इस इंस्टेंट पॉट लॉन्ग ग्रेन व्हाइट राइस हर बार पूरी तरह से कोमल और स्वादिष्ट सफेद चावल प्राप्त करने का एक व्यावहारिक रूप से आसान तरीका है! आपको बस इतना करना है कि नमक के साथ प्रेशर कुकर में चावल रखने से पहले अपने चावल को पानी में धो लें! आप चूल्हे पर चावल पकाने की झंझट को अलविदा कह सकते हैं, साथ ही यह बहुउपयोगी साइड डिश किसी भी चीज़ के साथ अच्छी लगती है!
आपके प्रेशर कुकर में बेहतरीन पके हुए लंबे दाने वाले चावल
चावल मेरे पसंदीदा साइड डिश में से एक है जैसा कि इसे बनाना है अत्यंत बहुमुखी और तैयार करना आसान है। इंस्टेंट पॉट में खाना पकाने से आपको स्टोवटॉप पर सुविधा और अतिरिक्त जगह मिलती है ताकि आप इस पर ध्यान केंद्रित कर सकें कि आप इसके साथ क्या परोसना चाहते हैं!
चाहे आपको स्टफिंग के लिए चावल की जरूरत हो बरिटो या आप कुछ स्वादिष्ट खाने के मूड में हैं हिबाची फ्राइड राइस, अपना इंस्टेंट पॉट दें तुम्हारे लिए काम करो!
पर कूदना:
🥘 इंस्टेंट पॉट लॉन्ग ग्रेन व्हाइट राइस सामग्री
इस नुस्खे की आवश्यकता है 3 सरल सामग्री कि आपके पास पहले से ही आपकी पेंट्री में हो सकता है! चावल को चिपचिपा होने से बचाने के लिए वैकल्पिक जैतून या नारियल के तेल का उपयोग करें।
- लंबे अनाज सफेद चावल - 1 कप लंबे दाने वाले सफेद चावल (कुल्ला किया हुआ).
- पानी - 1 ½ कप पानी (ठंड).
- नमक - ½ छोटा चम्मच नमक।
- जैतून का तेल - आधा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल (वैकल्पिक, या नारियल के तेल का उपयोग करें).
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🔪इंस्टेंट पॉट लॉन्ग ग्रेन व्हाइट राइस कैसे बनाएं
यह लंबे दाने वाला चावल का नुस्खा पूरी तरह से है शुरुआत के अनुकूल और व्यावहारिक रूप से सहज! आरंभ करने के लिए कुछ मापने वाले कप, एक महीन जाली वाली छलनी और अपना इंस्टेंट पॉट या प्रेशर कुकर निकालें।
1 कप लंबे दाने वाले सफेद चावल लगभग बन जाएंगे 4 सेवित. यदि आप सप्ताह के लिए भोजन तैयार करने के लिए स्वादिष्ट पक्ष चाहते हैं तो आप आसानी से नुस्खा को दोगुना या तिगुना कर सकते हैं!
