Iसीड कद्दू मसाला लट्टे एक गिरावट पसंदीदा है जो एक समृद्ध कद्दू-मसालेदार पेय के लिए एस्प्रेसो, दूध, कद्दू और कद्दू पाई मसालों को जोड़ती है! परफेक्ट फिनिशिंग टच के लिए इसे कुछ व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें। यह पेय एक अनूठा उपचार है चाहे साल का कोई भी समय क्यों न हो!
बेस्ट आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे पकाने की विधि
मैं अपने दोस्तों से कैसे प्यार करता हूँ जो पतझड़ के मौसम की प्रतीक्षा करते हैं - या स्वाद गिरते हैं! बिना किसी असफलता के, हर साल, मेरे पास दोस्तों का एक समूह होता है जो मुझे 'ऑफ-सीज़न' व्यवहार और मज़ेदार सामान बनाने और आनंद लेने के लिए परेशान कर रहे हैं। सब कुछ कद्दू उत्सुकता से इंतजार कर रहा है!
मुझे पता है कि वे कैसा महसूस करते हैं, क्योंकि मैं उन लोगों में से एक हूं जो जुलाई में क्रिसमस से शुरू होने वाले दिनों की गिनती करते हैं। इसलिए, भले ही मैं अपने उन दोस्तों पर हंसता हूं जिनके पास है जल्दी शुरू होने वाला कद्दू बुखार (मेरा मतलब है कि अगर हेलोवीन पोशाक और कैंडी अभी तक स्टोर में नहीं हैं, तो यह जल्दी सही है ?!) मैं पूरी तरह से मिल गया!
पर कूदना:
- बेस्ट आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे पकाने की विधि
- उत्पत्ति
- आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे सामग्री
- कैसे एक आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे बनाने के लिए
- एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- कद्दू मसाला लट्टे का स्वाद कैसा होता है?
- क्या कद्दू के मसाले के लट्टे में कैफीन होता है?
- क्या कद्दू मसाला लट्टे शाकाहारी हैं?
- और भी बढ़िया कद्दू रेसिपी!
- पकाने की विधि
और भी बेहतर, कद्दू की गंध और पंपकिन पी स्पाइस शरद ऋतु के मौसम के लिए एक स्वागत योग्य अग्रदूत है! इस स्वादिष्ट ड्रिंक को आइस्ड, हॉट या स्किनी किसी भी चीज़ के साथ परोसें'अतिरिक्त' आप कॉफी शॉप की यात्रा से प्यार करते हैं और खुद को बचाते हैं!
उत्पत्ति
कद्दू मसाला लट्टे है एक एस्प्रेसो पेय जो स्टारबक्स द्वारा 2003 में लॉन्च किया गया था और इतने फॉलोअर्स हासिल कर लिए हैं कि अब इसे प्यार से 'PSL' के नाम से जाना जाता है। स्टोर ने शुरू में केवल 100 स्टोरों में कद्दू मसाला लट्टे को लॉन्च किया, और यह इतनी तेजी से लोकप्रियता में बढ़ा कि अगले वर्ष इसे देश भर में पेश किया गया।
एक आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे है बहुत लोकप्रिय PSL का ठंडा संस्करण। अपने कद्दू मसाले के लट्टे को बर्फ पर परोसा जाना उतना ही सरल है जितना कि अपने बरिस्ता से माँगना!
मैकडॉनल्ड्स और डंकिन डोनट्स के अपने पीएसएल संस्करण हैं, लेकिन मुझे पता है कि घर का बना लैट्स बेहतर है। वे जल्दी हैं और जब भी तरस आता है तो आपको बनाया जा सकता है!
आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे सामग्री
इस नुस्खे के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं ताजा या डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी (मुझे लिब्बी का ब्रांड पसंद है) मैं कुछ कोशिश करने की भी सलाह देता हूं घर का बना कद्दू पाई मसाला, लेकिन स्टोर से खरीदे गए काम भी!
