ये सुपर स्वादिष्ट बचे हुए भैंस तुर्की Meatballs बचे हुए टर्की या चिकन का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है! वे त्वरित और आसान हैं, और कुछ ही समय में पके हुए या हवा में तले जा सकते हैं! खेल छुट्टी ऐपेटाइज़र के रूप में या परिवार के साथ स्नैक के रूप में आनंद लेने के लिए पोस्ट हॉलिडे मनोरंजक के लिए कुछ परोसें!
ये आसान बचे हुए भैंस टर्की मीटबॉल आपके बचे हुए टर्की मांस का एक सुपर स्वादिष्ट उपयोग हैं!
बचे हुए भैंस तुर्की मीटबॉल रेसिपी
मैं आप में से बहुतों को पसंद कर रहा हूँ महान नुस्खा विचारों छुट्टियों से बचे हुए का उपयोग करने के लिए। चूँकि हम पूरे साल टर्की को पकाते हैं, मैं हमेशा रचनात्मक विचारों की कोशिश कर रहा हूँ और मुझे इस आसान ऐपेटाइज़र से प्यार है!
चूंकि भैंस की चटनी के साथ चिकन अक्सर डाला जाता है, मैंने सोचा 'क्यों नहीं टर्की? '। परिणाम अद्भुत हैं! मैंने इन दोनों को ओवन और एयर फ्रायर में शानदार परिणामों के साथ बनाया है और अंत में इस आसान नाश्ते को साझा करने के लिए खुश हूं!
बचे हुए भैंस तुर्की मीटबॉल कैसे बनाएं
एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके अपने टर्की मीटबॉल बनाने के लिए: अपने भोजन प्रोसेसर को पल्स करें जब तक कि बचे हुए पके हुए टर्की मांस में एक अच्छी स्थिरता नहीं है और इसके बारे में है मटर का आकार.
जोड़ें शेष सामग्री अंडे, ब्रेडक्रंब, अजमोद, नमक और काली मिर्च सहित, तब तक खाद्य प्रोसेसर को पल्स करें जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त न हो।
अपने टर्की मीटबॉल को हाथ से बनाने के लिए: बचे हुए पके हुए टर्की मांस को बारीक काट लें और साथ मिलाएं शेष सामग्री एक मध्यम आकार के कटोरे में मिलाएं। * यदि आवश्यक हो, तो उनके आकार को पकड़ने के लिए टेबलस्पून आकार के भागों में अतिरिक्त ब्रेडक्रंब जोड़ें।
खाद्य प्रोसेसर या हाथ से संयोजन के बाद, अपने मीटबॉल को आकार देना जारी रखें। मीटबॉल को बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें, और मोटे तौर पर रोल करें 1 से 1 1/4 इंच मीटबॉल.
जगह मीटबॉल का गठन किया एक चर्मपत्र कागज पर बेकिंग शीट, या एयर फ्रायर ट्रे या एक एयर फ्रायर टोकरी होती है जिसे जैतून के तेल के साथ लेपित किया जाता है या गैर-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ छिड़का जाता है। खाना पकाने के लिए अनुमति देने के लिए मीटबॉल के बीच लगभग एक इंच का अंतर छोड़ दें।
एक प्रीहीटेड ओवन में बचे हुए टर्की मीटबॉल की बेकिंग शीट को स्थानांतरित करें और 350ºF पर बेक करें (175 (C) 20 के लिए - 25 मिनट, या जब तक सुनहरा भूरा और मीटबॉल स्पर्श के लिए दृढ़ हैं।
बचे हुए भैंस तुर्की मीटबॉल {ओवन स्टाइल या बास्केट एयर फ्रायर}
एक में मीटबॉल पकाने के लिए संवहन ओवन शैली हवा फ्रायर (मैं एक इंस्टेंट पॉट भंवर प्लस का उपयोग कर रहा हूं): अपने एयर फ्रायर को 400hF पर प्रीहीट करें (204 (C) पर 'आकाशवाणी'8 मिनट पकाने के समय के लिए सेटिंग। खाना पकाने के लिए उन दोनों के बीच एक इंच की दूरी पर तेल वाले एयर फ्रायर ट्रे पर मीटबॉल की व्यवस्था करें।
एक बार मीटबॉल एयर फ्रायर ट्रे पर तैयार हो जाते हैं और एयर फ्रायर को इंगित करता है 'एडीडी फूड', गाइड रैक पर एयर फ्रायर ट्रे सेट करें और दरवाजा शुरू करने के लिए बंद करें खाना पकाने की प्रक्रिया। आधे रास्ते में ट्रे को घुमाएं जब एयर फ्रायर इंगित करता है 'TURN खाद्य'नीचे की ट्रे को ऊपर की ओर ले जाना और इसके विपरीत।
दरवाजा बंद करें और खाना पकाने का चक्र समाप्त करें। मीटबॉल होने तक पकाएं हल्का सुनहरा बाहर की ओर, और स्पर्श करने के लिए दृढ़।
एक में टर्की मीटबॉल पकाने के लिए टोकरी शैली हवा फ्रायर: अपने एयर फ्रायर को 400hF पर प्रीहीट करें (204 (C) और मीटबॉल को तेल वाली टोकरी में एक इंच के अंतर के साथ रखें। एक बार जब एयर फ्रायर को प्रीहीट किया जाता है, तो मीटबॉल के साथ टोकरी जोड़ें और टाइमर सेट करें 8 मिनट के लिए.
खाना पकाने के समय में आधा, टोकरी को हटाने के लिए सुनिश्चित करें और मीटबॉल बारी खाना पकाने के लिए भी। टोकरी को अपने एयर फ्रायर में लौटाएं और कुक चक्र को 8 - 10 मिनट तक जारी रखें, या जब तक टर्की मीटबॉल हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और स्पर्श करने के लिए दृढ़ रहें।
कैसे करें भैंस का सॉस
जबकि आपके बचे हुए टर्की मीटबॉल पक रहे हैं, अपने साथ पिघला हुआ मक्खन मिलाएं पसंदीदा गर्म सॉस (मैं फ्रैंक के मूल लाल गर्म सॉस का उपयोग करता हूं, भैंस के पंख की चटनी का नहीं)। पूरी तरह से चिकनी होने तक मक्खन और गर्म सॉस को एक साथ मिलाएं।
जब पका हुआ मीटबॉल निकालें, और उन्हें टॉस करें भैंस की चटनी अच्छी तरह से लेपित होने तक। अपनी पसंद के साथ तुरंत परोसें खास तरह की सलाद ड्रेसिंग or ब्लू चीज ड्रेसिंग. आनंद लें!
बचे हुए भैंस तुर्की मीटबॉल
सामग्री
बचे हुए तुर्की मीटबॉल
- 4 कप टर्की (पका हुआ बचा हुआ टर्की या चिकन, अगर खाद्य प्रोसेसर का उपयोग नहीं किया जाता है तो बारीक कटा हुआ)
- 4 बड़ा अंडे
- 1 / 2 कप ब्रेडक्रम्ब्स
- 1 / 2 करची अजमोद
- 1 चम्मच नमक
- 1 / 2 चम्मच काली मिर्च
भैंस का सॉस
- 1 कप गर्म सौस (मुझे फ्रैंक की लाल गर्म चटनी का उपयोग करना पसंद है, नियमित स्टाइल विंग सॉस नहीं)
- 1 / 2 कप मक्खन (पिघला हुआ)
अनुदेश
बचे हुए तुर्की मीटबॉल (बेक्ड)
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सी) और नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ चर्मपत्र कागज या कोट के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- में फूड प्रोसेसर, पल्स जब तक बचे हुए टर्की मांस में एक अच्छी स्थिरता है और मटर के आकार के बारे में है। अंडे, ब्रेडक्रंब, अजमोद, नमक और काली मिर्च जोड़ें और फिर सामग्री को मिलाने के लिए फूड प्रोसेसर को पल्स करें।बनाने के लिए हाथ से, बारीक बचे हुए टर्की मांस को काट लें और एक मध्यम आकार के कटोरे में सामग्री के साथ मिलाएं। * अपने आकार को धारण करने के लिए मीटबॉल प्राप्त करने के लिए, आवश्यकतानुसार बड़े चम्मच आकार में ब्रेडक्रंब जोड़ें।
- लगभग 1 इंच मीटबॉल में एक बड़ा चमचा और आकार का उपयोग करके मीटबॉल को भाग दें। तैयार बेकिंग शीट पर रखें, गठित मीटबॉल में से प्रत्येक के बीच एक इंच का अंतर छोड़ दें।
- बेकिंग शीट को ओवन में रखें और 20-25 मिनट तक पकाएं, जब तक कि बाहर की तरफ हल्का सुनहरा न हो जाए और मीटबॉल दृढ़ रहें।
बचे हुए तुर्की मीटबॉल (एयर फ्रायर)
- एक में मीटबॉल पकाने के लिए संवहन ओवन शैली हवा फ्रायर: अपने एयर फ्रायर को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें (204 डिग्री सी) पर 'आकाशवाणी'8 मिनट के लिए सेटिंग और जैतून का तेल या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ बेकिंग ट्रे को कोट करें।जब ओवन पहले से गरम होता है और 'को इंगित करता हैएडीडी फूड', गाइड पर एयर फ्रायर ट्रे सेट करें और दरवाजा बंद करें। जब एयर फ्रायर इंगित करता है 'TURN खाद्य'ट्रे को ऊपर से नीचे तक समायोजित करें, और इसके विपरीत। दरवाजा बंद करें और खाना पकाने का चक्र समाप्त करें। बाहर की तरफ हल्का सुनहरा होने तक पकाएं और मीटबॉल दृढ़ रहें।
- एक में मीटबॉल पकाने के लिए टोकरी शैली हवा फ्रायर: अपने एयर फ्रायर को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें (204 डिग्री सी) और जैतून का तेल या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ टोकरी को कोट करें।एक बार जब एयर फ्रायर को प्रीहीट कर लिया जाता है, तो टोकरी को अपने एयर फ्रायर में सेट करें और 8-10 मिनट के लिए पकाएं, 4 मिनट के निशान पर मुड़ें। बाहर की तरफ हल्का सुनहरा होने तक पकाएं और मीटबॉल दृढ़ रहें।
भैंस का सॉस
- जबकि मीटबॉल पक रहे हैं, अपने पसंदीदा ब्रांड को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं। चिकनी और पूरी तरह से शामिल होने तक।
- जब पका हुआ मीटबॉल निकालें, और अच्छी तरह से लेपित होने तक उन्हें भैंस सॉस में टॉस करें। तुरंत खेत या नीले पनीर ड्रेसिंग के साथ परोसें।
पोषण
एंजेला एक होम शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में कम उम्र में खाना पकाने और पकाना सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया है। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, वह अब अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में साझा करने का आनंद लेती है!
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