- तैयारी। 1 कप लंबे दाने वाले सफेद चावल को तब तक धोएं जब तक पानी दूधिया सफेद न हो जाए और साफ न हो जाए, फिर इसे पानी में डालें भीतरी बर्तन इंस्टेंट पॉट या प्रेशर कुकर में। 1 ½ कप पानी, ½ छोटा चम्मच नमक, और ½ बड़ा चम्मच वैकल्पिक तेल अगर चाहें तो डालें और मिलाएँ।
- कुक। इंस्टेंट पॉट को सील करें और वेंटिंग नॉब को सीलबंद कर दें। टाइमर को 3 मिनट पर सेट करें उच्च मैनुअल सेटिंग के साथ दबाव। खाना पकाने का समय बीतने दें और फिर 10 मिनट का प्राकृतिक दबाव रिलीज (एनपीआर) करें।
- सेवा कर। सावधानी से ढक्कन खोलें, फिर परोसने से पहले पके हुए चावल को फोर्क से थोड़ा अलग करें।
लंबे दाने वाला सफेद चावल एक है उत्कृष्ट और बहुमुखी इतने सारे व्यंजनों के साथ परोसने के लिए साइड डिश! यह मेरे में स्वादिष्ट होगा लाल राजमा और चावल नुस्खा या मेरे साथ स्वीट एंड सोर चिकन! का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- अपने चावल धोने के लिए, 1 कप चावल को बारीक छलनी की जाली में डालें और ठंडे पानी से धो लें। चावल को हिलाने के लिए अपने हाथों या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें और पानी साफ होने तक कुल्ला करें।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप सब्जी, चिकन, बीफ, या सीफूड शोरबा या स्टॉक की समान मात्रा के लिए पानी की अदला-बदली कर सकते हैं। मैं सलाह देता हूं कि सर्वोत्तम परिणामों के लिए आप जिस प्रोटीन की सेवा करने जा रहे हैं उसका मिलान करें।
- यह नुस्खा उच्च दबाव की मांग करता है सेटिंग क्योंकि लंबे दाने वाले चावल का उपयोग किया जा रहा है। अपनी चावल सेटिंग का उपयोग न करें (या कम दबाव) अपने प्रेशर कुकर या इंस्टेंट पॉट पर।
- अन्य प्रकार के सफेद चावल काम करेंगे इस रेसिपी के लिए भी। यदि आप चमेली या बासमती पसंद करते हैं, तो उसी खाना पकाने के निर्देशों का पालन करने में संकोच न करें।
भंडारण और फिर से गरम करना
आपके प्लेस ठंडा चावल 4 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर या रीसेबलेबल जिपलॉक बैग में। जमने के लिए, पूरी तरह से ठंडे किए गए चावल को भारी शुल्क वाले फ्रीजर बैग में स्टोर करें और तारीख को लेबल करें। बैग को बंद करने से पहले सुनिश्चित कर लें कि सारी हवा बाहर निकल गई है। चावल 6 महीने तक चलेगा। दोबारा गर्म करने से पहले फ्रिज में पिघलाएं।
इंस्टेंट पॉट लंबे दाने वाले सफेद चावल को दोबारा गर्म करना
अपने चावल को थोड़े से पानी के बर्तन में डालें, इसे ढक दें, फिर स्टोव पर मध्यम आँच पर गर्म होने तक पकाएँ। चावल पकाते समय आपको चावल को हिलाना होगा ताकि वह पक जाए एक साथ नहीं जमता.
वैकल्पिक रूप से, आप अपने बचे हुए चावल को माइक्रोवेव में दोबारा गर्म कर सकते हैं। इसे एक माइक्रोवेव-सेफ बाउल में एक के साथ रखें पानी का छींटा 30 सेकंड के अंतराल में मध्यम आँच पर। प्रत्येक ताप चक्र के बीच तब तक हिलाएं जब तक कि यह आपकी पसंद के अनुसार गर्म न हो जाए।
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❓ सामान्य प्रश्न
अपने चावल को चिपचिपा होने से बचाने के लिए आपको केवल यह सुनिश्चित करना है कि चावल को तत्काल बर्तन में पकाने से पहले अच्छी तरह से धो लें। यह अतिरिक्त स्टार्च को हटाने में मदद करेगा जिसके परिणामस्वरूप चावल अधिक अलग हो जाते हैं।
यदि आप चाहें तो तकनीकी रूप से आप कर सकते हैं, लेकिन मैं इसका सुझाव नहीं दूंगा। चावल की सेटिंग में पकाने के लिए मानक सफेद चावल ठीक रहेगा, लेकिन यह नुस्खा लंबे अनाज वाले चावल की मांग करता है। इस मामले में एक उच्च दबाव सेटिंग का उपयोग करना बेहतर होता है। हाई-प्रेशर सेटिंग में 3 मिनट पूरी तरह से कोमल चावल पकाएंगे!
हाँ! कुंजी यह है कि चावल को पकाने के बाद पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि जमने पर बड़े गुच्छे न बनें। यदि आप नियमित रूप से भोजन तैयार करते हैं तो फ्रीज़िंग राइस एक गेम चेंजर है। अपने चावल को भारी शुल्क वाले भंडारण बैग में रखें और बैग पर तारीख लिखें। 6 महीने के भीतर आनंद लें!
