बचे हुए प्राइम रिब पॉट पाई छुट्टियों के अगले दिन बचे हुए प्राइम रिब और मैश किए हुए आलू का उपयोग करने का एक स्वादिष्ट और आरामदायक तरीका है! इस आसान पॉट पाई में रोस्ट मीट, जमी हुई सब्जियां, और मैश किए हुए आलू के साथ ग्रेवी सबसे शानदार डिनर बनाने के लिए है, जिसका हर कोई इंतजार करेगा। आगे बढ़ें और अगली बार जब आप छुट्टियों के भोजन के लिए एक प्रमुख पसली पकाएं तो इस मुख्य पाठ्यक्रम को बनाने की योजना बनाएं!
बेस्ट प्राइम रिब पॉट पाई रेसिपी
आपके द्वारा एक अच्छी, रसदार प्राइम रिब पकाने के बाद, आप अपने बचे हुए को एक में बदल सकते हैं हार्दिक और आरामदायक पॉट पाई! यह पॉट पाई परतदार से बनाई जाती है घर का बना पाई क्रस्ट के टुकड़ों से भरा हुआ बचे हुए प्राइम रिब रोस्ट, जमी हुई मिश्रित सब्जियां, और ग्रेवी, फिर की एक परत के साथ सबसे ऊपर मसला हुआ आलू.
जब आप इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाते हैं, तो आपके पास एक होता है संतोषजनक रात का खाना पूरा परिवार प्यार करेगा! यह आपके सभी अतिरिक्त हॉलिडे रोस्ट को पुन: उपयोग करने का एक सही तरीका है।
पर कूदना:
🥘 बचे हुए प्राइम रिब पॉट पाई सामग्री
इस रेसिपी को बनाने के लिए आप हमेशा कुछ प्रमुख पसली, मसले हुए आलू और ग्रेवी पका सकते हैं, लेकिन यह हमेशा बहुत अच्छा होता है बचे हुए का उपयोग करें! यह छुट्टी के भोजन के बाद बनाने के लिए एकदम सही है जब आपको तैयार करने के लिए एक आसान पारिवारिक रात्रिभोज की आवश्यकता होती है।
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच मक्खन (या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल).
- पीले प्याज - 1 कप पीला या सफेद प्याज (टुकड़े).
- नमक और काली मिर्च - प्रत्येक का 1 चम्मच, नमक और काली मिर्च (चखना).
- लहसुन चूर्ण - आधा चम्मच लहसुन पाउडर।
- गोमांस शोरबा - 2 कप बीफ शोरबा।
- कॉर्नस्टार्च - 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च ग्रेवी बनाने के लिए.
- वूस्टरशर सॉस - 1 चम्मच वूस्टरशायर सॉस।
- फ्रोजन वेजिटेबल मिक्स - 2 कप फ्रोजन वेजिटेबल मिक्स (12 औंस)। मटर, गाजर, मक्का, हरी बीन्स, या उनमें से कोई भी मिश्रण काम करेगा।
- प्रधान रिब रोस्ट - 1 पाउंड पका हुआ प्राइम रिब रोस्ट कटा हुआ या कटा हुआ।
- मक्खन पाई क्रस्ट - 1 बटर पाई क्रस्ट, मेरी रेसिपी देखें या चाहें तो स्टोर से खरीदा हुआ इस्तेमाल करें।
- मसले हुए आलू - 2 कप पके हुए मैश किए हुए आलू (बचे हुए खाने का उपयोग करें, नुस्खा देखें, या स्टोर से खरीदा हुआ उपयोग करें)।
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🔪 बचे हुए प्राइम रिब पॉट पाई कैसे बनाएं
का उपयोग करके बचे हुए प्राइम रिब, तैयारी का समय बहुत कम हो गया है! शुरू करने के लिए एक सॉस पैन, सिलिकॉन व्हिस्क, मिक्सिंग बाउल और 9 इंच का पाई पैन लें!
