यह इंस्टेंट पॉट रम्प रोस्ट आपके प्रेशर कुकर में पूरी तरह से पके हुए बीफ़ रोस्ट के लिए एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है! दिलकश भोजन बनाने के लिए कुछ सब्जियों में टॉस करें, या स्लाइस करें और अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ अपने रोस्ट को परोसें! केवल चार सामग्रियों और न्यूनतम प्रयास के साथ, आप कुछ ही समय में मेज पर एक कोमल और रसदार भून सकते हैं!
बेस्ट इंस्टेंट पॉट रम्प रोस्ट
यदि आप रोस्ट बनाने के लिए एक आसान, स्वादिष्ट तरीके की तलाश कर रहे हैं जो आपके परिवार को कुछ सेकंड के लिए पूछेगा, तो तत्काल पॉट उत्तम समाधान है। अधिकार के साथ पॉट रोस्ट मसाला और कुछ सरल सामग्री, आपके पास कुछ ही समय में एक रसदार भुना बीफ़ डिनर होगा।
भूनना जल्दी होता है सूखा और फिर झटपट बर्तन में पकाया जाता है, इसलिए आपको कभी भी कड़ाही से बाहर नहीं निकलना पड़ता है। इसका मतलब है कि आपके पास आराम करने या अपने पसंदीदा व्यंजन बनाने के लिए बहुत समय है क्योंकि रात का खाना खुद ही पक जाता है!
पर कूदना:
🥘 इंस्टेंट पॉट रम्प रोस्ट सामग्री
इसे बनाने के लिए आपको केवल कुछ साधारण सामग्री की आवश्यकता है गिरना अलग निविदा अपने इंस्टेंट पॉट में रंप रोस्ट करें। मेरा पॉट रोस्ट सीज़निंग स्क्रैच से बनाना बहुत आसान है, इसलिए मैं इसे बेहतरीन स्वाद के लिए सुझाता हूँ!
- वसा मांस - 1 बड़ा चम्मच गोमांस मांस (या नारियल का तेल या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल) भूनने के लिए।
- ददृदेना - एक 2.5-3 पाउंड दुम भुनती है। यदि वांछित हो, तो वसा को स्वाद के लिए छोड़ दें और पकाने के बाद इसे काट लें।
- गोमांस शोरबा - 2 कप बीफ़ शोरबा या स्टॉक।
- पॉट रोस्ट मसाला - मेरे 2 बड़े चम्मच पॉट रोस्ट मसाला, या आप अपने पसंदीदा रोस्ट सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं।
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
अधिक व्यंजन चाहते हैं? अपना ईमेल नीचे दर्ज करें और हम उन्हें सीधे आपके इनबॉक्स में भेज देंगे!
🔪 इंस्टेंट पॉट रम्प रोस्ट कैसे बनाएं
अधिकांश भाग के लिए, आप आराम से बैठ सकते हैं और अपने तत्काल पॉट सब काम करो! आरंभ करने के लिए अपना इंस्टेंट पॉट या प्रेशर कुकर, नापने के बर्तन और कुछ चिमटा लें।
3 पाउंड का रोस्ट 6-8 लोगों को परोसेगा, शायद इससे भी ज्यादा अगर आपके पास कुछ हार्दिक साइड डिश हैं!
- तलने के लिए सेट करें। गोमांस के तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (या नारियल का तेल या EVOO) अपने इंस्टेंट पॉट में और इसे सेट करें छलांग.
- सूखा और मौसम। जबकि इंस्टेंट पॉट गर्म हो रहा है, अपने 2.5 से 3-पाउंड रंप रोस्ट को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और इसे 2 बड़े चम्मच पॉट रोस्ट सीज़निंग के साथ उदारतापूर्वक सभी तरफ से सीज़न करें।
- सियर। एक बार आपका इंस्टेंट पॉट है गरम, रोस्ट डालें। रसोई के चिमटे का प्रयोग करें और 2-3 मिनट के लिए सभी तरफ से भूनें (अंत टुकड़े भी)!
- कुक। ट्रिवेट को अपने इंस्टेंट पॉट में रखें और इंस्टेंट पॉट में 2 कप बीफ़ शोरबा डालें और इसे प्रेशर कुक के लिए हाई पर सेट करें 80 मिनट एनपीआर के साथ (प्राकृतिक दबाव रिलीज) 15 मिनट का। ढक्कन बंद करें और स्टीम वेंट को सील करें फिर इसे पकने दें।
- आराम करो और सेवा करो। एक बार एनपीआर पूरा हो जाने के बाद, अपने इंस्टेंट पॉट को सावधानी से खोलें और रोस्ट को कटिंग बोर्ड या प्लेट में स्थानांतरित करें। इसे पन्नी से ढक दें और आराम करने दें 5 मिनट काटने या परोसने से पहले।
अपने रंप रोस्ट को कुछ के साथ पेयर करने की कोशिश करें ओवन में पके हुए आलू, या आप कुछ क्रीमी भी आज़मा सकते हैं कलकणों! ऊपर में चीनी जमाया गाजर हमेशा एक परिवार के पसंदीदा भी होते हैं। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- मैंने पाया कि मेरी भुनी कोमल थी80 मिनट के लिए पकाए जाने पर रसदार, और आसानी से कटा हुआ। अधिक घिसने योग्य स्थिरता के लिए, 10 मिनट अधिक समय तक पकाएं (कुल 90 मिनट) उच्च दबाव पर।
- अगर वांछित हो, तो आप अपने भुट्टे के साथ परोसने के लिए कुछ कटी हुई गाजर, आलू, अजवाइन और प्याज को जल्दी से पका सकते हैं। रोस्ट को हटा दें, फिर कटी हुई सब्जियों को इंस्टेंट पॉट में डालें और मैन्युअल हाई सेटिंग पर 5 मिनट तक पकाएं। फिर, प्राकृतिक प्रेशर रिलीज करें और सर्व करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ सब्जियों को हटा दें।
- यह रम्प रोस्ट ग्रेवी के साथ बेहतरीन है! मेरी त्वरित और आसान कोशिश करो पॉट रोस्ट ग्रेवी रेसिपी को यहाँ से डाउनलोड कर सकते हैं।
भंडारण और फिर से गरम करना
रोस्ट को ठंडा होने दें, बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें, और ठंडा होने के लिए रख दें 4 दिन.
आप इसे प्लास्टिक रैप में भी लपेट सकते हैं, फिर इसे हैवी-ड्यूटी फ्रीजर बैग में रख सकते हैं, हवा को निचोड़ सकते हैं, और इसे अधिकतम तक फ्रीज कर सकते हैं 4 महीने।
रम्प रोस्ट को दोबारा गरम करना
फिर से गरम करने से पहले रात भर फ्रिज में जमे हुए रोस्ट को डीफ़्रॉस्ट करें। आप रोस्ट को अपने इंस्टेंट पॉट में उच्च दबाव पर 5 मिनट के लिए या ओवन में फिर से गरम कर सकते हैं। ओवन में फिर से गरम करने के लिए, इसे पन्नी में शोरबा के छींटे के साथ लपेटें और 300°F (150°C) पर 15-20 मिनट के लिए या गर्म होने तक बेक करें।
>>>>मेरी सभी रेसिपी देखें यहाँ<<<
❓ सामान्य प्रश्न
मैं 80 मिनट के लिए उच्च दबाव पर पाता हूं (15 मिनट के प्रेशर रिलीज के साथ) एक शानदार कोमल और रसीला 3-पाउंड रंप रोस्ट बनाता है। अगर मैं मांस को टुकड़े करने की योजना बना रहा हूं, तो मैं इसे 10 मिनट अधिक समय तक पकने दूंगा।
रम्प रोस्ट मांस का दुबला टुकड़ा होता है, इसलिए लंबे समय तक पकाए जाने पर यह सबसे अधिक कोमल होता है. इसे 145°F के न्यूनतम आंतरिक तापमान पर पकाया जाना चाहिए (63 डिग्री सेल्सियस), हालांकि कतरन के लिए, 190°F का आंतरिक तापमान (88 डिग्री सेल्सियस).
बिल्कुल! अधिकांश बीफ की तरह रम्प रोस्ट अच्छी तरह से जम जाता है। इसे प्लास्टिक में कसकर लपेटें, फिर फॉयल करें (या इसे फ्रीजर बैग में रखें), और 3 महीने तक के लिए फ्रीज़ करें।
अधिक झटपट पॉट रेसिपी
- इंस्टेंट पॉट मिनस्ट्रोन - इस क्लासिक इतालवी सब्जी और पास्ता सूप को बनाने का एक आसान तरीका।
- इंस्टेंट पॉट लॉन्ग ग्रेन व्हाइट राइस - अपने इंस्टेंट पॉट में पूरी तरह से नरम और फूले हुए सफेद चावल बनाना सीखें!
- इंस्टेंट पॉट मैक और पनीर - रिच, क्रीमी और लाजवाब चीज़ी मैक एंड चीज़ आप अपने प्रेशर कुकर में बना सकते हैं।
- इंस्टेंट पॉट जंबालाया - जब आप देखेंगे कि यह कितना आसान है, तो आप हर हफ्ते इस क्लासिक काजुन वन-पॉट मील को व्हिप करना चाहेंगे!
- इंस्टेंट पॉट कोलार्ड ग्रीन्स - इस सिग्नेचर सेवरी साउथ साइड डिश को बनाने का सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट तरीका।
- तत्काल पॉट कटा हुआ चिकन - कटा हुआ चिकन के लिए एक बहुमुखी नुस्खा जिसका उपयोग सैंडविच, सलाद, डिप और बहुत कुछ में किया जा सकता है!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!
पकाने की विधि
इंस्टेंट पॉट रम्प रोस्ट
सामग्री
- 1 बड़ा चमचा वसा मांस (या नारियल का तेल, या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल)
- 2.5-3 lb ददृदेना
- 2 कप गोमांस शोरबा
- 2 बड़ा चमचा पॉट रोस्ट मसाला
अनुदेश
- गोमांस के तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (या नारियल का तेल या EVOO) अपने इंस्टेंट पॉट में डालें और इसे तलने के लिए सेट करें।1 बड़ा चम्मच गाय का मांस
- जबकि इंस्टेंट पॉट गर्म हो जाता है, अपने रंप रोस्ट को कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें और पॉट रोस्ट सीज़निंग के साथ इसे सभी तरफ उदारतापूर्वक सीज़न करें।2.5-3 पौंड दुम भुनना, 2 बड़े चम्मच पॉट रोस्ट मसाला
- एक बार जब आपका इंस्टेंट पॉट गर्म हो जाए, तो रोस्ट डालें। रसोई के चिमटे का प्रयोग करें और 2-3 मिनट के लिए सभी तरफ से भूनें (अंत टुकड़े भी)!
- ट्रिवेट को अपने इंस्टेंट पॉट में रखें और 2 कप बीफ़ शोरबा को इंस्टेंट पॉट में डालें और इसे एनपीआर के साथ 80 मिनट के लिए हाई पर प्रेशर कुक पर सेट करें (प्राकृतिक दबाव रिलीज) 15 मिनट का। ढक्कन बंद करें और स्टीम वेंट को सील करें फिर इसे पकने दें।2 कप गोमांस शोरबा
- एक बार एनपीआर पूरा हो जाने के बाद, अपने इंस्टेंट पॉट को सावधानी से खोलें और रोस्ट को कटिंग बोर्ड या प्लेट में स्थानांतरित करें। इसे पन्नी से ढक दें और काटने या परोसने से पहले 5 मिनट के लिए आराम दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- मैंने पाया कि 80 मिनट तक पकाए जाने पर मेरी भुनी कोमल, रसीली और आसानी से कटी हुई थी। अधिक घिसने योग्य स्थिरता के लिए, 10 मिनट अधिक समय तक पकाएं (कुल 90 मिनट) उच्च दबाव पर।
- यदि वांछित हो, तो आप अपने भुट्टे के साथ परोसने के लिए जल्दी से कुछ कटी हुई गाजर, आलू, अजवाइन और प्याज पका सकते हैं। रोस्ट को हटा दें, फिर कटी हुई सब्जियों को इंस्टेंट पॉट में डालें और मैन्युअल हाई सेटिंग पर 5 मिनट तक पकाएं। फिर, स्वाभाविक रूप से दबाव छोड़ें और सब्जियों को एक स्लेटेड चम्मच से परोसने के लिए निकालें।
- यह रम्प रोस्ट ग्रेवी के साथ बेहतरीन है! मेरी त्वरित और आसान कोशिश करो पॉट रोस्ट ग्रेवी रेसिपी को यहाँ से डाउनलोड कर सकते हैं।
- स्टोर करने के लिए: रोस्ट को ठंडा होने दें फिर बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 4 दिनों तक के लिए फ्रिज में रख दें। आप इसे हेवी-ड्यूटी फ्रीजर बैग में भी रख सकते हैं, हवा को निचोड़ सकते हैं और इसे 4 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
- दोबारा गर्म करने के लिए: फिर से गर्म करने से पहले रात भर फ्रिज में जमे हुए भुट्टे को डीफ्रॉस्ट करें। आप रोस्ट को अपने इंस्टेंट पॉट में उच्च दबाव पर 5 मिनट के लिए या ओवन में फिर से गरम कर सकते हैं
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: