 कप खट्टा क्रीम, XNUMX कप चिकन शोरबा या टर्की स्टॉक, XNUMX/XNUMX कप दूध, XNUMX XNUMX/XNUMX कप कटा हुआ चेडर पनीर, और मसाला (½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार). तैयार बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें।
- टॉपिंग मिलाएं। एक छोटी कटोरी में टॉपिंग सामग्री को मिलाएं (⅔ कप पंको ब्रेडक्रंब, 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन, और वैकल्पिक 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद) और मक्खन के साथ लेपित होने तक मिलाएं और दिखने में टेढ़ा. पुलाव के ऊपर छिड़कें।
- कुक। 375°F . पर बेक करें (190 डिग्री सेल्सियस) 30-35 मिनट के लिए, या ऊपर से सुनहरा होने तक और किनारों के आसपास बुलबुला। ओवन से निकालें और परोसें।
युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- किसी भी पके हुए टर्की या चिकन बचे हुए का प्रयोग करें, खींचा हुआ रोटिसरी चिकन मांस, या इस आसान परिवार के खाने के लिए जल्दी से कुछ चिकन तलना!
- ब्रोकली को माइक्रोवेव में स्टीम करें पूरी तरह से कोमल-कुरकुरी ब्रोकली जो जोड़ने के लिए तैयार है! लगभग 2 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर 5 बड़े चम्मच पानी और गर्मी, कवर का प्रयोग करें।
- आप ½ कप सफेद या पीला प्याज़ डाल सकते हैं अगर वांछित है, तो मैं पहले ½ चम्मच मक्खन में तलना पसंद करता हूं। मुझे कच्चे प्याज को काटना पसंद नहीं है!
भंडारण और फिर से गरम करना
किसी भी बचे हुए पुलाव को स्टोर करने के लिए, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और इसे अपने में रखें 3-4 दिनों तक के लिए रेफ्रिजरेटर. चूंकि पुलाव बचे हुए टर्की मांस का उपयोग करके बनाया जाता है, इसलिए मैं पहले 1-2 दिनों के भीतर शेष पुलाव का उपयोग करना पसंद करता हूं या बचे हुए को फ्रीज करना पसंद करता हूं।
बर्फ़ीली तुर्की चावल पुलाव
आपका (बचा हुआ) बचे हुए टर्की पुलाव को फ्रीजर में भी रखा जा सकता है! बचे हुए पुलाव को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और 3 - 4 महीने तक फ्रीज करें। मैंने पाया है कि यह है पहले दो महीनों के भीतर सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, लेकिन अगर ठीक से संग्रहीत किया जाए तो यह 4 महीने तक चल सकता है।
अपने जमे हुए पुलाव को गर्म करने से पहले रात भर फ्रिज में रखें। या फ्रोजन से माइक्रोवेव में अलग-अलग आकार के सर्विंग्स को फिर से गरम करें.
तुर्की पुलाव को कैसे गर्म करें
आपका बचा हुआ टर्की चावल पुलाव है 350ºF . पर ओवन-सुरक्षित डिश में सबसे अच्छा दोबारा गरम किया जाता है (175 (C) के माध्यम से गर्म होने तक। यह एक बड़े हिस्से, या अलग-अलग हिस्सों के लिए सच है - हिस्सा जितना छोटा होगा, उतनी ही जल्दी यह आनंद लेने के लिए तैयार होगा।
हालाँकि, इसे गर्म भी किया जा सकता है माइक्रोवेव में एक मिनट की वृद्धि में. गरम करने के बीच तब तक हिलाएं जब तक कि पुलाव गरम न हो जाए, आमतौर पर 2-3 मिनट।
अधिक स्वादिष्ट तुर्की व्यंजनों!
यदि आप थैंक्सगिविंग डिनर से अपने टर्की बचे हुए के लिए और अधिक महान नुस्खा विचारों की तलाश में हैं, तो मेरा पेज देखें बचे हुए टर्की व्यंजनों!
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पकाने की विधि
बचे हुए तुर्की चावल पुलाव
सामग्री
तुर्की पुलाव
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 3 कप सफेद लंबे अनाज चावल (पकी हुई बासमती या चमेली - मिनट चावल नहीं)
- 3 कप टर्की (या चिकन मांस - खींचा या घिसा हुआ)
- 12 oz ब्रोकोली florets (लगभग 4-5 कप फ्लोरेट्स, या 1-2 ताजा ब्रोकली के बीच)
- 10.5 oz चिकन की मलाई
- ½ कप खट्टी मलाई
- 2 कप चिकन शोरबा या टर्की स्टॉक
- ½ कप दूध
- 1 साढ़े कप चेद्दार पनीर (कसा हुआ)
- ½ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
पंको टॉपिंग
- ⅔ कप पैंको रोटी चूरा (या सादा ब्रेडक्रंब)
- 3 बड़ा चमचा मक्खन (पिघला हुआ)
- 2 बड़ा चमचा अजमोद (वैकल्पिक - कटा हुआ, ताजा)
अनुदेश
- अपने ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें (190 डिग्री सेल्सियस) और अपने 9x13 बेकिंग डिश को जैतून के तेल से ग्रीस करें।1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में पके हुए चावल को कटे हुए टर्की, स्टीम्ड ब्रोकली, चिकन कंडेंस्ड सूप की क्रीम, खट्टा क्रीम, शोरबा, दूध, पनीर और मसाला के साथ मिलाएं। (लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च). मिश्रण को अपने तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।3 कप सफेद लंबे दाने वाले चावल, 3 कप टर्की, 12 ऑउंस ब्रोकोली फ्लोरेट्स, चिकन की 10.5 औंस क्रीम, Cream कप खट्टा क्रीम, 2 कप चिकन शोरबा या टर्की स्टॉक, ½ कप दूध, 1 XNUMX/XNUMX कप चेडर चीज़, Oon चम्मच लहसुन पाउडर, प्रत्येक, नमक और काली मिर्च
- एक छोटी कटोरी में टॉपिंग सामग्री को मिलाएं (पैंको ब्रेडक्रंब, पिघला हुआ मक्खन, कटा हुआ अजमोद) और मक्खन के साथ लेपित और दिखने में कुरकुरे होने तक मिलाएं। पुलाव के ऊपर छिड़कें।⅔ कप पंको ब्रेडक्रंब, 3 बड़ा चम्मच मक्खन, 2 बड़ा चम्मच अजमोद
- 375°F . पर बेक करें (190 डिग्री सेल्सियस) 30-35 मिनट के लिए, या ऊपर से सुनहरा होने तक और किनारों के चारों ओर बुदबुदाने तक। ओवन से निकालें और परोसें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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