- एस्प्रेसो - कूल्ड एस्प्रेसो के 2 शॉट (*नोट देखें).
- दूध - 1 कप दूध (या गैर-डेयरी विकल्प या आधा और आधा काम).
- कद्दू की प्यूरी - 1 बड़ा चम्मच कद्दू की प्यूरी।
- मेपल सिरप - 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप (या शहद).
- वेनीला सत्र - 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट।
- पंपकिन पी स्पाइस - छोटा चम्मच कद्दू पाई मसाला (मेरी कोशिश करो या अपना खुद का उपयोग करें).
- बर्फ - परोसने के लिए बर्फ।
- फेंटी हुई मलाई (वैकल्पिक) - व्हीप्ड क्रीम एक गार्निश के लिए, अगर वांछित।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
कैसे एक आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे बनाने के लिए
इस सुपर आसान बनाने के लिए कद्दू-मसालेदार खुशी बस कुछ ही मिनटों में एक साथ आती है! एक ब्लेंडर और अपने पसंदीदा एस्प्रेसो या कॉफी पकड़ो इस आइस्ड कॉफी पेय शुरू करने के लिए!
यह आपको 1 आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे बना देगा, लेकिन आप हमेशा कर सकते हैं एक बड़ा बैच बनाओ अपने दोस्तों की सेवा करने के लिए!
- एस्प्रेसो बनाओ। आरंभ करने के लिए, एस्प्रेसो के 2 शॉट काढ़ा करें और फिर ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
- सामग्री जोड़ें। इसके बाद, अपने ब्लेंडर में 2 शॉट कूल्ड एस्प्रेसो, 1 कप दूध, 1 बड़ा चम्मच कद्दू प्यूरी, 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप, 1 चम्मच वेनिला अर्क और चम्मच कद्दू पाई मसाले मिलाएं। (बर्फ न डालें)।
- ब्लेंड। ब्लेंडर को टाइट-फिटिंग ढक्कन से ढक दें और सामग्री को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण न बन जाए चिकना और झागदार।
- डालकर परोसें। अंत में, मिश्रित लट्टे को मुट्ठी भर बर्फ से भरे गिलास में डालें। चाहें तो व्हीप्ड क्रीम, मसाले और दालचीनी स्टिक से गार्निश करें।
अपने स्वादिष्ट लट्टे के साथ गार्निश करें स्वादिष्ट घर का बना व्हीप्ड क्रीम. (मैंने स्थिर व्हीप्ड क्रीम में कुछ और कद्दू मसाला मिलाया और यह स्वप्निल था!) एक चुटकी अतिरिक्त कद्दू पाई मसाला छिड़कें अपने व्हीप्ड क्रीम पर और फिर एक दालचीनी छड़ी के साथ परोसें।
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- एक आश्चर्यजनक रूप से मजबूत एस्प्रेसो मेरा पसंदीदा है, हालांकि, कोई भी कॉफी करेगा! प्रत्येक लट्टे के लिए लगभग कप का उपयोग करने के लिए अपनी कॉफी को अच्छा और मजबूत बनाएं, या नियमित रूप से लगभग ½ कप का उपयोग करें। इंस्टेंट कॉफी को आपके लेटे बेस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
- आपका कोई पसंदीदा स्वीटनर अपने लट्टे बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। मेपल सिरप, शहद, ब्राउन शुगर, चीनी, स्टीविया या स्वर्व का उपयोग करें।
- बस बर्फ छोड़ दें गर्म लट्टे बनाने के लिए जब मौसम पतझड़ के तेज दिनों के बजाय सर्दियों के मौसम की ओर झुकना शुरू कर देता है!
- एक चुटकी नमक एक अतिरिक्त विकल्प है, क्योंकि यह कद्दू-कॉफी-क्रीम के स्वाद पर प्रकाश डालता है। यहां हर कोई नमक खाकर या उसके बिना खुश है, आप किस तरह से अपने लट्टे पसंद करते हैं?
- संचय करना: आपके किसी भी शेष मिश्रित आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे को रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
कद्दू मसाला लट्टे का स्वाद कैसा होता है?
कद्दू के मसाले के लट्टे में कॉफी की अच्छी मात्रा होती है कद्दू स्वाद का एक संकेत के साथ और गरम कद्दू पाई मसाले जैसे दालचीनी, जायफल, अदरक, ऑलस्पाइस और लौंग। इस्तेमाल किए गए स्वीटनर के आधार पर (शहद, मेपल सिरप, या ब्राउन शुगर) आप पेय में उन स्वादों का भी पता लगाएंगे।
मेरे होममेड आइस्ड लैट्स हॉट वर्जन की तरह ही हैं लेकिन सम्मिश्रण के बाद बर्फ पर डाला। मैंने हमेशा सूक्ष्म स्वादों का आनंद लिया है जो एस्प्रेसो या मजबूत पीसा कॉफी के पूरक हैं!
क्या कद्दू के मसाले के लट्टे में कैफीन होता है?
यदि आप इस नुस्खे को लिखित रूप में अपनाते हैं (2 एस्प्रेसो शॉट्स का उपयोग करना) आपके पेय में शामिल होगा कैफीन की 180 मिलीग्राम. परिप्रेक्ष्य में, यह एक वयस्क की दैनिक सीमा का लगभग आधा है।
बेशक, आप कैफीन मुक्त होने के लिए इस नुस्खा को बहुत आसानी से बदल सकते हैं! बस एस्प्रेसो शॉट्स को अपने ½ कप के लिए बदल दें पसंदीदा डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी!
क्या कद्दू मसाला लट्टे शाकाहारी हैं?
आप आसानी से एक शाकाहारी आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे बना सकते हैं! एक चुनना सुनिश्चित करें गैर-डेयरी दूध विकल्प जैसे बादाम का दूध। इसके अलावा, दोबारा जांच लें कि आप जिस विशिष्ट ब्रांड के मेपल सिरप का उपयोग कर रहे हैं वह शाकाहारी है।
और भी बढ़िया कद्दू रेसिपी!
- कद्दू के बीज का मक्खन
- कद्दु चॉकलेट चिप कुकीज़
- घर का बना कद्दू पाई
- कद्दू स्ट्रेसेल रोटी
- कद्दू तोरी मफिन
- घर का बना कद्दू पाई मसाला
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
आइस्ड कद्दू मसाला लट्टे
सामग्री
- 2 शॉट्स व्यक्त (या से ½ कप मजबूत पीसा कॉफी, ठंडा)
- 1 कप दूध (या आधा और आधा, बादाम का दूध, नारियल का दूध)
- 1 बड़ा चमचा कद्दू की प्यूरी
- 1 बड़ा चमचा मेपल सिरप (या शहद, या ब्राउन शुगर)
- 1 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- ¼ छोटी चम्मच पंपकिन पी स्पाइस (नुस्खा देखना)
- हिम (सेवारत के लिए)
- क्रीम मार पड़ी है (वैकल्पिक, गार्निश)
अनुदेश
- अपने एस्प्रेसो बनाओ या कुछ मजबूत कॉफी काढ़ा करें। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
- एक ब्लेंडर में, एस्प्रेसो, दूध, कद्दू प्यूरी, मेपल सिरप, वेनिला अर्क, और जोड़ें पंपकिन पी स्पाइस (देखें नुस्खा - या अपने पसंदीदा गर्म मसालों का उपयोग करें)।
- तब तक ब्लेंड करें जब तक कि लट्टू चिकना न हो जाए। यह सम्मिश्रण के दौरान भी झागदार हो जाएगा। आवश्यकतानुसार मसाले, कद्दू या स्वीटनर को चखें और समायोजित करें।
- बर्फ से भरे गिलास में मिश्रित लट्टे डालें, और व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष और एक चुटकी अधिक पंपकिन पी स्पाइस अगर चाहा।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: