आयरिश व्हिस्की

आयरिश व्हिस्की केवल सेंट पैट्रिक दिवस के लिए आरक्षित नहीं होना चाहिए- यह स्वादिष्ट सीधे या मिश्रित पेय वर्ष दौर में है! चुनने के लिए कई अलग-अलग प्रकार के आयरिश व्हिस्की हैं, इसलिए कुंजी उस प्रकार को खोजने में है जिसका आप सबसे अधिक आनंद लेते हैं। आयरिश व्हिस्की, विभिन्न प्रकारों और सबसे लोकप्रिय ब्रांडों के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है, वह यहीं मिल सकता है!

क्या एक महान आयरिश व्हिस्की बनाता है?

आयरिश व्हिस्की, या 'आयरिश व्हिस्की' या 'यूइस्स बीथा ईरेनाच' व्हिस्की का उत्पादन किया जाता है आयरलैंड जिसमें आयरलैंड गणराज्य और उत्तरी आयरलैंड शामिल हैं।

आयरिश व्हिस्की माना जाता है, व्हिस्की होना चाहिए माल्टेड जौ. अन्य सामग्री और आसवन की विधि चार मुख्य आयरिश व्हिस्की प्रकार निर्धारित करती है।

पर कूदना:

• क्या एक महान आयरिश व्हिस्की बनाता है?
• आयरिश व्हिस्की के 4 मुख्य प्रकार
• आयरिश व्हिस्की ब्रांड्स
• सिंगल माल्ट आयरिश व्हिस्की ब्रांड्स
• कॉकटेल व्यंजनों की कोशिश करने के लिए
• पकाने की विधि

आयरिश व्हिस्की के 4 मुख्य प्रकार

• माल्ट - माल्ट व्हिस्की 100% माल्टेड जौ का उपयोग करती है जो पॉट स्टिल्स में डिस्टिल्ड होती है। सिंगल माल्ट व्हिस्की का मतलब है कि व्हिस्की केवल एक डिस्टिलरी से आती है।
• अनाज - ग्रेन व्हिस्की में से अधिक नहीं होता है 30% माल्टेड जौ अन्य अनमलेटेड साबुत अनाज अनाज के साथ संयुक्त (मकई, जौ, या गेहूं सहित) जो कॉलम स्टिल्स में डिस्टिल्ड हैं। सिंगल-ग्रेन व्हिस्की सिर्फ एक डिस्टिलरी से आती है।
• टपकाने के लिये बरतन - पॉट स्टिल व्हिस्की a . से बनती है मुहब्बत कम से कम 30% माल्टेड और 30% अनमाल्टेड जौ से मिलकर बनता है। इसमें अन्य अनाज के 5% तक हो सकते हैं और पॉट स्टिल्स में आसुत होते हैं। सिंगल-पॉट स्टिल व्हिस्की केवल एक डिस्टिलरी से आती है।
• ब्लेंडेड - ब्लेंडेड व्हिस्की किन्हीं दो का मिश्रण है (या ज्यादा) ऊपर सूचीबद्ध शैलियों की (माल्ट, अनाज, पॉट स्टिल).

आयरिश व्हिस्की ब्रांड्स

यहां आयरिश व्हिस्की के कुछ महान ब्रांड हैं (पूरी तरह से यादृच्छिक क्रम में) आप किसी भी समय आनंद लेने के लिए! आयरिश व्हिस्की के साथ . में तेजी से बढ़ रहा है लोकप्रियता संयुक्त राज्य अमेरिका में, चुनने के लिए सचमुच टन हैं!

• टुल्लामोर डीईडब्ल्यू मूल - एक ट्रिपल-डिस्टिल्ड ब्लेंडेड आयरिश व्हिस्की जो एक सौम्य जटिलता के साथ अपने चिकने स्वाद के लिए जानी जाती है।
• किलबेगन सिंगल पॉट स्टिल - यह व्हिस्की आयरलैंड की सबसे पुरानी लाइसेंस प्राप्त डिस्टिलरी में डिस्टिल्ड है। यह कच्चे जौ, माल्टेड जौ और 2.5% जई के अपने हस्ताक्षर मैश के लिए जाना जाता है।
• जेमिसन ट्रिपल डिस्टिल्ड - संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय आयरिश व्हिस्की में से एक। जेमिसन पॉट स्टिल और फाइन-ग्रेन व्हिस्की का एक संयोजन है। इसके बाद इसे चिकनाई के लिए ट्रिपल-डिस्टिल्ड किया जाता है और ओक पीपे में 4 साल तक रखा जाता है।
• Redbreast 12, 15, या 21 वर्ष - इस सिंगल-पॉट स्टिल व्हिस्की में एक मजबूत बोर्बोन स्वाद प्रोफ़ाइल है। यह ट्रिपल डिस्टिल्ड है और फिर सीधे केंटकी यूएसए से बोर्बोन पीपे में वृद्ध है।
• मृत खरगोश - इस 5 साल की ब्लेंड व्हिस्की में आयरिश माल्ट और ग्रेन व्हिस्की है जो एक अमेरिकी ओक पीपे में समाप्त होती है।
• राइटर्स टियर्स कॉपर पॉट - सिंगल पॉट स्टिल और सिंगल माल्ट व्हिस्की के मिश्रण से बनी एक हल्की और मीठी आयरिश व्हिस्की। इसमें शहद और फलों के नोट हैं।
• ग्रीन स्पॉट सिंगल पॉट स्टिल - 7 से 10 वर्ष की आयु के बीच, इस आयरिश व्हिस्की में बुर्बन और शेरी पीपे में वृद्ध होने के कारण पूरी तरह से मसालेदार शरीर है।
• पॉवर्स गोल्ड लेबल - पॉवर्स गोल्ड लेबल व्हिस्की में एक बोल्ड और मसालेदार स्वाद प्रोफ़ाइल है। यह ट्रिपल-आसुत और अमेरिकी ओक पीपे में वृद्ध है।
• नॅप्पोग कैसल सिंगल माल्ट - एक असाधारण रूप से चिकनी, ट्रिपल-डिस्टिल्ड व्हिस्की जिसकी आयु 12, 14 या 16 वर्ष है। वे बोर्बोन या ओलोरोसो शेरी पीपे में वृद्ध हैं जो उन्हें एक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल देता है।
• ग्लेनडालो पॉट स्टिल - माल्टेड और अनमाल्टेड जौ के संयोजन से निर्मित, यह व्हिस्की एक न्यू चार्टेड आयरिश ओक पीपे में वृद्ध है।
• आयरिशमैन स्मॉल बैच - ओक और ओलोरोसो शेरी पीपे दोनों में परिपक्व, यह छोटा बैच सिंगल-माल्ट व्हिस्की एक गर्म खत्म के साथ मध्यम आकार का है।
• मिडलटन बहुत दुर्लभ - यह सीमित-उत्पादन वाली व्हिस्की एक महंगी पुरानी रिलीज़ है। इसमें हरे सेब, पुदीना और टॉफी के नोटों के साथ एक प्रमुख मसालेदार चरित्र है। कहा जाता है कि इसमें मखमल जैसा फिनिश होता है और इसे अक्सर नीलामियों में बेचा जाता है।
• स्लेन ट्रिपल-कास्केड - इस जटिल ट्रिपल-कास्केड व्हिस्की को बनाने के लिए अनाज और माल्ट व्हिस्की का संयोजन एक साथ आता है। स्वाद प्रोफ़ाइल मसालेदार शुरू होता है लेकिन केला, वेनिला, बटरस्कॉच, और सूखे पत्थर के फलों के नोटों के साथ जल्दी से मीठा हो जाता है।
• पीकी ब्लाइंडर - इस आयरिश व्हिस्की को सैडलर डिस्टिलिंग ने बनाया है। यह ट्रिपल-डिस्टिल्ड है और सेब और काले करंट के प्रमुख नोटों के साथ बोरबॉन बैरल में समाप्त होता है।

