• प्राथमिक नेविगेशन के लिए छोड़ें
  • मुख्य सामग्री पर जाएं
  • प्राथमिक साइडबार पर जाएं
  • पाद पर जाएं
  • व्यंजन विधि
    • सुबह का नाश्ता
    • सह भोजन
    • डेसर्ट
  • रात्रिभोज
  • ईस्टर
  • हमारे बारे में
    • संपर्क करें
  • सदस्यता

इसे प्यार से सेंकें

मेनू आइकन
मुखपृष्ठ प्र जाएं
  • व्यंजन विधि
    • सुबह का नाश्ता
    • सह भोजन
    • डेसर्ट
  • रात्रिभोज
  • ईस्टर
  • हमारे बारे में
    • संपर्क करें
  • सदस्यता
  • हमसे जुड़ें!

    • फेसबुक
    • इंस्टाग्राम
    • Pinterest
    • ट्विटर
    • यूट्यूब
  • सदस्यता के
    खोज आइकन
    होमपेज लिंक
    • व्यंजन विधि
      • सुबह का नाश्ता
      • सह भोजन
      • डेसर्ट
    • रात्रिभोज
    • ईस्टर
    • हमारे बारे में
      • संपर्क करें
    • सदस्यता
  • हमसे जुड़ें!

    • फेसबुक
    • इंस्टाग्राम
    • Pinterest
    • ट्विटर
    • यूट्यूब
  • ×

    होम » व्यंजन विधि » कैक बनाने की विधि

    एंजेला @ BakeItWithLove.com · 2 टिप्पणियाँ

    जमैका रम केक

    पकाने की विधि पर कूदो
    जमैका रम केक और पाठ विभक्त की दो छवियों के साथ लंबा पिन।

    यह जमैका रम केक सबसे अद्भुत स्वादों को जोड़ती है और छुट्टी फल को एक उष्णकटिबंधीय उत्सव के नए स्तर पर ले जाती है! इस स्वादिष्ट केक के बारे में प्यार करने के लिए बस इतना है कि रम और शराब से लथपथ मिश्रित छील और सूखे फल पूरे केक में खूबसूरती से फैलते हैं! आइसिंग वैकल्पिक है, लेकिन टोस्ट नारियल के साथ केक टॉपिंग ने मेरे लिए पूरे कैरेबियाई अपील को गोल कर दिया!

    जमैका रम केक के बड़े चौकोर क्लोज़अप को कांच की प्लेट पर कटा हुआ और परोसा गया।
    यह स्वादिष्ट फलयुक्त जमैका रम केक में हर काटने में उष्णकटिबंधीय स्वाद होता है!

    स्वादिष्ट, रम से लथपथ छुट्टी फल के साथ पूरी तरह से जड़ी एक स्वादिष्ट केक!

    मुझे एक स्वीकारोक्ति करनी है और मुझे आशा है कि मैं अपने जैसे अन्य लोगों से बात कर रहा हूँ। मैं एक बहुत बड़ा क्रिसमस और हॉलिडे nerd हूँ। मुझे छुट्टियों की परंपराओं, विशेष रूप से क्रिसमस पर झूमना बहुत पसंद है।

    दुनिया भर में। मैं गंभीरता से पर्याप्त नहीं मिल सकता! यदि आप सभी अपनी महान दादी, नाना और दादी के अवकाश व्यंजनों को भेजना चाहते हैं (विशेषकर क्रिसमस उपहार) मैं शुद्ध स्वर्ग में रहूँगा। मुझे अच्छा लगेगा!! <-- और यह अभी भी एक ख़ामोशी है!

    पर कूदना:
    • जमैका रम केक क्या है?
    • ❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
    • सामग्री
    • चरण-दर-चरण निर्देश
    • एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
    • भंडारण
    • ❓ सामान्य प्रश्न
    • पकाने की विधि
    • 💬 टिप्पणियाँ

    मेरे लिए, मज़ा है परंपरा के पीछे का कारण पता लगाना। इसे इतना प्रिय क्यों रखा गया है।

    मेरी अपनी कई क़ीमती परंपराएँ, यादें और व्यंजन हैं। मुझे उम्मीद है कि आपको यह पसंद आएगा ब्लॉग के लिए अंतरराष्ट्रीय क्रिसमस नुस्खा!

    जमैका रम केक क्या है?

    एक जमैका रम केक एक हॉलिडे केक है जिसे बस जमैका में फ्रूट केक या क्रिसमस केक कहा जाता है। बेशक, अन्य रम केक हैं जो कैरेबियन या जमैका शैली के हैं (या प्रेरित).

    इस केक का एक गहरा संस्करण, जिसमें उच्च ब्राउनिंग सामग्री होगी, को ब्लैक केक कहा जाता है। निजी तौर पर, मैं पोर्ट बैटर का अधिक हिस्सा केक के बैटर में भी डालूंगा। मेरा संस्करण फल को भिगोने के लिए रम और पोर्ट वाइन दोनों का उपयोग करता है, हालांकि, मैंने केवल केक में मालिबू नारियल रम मिलाया.

    ये केक बहुत समान हैं ब्रिटिश क्रिसमस केक! जमैका इंग्लैंड का एक ताज था, और उन्होंने पारंपरिक क्रिसमस केक का अनुकूलन किया इस शानदार उष्णकटिबंधीय विविधता बनाने के लिए!

    ❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!

    यह उत्सव है! चूंकि यह हॉलिडे केक आमतौर पर क्रिसमस के लिए बनाया जाता है, इसलिए इसे क्लासिक हॉलिडे फ्रूटकेक के समान फलों के संयोजन की विशेषता के साथ बनाया जाता है ... एक और मजेदार संस्करण!

    सर्दियों में कैरेबियन जायके! रम और मेरे नारियल को फ्रॉस्टिंग में मिलाने से उष्णकटिबंधीय जायके घर हमारे सर्द मौसम के बीच में!

    यह वास्तव में बनाना आसान है!

    सामग्री

    फल भिगोने के लिए सामग्री

    • मिश्रित छिलका - मैंने पैराडाइज कैंडिड फ्रूट से ओल्ड इंग्लिश फ्रूट केक मिक्स का इस्तेमाल किया - साथ ही सुल्ताना, चेरी, किशमिश, या प्रून जैसे सूखे मेवे।
    • डार्क रम - जैसे रे और नेफ्यू, एपलटन एस्टेट, मायर्स डार्क रम, बकार्डी, प्लांटेशन या कैप्टन मॉर्गन। फल को भिगोने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक प्रयोग करें।
    • पोर्ट वाइन (या एक गहरी मीठी शराब) - मुझे पोर्ट वाइन पसंद है और इसका भरपूर स्वाद, अपने फलों के मिश्रण को भिगोते समय इससे शर्माएँ नहीं!

    जमैका रम केक

    • मक्खन - इसकी बहुत सारी! इसके साथ अपना मक्खन सेट करें नरम करने के लिए बहुत समय चीनी के साथ आसान मलाई के लिए।
    • चीनी - इसे बनाने के लिए बस सही मात्रा स्वादिष्ट फ्रूटकेक गजब का!
    • अंडे - बड़े अंडे का प्रयोग करें जो कमरे के तापमान पर लाया सर्वोत्तम परिणामों के लिए और एक केक जो अधिक समान रूप से बेक करता है।
    • बेकिंग पाउडर - इसे हल्का करें स्वाद से भरपूर एक अद्भुत स्थिरता के लिए जमैका रम केक!
    • मिश्रित मसाले - एक अद्भुत गर्म मसालों का मिश्रण ब्रिटिश बेकिंग में उपयोग किया जाता है जो इस केक के लिए एकदम सही जोड़ है।
    • दालचीनी और संतरे का छिलका - एक संकेत अधिक स्वाद कि मिश्रित मसाले के साथ पूरी तरह से जोड़े.
    • बहु - उद्देश्यीय आटा - एक बेकर का प्रधान और केक का बड़ा हिस्सा.
    • गुड़ और ब्राउनिंग (या जली हुई ब्राउन शुगर) - अमीर और स्वादिष्ट जोड़ केक को पूरा करने के लिए!
    • चूना (उत्साह और रस) - एक पूरे चूने, उत्साह का प्रयोग करें, फिर केक के लिए इसे जूस दें बैटर।
    • रम (डार्क रम या नारियल रम) - अधिक रम! बैटर में मिलाने के लिए अपने पसंदीदा स्वाद के साथ जाएं।
    • वेनिला एक्सट्रैक्ट और ऑरेंज एक्सट्रैक्ट - दोनों अर्क का संयोजन सिर्फ और अधिक का संकेत जोड़ता है खट्टे स्वाद और सभी अद्भुत सामग्री पर प्रकाश डाला!