😋 अधिक आसान इंस्टेंट पॉट साइड डिश
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पकाने की विधि
इंस्टेंट पॉट लॉन्ग ग्रेन व्हाइट राइस
सामग्री
- 1 कप लंबे अनाज सफेद चावल (Rinsed)
- 1 साढ़े कप पानी (सर्दी)
- ½ छोटी चम्मच नमक
- ½ बड़ा चमचा जैतून का तेल (वैकल्पिक, या नारियल तेल का उपयोग करें)
अनुदेश
- 1 कप लंबे दाने वाले सफेद चावल को तब तक धोएं जब तक कि पानी दूधिया सफेद न हो जाए और साफ न हो जाए, फिर इसे इंस्टेंट पॉट या प्रेशर कुकर में भीतरी बर्तन में स्थानांतरित करें। 1 ½ कप पानी, ½ छोटा चम्मच नमक, और ½ बड़ा चम्मच वैकल्पिक तेल अगर चाहें तो डालें और मिलाएँ।1 कप लंबे दाने वाले सफेद चावल, 1 ½ कप पानी, ½ छोटा चम्मच नमक, ½ बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- इंस्टेंट पॉट को सील करें और वेंटिंग नॉब को सीलबंद कर दें। मैन्युअल सेटिंग के साथ टाइमर को उच्च दबाव पर 3 मिनट पर सेट करें। खाना पकाने का समय बीतने दें और फिर 10 मिनट का प्राकृतिक दबाव रिलीज (एनपीआर) करें।
- सावधानी से ढक्कन खोलें, फिर परोसने से पहले पके हुए चावल को फोर्क से थोड़ा अलग करें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप सब्जी, चिकन, बीफ, या सीफूड शोरबा या स्टॉक की समान मात्रा के लिए पानी की अदला-बदली कर सकते हैं। मैं सलाह देता हूं कि सर्वोत्तम परिणामों के लिए आप जिस प्रोटीन की सेवा करने जा रहे हैं उसका मिलान करें।
- इस रेसिपी के लिए उच्च दबाव सेटिंग की आवश्यकता होती है क्योंकि लंबे अनाज वाले चावल का उपयोग किया जा रहा है। अपनी चावल सेटिंग का उपयोग न करें (या कम दबाव) अपने प्रेशर कुकर या इंस्टेंट पॉट पर।
- इस रेसिपी के लिए अन्य प्रकार के सफेद चावल भी काम करेंगे। यदि आप चमेली या बासमती पसंद करते हैं, तो खाना पकाने के समान निर्देशों का पालन करने में संकोच न करें।
- अपने चावल को धोने के लिए, इसे एक महीन छलनी की जाली में रखें और ठंडे पानी के नीचे धो लें। चावल को हिलाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें और पानी साफ होने तक कुल्ला करें।
- स्टोर करने के लिए: अपने ठंडे चावल को एक एयरटाइट कंटेनर या फिर से सील होने वाले जिपलॉक बैग में 4 दिनों तक के लिए फ्रिज में रखें।
- जमने के लिए: पूरी तरह से ठंडे चावल को एक हेवी-ड्यूटी फ्रीजर बैग में स्टोर करें और तारीख को लेबल करें। बैग को बंद करने से पहले सुनिश्चित कर लें कि सारी हवा बाहर निकल गई है। चावल 6 महीने तक चलेगा।
- दोबारा गरम करने के लिए: अपने चावल को थोड़े से पानी के बर्तन में डालें, ढक दें, फिर मध्यम आँच पर चूल्हे पर गर्म होने तक पकाएँ। खाना बनाते समय आपको चावल को हिलाना होगा ताकि चावल आपस में न चिपके। वैकल्पिक रूप से, आप अपने बचे हुए चावल को माइक्रोवेव में दोबारा गर्म कर सकते हैं। इसे 30 सेकंड के अंतराल में मध्यम आंच पर पानी के छींटे के साथ माइक्रोवेव-सेफ बाउल में रखें। प्रत्येक ताप चक्र के बीच तब तक हिलाएं जब तक कि यह आपकी पसंद के अनुसार गर्म न हो जाए।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: