यह बचा हुआ प्राइम रिब बीफ स्ट्रोगानॉफ समृद्ध, मलाईदार, स्वादिष्ट और साथ ही त्वरित और बनाने में आसान है! आपने वह सारा समय और प्रयास भूनने में लगा दिया है सही प्रधान रिब, अब समान रूप से स्वादिष्ट कुछ में बचे हुए का उपयोग करने के लिए!
अपने सही प्रधानमंत्री रिब रोस्ट बचे हुए उर्फ प्राइम स्ट्रोगानॉफ के निविदा टुकड़ों के साथ अपमानजनक स्वादिष्ट बचे हुए प्रधानमंत्री रिब बीफ स्ट्रोगानॉफ!
लीवरओवर प्राइम रिब बीफ स्ट्रोगनॉफ रेसिपी {प्राइम स्ट्रॉगनॉफ}
यदि आप मेरे जैसे हैं तो छुट्टियों के बाद भी आपका परिवार खत्म हो सकता है। इस स्ट्रोगानॉफ की तरह त्वरित बचे हुए भोजन रसोई में एक टन समय खर्च किए बिना महान पारिवारिक समय का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है, खासकर दो से तीन दिनों के भोजन के बाद और छुट्टी के भोजन के लिए खाना पकाने के बाद।
जितना मुझे बनाना पसंद है (और आनंद!) छुट्टी भोजन, वहाँ भी एक अच्छा आराम भोजन भोजन के बारे में वास्तव में अद्भुत कुछ है। बीफ़ स्ट्रोगनॉफ़ रूसी मूल का हो सकता है, लेकिन इसे यहाँ आराम से भोजन व्यंजन के अमेरिकी मुख्य ठहरने के रूप में अपनाया गया है। वाह!
मैं इस मलाईदार, समृद्ध पकवान को अपने सभी पसंदीदा ... भुना हुआ प्राइम रिब बीफ, पास्ता, खट्टा क्रीम, वोरस्टरशायर, डिजॉन, ऋषि और बहुत कुछ पसंद करता हूं!
कैसे लेफ्टओवर प्राइम रिब बीफ स्ट्रोगानॉफ करें
- एक बड़े, गहरे फ्राइंग पैन या डच ओवन से शुरू करें और जैतून के तेल को मध्यम उच्च गर्मी तक गर्म करें, और झिलमिलाता। कीमा बनाया हुआ उबला हुआ और लहसुन जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं (बस बहुत पसीना शुरू करने के लिए)। मक्खन जोड़ें और shallot और लहसुन के साथ पिघला।
- सभी प्रयोजन के आटे को जोड़ें, जब तक कि सभी आटे को अवशोषित नहीं किया जाता है तब तक shallot और लहसुन के साथ मिलाएं। मसाला जोड़ें (तारगोन, जमीनी ऋषि, थाइम, नमक और काली मिर्च) और मशरूम। गठबंधन करने के लिए हिलाओ, फिर बीफ़ शोरबा जोड़ें, इसके बाद वोस्टरशायर और डेजोन सरसों।
- सभी ग्रेवी सामग्री को मिलाएं, गर्मी को मध्यम तक कम करें और लगभग 10 मिनट के लिए उबालने के लिए (कम उबाल को कम करने के लिए आवश्यक है) उबालने दें। उबालते समय ग्रेवी गाढ़ी होनी चाहिए।
- ग्रेवी के एक बार उबलने और कम होने के बाद, थोड़ा गाढ़ा होने के लिए, कटा हुआ बचा हुआ आटा डालें प्राइम रिब रोस्ट मांस और पूरी तरह से मांस को गर्म करने के लिए अतिरिक्त 2-3 मिनट पकाना। गर्मी से निकालें और खट्टा क्रीम जोड़ें।
- पका हुआ पास्ता, चावल या आलू परोसें।
- गार्निश के लिए कटा हुआ अजमोद के साथ शीर्ष, यदि वांछित हो।
यदि आप बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ के एक सुपर त्वरित और आसान सप्ताहांत संस्करण की तलाश कर रहे हैं, तो my ग्राउंड बीफ स्ट्रोगानौफ़ एक परिवार के पसंदीदा जाने के लिए रात का खाना है !!