    चरण-दर-चरण निर्देश

    घटक सूची के बावजूद (ऐसा न करें कि आप इस अद्भुत केक को बनाने से रोकें!) इसका होममेड फ्रूटकेक बनाना एक आसान केक है शुरुवात से। अपने फल को भिगोने की थोड़ी सी योजना परिणामी केक में बहुत अंतर करती है, भले ही इसे चुटकी में अंतिम-मिनट बनाया जा सकता है।

    मिक्स्ड फ्रूट को भिगो दें

    1. अपनी रम और वाइन चुनें। से शुरू करें रम और बंदरगाह शराब में अपने मिश्रित फल भिगोने, या एक मीठी शराब। मुझे इस चरण के लिए एक अंधेरे रम पसंद है, और जितना अच्छा रम, उतना बेहतर केक!
    2. अपने फल मिश्रण का चयन करें। इसके साथ में पुरानी अंग्रेजी फ्रूट केक मिक्स कि मैं अपने केक के लिए उपयोग कर रहा हूँ, मैंने सुल्ताना भी जोड़ा (सुनहरा किशमिश), सूखे चेरी, और किशमिश कुल दो पाउंड फल बनाने के लिए।
    3. ढक कर भिगो दें। एक छोटे से मध्यम आकार के कटोरे में 2 पाउंड फल रखें और 1 कप डार्क रम या ओवरप्रूफ रम और पोर्ट वाइन या स्वीट वाइन के साथ कवर करें। फल को पूरी तरह से कवर करने के लिए अधिक रम और वाइन का उपयोग करें, अगर जरुरत हो।

    रम नोट्स: कुछ पर अपना हाथ लाने की कोशिश करें Wray और Nephew की तरह प्रामाणिक कैरिबियन रम. ब्रांड असाधारण डार्क रम और दुनिया की सबसे अधिक बिकने वाली सफेद ओवरप्रूफ रम प्रदान करता है (जो फल, मसाले और गुड़ के संकेत के साथ एक शीर्ष विकल्प है). मैंने अपने केक के लिए कभी भी ओवरप्रूफ रम का उपयोग नहीं किया है, लेकिन यह अब तक मेरी पसंदीदा रम है!

    मुझे कब तक अपने फलों के फलों को भिगोना चाहिए? 

    दो दिन, दो सप्ताह या दो महीने सभी कारण के भीतर हैं। मैंने भी लोगों को फल पकाने के लिए एक साल तक अपने फल को भिगोने के बारे में सुना है!

    हालाँकि, आपके पास अपने केक को पहले से प्लान करने के लिए उपलब्ध है, अल्कोहल को सोखने के लिए फलों को ठंडे क्षेत्र में रखें। आवश्यकतानुसार, अधिक रम और शराब के साथ भिगोने वाले फल को ऊपर से बंद करें क्योंकि यह समय के साथ वाष्पित हो जाता है।

    अपने बेकिंग से एक रात पहले, मैंने जमैका रम केक के लिए अपने उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद में जोड़ने के लिए ½ कप संतरे का रस और 1 कप कुचल अनानस जोड़ा। यह वैकल्पिक है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है !!

    रम केक बैटर बनाओ

    1. पहले से गरम करें और अपना पैन तैयार करें। अपने ओवन को 325ºF . पर गर्म करें (163 (C) और चर्मपत्र कागज के साथ एक 10-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे की रेखा। नॉन-स्टिक बेकिंग स्प्रे के साथ पैन और पेपर स्प्रे करें।
    2. मक्खन और चीनी मलाई। एक बड़े कटोरे में नरम मक्खन और दानेदार चीनी को एक साथ मिलाएं प्रकाश और शराबी तक.स्टेप 1 क्रीम मक्खन और चीनी को मिलाकर हल्की और फूलने तक पकाएँ।
    3. अंडे डालें। 1-2 अंडे में मिलाएं (कुल 5 बड़े अंडों में से) एक समय में क्रीमयुक्त मक्खन और चीनी के लिए। अंतिम अंडे के साथ, एक बड़ा चमचा आटा जोड़ें और एक ही समय में मिश्रण। चरण 2 क्रीमयुक्त मक्खन और चीनी में अंडे जोड़ें।
    4. बेकिंग पाउडर और मसाले डालें। 2 चम्मच डालें बेकिंग पाउडर, 3 चम्मच मिश्रित मसाले, 1 चम्मच दालचीनी, और 1 चम्मच संतरे का छिलका फिर मिलाएं।स्टेप 3 मिक्स्ड मसाला बेकिंग पाउडर संतरे के छिलके और दालचीनी मिलाएं।
    5. मैदा डालें। २ कप मैदा डालें और मिलाएँ जब तक कि सभी आटे को शामिल नहीं किया जाता है.चरण 4 सभी उद्देश्य के आटे को जोड़ें और बल्लेबाज की स्थिरता तक गठबंधन करें।
    6. गुड़ और ब्राउनिंग डालें। 2 बड़े चम्मच में डालें घोल में शीरा और १-३ बड़े चम्मच ब्राउनिंग फिर पूरी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं।स्टेप 5 फिर गुड़ और ब्राउनिंग डालकर मिलाएँ।
    7. भीगे हुए फल डालें और मिलाना समाप्त करें। नीबू का रस और 1 नींबू का रस, कप डार्क रम या नारियल रम, 1 चम्मच वेनिला अर्क, और 1 चम्मच संतरे का अर्क के साथ सूखा, भीगा हुआ फल मिलाएं। तब तक मिलाएं फल बल्लेबाज के माध्यम से समान रूप से वितरित किया जाता है और बल्लेबाज एक चम्मच को सीधा पकड़ने के लिए पर्याप्त मोटा है।चरण 6 मिश्रित छिलका सुल्ताना सूखे चेरी अनानास चूना जेस्ट रम और संतरे का अर्क जोड़ें।

    जमैका क्रिसमस केक बेक करें

    1. स्थानांतरण और स्तर। केक का घोल डालें अपने तैयार स्प्रिंगफॉर्म पैन में, और शीर्ष चिकनी।स्टेप 7 तैयार बैटर को 10-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन में स्थानांतरित करें और शीर्ष को चिकना करें।
    2. सेंकना। मध्य रैक के केंद्र में रखें और 325 .F पर सेंकना करें (163 (C) 1 घंटे 45 मिनट के लिए, या जब तक एक डाला चाकू या केक परीक्षक साफ बाहर आता है.

    एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

    मैं अपना फल भिगोऊंगा यथासंभव लंबे समय के लिए.

    • न्यूनतमजमैका के रम केक को बेक करने से पहले फलों को 4-5 घंटे के लिए भिगोने की कोशिश करें। मैंने पाया है कि मेरे फलों को एक से दो महीने तक भिगोना मेरे फ्रूटकेक के लिए एकदम सही है।

    एक जोड़ें पानी का पैन बेक करते समय ओवन में।

    • एक पुराने पैन का प्रयोग करें (यदि यह विकृत हो जाए तो आपको चिंता नहीं होगी) और इसे उबलते पानी से भर दें। बेकिंग जमैका रम केक के नीचे रैक पर पैन रखें केक को बेक करते समय नम रखने के लिए.

    भंडारण

    आप बेक्ड जमैका रम केक को स्टोर कर सकते हैं दो महीने तक यदि आप केक को अधिक रम के साथ 'फीड' करते हैं जैसे कि आप क्रिसमस केक करेंगे। केक के शीर्ष को अपने रम से भिगोएँ और फिर इसे एल्युमिनियम फॉयल से लपेटकर सुरक्षित रूप से सील कर दें।

    अपने केक को परोसने के बाद, प्लास्टिक क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। प्रशीतित रखें और एक सप्ताह तक स्टोर करें.