सिंगल माल्ट आयरिश व्हिस्की ब्रांड्स

• सेक्सटन सिंगल माल्ट - 100% आयरिश माल्टेड जौ से निर्मित, यह व्हिस्की ओक और सूखे मेवों के सूक्ष्म नोटों से भरपूर है।
• सेल्टिक पीपा सिंगल माल्ट - आयरलैंड के मिडलैंड्स में एक छोटे से डिस्टिलरी से, यह डबल-डिस्टिल्ड व्हिस्की 12 से 24 साल के बीच कहीं भी हो सकती है।
• शांत आदमी सिंगल माल्ट - ओक बोरबॉन पीपे में वृद्ध एक एकल माल्ट व्हिस्की। इसमें एक चिकना और मधुर स्वाद होता है जो बर्फ पर साफ-सुथरा परोसने पर अच्छा लगता है।
• हाइड सिंगल माल्ट - यह सिंगल माल्ट व्हिस्की स्टिल कॉपर पॉट पर 100% माल्टेड आयरिश ग्रेन जौ से ट्रिपल डिस्टिल्ड है। यह शहद के नोटों के साथ मलाईदार और फलदार है, हालांकि इसमें एक समृद्ध और मसालेदार खत्म होता है।
• टायरकोनेल सिंगल माल्ट - नूगट, भुने हुए मेवे और हल्के ओक के समृद्ध नोट इस डबल-डिस्टिल्ड सिंगल माल्ट व्हिस्की को बनाते हैं।
• डिंगल सिंगल माल्ट - डिंगल व्हिस्की की सिग्नेचर शक्तिशाली नद्यपान गंध के बाद सौंफ और साइट्रस के नोट हैं। बोरबॉन पीपे में इसकी आयु 6-7 वर्ष है। यह व्हिस्की कॉकटेल के हिस्से के रूप में स्वादिष्ट है या बर्फ पर साफ-सुथरी परोसी जाती है।
• वेस्ट कॉर्क सिंगल माल्ट - वेस्ट कॉर्क सिंगल माल्ट आयरिश व्हिस्की ट्रिपल डिस्टिल्ड न केवल है, बल्कि यह आयरिश अनाज और प्राकृतिक झरने के पानी से बना है। यह वेनिला, साइट्रस और बटरस्कॉच के नोटों के साथ चिकना है।
• कोनेमारा पीट सिंगल माल्ट - इस मध्यम आकार की व्हिस्की में नट्स, हल्के मसाले और वेनिला ओक के नोट हैं।
• बुशमिल्स सिंगल माल्ट - बुशमिल्स के पास 10, 12, 16 और 21 वर्षीय सिंगल माल्ट आयरिश व्हिस्की है। वे 100% माल्टेड जौ से प्रत्येक ट्रिपल डिस्टिल्ड होते हैं और फिर शेरी और बोर्बोन-अनुभवी पीपे में अपने संबंधित वर्षों में वृद्ध होते हैं।
• टीलिंग व्हिस्की सिंगल माल्ट - यह सिंगल माल्ट व्हिस्की 100% माल्टेड जौ से डिस्टिल्ड है। इसके बाद इसे पोर्ट, शेरी, कैबरनेट सॉविनन, मदीरा और व्हाइट बरगंडी के फ्लेवर के साथ वाइन पीपे में समाप्त किया जाता है।

आप व्हिस्की के पारखी हैं या नहीं, इस सूची का प्रत्येक लेबल स्वाद के लायक है। यदि कोई आयरिश व्हिस्की है जिसे आप पसंद नहीं करते हैं, तो टिप्पणी अनुभाग में नाम छोड़ दें!

कॉकटेल व्यंजनों की कोशिश करने के लिए

• ब्लू लैगून कॉकटेल - नींबू पानी और नीले कुराकाओ से बना एक फ्रूटी वोदका पेय जो गर्मियों के लिए एकदम सही है।
• डार्क एन स्टॉर्मी - गोसलिंग ब्लैक सील रम, जिंजर बीयर और लाइम से बना क्लासिक ड्रिंक।
• बे ब्रीज कॉकटेल - वोडका या रम, क्रैनबेरी और अनानास के रस से बना एक मीठा और फलयुक्त कॉकटेल!
• रॉयल हवाईयन कॉकटेल - यह खूबसूरत कॉकटेल बैंगनी जिन, अनानास के रस, ऑरगेट सिरप और नींबू के रस से बना है!
• जिंजरब्रेड एग्नॉग कॉकटेल - व्हीप्ड क्रीम के साथ एक मजेदार और उत्सवपूर्ण क्रिसमस कॉकटेल!
• एप्लेटिनी - एक खट्टा सेब मार्टिनी जो तीखा और मीठा होता है। आप सिर्फ एक नहीं चाहेंगे!

पकाने की विधि