मेरे अन्य शानदार बचे हुए मुख्य रिब व्यंजनों में बेतहाशा लोकप्रिय पोस्ट-क्रिसमस नाश्ता पकवान शामिल हैं, बचे हुए प्रधानमंत्री रिब हैश और अमीर और दिल मशरूम के साथ लेफ्टओवर प्राइम रिब बीफ जौ सूप। इसके अलावा मेरे बनाने के लिए आसान है बचे हुए प्रधानमंत्री रिब टैकोस, लेफ्टओवर प्राइम रिब डिप सैंडविच, तथा लेवरओवर प्राइम रिब फिलि चेस्टेक्स!
बचे हुए प्रधानमंत्री रिब व्यंजनों
- लेवरओवर प्राइम रिब बीफ स्ट्रोगनॉफ़ (प्राइम स्ट्रोगनॉफ़) (यह पन्ना)
- बचे हुए प्रधानमंत्री रिब हैश
- मशरूम के साथ लेफ्टओवर प्राइम रिब बीफ जौ सूप
- बचे हुए प्रधानमंत्री रिब टैकोस
- लेफ्टओवर प्राइम रिब डिप सैंडविच
बचे हुए तुर्की भोजन
बचे हुए प्रधानमंत्री रिब बीफ स्ट्रोगनॉफ़
सामग्री
- 2 बड़ा चमचा जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 1 छोटे प्याज़ (कीमा बनाया हुआ)
- ½ बड़ा चमचा लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
- 2 बड़ा चमचा मक्खन
- 2 बड़ा चमचा बहु - उद्देश्यीय आटा
- ½ छोटी चम्मच तारगोन
- ½ छोटी चम्मच पिसी तुलसी
- ½ छोटी चम्मच अजवायन के फूल
- ¼ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (अधिक स्वाद के लिए, यदि आवश्यक हो)
- 1 कप बेबी पोर्टेबेला मशरूम (तना हुआ, कटा हुआ)
- 1 साढ़े कप गोमांस शोरबा
- 2 बड़ा चमचा वूस्टरशर सॉस
- ½ बड़ा चमचा डी जाँ सरसों (मोटे मैदान)
- 1 कप बचे हुए प्राइम रिब रोस्ट (2 इंच स्ट्रिप्स में कटा हुआ)
- ¼ कप खट्टी मलाई
- 8 oz अंडा नूडल्स (rinsed और सूखा)
- 2 बड़ा चमचा अजमोद (कटा हुआ, वैकल्पिक गार्निश)
अनुदेश
- एक बड़े, गहरे फ्राइंग पैन या डच ओवन से शुरू करें। जैतून के तेल को मध्यम उच्च गर्मी में गरम करें, फिर कीमा बनाया हुआ उबला हुआ लहसुन और 1 मिनट के लिए पकाएं (बस उबला हुआ पसीना शुरू करने के लिए पर्याप्त है)। मक्खन जोड़ें और shallot और लहसुन के साथ पिघला।
- सभी प्रयोजन के आटे को जोड़ें, जब तक कि सभी आटे को अवशोषित नहीं किया जाता है तब तक shallot और लहसुन के साथ मिलाएं। मसाला (तारगोन, जमीन ऋषि, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च) और मशरूम जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ, फिर गोमांस शोरबा, वोस्टरशायर और डेजन जोड़ें।
- सभी ग्रेवी सामग्री को मिलाएं, गर्मी को मध्यम तक कम करें और लगभग 10 मिनट के लिए उबालने के लिए (कम उबाल को कम करने के लिए आवश्यक है) उबालने दें। उबालते समय ग्रेवी गाढ़ी होनी चाहिए।
- ग्रेवी के एक बार उबालने और कम होने के बाद, थोड़ा गाढ़ा होने के लिए, कटा हुआ बचा हुआ प्राइम रिब रोस्ट मीट डालें और मीट को पूरी तरह से गर्म करने के लिए 2-3 मिनट के लिए पकाएं। गर्मी से निकालें और खट्टा क्रीम जोड़ें। तुरंत पका हुआ पास्ता, चावल, या आलू परोसें। गार्निश के लिए कटा हुआ अजमोद के साथ शीर्ष, यदि वांछित हो।
वीडियो
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
एलिसन कहते हैं
बचे हुए राइबे रोस्ट के आसान स्वादिष्ट उपयोग के लिए मेरी रेसिपी पर जाएँ।
धन्यवाद, यह सुनकर हमेशा अच्छा लगता है कि एक रेसिपी का आनंद लिया जाता है! मैं इस साल और भी बचा हुआ जोड़ रहा हूँ!