    बर्फ़ीली

    चर्मपत्र कागज की दो परतों के साथ केक लपेटें और फिर अपने जमैका रम केक को फ्रीज करने के लिए भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटकर सुरक्षित रूप से सील करें 3 महीने तक. फ्रीजर से निकालें और आइसिंग परोसने या जोड़ने से पहले कमरे के तापमान पर पिघलने दें।

    ❓ सामान्य प्रश्न

    क्या जमैका के रम केक में अल्कोहल है?

    हाँ, सबसे निश्चित रूप से! केक बैटर में रम के अलावा, फ्रूटकेक मिश्रण को रम और पोर्ट वाइन के संयोजन में भिगोया जाता है। बेकिंग के दौरान अल्कोहल पूरी तरह से नहीं पकता है, इसलिए अंतिम उत्पाद में अल्कोहल होता है (आपका केक).

    जमैका रम केक में उपयोग करने के लिए सबसे अच्छे रम ब्रांड कौन से हैं?

    एक महान जमैका रम ब्रांड के लिए रे और नेफ्यू मेरी शीर्ष पसंद है। वे उपलब्ध सर्वोत्तम ओवरप्रूफ रमों में से एक की पेशकश करते हैं। आपके केक को सही मायने में जमैका रखने के लिए अन्य महान ब्रांडों में एपलटन एस्टेट, मायर्स डार्क रम, बकार्डी, प्लांटेशन या कैप्टन मॉर्गन शामिल हैं।

    क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
    मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!

    पकाने की विधि

    जमैका रम केक के बड़े चौकोर क्लोज़अप को कांच की प्लेट पर कटा हुआ और परोसा गया।
    प्रिंट नुस्खा एक टिप्पणी छोड़ दो
    यह नुस्खा पसंद है?इसे रेट करने के लिए एक स्टार पर क्लिक करें!
    5 से 22 समीक्षा

    जमैका रम केक

    यह जमैका रम केक सबसे अद्भुत स्वादों को जोड़ती है और छुट्टी फल को एक उष्णकटिबंधीय उत्सव के नए स्तर पर ले जाती है! इस स्वादिष्ट केक के बारे में प्यार करने के लिए बस इतना है कि रम और शराब से लथपथ मिश्रित छील और सूखे फल पूरे केक में खूबसूरती से फैलते हैं! आइसिंग वैकल्पिक है, लेकिन टोस्ट नारियल के साथ केक टॉपिंग ने मेरे लिए पूरे कैरेबियाई अपील को गोल कर दिया!
    लेखक | एंजेला
    सर्विंग्स: 12 स्लाइस
    कैलोरी: 594किलो कैलोरी
    प्रस्तुत करने का 15 मिनट
    खाना बनाना 1 घंटा 45 मिनट
    ठंड का समय 1 घंटा
    कुल समय 3 घंटे
    पिन पकाने की विधि फेसबुक पर सांझा करें

    सामग्री
     

    • 2 एलबीएस मिश्रित छिलका (मैंने पैराडाइज कैंडिड फ्रूट से पुरानी अंग्रेज़ी फ्रूट केक मिक्स का उपयोग किया - प्लस सूखे फल जैसे सुल्ताना, चेरी, किशमिश, या प्रून)
    • 1 कप डार्क रम (जैसे कि रे और नेफ्यू, एपलटन एस्टेट, मायर्स डार्क रम, बकार्डी, प्लांटेशन, या कैप्टन मॉर्गन - फल को भिगोने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक)
    • 1 कप पोर्ट वाइन (या एक गहरी मीठी शराब - अधिक से अधिक, फल को भिगोने के लिए)
    • 1 ¼ कप मक्खन (20 बड़े चम्मच या 2 ½ स्टिक्स मक्खन)
    • 1 कप चीनी
    • 5 बड़ा अंडे
    • 2 छोटी चम्मच पाक चूर्ण
    • 3 छोटी चम्मच मिश्रित मसाले (नुस्खा देखना)
    • 1 छोटी चम्मच जमीन दालचीनी
    • 1 छोटी चम्मच नारंगी छील
    • 2 ¼ कप बहु - उद्देश्यीय आटा
    • 1-3 बड़ा चमचा तमंचा (या जली हुई ब्राउन शुगर)
    • 2 बड़ा चमचा गुड़
    • 1 चूना (उत्साह और रस)
    • ¼ कप अंतरिक्ष (डार्क रम या नारियल रम)
    • 1 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
    • 1 छोटी चम्मच नारंगी का अर्क (या बादाम का अर्क, या नारियल का अर्क)

    अनुदेश

    • अपने फल को पहले से भिगो दें। मिश्रित छिलका, सुल्तान रखें (सुनहरा किशमिश), और एक मध्यम कटोरे या भंडारण कंटेनर में सूखे चेरी और रम के साथ कवर करें (या रम और पोर्ट वाइन का एक संयोजन)। फलों को अल्कोहल को सोखने की अनुमति देने के लिए एक ठंडी जगह पर रखें।
      2 एलबीएस मिश्रित छील, 1 कप डार्क रम, 1 कप पोर्ट वाइन
    • अपने ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें (163 डिग्री सेल्सियस) और तल में चर्मपत्र कागज की एक परत के साथ 10 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन तैयार करें। नॉन-स्टिक बेकिंग स्प्रे के साथ पैन और चर्मपत्र कागज स्प्रे करें।
    • क्रीम मक्खन और चीनी एक साथ प्रकाश और शराबी तक।
      1 कप मक्खन, 1 कप चीनी
      स्टेप 1 क्रीम मक्खन और चीनी को मिलाकर हल्की और फूलने तक पकाएँ।
    • एक बार में क्रीमयुक्त मक्खन और चीनी में अंडे जोड़ें। अंतिम अंडे के लिए, मिश्रण को तोड़ने या 'कर्लिंग' से बचाने के लिए अंडे के साथ आटे का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
      5 बड़े अंडे
      चरण 2 क्रीमयुक्त मक्खन और चीनी में अंडे जोड़ें।
    • मक्खन के मिश्रण में बेकिंग पाउडर, मिश्रित मसाला, दालचीनी, और संतरे के छिलके मिलाएं।
      2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 3 चम्मच मिश्रित मसाला, 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी, 1 छोटा चम्मच संतरे का छिलका
      स्टेप 3 मिक्स्ड मसाला बेकिंग पाउडर संतरे के छिलके और दालचीनी मिलाएं।
    • मैदा डालें। जब तक आटा गीली सामग्री में शामिल न हो जाए और गाढ़ा घोल न बन जाए तब तक मिलाएं।
      2 ¼ कप ऑल पर्पस आटा
      चरण 4 सभी उद्देश्य के आटे को जोड़ें और बल्लेबाज की स्थिरता तक गठबंधन करें।
    • गुड़ और भूरा जोड़ें (या जली हुई ब्राउन शुगर) बल्लेबाज और गठबंधन करने के लिए।
      2 बड़े चम्मच गुड़, १-३ बड़े चम्मच ब्राउनिंग
      स्टेप 5 फिर गुड़ और ब्राउनिंग डालकर मिलाएँ।
    • सूखा हुआ फल मिलाएं (मिश्रित छिलके, सुल्ताना, सूखे चेरी सहित), चूना जेस्ट और रस, रम, वेनिला अर्क, और नारंगी अर्क। मिलाने के लिए मिलाएँ। बेक करने के लिए तैयार होने पर फल को समान रूप से बल्लेबाज में वितरित किया जाना चाहिए। * बैटर इतना गाढ़ा होना चाहिए कि एक चम्मच सीधा रहे। यदि नहीं है, तो बैटर की स्थिरता को गाढ़ा करने के लिए एक बार में थोड़ा और मैदा और एक बड़ा चम्मच डालें।
      1 चूना, कप रम, 1 चम्मच वेनिला अर्क, 1 चम्मच संतरे का अर्क
      चरण 6 मिश्रित छिलका सुल्ताना सूखे चेरी अनानास चूना जेस्ट रम और संतरे का अर्क जोड़ें।
    • रम केक बल्लेबाज को अपने तैयार किए हुए स्प्रिंग पैन में स्थानांतरित करें और बल्लेबाज के शीर्ष को चिकना करें।
      स्टेप 7 तैयार बैटर को 10-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन में स्थानांतरित करें और शीर्ष को चिकना करें।
    • बीच वाले ओवन रैक के बीच में 325°F . पर बेक करें (163 डिग्री सेल्सियस) 1 घंटे 45 मिनट के लिए, या जब तक कि केक के केंद्र में चाकू या केक परीक्षक साफ न हो जाए।
    • पके हुए जमैका रम केक को निकालें और स्प्रिंगफॉर्म राउंड हटाने से पहले लगभग 10 मिनट तक पैन में ठंडा होने दें। यदि वांछित है, तो टूथपिक के साथ केक को पोक करें और गर्म होने पर अधिक रम या पोर्ट वाइन के साथ भिगोएँ। सर्व करने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

    वैकल्पिक आइसिंग और टोस्टेड नारियल

    • एक छोटे नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन या कड़ाही में मध्यम आँच पर लगभग १/२ कप कटा हुआ नारियल (मीठा) गरम करें। जब नारियल ब्राउन होने लगे तो उसे चलाते रहें। नारियल के सुनहरा होने पर तुरंत पैन को आंच से उतार लें। टोस्टेड नारियल को एक छोटे बाउल में निकाल लें ताकि टोस्टिंग प्रक्रिया रुक जाए।
    • एक छोटे कटोरे में, १ १/२ कप कन्फेक्शनर चीनी को २ बड़े चम्मच करो लाइट कॉर्न सिरप, १ बड़ा चम्मच भारी क्रीम और एक चम्मच नारियल के अर्क के साथ मिलाएं। (या वेनिला अर्क). तब तक मिलाएं जब तक कि आइसिंग स्मूद और काफी गाढ़ी न हो जाए। गाढ़ा करने के लिए अधिक चीनी, या पतली करने के लिए अधिक भारी क्रीम डालकर मोटाई समायोजित करें।
    • केक के शीर्ष के केंद्र में टुकड़े को लागू करें। केक किनारों की ओर एक पतली, यहां तक ​​कि परत में फैलाने के लिए एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करें। टोस्टेड नारियल के साथ छिड़के।

    नोट्स

    * अपने मिश्रित छिलके और सूखे मेवों को जहां तक ​​संभव हो, दो महीने के बीच कहीं भी भिगो दें (यदि आप आगे की योजना बनाते हैं!) दो दिनों के लिए (न्यूनतम अनुशंसित) कई घंटे तक (अंतिम मिनट पकाना). आवश्यकतानुसार शराब डालें अधिक समय तक फल को भिगोने पर।
    ** ध्यान दें कि भीगे हुए फल तरल पदार्थ पूरी तरह से सूखा होने की जरूरत नहीं है। फलों का रस जितना बेहतर होगा, केक उतना ही बेहतर होगा।
    *** मैं अपने शराब से लथपथ फल में बेक करने से पहले एक ¼ कप संतरे का रस और 1 कप कुचल अनानास मिलाता हूं। यह स्वाद के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है!

    पोषण

    कैलोरी: 594किलो कैलोरी (30%) | कार्बोहाइड्रेट: 102g (34%) | प्रोटीन: 6g (12%) | मोटी: 20g (31%) | संतृप्त वसा: 12g (75%) | कोलेस्ट्रॉल: 123mg (41%) | सोडियम: 261mg (11%) | पोटैशियम: 243mg (7%) | फाइबर: 2g (8%) | चीनी: 81g (90%) | विटामिन ए: 659IU (13%) | विटामिन सी: 2mg (2%) | कैल्शियम: 84mg (8%) | आयरन: 2mg (11%)
    क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
    क्रिसमस केक, फ्रूट केक, जमैका रम केक
    कोर्स केक व्यंजनों, मिठाई, छुट्टी व्यंजनों
    खाना पकाने कैरेबियन, जमैका
    लेखक प्रोफाइल फोटो
    एंजेला @ BakeItWithLove.com

    एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!

