अगर आप सोच रहे हैं कस्टर्ड पाउडर कैसे बनाये, यह मेरे आसान DIY होममेड कस्टर्ड पाउडर रेसिपी के लिए आसान नहीं हो सकता है! बस कुछ बुनियादी सामग्री और अपने समय के कुछ मिनटों के साथ, आपके पास कस्टर्ड पाउडर होगा जो स्वादिष्ट डेसर्ट में बदलने के लिए तैयार है! यह बहुत आसान है, कोई भी घर पर कस्टर्ड पाउडर बनाना सीख सकता है!
घर का बना कस्टर्ड पाउडर
कस्टर्ड एक है अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय मिठाई सॉस यह कई टार्ट, केक, और इसी तरह से चित्रित किया गया है- इसका आनंद स्वयं भी लिया जा सकता है! कस्टर्ड की बहुमुखी प्रतिभा यह वही है जो इसे अद्भुत बनाता है और उनके नमक के लायक किसी भी बेकर को पता होना चाहिए कि इसे मक्खी पर कैसे बनाया जाता है।
अच्छी बात है कि खरोंच से कस्टर्ड पाउडर बनाना है सुपर आसान! कुछ साधारण सामग्री और अपने समय के कुछ मिनटों के साथ, आप एक कस्टर्ड पाउडर तैयार कर सकते हैं जो कस्टर्ड को और भी अधिक योग्य बना देगा। सड़न रोकनेवाला डेसर्ट.
पर कूदना:
सामग्री
आप प्री-मेड वेनिला चीनी ऑनलाइन और कुछ किराने की दुकानों से खरीद सकते हैं। यदि आपके हाथ में कुछ है, तो आप चीनी और वेनिला को छोड़ सकते हैं और चरण 2 पर आगे बढ़ें।
- चीनी - 1 कप दानेदार चीनी।
- वेनीला सत्र - 1 बड़ा चम्मच।
- पाउडर दूध - आधा कप।
- मक्के का आटा - आधा कप।
- पीला भोजन रंग - ¼ चम्मच।
वैकल्पिक रूप से, यदि आप कभी वेनिला बीन्स का उपयोग करते हैं, तो कैवियार को उपयोग के लिए हटा दें, फिर खाली बीन्स को अपने चीनी जार में स्टोर करें। अब आपके पास हमेशा स्वादिष्ट वनीला चीनी होगी अपने सभी को अपग्रेड करें डेसर्ट!
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
कस्टर्ड पाउडर कैसे बनाये
यह कस्टर्ड पाउडर नुस्खा लेता है लगभग बिल्कुल भी समय नहीं! आपको बस एक फूड प्रोसेसर, एक महीन जाली वाली छलनी और एक कांटा या व्हिस्क चाहिए।
संयोजन और प्रक्रिया
- ब्लिट्ज। फ़ूड प्रोसेसर में 1 कप चीनी और 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं और ब्लिट्ज (मिलाना) जब तक यह एक नहीं हो जाता बारीक़ पाउडर।
- छानना एक छलनी के माध्यम से वेनिला चीनी डालें और इसे एक मिक्सिंग बाउल में छान लें। फिर इसमें आधा कप पाउडर दूध, आधा कप कॉर्न फ्लोर और छोटा चम्मच येलो फूड कलरिंग मिलाएं।
समाप्त करें और उपयोग करें या स्टोर करें
- गांठों से छुटकारा पाएं। या तो मिश्रण को अपने फूड प्रोसेसर में वापस कर दें या मिश्रण को एक बार फिर छलनी से छान लें, किसी भी गांठ से छुटकारा पाने के लिए आपको एक दूसरे कटोरे की आवश्यकता होगी।
- मिश्रण। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें और या तो अपने घर का बना कस्टर्ड पाउडर तुरंत उपयोग करें या बाद में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
कस्टर्ड में इस्तेमाल किया जा सकता है इतने सारे डेसर्ट! अंतिम समय बनाने के लिए हाथ में रहना भी बहुत अच्छा है मिठाई और व्यवहार। का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- अगर आप जानना चाहते हैं कि कस्टर्ड पाउडर शाकाहारी कैसे बनाया जाता हैकस्टर्ड सॉस बनाते समय बस पाउडर दूध को छोड़ दें और चावल के दूध का उपयोग करें।
- आपके कस्टर्ड को देने के लिए फ़ूड कलरिंग मिलाया जाता है हस्ताक्षर पीला रंग, लेकिन इसे छोड़ा जा सकता है।
- शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए अपने कस्टर्ड पाउडर का, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में, किसी कैबिनेट या पेंट्री की तरह ठंडी और अंधेरी जगह पर 3 महीने तक स्टोर करें। * यह एक महीने के भीतर सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
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पकाने की विधि
कस्टर्ड पाउडर
सामग्री
- 1 कप चीनी
- 1 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- ½ कप दूध का पाउडर
- ½ कप कॉर्नस्टार्च
- ¼ छोटी चम्मच पीला भोजन रंग
अनुदेश
- एक फ़ूड प्रोसेसर में चीनी और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें और तब तक ब्लिट्ज करें जब तक कि यह एक महीन पाउडर न बन जाए।1 कप चीनी, 1 चम्मच वेनिला निकालने
- एक मिक्सिंग बाउल के ऊपर एक छलनी से वेनिला चीनी को छान लें। फिर उसमें पिसा हुआ दूध, मक्के का आटा और येलो फूड कलरिंग डालें।½ कप पिसा हुआ दूध, ½ कप कॉर्नस्टार्च, ¼ छोटा चम्मच पीला फ़ूड कलरिंग
- या तो मिश्रण को अपने फूड प्रोसेसर में वापस कर दें या मिश्रण को एक बार फिर छलनी से छान लें, किसी भी गांठ से छुटकारा पाने के लिए आपको एक दूसरे कटोरे की आवश्यकता होगी।
- अच्छी तरह से मिलाने के लिए फेंटें और या तो तुरंत उपयोग करें या बाद में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- इस कस्टर्ड पाउडर को शाकाहारी बनाने के लिए, पाउडर दूध को छोड़ दें और कस्टर्ड सॉस बनाते समय चावल के दूध का उपयोग करें।
- आपके कस्टर्ड को उसका सिग्नेचर पीला रंग देने के लिए फ़ूड कलर मिलाया जाता है, लेकिन इसे छोड़ा जा सकता है।
- मैं आमतौर पर बेकिंग के लिए जेल फूड कलरिंग का उपयोग करना पसंद करता हूं, लेकिन इस कस्टर्ड पाउडर रेसिपी में उपयोग के लिए लिक्विड फूड कलरिंग सबसे अच्छा है।
- अपने कस्टर्ड पाउडर के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में कैबिनेट या पेंट्री की तरह ठंडे और अंधेरे में स्टोर करें।
- DIY कस्टर्ड पाउडर को 3 महीने तक स्टोर किया जा सकता है लेकिन पहले महीने के भीतर इसका सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
बैंगनी कहते हैं
नमस्ते! ताइवान के अनानस केक में इसका उपयोग करने की उम्मीद है। यह वही है जो मुझे चाहिए था। मैं सिर्फ यह जांचना चाहता हूं कि यह वास्तव में मकई का आटा है और मकई का स्टार्च नहीं है? क्या मकई कोई स्वाद देता है या वेनिला इसे ढकता है? धन्यवाद!
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
इसे देखते हुए, यह कॉर्नस्टार्च की संगति जैसा दिखता है (और यही समझ में आता है)। मैं पोस्ट में अपडेट करूँगा, पूछने के लिए धन्यवाद!