टर्की को फ्रीज कैसे करें

सीखना टर्की को फ्रीज कैसे करें सही तरीका ताकि आपका स्वादिष्ट, जायकेदार बचा हुआ खाना बर्बाद न हो! चाहे वह साबुत हो या कटा हुआ, यह विधि पूरी तरह से काम करेगी! पूरे वर्ष कुछ अद्भुत टर्की के बचे हुए भोजन का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाइए!

बर्फ़ीली टर्की के लिए गाइड

टर्की निश्चित रूप से तैयार किया जा सकता है कुछ समय और प्रयास लें. बाद में, आपके पास आनंद लेने के लिए कुछ स्वादिष्ट बचे हुए व्यंजन होंगे, लेकिन वे फ्रिज में केवल कुछ दिनों तक ही रहेंगे।

किसी भी थैंक्सगिविंग टर्की के लिए छुट्टियों के मेजबान के रूप में, मैंने टर्की के बचे हुए भंडारण का परीक्षण और सुधार किया गया! यह मार्गदर्शिका आपको बताएगी कि अपने टर्की को लंबे समय तक फ्रीज में कैसे रखा जाए!

पर कूदना:

• बर्फ़ीली टर्की के लिए गाइड
• टर्की कब तक फ्रिज में रह सकता है?
• टर्की को कब तक जमे रखा जा सकता है
• टर्की को जमने के लिए सर्वश्रेष्ठ कंटेनर
• टर्की को फ्रीज कैसे करें
• टर्की को कैसे पिघलाएं
• बचे हुए टर्की का उपयोग कैसे करें
• 💭 टर्की को जमने से रोकने के लिए युक्तियाँ
• 📖 रेसिपी कार्ड
• 💬समीक्षाएँ

टर्की कब तक फ्रिज में रह सकता है?

जब ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो आपका बचा हुआ टर्की रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक रहेगा 3-4 दिनों तक। यदि आप इसे इससे अधिक समय तक संग्रहीत करना चाहते हैं, तो बचे हुए को फ्रीजर में स्थानांतरित करना सबसे अच्छा है।

हालाँकि, यदि आप अपने टर्की को फ्रीज करने का इरादा रखते हैं, तो आपको सबसे अच्छे परिणाम मिलेंगे यदि आप इसे पकाने के बाद पहले 1-2 दिनों के भीतर फ्रीज कर देंगे।

बचे हुए टर्की को फ्रिज में रखना

अपने टर्की को फ्रिज में ठीक से संग्रहीत करने के लिए, आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि इसे फ्रिज में रखा गया है वायुरोधी कंटेनर या भंडारण बैग। किसी भी अतिरिक्त हवा को हटा दें और फिर इसे रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें।

आप इसे साबुत, टुकड़ों में काटकर, हड्डी में डालकर या बिना हड्डी के भी स्टोर कर सकते हैं।

टर्की को कब तक जमे रखा जा सकता है

जमे हुए, कच्चा टर्की फ्रीजर में अनिश्चित काल तक संग्रहित किया जा सकता है। बेशक, मैं सर्वोत्तम बनावट और स्वाद के लिए उन्हें 1 वर्ष के भीतर पकाने की सलाह देता हूं।

के लिए पकाया हुआ टर्कीदूसरी ओर, आपका बचा हुआ खाना अधिकतम 6 महीने के लिए जमा किया जा सकता है। हालाँकि, अपने अनुभव में, मैंने पाया है कि पहले 3 महीनों में इसका सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है।

टर्की को जमने के लिए सर्वश्रेष्ठ कंटेनर

मूलतः, कोई फ्रीजर-सुरक्षित बैग या कंटेनर करूंगा। हालाँकि, फ़्रीज़र के जलने के जोखिम को कम करने के लिए, आप हवा के साथ जितना संभव हो उतना कम संपर्क चाहते हैं।

यदि किसी कंटेनर का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह है मांस से भरा हुआ. बैगों के लिए, आप किसी भी अतिरिक्त हवा को बाहर निकालना चाहेंगे।

मैं हमेशा बैग का उपयोग करना पसंद करते हैं कुछ कारणों से. सबसे पहले, मुझे यह हवा निकालने का सबसे आसान तरीका लगता है। दूसरे, इन्हें फ्रीजर में स्टोर करना आसान होता है।

टर्की को फ्रीज कैसे करें

आपके टर्की को पूरा, हड्डी सहित, या स्लाइस या टुकड़ों में जमाया जा सकता है। मैं अपने टर्की मांस को काटना या क्यूब करना पसंद करता हूँ, लेकिन आप अपनी पसंद का कोई भी तरीका चुन सकते हैं!

फ्रीजिंग कटा हुआ या क्यूब्ड टर्की

1. अपना मांस काटो हड्डी से और या तो इसे काट लें या क्यूब्स में काट लें।
2. मांस को बेकिंग शीट पर रखें चर्मपत्र या मोम कागज के साथ पंक्तिबद्ध।
3. चादर लगाओ 1-2 घंटे के लिए या जमने तक फ्रीजर में रखें।
4. टर्की को स्थानांतरित करें अपने पसंदीदा कंटेनर में, जितना संभव हो उतना अतिरिक्त हवा निकाल दें।
5. लेबल और तारीख एक स्थायी मार्कर का उपयोग करके कंटेनर।
6. दुकान 3-6 महीने के लिए फ्रीजर में रखें।

बर्फ़ीली हड्डी के तुर्की टुकड़े

1. अपने टर्की को अलग करें अपने इच्छित अनुभागों में (ड्रमस्टिक्स, पंख, आदि)
2. प्रत्येक टुकड़े को लपेटें प्लास्टिक आवरण में कसकर।
3. सभी जगह लपेटे हुए टुकड़ों को एक बड़े खाद्य भंडारण बैग में रखें।
4. निचोड़ना किसी भी अतिरिक्त हवा और फिर बैग पर लेबल और तारीख डालें।
5. दुकान 3-6 महीने के लिए फ्रीजर में रखें।

पूरे पके हुए टर्की को जमा देना

1. टर्की लपेटें प्लास्टिक आवरण की कई परतों में कसकर।
2. इसके बाद, इसे लपेटें एल्यूमीनियम फ़ॉइल या फ़्रीज़र पेपर की एक परत में।
3. लेबल और टर्की को डेट करें।
4. स्थिर 3-6 महीने के लिए।

टर्की को कैसे पिघलाएं

सर्वश्रेष्ठ (और सबसे सुरक्षित) अपने टर्की को पिघलाने का तरीका यह है कि इसे रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें और छोड़ दें रात भर डीफ्रॉस्ट करें. यदि आप पूरे टर्की को डीफ्रॉस्ट कर रहे हैं (या अधिक मात्रा में मांस), इसमें 2 या 3 दिन तक का समय लग सकता है।

बेशक, यह आगे कुछ योजना बनाने की आवश्यकता है क्योंकि इसमें समय लगता है.

यदि यह कोई विकल्प नहीं है, तो अपने टर्की को डीफ्रॉस्ट करने का अगला सबसे सुरक्षित तरीका जमे हुए मांस के बैग को एक कटोरे में रखना है। ठंडा पानी. हालाँकि, पानी को हर घंटे बदलना होगा और इसमें अभी भी कुछ समय लग सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास कितना मांस है।

अंत में, यदि टर्की के केवल एक छोटे हिस्से को डीफ्रॉस्ट किया जा रहा है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं डिफ्रॉस्ट फ़ंक्शन आपके माइक्रोवेव पर.

कच्चे थैंक्सगिविंग टर्की के लिए, मेरी पूरी चीज़ पर एक नज़र डालें टर्की को सुरक्षित और प्रभावी ढंग से पिघलाने के लिए मार्गदर्शिका!

बचे हुए टर्की का उपयोग कैसे करें

नुस्खा के आधार पर (पुलाव और स्टू की तरह), आप अपने टर्की को तब भी जोड़ सकते हैं जब वह अभी भी जमे हुए है और पहले उसे डीफ्रॉस्ट करने की परेशानी नहीं उठानी पड़ेगी।

इन अद्भुत को देखें बचे हुए टर्की व्यंजनों!

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💭 टर्की को जमने से रोकने के लिए युक्तियाँ

• अपने टर्की को फ्रीज न करें यदि वह पहले से ही खराब होने के कगार पर है। एक बार पिघल जाने पर यह जल्दी खराब हो जाएगा।
• बचा हुआ टर्की जो जमा दिया गया है और पिघले हुए को दोबारा नहीं जमाना चाहिए. इसका उपयोग अवश्य करें!
• अपने टर्की को कमरे के तापमान पर न पिघलाएं, क्योंकि यह बैक्टीरिया को पनपने दे सकता है, जिससे खाद्य जनित बीमारियाँ हो सकती हैं।

अब आप जानते हैं कि टर्की को आसानी से कैसे जमाया जाए! नीचे एक टिप्पणी छोड़ें और मुझे बताएं कि आप अपने बचे हुए भोजन से क्या बनाएंगे!

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