    बेकिटविथलोव.com/about/
    « प्रधान रिब पास्ता
    फ्रूटकेक शॉर्टब्रेड कुकीज़ »

    इस रेसिपी को शेयर करें!

    • Share
    • ट्विटर
    • Yummly
    • छाप

    रीडर सहभागिता

    टिप्पणियाँ

    1. गुमनाम कहते हैं

      मार्च 19, 2022 पर 10: 09 बजे

      क्या यह रेसिपी बिना अंडे के बनाई जा सकती है?

      जवाब दें
      • एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं

        मार्च 20, 2022 6 पर: 26 AM

        मुझे यकीन है कि यह हो सकता है, और मैं आपके रूप में सेब की चटनी का सुझाव दूंगा सबसे अच्छा अंडा विकल्प. हालाँकि, मैंने व्यक्तिगत रूप से इस रेसिपी को अंडे रहित बनाने की कोशिश नहीं की है। कृपया वापस आएं और हमें बताएं कि अगर आप इसे आज़माते हैं तो यह कैसे निकला! पूछने के लिए धन्यवाद!

        जवाब दें

    आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: उत्तर रद्द करे

    आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड इस तरह चिह्नित हैं *

    पकाने की विधि रेटिंग




    यह साइट स्पैम को कम करने के लिए अकिस्मेट का उपयोग करती है। जानें कि आपका डेटा कैसे संसाधित किया जाता है.

    प्राथमिक साइडबार

    • फेसबुक
    • इंस्टाग्राम
    • Pinterest
    • ट्विटर
    • यूट्यूब
    केक के साथ लेखक की बायो फोटो।

    नमस्ते, मैं एंजेला हूँ! मैं एक शौकीन चावला विंटेज कुकबुक कलेक्टर, रेसिपी क्रिएटर, एनिमल लवर और टोटल फूडी हूं। मुझे ऐसी रेसिपी शेयर करना पसंद है जो मेरी दादी की तरह नई, मज़ेदार और रचनात्मक होने के साथ-साथ बेहतरीन क्लासिक रेसिपी भी हैं!

    मेरे बारे में →

    ईस्टर व्यंजनों

    • बनी बट कुकीज़
    • नारियल पाव केक
    • ईस्टर मेम्ने डिनर मेनू
    • ऊपर में चीनी जमाया गाजर
    • ईस्टर डेसर्ट
    • ईस्टर ब्रंच विचार
    • ईस्टर लंच विचार
    • पारंपरिक ईस्टर रात्रिभोज मेनू

    रात के खाने के विचार

    • शनिवार की रात के खाने के विचार
    • तत्काल पॉट चिकन सूप
    • तोरी नाव ग्राउंड बीफ के साथ
    • इंस्टेंट पॉट पोर्केटा रोस्ट
    • धीमी कुकर सूअर का मांस कमर
    • चिकन बुरिटो बाउल
    • पास्ता अल्ला नोर्मा
    • बीफ टॉप राउंड रोस्ट
    जैसा कि इमेज ब्लॉक पर देखा गया है।

    अस्वीकरण: एक अमेज़ॅन सहयोगी के रूप में, मैं आपके लिए बिना किसी अतिरिक्त लागत के योग्य खरीद से एक कमीशन अर्जित करता हूं।

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    पाद

    ↑ वापस ऊपर

    हमारे बारे में

    • एंजेला के बारे में
    • निजता नीति
    • मेरे साथ काम करो
    • संपर्क करें
    • अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
    • होम
    • अभिगम्यता वक्तव्य

    व्यंजन विधि

    • रात्रिभोज
    • डेसर्ट
    • सह भोजन
    • नाश्ता
    • ऐपेटाइज़र
    • मसालों
    • एयर फ्रायर
    • धीरे खाना बनाने वाला
    • तत्काल पॉट

    पढ़ना

    • संग्रह
    • बेकिंग बेसिक्स
    • रूपांतरण
    • भोजन जो शुरू होता है
    • प्रतिस्थापन
    • भोजन की जानकारी
    • वेब कहानियां

    कॉपीराइट © 2023 इसे प्यार से सेंकें