इस पॉट पाई रेसिपी के बारे में पता चलेगा 4 हार्दिक सर्विंग्स. यदि आपको बड़ी भीड़ परोसने की आवश्यकता है तो आप इस रेसिपी को आसानी से दोगुना कर सकते हैं।
पॉट पाई फिलिंग तैयार करें
- तैयारी। अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और अपने बेकिंग रैक को नीचे से दूसरे रैक पर ले जाएँ।
- प्याज भूनें। मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ और 1 कप पीले प्याज को नरम होने तक तलें। 1 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च और ½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- सामग्री जोड़ें। एक छोटे से मिश्रण के कटोरे या अपने तरल मापने वाले कप में, 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च को 2 कप बीफ़ शोरबा में घोलें। मिश्रण को प्याज़ के साथ तवे पर डालें और उसमें 1 चम्मच वूस्टरशायर सॉस, 2 कप जमी हुई सब्जियाँ, और 1 पाउंड बचा हुआ प्राइम रिब रोस्ट मीट डालें, और फिर चिकना होने तक मिलाएँ।
- सिमर। ग्रेवी को सब्जियों और गोमांस के साथ उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें और इसे अपने पाई क्रस्ट में स्थानांतरित करने से पहले थोड़ा मोटा और ठंडा होने दें।
पॉट पाई भरें और बेक करें
- पाई क्रस्ट भरें। बटर पाई क्रस्ट को अपने में रखें 9-इन पाई पैन और पपड़ी के निचले हिस्से में कांटे से छेद करें। पपड़ी में भरने वाले पॉट पाई को डालें और धीरे से एक परत में चिकना करें।
- पॉट पाई बेक करें। पॉट पाई को निचले रैक पर 350°F पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 15 मिनट के लिए। पॉट पाई को बाहर निकालें और एक में ऊपर से 2 कप मसले हुए आलू डालें चिकनी परत। पाई को वापस ओवन में रखें और 12-15 मिनट के लिए बेक करें।
- ठंडा करके परोसें। पाई हो जाने के बाद, इसे ओवन से बाहर निकालें और इसे ठंडा होने दें 5-10 मिनट सेवा करने से पहले।
प्राइम रिब पॉट पाई एक है स्वादिष्ट मुख्य पाठ्यक्रम भोजन अपने दम पर। हालाँकि, आप कुछ परोसने में गलत नहीं हो सकते बटर रोल किसी भी अतिरिक्त ग्रेवी को सोखने के लिए! साथ ही, आप जो कुछ भी कर सकते हैं चिकन पॉट पाई के साथ परोसें इस पॉट पाई के साथ भी बहुत अच्छा होगा! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- 2 कप जमी हुई सब्जियां लगभग 12 औंस वजन और पके हुए प्राइम रिब के 3 कप लगभग 1 पाउंड होंगे।
- आप आसानी से अदला-बदली कर सकते हैं फ्रोजन वेजी आपकी पसंदीदा किस्म की फ्रोजन सब्जियों के लिए मिक्स आउट, जैसे फ्रोजन मटर और गाजर, या फ्रोजन कॉर्न।
- बेकिंग पॉट निचले शेल्फ पर पाई जैसा कि सुझाव दिया गया है कि नीचे की पपड़ी क्या बनाती है!
भंडारण और फिर से गरम करना
अपने बचे हुए प्राइम रिब पॉट पाई को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें या इसे पन्नी में कसकर लपेटें और इसे ठंडा करें 3 दिनों तक.
पके हुए या बिना पके पॉट पाई को 3 महीने तक फ्रीज़ किया जा सकता है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए, आपको चाहिए पाई को फ्लैश फ्रीज करें एक बेकिंग शीट पर पूरी तरह से जमने तक, फिर इसे हेवी-ड्यूटी एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटें।
बचे हुए प्राइम रिब पॉट पाई को दोबारा गर्म करना
पॉट पाई को फ्रिज में रखें रात भर, फिर इसे पन्नी से ढक दें। 350 पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 15-25 मिनट के लिए या गर्म होने तक। आप अलग-अलग स्लाइस को माइक्रोवेव भी कर सकते हैं।
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❓ सामान्य प्रश्न
हाँ! आप ए का उपयोग कर सकते हैं डबल-क्रस्ट पाई क्रस्ट या पिल्सबरी ग्रैंड्स बिस्कुट के साथ अपने पॉट पाई को ऊपर करें। साथ ही, कुछ वर्धमान रोल भी बहुत अच्छे होंगे! आप किसी भी तरह से चुनें, यह पॉट पाई स्वादिष्ट होगी चाहे कुछ भी हो!
बिल्कुल! आप तक भरावन बना सकते हैं 24 घंटे पहले जब से आप पॉट पाई बेक करना चाहते हैं। आपको खाना पकाने के समय में 5-10 और मिनट जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि भरना ठंडा होगा। आप पूरे पॉट पाई को भी इकट्ठा कर सकते हैं और इसे 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। बेक करने से पहले रात भर फ्रिज में पाई को पिघलाना सुनिश्चित करें।
यह नहीं है, इसके बजाय, इसकी एक परत है मैश किए हुए आलू शीर्ष पर! तो यदि आपके पास मैश किए हुए आलू के साथ एक प्रमुख रिब हॉलिडे डिनर है, तो यह अगले दिन बनाने के लिए अंतिम नुस्खा है!
😋 बचे हुए प्राइम रिब के लिए रेसिपी
- प्राइम रिब बरिटोस - इन स्वादिष्ट बुरिटोस में धनिया लाइम राइस, ब्लैक बीन्स, श्रेडेड चीज़, और क्रीमी गुआकामोले शामिल हैं!
- आसान प्रधान रिब सैंडविच - बचे हुए प्राइम रिब विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं जब आप फटा काली मिर्च हॉर्सरैडिश क्रीम सॉस के साथ सैंडविच बनाते हैं!
- प्राइम रिब टैकोस - ये प्रमुख रिब स्ट्रीट-स्टाइल टैको मांस, पिको डी गैलो और क्यूसो फ्रेस्को के स्वादिष्ट टुकड़ों से भरे हुए हैं!