टुकड़ा कहते हैं
ए++++++++++
श्रीमतीजी कहते हैं
फॉलो करने की बहुत ही आसान रेसिपी। तो पिछले एक अद्भुत रात के खाने से प्राइम रिब का उपयोग करते हुए शानदार डिनर करने के लिए खुश !!
दुर्भाग्य से मुझे पता चला कि मेरे एनटीईआरई परिवार को मसाला तारगोन से नफरत है! विरोध करता है! अगली बार जब मैं इसे बनाऊंगा तो मैं कोशिश करूंगा।
शुक्रिया!
जयल कहते हैं
हमारे पास ईस्टर पर पारंपरिक हैम नहीं है, हमारे पास गोमांस का एक प्रमुख रिब है (टी मशीन पर स्मोक्ड।) आपका नुस्खा अद्भुत है! मैं बहुत पकाती हूं लेकिन कभी सोचा नहीं कि प्याज को पीसकर ब्रायंट! एक बात यह है कि, मेरा परिवार ग्रेवी वाले हिस्से से प्यार करता है, इसलिए मैं ज्यादा लिक्विड और गाढ़ा पानी लगाता हूं। यह अब तक मेरी पसंदीदा स्ट्रैगनॉफ रेसिपी थी। धन्यवाद!
जेन कहते हैं
यह बिल्कुल स्वादिष्ट था! हमारे NYE प्राइम रिब के अंतिम उपयोग के लिए इस शानदार तरीके के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। केवल एक चीज जो मैं सवाल करूंगा वह यह है कि यह कितने लोगों की सेवा करेगा। मुझे लगता है कि अगर मैं छह लोगों को यह रकम देता तो मेरे घर पर दंगा होता।
धन्यवाद जेन! मुझे पता है कि आप सेवारत आकार के बारे में क्या जानते हैं, लेकिन मैं आमतौर पर इसे शतावरी के एक बड़े हिस्से या ब्लिस्टरड बीन्स के साथ परोसता हूं about
क्लेयर कहते हैं
महान भोजन। मैंने इसे आज रात बनाया, स्वादिष्ट, सरल, सीज़निंग को छोड़कर सभी सामग्री थी। बहुत बढ़िया धन्यवाद।
पढ़ना कहते हैं
मैं घर पर खाने की बर्बादी का विरोधी हूं, इसलिए मैं हमेशा उन व्यंजनों की तलाश में रहता हूं जो बचे हुए पदार्थों का उपयोग करते हैं। मैंने पहले कभी इस व्यंजन को नहीं बनाया और इसे आज़माने के लिए नर्वस था (मैं जर्मन होने के बावजूद मांस और ग्रेवी का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं)। मैंने सूखे के बजाय ताजा तारगोन का उपयोग किया, लेकिन अन्यथा टी के लिए नुस्खा का पालन किया। यह शानदार था! मक्खन में पसीने से तर-बतर हो रहे पसीने से मेरे छोटे से अपार्टमेंट में गर्म, आरामदायक खुशबू आ रही थी और मेरे मंगेतर को बहुत अच्छा लगा। इस रेसिपी के लिए धन्यवाद!
बलुआ कहते हैं
परफेक्ट ~ परफेक्ट!
यह रेसिपी हिट रही। मेरी हबी बनाता है
सही प्रधान रिब, और अब मैं सही स्ट्रोकगन बनाता हूं।
शुक्रिया ~ शुक्रिया योउ! 😊
डायने फंट्टी कहते हैं
आम तौर पर ऑनलाइन व्यंजनों की समीक्षा करने की आदत नहीं है, लेकिन यह एक शानदार था !! हमारे क्रिसमस डिनर से बचे हुए प्राइम रिब का इस्तेमाल किया। मेरे पति ने कहा कि यह अब तक का सबसे अच्छा बीफ स्ट्रैगनॉफ था। सुपर आसान (मैंने नूडल्स के अलावा सब कुछ करने के लिए अपने ट्रस्टी इलेक्ट्रिक स्किलेट का इस्तेमाल किया) इसलिए सफाई भी एक हवा थी। यह निश्चित रूप से एक रक्षक होगा।
M कहते हैं
क्या मुझे यह मान लेना चाहिए कि तारगोन और अजवायन को सुखाया जाना चाहिए, ताजा नहीं, क्योंकि नुस्खा तारगोन और अजवायन के फूल को काटने के बारे में कुछ भी नहीं बताता है?
हां, यह मान लेना सुरक्षित है कि इस तरह की कम मात्रा में और 'ताजा तारगोन' या अजवायन के फूल का लेबल नहीं है कि यह सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग कर रहा है। मैं भाग्यशाली नहीं हूं कि मेरे पास एक जड़ी बूटी का बगीचा है जो हमारे मिनेसोटा सर्दियों में अभी तक जीवित है पूछने के लिए धन्यवाद!
टिम कहते हैं
स्वादिष्ट। इसे ठीक वैसे ही बनाया जैसा लिखा है और यह इतना आसान और स्वादिष्ट था। जल्दी ही दोबारा बनायेंगे, और शायद सॉस को दुगना कर देंगे लेकिन नूडल्स की मात्रा समान ही रखें. सुनिश्चित नहीं है कि मैं इसे 6 सर्विंग्स कहूंगा, लेकिन शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारे पास पक्ष नहीं थे।
Ashleigh कहते हैं
मैं बचे हुए प्राइम रिब का उपयोग करने की कोशिश कर रहा था, लेकिन इसके लिए बहुत सारी सामग्री नहीं थी। मैंने चिकन शोरबा के साथ बीफ़ शोरबा को प्रतिस्थापित किया, एक आधा प्याज के बजाय एक प्याज का इस्तेमाल किया, थाइम के पत्तों का इस्तेमाल किया और ऋषि को बिना तारगोन के रगड़ दिया, मशरूम या वॉस्टरशायर सॉस नहीं था। मैंने इसके बजाय इसमें खाना पकाने की शर्बत की बौछार की। यह आश्चर्यजनक रूप से अच्छा था और सही सामग्री के साथ फिर से बना देगा। मैंने पहले स्ट्रैगनऑफ बनाया है और यह ब्लैंड हो गया है लेकिन इसमें सीज़निंग ने एक बड़ा बदलाव किया है। मैंने इसे नूडल्स के बजाय फूलगोभी चावल पर परोसा।
गुमनाम कहते हैं
मेरी निजी राय में, ऋषि, थाइम और मैरम ने पकवान पर काबू पा लिया। मुझे लगता है कि अगर इसे आधे में काट दिया गया, तो यह बेहतर तरीके से होगा कि थोड़ा और लहसुन भी न्याय करेगा!
कैथी कहते हैं
यह बहुत अच्छा था! मैंने पहले मिक्सर में मशरूम को काट दिया। मेरा परिवार नहीं जानता कि उन्हें स्वाद पसंद है।
मैंने अपने लिए कुछ सौतेले मशरूम भी खाए क्योंकि मैं शाकाहारी हूं।
अंडा नूडल और बच्चे अंग्रेजी मटर के साथ सेवा की! तो स्वादिष्ट धन्यवाद
सुसान कहते हैं
यह मेरे बचे हुए जन्मदिन (क्रिसमस की पूर्व संध्या) रिब रोस्ट के साथ एकदम सही था! मेरे पास सारी सामग्री थी इसलिए मुझे स्टोर पर जाने की भी जरूरत नहीं पड़ी। ग्राउंड सेज नहीं था इसलिए मैंने पूरा इस्तेमाल किया और यह बहुत अच्छा था। इस नुस्खे को फिर से उपयोग करने के लिए सहेजा जा रहा है!
किम एस। कहते हैं
यह शानदार था और इसे एक साथ रखने में पूरे 25 मिनट लगे, और इसमें मांस के स्लाइसर को प्राइम रिब को स्लाइस करना और नूडल्स बनाना शामिल है। मैं इसे फिर से बिल्कुल बना दूँगा!
मुझे बहुत खुशी है कि आपने स्ट्रैगनॉफ़ का आनंद लिया! रुकने और अपना अनुभव साझा करने के लिए कुछ समय निकालने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!
हन्ना फारेल कहते हैं
बिल्कुल सबसे अच्छा स्ट्रैगनॉफ़ नुस्खा जो मैंने कभी किया है।
महामारी के कारण, हमारे पास रात के खाने के लिए दोस्त नहीं हो सकते हैं, इसलिए हमारे पास हमेशा बचा हुआ है।
मेरे पास बचे हुए मैश किए हुए आलू के साथ मेरा था और मैंने अपने पति के लिए अंडा नूडल्स किया।
यह नुस्खा एक निश्चित कीपर है, तब तक इंतजार नहीं कर सकते जब तक कि हमारे पास फिर से न हो। मैं आपकी साइट का अनुसरण करूंगा
बहुत बहुत धन्यवाद हन्नाह! मुझे आशा है कि आप व्यंजनों का आनंद लेंगे!
टीना कहते हैं
पति के साथ एक पसली और खदान आधारित "मांस" के साथ पति बनाया। महान नुस्खा है, लेकिन कम Dijon की जरूरत है। बहुत पेचीदा।
Shawna कहते हैं
इसे आज रात के खाने के लिए बनाया है। मेरे बच्चों ने इसे खा लिया और मेरे पति ने कल फिर इसके लिए कहा। मेरे पास कोई ऋषि या तारगोन नहीं था इसलिए मैंने मेंहदी और थाइम का इस्तेमाल किया, मैकरोनी नूडल्स का भी इस्तेमाल किया क्योंकि मेरे पास बस इतना ही था, और यह अभी भी काम करता था। फिर से जरूर बनायेंगे!
हाली कहते हैं
क्या यह पहले मशरूम को भूनने और मांस डालने पर उन्हें जोड़ने का काम करेगा? और क्या होगा यदि आपके पास कुछ औ बचा है - क्या आप इसे कुछ शोरबा के स्थान पर इस्तेमाल कर सकते हैं?
हाँ और हाँ! सबसे निश्चित रूप से 🙂 मैं आपके शोरबा के लिए किसी भी शेष एयू जूस का उपयोग करने का अत्यधिक सुझाव देता हूं, यह एक अद्भुत स्वाद जोड़ है! मशरूम को पहले उबाला जा सकता है और फिर शोरबा के साथ पकाया जा सकता है, या मांस के साथ जोड़ने के लिए अलग रखा जा सकता है। मैंने यह स्ट्रोगानॉफ रेसिपी दोनों तरह से बनाई है और यह उतनी ही स्वादिष्ट भी है। का आनंद लें!
हाली कहते हैं
धन्यवाद। आज रात इसे बनाने की योजना!
बारबरा कहते हैं
बहुत स्वादिष्ट। मैं आम तौर पर टिप्पणी नहीं करता (बी/सी मैं आम तौर पर परिणाम पसंद नहीं करता) लेकिन यह आश्चर्यजनक था। हम निश्चित रूप से इसे फिर से बनाएंगे!
मेरा परिवार सोचता है कि यह भी बहुत बढ़िया है! बहुत खुशी है कि आपने स्ट्रोगानॉफ़ का आनंद लिया और एक टिप्पणी छोड़ने के लिए रुकने के लिए धन्यवाद !!
लिसा कहते हैं
मैंने रेसिपी को दोगुना कर दिया ताकि मेरे परिवार के पास बचा हो। इस नुस्खा में स्वाद बकाया हैं, साझा करने के लिए धन्यवाद।
लिसा, अपनी तरह के शब्दों को रोकने और साझा करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! यह हमेशा बेहद फायदेमंद है कि हमारे व्यंजनों में से एक दूसरों के द्वारा प्राप्त किया गया है। खुशी है कि यह एक हिट था !!
गुमनाम कहते हैं
मैं इसे आज रात फिर से बना रहा हूं, लेकिन इस बार मैं इसके लिए स्ट्राइप्लिन स्टेक साट करूंगा। इंतजार नहीं कर सकता!
मुझे यह पसंद है! तो यह सुनकर खुशी हुई कि मेरा परिवार एकमात्र ऐसा गुच्छा नहीं है जो इस (जल्दी संस्करण से बेहतर) स्ट्रोगनॉफ़ का आदी हो !! यह गोमांस के किसी भी कटौती के साथ काम करता है, यहां तक कि कम खर्चीली कटौती को नुस्खा के लिए एक अद्भुत निविदा गोमांस उपज के लिए अनाज के खिलाफ काटा जा सकता है! फिर से, अपनी सफलता को साझा करने के लिए धन्यवाद!
फिलिस टॉरी कहते हैं
नुस्खा बताता है कि प्राइम रिब को 2 इंच स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। स्ट्रिप्स कितनी मोटी होनी चाहिए? 2 "लंबा एक्स ???" चौड़ा x ???" मोटा ??????
मोटे तौर पर दो इंच लंबा, काटने का आकार या जो भी आकार आप काट प्राइम रिब से प्राप्त कर सकते हैं। हमारे अधिकांश फोटो में लगभग 2 इंच लंबे, मोटाई में आधा इंच और चौड़ाई में 1 इंच है। पूछने के लिए धन्यवाद, आनंद लें !!
कैथी कहते हैं
आप नूडल्स कब जोड़ते हैं? क्या आप उन्हें पहले पकाते हैं, या सिर्फ कुल्ला और अनचाहे नूडल्स को सूखा देते हैं?
अंडे के नूडल्स को आपके पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाया, सूखा और रिंस किया जाता है। यह आप पर निर्भर है कि आप नूडल्स के ऊपर ग्रेवी सर्व करना चाहते हैं या पूरी तरह से इसमें मिलाया जाता है। का आनंद लें!
गुमनाम कहते हैं
यह मेरे बचे हुए प्राइम रिब के साथ बहुत अच्छा निकला। केवल एक चीज जो मैं अलग तरीके से करूंगा वह नुस्खा को दोगुना करना है
ओह, यह अजीब था! खुशी है कि आपने इसे पसंद किया (और आशा है कि आप इसे भविष्य में फिर से आनंद लेंगे) !! आने के लिए धन्यवाद हमें बताएं कि आप नुस्खा से कितने खुश हैं!
रचे कहते हैं
इस पोस्ट को क्रिसमस बनाया। ओह। मेरे। अच्छाई। मैं इसे प्यार करता था। यह ऋषि, तारगोन और थाइम के साथ परिपूर्ण था। वास्तव में मैं इसे केवल और बिना मांस के मशरूम के साथ फिर से बनाने की योजना बना रहा हूं। आश्चर्यजनक। धन्यवाद!
हम पूरी तरह से सहमत हैं! स्ट्रॉन्गऑफ़ बनाने के लिए पूरी तरह से प्यार (और प्राइम रिब का उपयोग करना इसे इतना बेहतर बनाता है!)। हमें यह बताने के लिए धन्यवाद कि आपने अपने परिणामों को भी प्यार किया है !!