ये ओवन भुना हुआ शहद चमकता हुआ गाजर साल के किसी भी समय के लिए एकदम सही आसान सब्जी साइड डिश हैं! वे मीठे और सुगंधित होते हैं और छुट्टियों के आसपास हैम या टर्की के साथ अद्भुत रूप से जोड़े जाते हैं। शहद, ब्राउन शुगर, और ताज़ी जड़ी-बूटियों का विजयी संयोजन है जो इन कोमल शहद से सजी हुई भुनी हुई गाजर को ऊपर ले जाता है!
बेस्ट हनी ग्लेज्ड गाजर रेसिपी
हर कोई इनका आनंद लेना पसंद करता है मीठी और सुगंधित गाजर टर्की और ग्रेवी के ढेर के साथ, लेकिन वे साल के किसी भी समय समान रूप से स्वादिष्ट होते हैं! वे एक आसान सब्जी साइड डिश हैं जो किसी भी खाने की प्लेट में स्वागत योग्य है।
इन भुनी हुई शहद की चमचमाती गाजर में बहुत सारी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं। साथ ही, शहद के साथ ब्राउन शुगर का एक स्पर्श, इसमें थोड़ा कुरकुरा लेप जोड़ देगा चिपचिपा शहद स्वादिष्टता!
के लिए मेरी पोस्ट को अवश्य देखें सब्जी साइड डिश अधिक विचारों के लिए!
हनी ग्लेज़ेड गाजर सामग्री
आप चौंक जाएंगे कि कैसे कुछ सरल सामग्री इतनी स्वादिष्ट डिश में बदल सकते हैं! शहद को माइक्रोवेव सेफ डिश में डालकर और 20-30 सेकेंड के लिए माइक्रोवेव में रखकर गर्म करें।
- गाजर - 2 पाउंड, विकर्ण पर साफ और कटा हुआ।
- शहद - 3 बड़े चम्मच, गरम किया हुआ।
- प्रकाश ब्राउन शुगर - 1 बड़ा चम्मच।
- मक्खन - 2 बड़े चम्मच, कमरे के तापमान पर नरम।
- नई धुन - 2 चम्मच।
- ताजा दौनी - 2 चम्मच।
- नमक और काली मिर्च - ½ चम्मच प्रत्येक।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
हनी ग्लेज्ड गाजर कैसे बनाये
ये शहद से चमकती हुई गाजर हैं आश्चर्यजनक रूप से सरल! आपको बस एक चाकू और कटिंग बोर्ड, एक मिक्सिंग बाउल और एक बेकिंग डिश चाहिए!
यह नुस्खा बनाता है 6 सेवित ताकि आप पूरे परिवार को खिला सकें! यदि आपको छुट्टियों के लिए अतिरिक्त आवश्यकता है तो नुस्खा को आवश्यकतानुसार बढ़ाएं और अतिरिक्त बेकिंग डिश का उपयोग करें।
- तैयारी। अपने ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें (220 डिग्री सेल्सियस) और उदारता अपने बेकिंग डिश को कोट करें (या बेकिंग शीट) नरम मक्खन के साथ (* नोट देखें)।
- टॉस। एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, 2 पाउंड कटा हुआ गाजर को 3 बड़े चम्मच गर्म शहद, 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर, ताजी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। (2 चम्मच अजवायन के फूल और मेंहदी के प्रत्येक), और आधा चम्मच नमक और काली मिर्च दोनों। अपने बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और एक . में फैलाएं समान परत।
- सेंकना। 425°F . पर बेक करें (220 डिग्री सेल्सियस) 20-25 मिनट के लिए, ओवन खोलकर गाजर को पकाने के दौरान दो बार हिलाएं ताकि वे समान रूप से भूनें। भुनी हुई गाजर को किनारों के चारों ओर हल्का भूरा होना चाहिए, और आसानी से कांटे से छेदा जा सकता है। ओवन से निकालें और तुरंत परोसें।
यदि आप के लिए खाना बना रहे हैं छुट्टियां आप इन शहद ग्लेज़्ड गाजर को a . के साथ परोसने में गलत नहीं हो सकते चमकता हुआ शहद हैम or ओवन भुना हुआ टर्की! वे बगल में समान रूप से स्वादिष्ट होंगे ग्रील्ड पोर्क स्टेक या एक लंदन विवाद सप्ताह के किसी भी दिन। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- मक्खन अवश्य लगाएं बेकिंग डिश को बहुत उदारता से चिपकाने और स्वाद में जोड़ने के लिए।
- यदि आप अपनी गाजर अधिक नरम पसंद करते हैं, जब तक वे आपकी कोमलता के वांछित स्तर तक नहीं पहुंच जाते, तब तक भूनना जारी रखें।
- यदि बेकिंग शीट का उपयोग कर रहे हैं, गाजर एक पतली परत में फैल जाएगी और कम समय में पूरी तरह से भुन जाएगी, इसलिए अपने खाना पकाने के समय को आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
- संचय करना: बचे हुए शहद से सजी गाजर को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें।
- फिर से गरम करना: माइक्रोवेव में अलग-अलग हिस्सों को दोबारा गरम करें या बेकिंग डिश को पन्नी से ढक दें और इसे ओवन में 350°F (175°C) के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए रखें।
घुटा हुआ गाजर के साथ क्या जोड़ा?
हनी ग्लेज्ड गाजर के साथ जोड़ी जाएगी किसी भी चीज़ के बारे में! वे चिकन, बीफ, मछली, टर्की, या सूअर का मांस की प्लेट में एक स्वागत योग्य जोड़ बनाते हैं। स्वाद में मीठे कंट्रास्ट के लिए आप उन्हें अन्य भुनी हुई सब्जियों या आलू के साथ भी परोस सकते हैं!
क्या शिशुओं को शहद से सजी गाजर खा सकते हैं?
शिशुओं 1 वर्ष से अधिक आयु शहद चमकती हुई गाजर हो सकती है। हालांकि, 12 महीने से कम उम्र के बच्चों को बोटुलिज़्म के खतरे के कारण शहद नहीं खाना चाहिए।
हनी ग्लेज्ड गाजर बनाते समय क्या मुझे गाजर छीलनी चाहिए?
यह एक है व्यक्तिगत पसंद। मैं अक्सर मेरा छील नहीं करता! यदि आप अपना छीलना पसंद करते हैं तो यह खाना पकाने के समय को प्रभावित नहीं करेगा।
🥕 अधिक गाजर व्यंजनों
- बटर मटर और गाजर
- माइक्रोवेव गाजर
- एयर फ्रायर गाजर
- गाजर का केक
- स्किलेट ब्राउन शुगर ग्लेज्ड गाजर
- शहद और हर्ब ओवन भुना हुआ गाजर
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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📖नुस्खा
शहद चमकता हुआ गाजर
सामग्री
- 2 एलबीएस गाजर (विकर्ण पर साफ और कटा हुआ)
- 3 बड़ा चमचा शहद (गरम)
- 1 बड़ा चमचा प्रकाश ब्राउन शुगर
- 2 बड़ा चमचा मक्खन (कमरे के तापमान पर नरम)
- 2 छोटी चम्मच नई धुन
- 2 छोटी चम्मच ताजा दौनी
- ½ प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
अनुदेश
- अपने ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें और अपने बेकिंग डिश (या बेकिंग शीट) को नरम मक्खन के साथ उदारतापूर्वक कोट करें।
- एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, कटा हुआ गाजर गर्म शहद, ब्राउन शुगर, ताजी जड़ी-बूटियों (अजवायन और दौनी), और नमक और काली मिर्च के साथ डालें। अपने बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें और डिश में समान रूप से फैलाएं।
- 425°F (220°C) पर 20-25 मिनट के लिए बेक करें, गाजर को पकाने के दौरान दो बार हिलाते हुए गाजर को समान रूप से भूनें। भुनी हुई गाजर के किनारे थोड़े भूरे रंग के होने चाहिए, और काँटे जाने पर कोमल होंगे।
- ओवन से निकालें और तुरंत परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- मक्खन अवश्य लगाएं बेकिंग डिश को बहुत उदारता से चिपकाने और स्वाद में जोड़ने के लिए।
- यदि आप अपनी गाजर अधिक नरम पसंद करते हैं, जब तक वे आपकी कोमलता के वांछित स्तर तक नहीं पहुंच जाते, तब तक भूनना जारी रखें।
- यदि बेकिंग शीट का उपयोग कर रहे हैं, गाजर एक पतली परत में फैल जाएगी और कम समय में पूरी तरह से भुन जाएगी, इसलिए अपने खाना पकाने के समय को आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
- संचय करना: बचे हुए शहद से सजी गाजर को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें।
- फिर से गरम करना: माइक्रोवेव में अलग-अलग हिस्सों को दोबारा गरम करें या बेकिंग डिश को पन्नी से ढक दें और इसे ओवन में 350°F (175°C) के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए रखें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
अमांडा कहते हैं
आप किस आकार के बेकिंग पैन की सलाह देते हैं?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
मैं अपने किसी भी पुलाव व्यंजन का उपयोग करता हूं जो गाजर को एक समान परत में फिट करेगा, और आप बेकिंग शीट का भी उपयोग कर सकते हैं। जो कुछ भी आपके लिए सबसे अच्छा काम करता है, उसका आनंद लें!