- बचे हुए प्राइम रिब फ्रेंच डिपा - प्राइम रिब ठंडे सर्दियों के दिन फ्रेंच डिप के लिए एकदम सही जोड़ बनाता है!
- प्राइम रिब टैक्विटोस - खस्ता और स्वादिष्ट टैक्विटोस सप्ताह के किसी भी दिन सही स्नैक या ऐपेटाइज़र बनाते हैं!
- बेस्ट लेफ्टओवर प्राइम रिब बीफ स्ट्रोगनॉफ़ - यदि आप छुट्टियों के बाद जल्दी और आसानी से भोजन करना चाहते हैं तो यह अद्भुत बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ बनाने के लिए बहुत अच्छा है!
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पकाने की विधि
बचे हुए प्रधान रिब पॉट पाई
सामग्री
- 1 बड़ा चमचा मक्खन (या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल)
- 1 कप पीले प्याज (कटा हुआ, या सफेद प्याज का उपयोग करें)
- 1 छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- ½ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- 2 कप गोमांस शोरबा
- 3 बड़ा चमचा कॉर्नस्टार्च
- 1 छोटी चम्मच वूस्टरशर सॉस
- 2 कप जमे हुए सब्जी मिश्रण (12 औंस)
- 1 lb प्राइम रिब रोस्ट (पका हुआ बचा हुआ प्राइम रिब, कटा हुआ)
- 1 बटर पाई क्रस्ट
- 2 कप मसला हुआ आलू (नुस्खा देखें, या स्टोर से खरीदा हुआ उपयोग करें)
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और अपने बेकिंग रैक को नीचे से दूसरे रैक पर ले जाएँ।
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, मक्खन को पिघलाएँ और प्याज को नरम होने तक भूनें। नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर डालें। मिलाने के लिए हिलाओ।1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1 कप पीला प्याज, 1 चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, Oon चम्मच लहसुन पाउडर
- एक छोटे से मिश्रण के कटोरे या अपने तरल मापने वाले कप में, कॉर्नस्टार्च को बीफ़ शोरबा में भंग कर दें। मिश्रण को प्याज़ के साथ कड़ाही में डालें और वोर्सेस्टरशायर सॉस, जमी हुई सब्जियाँ, और बचे हुए प्राइम रिब रोस्ट मीट डालें और फिर चिकना होने तक मिलाएँ।2 कप बीफ शोरबा, 3 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च, 1 चम्मच वोस्टरशायर सॉस, 2 कप फ्रोजन वेजिटेबल मिक्स, 1 एलबी प्राइम रिब रोस्ट
- ग्रेवी को सब्जियों और गोमांस के साथ उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें और इसे अपने पाई क्रस्ट में स्थानांतरित करने से पहले थोड़ा मोटा और ठंडा होने दें।
- बटर पाई क्रस्ट को अपने 9-इन पाई पैन में रखें और क्रस्ट के निचले हिस्से में फोर्क से छेद करें। पपड़ी में भरने वाले पॉट पाई को डालें और धीरे से एक परत में चिकना करें।1 बटर पाई क्रस्ट
- पॉट पाई को निचले रैक पर 350°F पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 15 मिनट के लिए। पॉट पाई को बाहर निकालें और 2 कप मसले हुए आलू को एक चिकनी परत में ऊपर से डालें। पाई को वापस ओवन में रखें और 12-15 मिनट के लिए बेक करें।2 कप मैश किए हुए आलू
- पाई हो जाने के बाद, इसे ओवन से बाहर निकालें और इसे परोसने से पहले 5-10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- 2 कप जमी हुई सब्जियों का वजन लगभग 12 औंस होता है और 3 कप पके हुए प्राइम रिब का वजन लगभग 1 पाउंड होगा।
- आप आसानी से जमे हुए सब्जियों के मिश्रण को अपनी पसंदीदा किस्म की जमी हुई सब्जियों से बदल सकते हैं, जैसे कि जमी हुई मटर और गाजर, या जमे हुए मकई।
- जैसा कि सुझाव दिया गया है कि बेकिंग पॉट निचली शेल्फ पर पाई करता है जो नीचे की पपड़ी को पकाता है!
- स्टोर करने के लिए: अपने बचे हुए प्राइम रिब पॉट पाई को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें या इसे पन्नी में कसकर लपेटें और इसे 3 दिनों तक रेफ्रिजरेट करें।
- फ्रीज करने के लिए: पके हुए या बिना पके पॉट पाई को 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए, पाई को बेकिंग शीट पर पूरी तरह से जमने तक फ्रीज करें, फिर इसे हेवी-ड्यूटी एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटें।
- दोबारा गरम करने के लिए: पॉट पाई को रात भर फ्रिज में रखें, फिर इसे पन्नी से ढक दें। 350 पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 15-25 मिनट के लिए या गर्म होने तक। आप अलग-अलग स्लाइस को माइक्रोवेव भी कर सकते हैं।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: