नो बेक कुकीज कैसे बनाएं: हर बार स्वादिष्ट कोमल और चबाने वाली नो बेक कुकीज बनाने के लिए बेहतरीन गाइड! मैंने इन क्लासिक कुकीज़ को बेहतर बनाने के लिए टिप्स, ट्रिक्स, रेसिपी और बहुत कुछ दिखाया है। वे 100% शुरुआती अनुकूल हैं और स्वादिष्ट स्वाद संयोजनों की एक विस्तृत विविधता में आते हैं, तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं?

परफेक्ट नो बेक कुकीज कैसे बनाएं

चाहे आपको एक सभा में ले जाने के लिए एक त्वरित और आसान इलाज करने की आवश्यकता हो या बस इसके लिए एक ललक हो कुछ मीठा एक रात, कुकीज़ हमेशा एक अच्छा विकल्प होता है। हालांकि, हर कोई कुकीज़ बेक करने के लिए समय नहीं निकालना चाहता। इसके अलावा, कभी-कभी जब आपको जल्दी में कुकीज़ की आवश्यकता होती है तो आपके पास बेकिंग पाउडर, आटा या अंडे जैसी सभी आवश्यक सामग्री नहीं होती है।

शुक्र है, नो-बेक कुकीज़ उस समस्या को हल कर सकती हैं। नो-बेक कुकीज में हम में से बहुत से ऐसे अवयवों का उपयोग करते हैं पहले से ही घर पर है!

पर कूदना:

• परफेक्ट नो बेक कुकीज कैसे बनाएं
• नो बेक कुकीज़ कैसे बनती हैं
• पीनट बटर बनाम नो पीनट बटर
• नो बेक कुकीज़ की बुनियादी आवश्यकताएं
• नो बेक कुकीज़ को आकार कैसे दें
• वैकल्पिक नो बेक कुकीज़
• 🍪 अधिक नो बेक डेसर्ट
• पकाने की विधि

इससे भी बेहतर, क्लासिक नो-बेक कुकी रेसिपी पर इतनी विविधताओं के साथ, आपके पास और भी अधिक विकल्प हैं जल्दी मीठा इलाज. आज ही नो-बेक कुकीज बनाने के लिए आपको जो कुछ जानने की जरूरत है, उसे जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।

मेरी स्वादिष्ट नो-बेक कुकी किस्मों की पूरी सूची के लिए, देखें यह पृष्ठ मेरी सभी नो-बेक कुकी व्यंजनों के साथ है! आप अतिरिक्त भी बना सकते हैं और यदि आप उन्हें बाद के लिए बचा सकते हैं उन्हें ठीक से फ्रीज करें!

क्लासिक नो बेक कुकीज़

जब कोई नो-बेक कुकीज़ का उल्लेख करता है, तो वे आमतौर पर क्लासिक का जिक्र करते हैं चॉकलेट पीनट बटर नो-बेक कुकी रेसिपी. ये कुकीज़ बहुत अधिक उपयोग करती हैंएल आम घरेलू सामग्री स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने के लिए मूंगफली का मक्खन, जई और कोको पाउडर की तरह, एक समृद्ध स्वाद और संतोषजनक बनावट के साथ।

नो बेक कुकीज़ कैसे बनती हैं

जबकि नो-बेक कुकीज़ को ओवन में बेक किए बिना बनाया जाता है, उन्हें कुछ की आवश्यकता होती है गर्मी. क्लासिक रेसिपी में, स्टोव पर एक बर्तन में मक्खन, दूध, चीनी और बिना चीनी का कोको पाउडर एक साथ पिघलाया जाता है।

एक बार जब वह चाशनी का मिश्रण आ जाता है फोड़ा इसे गर्मी से हटा दिया जाता है। इसे गर्मी से हटाने के बाद वनीला, पीनट बटर और ओट्स मिलाए जाते हैं। अंतिम चरण कुकीज़ को चर्मपत्र कागज पर ठंडा करने के लिए रखना है। 

अधिकांश नो-बेक व्यंजनों में इन्हीं चरणों का पालन किया जाता है, भले ही सामग्री भिन्न हो सकती है। सबसे महत्वपूर्ण कारक यह है कि आपके पास ए सिरप बेस जो ठंडा होने पर अपना आकार धारण कर लेगा।

माई क्लासिक नो बेक कुकीज़

ज्यादातर लोगों के लिए, चॉकलेट पीनट बटर नो-बेक कुकी रेसिपी जिसे वे एक क्लासिक मानते हैं। हालाँकि, मैंने हमेशा क्लासिक रेसिपी को एक माना है मूंगफली का मक्खन छोड़ देता है और नारियल जोड़ता है। यह वह नुस्खा है जिसके साथ मैं बड़ा हुआ और वह मेरा पसंदीदा बना रहा।

जबकि क्लासिक का मेरा संस्करण मूंगफली का मक्खन शामिल नहीं है, यह अभी भी स्टोव पर एक साधारण सिरप बेस बनाने के मानक का पालन करता है जो ठंडा होने पर सही कुकी आकार और बनावट बनाता है।

पीनट बटर बनाम नो पीनट बटर

पीनट बटर का उपयोग एक व्यक्तिगत प्राथमिकता है, और आपको यह देखकर आश्चर्य हो सकता है कि इसका उपयोग करना चुनना है (या नहीं) समग्र नो-बेक कुकी रेसिपी को ज्यादा नहीं बदलता है। की तुलना देखें चॉकलेट मूंगफली का मक्खन क्लासिक कोई सेंकना कुकीज़ vs चॉकलेट नारियल नो-बेक कुकीज़ समानता देखने के लिए पीनट बटर के बिना।

चॉकलेट पीनट बटर नो बेक कुकीज़	चॉकलेट नारियल नो बेक कुकीज़ (मूंगफली का मक्खन के बिना)
- 2 कप चीनी	- 2 कप चीनी
- आधा कप मक्खन	- आधा कप मक्खन
- आधा कप दूध	- आधा कप दूध
- ¼ कप बिना चीनी का कोको पाउडर	- ¼ कप बिना चीनी का कोको पाउडर
- 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट	- 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- ½ कप क्रीमी पीनट बटर	- 2 कप क्विक ओटमील
- 3 कप क्विक ओट्सs	- 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल

जैसा कि आप ऊपर की तुलना को देखते हैं, आप देखेंगे कि चीनी, मक्खन, दूध, कोको पाउडर और वेनिला अर्क की समान मात्रा का उपयोग किया जाता है। दोनों व्यंजनों सिरप बेस बनाने के लिए।

इसके अलावा, चूंकि नारियल को बिना पीनट बटर कुकीज में ही जोड़ा गया था 2 कप ओट्स की आवश्यकता है। हालाँकि, सूखी सामग्री की कुल मात्रा अभी भी 3 कप के बराबर है।

उपरोक्त तुलना का उपयोग करके आप शीघ्रता से बना सकते हैं आपका अपना संस्करण इन सामान्य दिशानिर्देशों का पालन करके नो-बेक कुकी का।

नो बेक कुकीज़ की बुनियादी आवश्यकताएं

नो-बेक कुकीज की मूल आवश्यकताएं एक सिरप बेस, फ्लेवरिंग और सूखी सामग्री हैं। सिरप बेस और सूखी सामग्री कुकीज़ बनाती हैं। वहां से आप कर सकते हैं मूर्ख या गैर जिम्मेदाराना व्यवहार स्वाद के साथ।

बिना बेक वाली कुकीज़ के लिए सिरप बेस कैसे बनाएं

• 2 कप चीनी
• ½ कप मक्खन
• ½ कप दूध

सभी सामग्रियों को एक सॉस पैन में डालें और मध्यम से तेज़ आँच पर हिलाएँ। चाशनी को जलने से बचाने के लिए चलाते रहें, साथ ही उबाल भी लाते रहें।

एक बार जब सब कुछ एक साथ पिघल जाता है और एक तक पहुंच जाता है पूर्ण रोलिंग फोड़ा, 1 मिनट के लिए पकाएं। *पूरी तरह से उबलने का मतलब है कि बुलबुले लगातार फूट रहे हैं और चाशनी गति में 'मंथन' कर रही है। अगर हिलाया न जाए और बारीकी से देखा जाए तो यह फोड़ा उबलने का खतरा पैदा कर सकता है।

के लिए पकाना जरूरी है 1 मिनट क्योंकि यह कुकीज़ बनाने के लिए सिरप को सर्वोत्तम स्थिरता तक पहुँचने में मदद करता है। एक मिनट बाद आंच से उतार लें।

नो बेक कुकीज़ में स्वाद कैसे जोड़ें

आपकी पसंद के आधार पर स्वाद अलग-अलग होगा। यहाँ है एक त्वरित गाइड नो-बेक कुकीज़ में उपयोग किए जाने वाले कुछ सबसे लोकप्रिय स्वादों को बनाने के लिए।

चॉकलेट नहीं बेक कुकीज़

• 4 चम्मच unsweetened कोको पाउडर
• 2 चम्मच वेनिला निकालने

मूंगफली का मक्खन कोई सेंकना कुकीज़

• 2 चम्मच वेनिला निकालने
• 1 कप मूंगफली का मक्खन

चॉकलेट + पीनट बटर नो बेक कुकीज़

• ¼ कप अनचाहे कोको पाउडर
• 2 चम्मच वेनिला निकालने
• ½ कप मलाई पीनट बटर

अगर कोको पाउडर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे दूध और मक्खन के साथ चाशनी के मिश्रण में डालें। हालांकि, सिरप मिश्रण को गर्मी से हटाने के बाद अन्य सभी स्वादों को सबसे अच्छा जोड़ा जाता है.

फ्लेवर्ड फ्रॉस्टिंग डालें

जबकि पारंपरिक नो-बेक कुकीज़ में फ्रॉस्टिंग नहीं होती है, फ्रॉस्टिंग अधिक स्वाद जोड़ने का एक स्वादिष्ट तरीका है। मेरे पसंदीदा स्वाद संयोजनों में से एक शीर्ष पर है चॉकलेट नो-बेक कुकीज़ (मूंगफली का मक्खन के बिना) पेपरमिंट फ्रॉस्टिंग के साथ. एक स्वादिष्ट छुट्टी का इलाज है बनाने में बहुत आसान!

पेपरमिंट फ्रॉस्टिंग के अलावा, आप एक कारमेल फ्रॉस्टिंग या अन्य स्वादिष्ट स्वाद बना सकते हैं जो चॉकलेट और/या पीनट बटर के साथ अच्छी तरह से चलेगा।

नो बेक कुकीज़ के लिए सूखी सामग्री को कैसे मापें I

नो-बेक कुकीज़ में उपयोग करने के लिए सबसे सामान्य प्रकार की सूखी सामग्री है त्वरित जई. हालाँकि, आप किसी भी सूखी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं जो एक कुकी बनाने के लिए सिरप को एक साथ बाँध देगी।

राइस क्रिस्पी, चेक्स या कॉर्न फ्लेक्स जैसे अनाज सभी काम कर सकते हैं सूखी सामग्रियाँ. इसके अलावा, प्रेट्ज़ेल और कटा हुआ नारियल भी मज़ेदार स्वाद और बनावट के विकल्प हैं।

चाहे आप सभी जई का उपयोग करें या अलग-अलग सूखी सामग्री का उपयोग करें, आप उपयोग करेंगे कुल 3 कप।

• 3 कप ओट्स
• 2 कप ओट्स + 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
• 3 कप अनाज
• 3 कप प्रेट्ज़ेल
• 2 कप प्रेट्ज़ेल + 1 कप कटा हुआ नारियल

करने के लिए स्वतंत्र महसूस कुछ मजा करें इन संयोजनों के साथ या आपके पास जो कुछ भी है उसका उपयोग करें!

सूखी सामग्री वह आखिरी चीज होगी जिसे आप अपने कुकी मिश्रण में डालेंगे। इसलिए, एक बार जब आप चाशनी को आँच से उतार लें और अपने स्वाद में हिलाएँ तो आप देखेंगे सूखी सामग्री में धीरे-धीरे हिलाएँ।

नो बेक कुकीज़ को आकार कैसे दें

 ऊपर दिए गए चरणों का पालन करने के बाद आप अपनी नो-बेक कुकीज़ बनाने के लिए तैयार हैं। सबसे पहले, एक कुकी शीट को लाइन करें चर्मपत्र कागज या मोम कागज. फिर, कुकी शीट पर चम्मच भर कुकी मिश्रण डालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।

आप अपनी कुकीज़ कितनी बड़ी या छोटी बनाते हैं यह आप पर निर्भर है! चूंकि ये कुकीज़ रूप नहीं बदलेगा, आप उन्हें कुकी शीट पर काफी पास-पास रख सकते हैं।

आपके द्वारा शीट पर सभी कुकीज़ गिरा देने के बाद, उन्हें सेट होने के लिए समय चाहिए। हालांकि वे खाने के लिए तैयार होंगे एक घंटे में 30 मिनटr, जितनी देर आप उन्हें सेट करने दे सकते हैं, उतना ही अच्छा है।

इसलिए, मैं अक्सर इन्हें बनाता हूं दिन के आखिर मे और उन्हें जाने दो (क्लिंज फिल्म से ढका हुआ लेकिन सील नहीं) रात भर।

यदि आपको उन्हें जल्दी से सेट करने की आवश्यकता है, तो आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। हालांकि, मैं उन्हें फ्रीजर में रखने का सुझाव नहीं देता चूंकि वे जल्दी से जम जाएंगे और अपनी चबाने वाली बनावट को खो देंगे।

यदि आपके पास है बचे हुए कुकीज़ हालाँकि, आप उन्हें बाद में डीफ़्रॉस्ट करने और खाने के लिए फ़्रीज़ कर सकते हैं।

वैकल्पिक नो बेक कुकीज़

ऊपर दिए गए निर्देशों का पालन करके आप बना सकते हैं कई स्वादिष्ट बदलाव एक क्लासिक नो-बेक कुकी का। इसके अलावा, आप अतिरिक्त स्वाद और बनावट जोड़ने का भी आनंद ले सकते हैं।

मेरे पसंदीदा में से एक है नो-बेक कद्दू कुकीज़! ये अन्य नो-बेक कुकीज़ के समान प्रारूप का पालन करते हैं लेकिन हैं कुछ मामूली बदलाव माप में। यदि आप इस वैकल्पिक कुकी स्वाद को आजमाना चाहते हैं, तो सटीक सामग्री और माप के लिए मेरी रेसिपी देखें।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, आप उपयोग कर सकते हैं कई अलग-अलग सूखी सामग्री नो-बेक कुकीज़ बनाने के लिए। जिसके बारे में आपने नहीं सोचा होगा वह है ड्राई चाउमीन नूडल्स!

ये कुरकुरे नूडल्स जोड़ने में बहुत मज़ेदार हैं नमकीन किक और क्रंच नो-बेक कुकी के लिए। मेरे में उन्हें आजमाएं नो-बेक हैस्टैक कुकीज़!

चाहे आप ए के साथ रहें क्लासिक या रचनात्मक हो जाओ, नो-बेक कुकीज एक आसान उपचार के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। अपने अलमारी में एक नज़र डालें और इस मज़ेदार प्रकार के इलाज के साथ प्रयोग शुरू करने के लिए आपके पास मौजूद सामग्री को इकट्ठा करें!

🍪 अधिक नो बेक डेसर्ट

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क्या मेरी 'कैसे बनाएं नो बेक कुकीज: अल्टीमेट गाइड' ने नो-बेक कुकीज पर आपके सभी सवालों का जवाब दिया? यदि नहीं, तो नीचे टिप्पणी अनुभाग में मुझसे कुकी से संबंधित कुछ भी पूछें!

पकाने की विधि