घर का बना मसाला मिश्रण और मसाला मिश्रण

इन घर का बना मसाला मिश्रण और मसाला मिश्रण अविश्वसनीय रूप से जल्दी और आसानी से अपनी रसोई में बना सकते हैं! वे उतने ही स्वादिष्ट हैं जितने कि आप स्टोर पर प्राप्त कर सकते हैं और आप व्यंजनों को हमेशा अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार बदल सकते हैं। कहने की बात नहीं है, आप घर पर अपने स्वयं के सीज़निंग बनाकर भी कुछ पैसे बचा सकते हैं!

बेस्ट DIY स्पाइस मिक्स एंड सीज़निंग ब्लेंड्स

स्टोर से खरीदे गए मसाला मिश्रण और मसाला मिश्रण चुटकी में मददगार होते हैं, लेकिन उनमें अक्सर एमएसजी और अन्य होते हैं संरक्षक. साथ ही, मुद्रास्फीति की कीमत के साथ, वे आपको एक बहुत पैसा खर्च कर सकते हैं!

इस साल मैंने अपने मसाले और मसाला मिश्रणों को खरोंच से बनाने के लिए अदला-बदली करने का फैसला किया है, और आप भी कर सकते हैं। यकीन नहीं कर पाएंगे आप कितना आसान है उन्हें बिना किसी अस्वास्थ्यकर एडिटिव्स के घर पर फिर से बनाना है!

ये घर का बना मसाला और मसाला मिश्रण स्टोर से किसी भी चीज़ से बहुत बेहतर है!

• बर्गर मसाला
• नाश्ता सॉसेज मसाला
• काला मसाला
• पोर्क रोस्ट मसाला
• मुर्ग मसाला
• जमैका झटका मसाला
• क्रियोल मसाला
• सूअर का मांस मसाला
• स्पेगेटी मसाला
• इतालवी मसाला
• बीफ स्टू मसाला

पर कूदना:

• बेस्ट DIY स्पाइस मिक्स एंड सीज़निंग ब्लेंड्स
• 1. बर्गर मसाला
• 2. नाश्ता सॉसेज मसाला
• 3. काला मसाला
• 4. पोर्क रोस्ट मसाला
• 5. कुक्कुट मसाला
• 6. जमैका झटका मसाला
• 7. क्रियोल मसाला
• 8. सूअर का मांस मसाला
• 9. स्पेगेटी मसाला
• 10. इतालवी मसाला
• 11. बीफ स्टू मसाला
• 12. पॉट रोस्ट सीज़निंग
• 13. चिकन टैको मसाला
• 14. मांस मसाला
• 15. चिकन मसाला
• 16. काजुन मसाला
• 17. स्टेक मसाला
• 18. कॉर्न बीफ मसाला मिक्स
• 19. मिर्च मसाला
• 20. गरम मसाला मसाला मिक्स
• 21. टैको मसाला
• 22. ब्रिस्केट ड्राई रब
• 23. बीबीक्यू चिकन रब
• 24. प्राइम रिब रब
• 25. पोर्क ड्राई रब
• 26. मेमने की रगड़
• 27. ब्रिटिश मिक्स्ड स्पाइस ब्लेंड
• 28. घर का बना जर्मन जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड
• 29. मलिंग मसाले
• 30. सेब पाई मसाला
• 31. कद्दू पाई मसाला
• 32. दालचीनी चीनी
• 33. पीली करी पाउडर
• 34. हर्ब्स डी प्रोवेंस
• 😋 अधिक DIY व्यंजनों
• पकाने की विधि
• होममेड स्पाइस मिक्स एंड सीज़निंग ब्लेंड्स: कॉर्न बीफ़ सीज़निंग मिक्स (+ और अधिक बढ़िया DIY मसाले!)
• सामग्री यूएस प्रथागत मीट्रिक
• अनुदेश
• उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है

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1. बर्गर मसाला

बोरिंग बर्गर को अलविदा कहें क्योंकि यह मसाला कुल मिलाकर है खेल परिवर्तक. ब्राउन शुगर को संतुलित करने के लिए थोड़ी लाल मिर्च के साथ यह मीठा और धुएँ के रंग का होता है।

यह मसाला खाने में बहुत अच्छा लगेगा किसी भी प्रकार का बर्गर! मैंने इसे से लेकर हर चीज पर इस्तेमाल किया है नीला पनीर बर्गर सेवा मेरे अंडा बर्गर और परिणाम हमेशा स्वादिष्ट होते हैं।

2. नाश्ता सॉसेज मसाला

यह मसाला सिर्फ जोड़ने की चीज है स्वाद का पंच अपने को नाश्ता व्यंजनों! आप इसे इस्तेमाल करने तक ही सीमित नहीं हैं सॉसेज किसी भी तरह से, यह भी महान है पैन, नाश्ता हैश, और भी बहुत कुछ!

3. काला मसाला

यदि आप प्रशंसक हैं तो मिर्च पाउडर, जड़ी-बूटियों और मसालों का यह मज़ेदार मिश्रण एक नया पसंदीदा होगा काजुन or क्रियोल खाना बनाना। यह मछली की तरह विशेष रूप से स्वादिष्ट है काला माही माही or काला कॉड, लेकिन यह चिकन पर भी बहुत अच्छा है!

4. पोर्क रोस्ट मसाला

यह पोर्क रोस्ट मसाला है सरल अभी तक स्वादिष्ट और किसी भी पोर्क रेसिपी पर काम करेगा, सिर्फ रोस्ट नहीं। मुझे यह पसंद है पोर्क रिबे रोस्ट और एयर फ्रायर पोर्क लोई चॉप्स.

5. कुक्कुट मसाला

यह पोल्ट्री मसाला है अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी और सिर्फ चिकन के अलावा भी बहुत कुछ पर इस्तेमाल किया जा सकता है। पहनकर देखो टर्की, भुनी हुई बटेर, या अपने में घर का बना भराई!

6. जमैका झटका मसाला

जमैका जर्क सीज़निंग मजबूत और अच्छी तरह गोल है मिठास दानेदार चीनी से। बेशक, यह आपके किसी पसंदीदा पर बहुत अच्छा है जमैका व्यंजनों, लेकिन यह जैसी चीजों पर भी स्वादिष्ट है पके हुए चिकन विंग्स or ग्रील्ड चिकन जांघें.

7. क्रियोल मसाला

यह मसाला भरा हुआ है लुइसियाना स्वाद और किसी पर बहुत अच्छा काम करता है काजुन नुस्खा. यह कुछ उत्साह जोड़ने का भी एक शानदार तरीका है फ्रेंच फ्राइज़ or टाटर टॉट!

8. सूअर का मांस मसाला

हाथ में एक अच्छा सूअर का मांस मसाला है नितांत जरूरी। से पैन-सीयर पोर्क चॉप्स एक करने के लिए सूअर का भुना हुआ रैक, यह मसाला आपके सभी पसंदीदा पोर्क व्यंजनों को और भी बेहतर बना देगा!

9. स्पेगेटी मसाला

यदि आपने स्पेगेटी सीज़निंग की कोशिश नहीं की है, तो आप विश्वास नहीं करेंगे कि कैसे स्वादिष्ट स्पेगेटी हो सकता है! जड़ी बूटियों और मसालों के इस सरल मिश्रण को किसी भी चीज़ में जोड़ा जा सकता है सूप सेवा मेरे लहसुन युक्त रोटी, लज़ान्या, और अधिक!

10. इतालवी मसाला

बस हर कोई इतालवी मसाला हाथ में रखता है, यह एक रसोई है प्रधान. यह मसाला सूखे जड़ी बूटियों और मसालों के साथ बनाया जाता है नमक नहीं, ताकि आप अभी भी अपने व्यंजनों को स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकें।

से मार्गेरिटा शीट पैन पिज्जा और बेक्ड Meatballs सेवा मेरे रिट्ज चिकन पुलाव और बोटी गोश्त, मैं इस मसाला का उपयोग हर चीज पर करता हूं।

11. बीफ स्टू मसाला

इस सीज़निंग के साथ, आपका होममेड बीफ़ स्टू पहले से बेहतर हो जाएगा! वास्तव में, यह आपके किसी भी पसंदीदा बीफ रेसिपी को बेहतर बना सकता है।

इसे मेरे में आजमाएं ग्राउंड बीफ स्टू, क्राकपाट बीफ स्टियू, या मेरा वनस्पति बीफ स्टू!

12. पॉट रोस्ट सीज़निंग

अपने मसाला कैबिनेट में स्टॉक रखने के लिए पॉट रोस्ट सीज़निंग हमेशा एक बढ़िया चीज़ है। आप इसे इस्तेमाल कर सकते हैं कोई भी बीफ भूनना जैसा मेरा है गोमांस चक रोस्ट or गोल रोस्ट पॉट रोस्ट, या आप इसे पोर्क रोस्ट, मेमने रोस्ट, और बहुत कुछ पर आज़मा सकते हैं!

13. चिकन टैको मसाला

यह टैको मसाला पूरी तरह से पूरक के अनुरूप था चिकन Tacos. मैं इसे इस सुपर सिंपल में जोड़ना पसंद करता हूं तत्काल पॉट कटा हुआ चिकन मेरे पसंदीदा टेक्स-मेक्स भोजन में डालने से पहले।

14. मांस मसाला

यदि आप यहां नियमित हैं, तो आप जानते हैं कि मैं प्यार करता हूं मांस के आटे की रेसिपी! यह मीट लोफ के लिए इसकी सभी विभिन्न किस्मों में मेरा जाने वाला मसाला मिश्रण है।

15. चिकन मसाला

इस चिकन मसाला के लिए मूल नुस्खा में सभी शामिल हैं क्लासिक जड़ी बूटियों और मसालों आप आमतौर पर चिकन के साथ जोड़ी बनाते हैं: तुलसी, मेंहदी, थाइम, पेपरिका और लहसुन पाउडर। हालाँकि, बहुत सारे वैकल्पिक ऐड-इन्स हैं ताकि आप अपने सीज़निंग को अपनी पसंद के अनुसार कस्टमाइज़ कर सकें!

आप व्यावहारिक रूप से इस सीज़निंग का उपयोग किसी पर भी कर सकते हैं चिकन बनाने की विधि!

16. काजुन मसाला

एक उत्साही और मजबूत मसाला जो एक जोड़ता है स्वाद का पंच जिस चीज पर यह छिड़का गया है। काजुन मसाला उतना ही स्वादिष्ट है घड़ियाल or तला हुआ चिकन के रूप में यह चालू है फ्रेंच फ्राइज़ और सीफ़ूड!

17. स्टेक मसाला

इस घर का बना स्टेक मसाला गोमांस के किसी भी कट पर स्वादिष्ट है! इतना ही नहीं यह खाने में और भी स्वादिष्ट बनता है बाइसन बर्गर और हिरन का मांस बर्गर भी है.

18. कॉर्न बीफ मसाला मिक्स

इस आसान मसाला मिश्रण के साथ, आप घर पर अपना कॉर्न बीफ़ ब्राइन बना सकते हैं! तब आप अपना मोड़ सकते हैं स्वादिष्ट कॉर्न बीफ और भी स्वादिष्ट गोमांस और गोभी.

19. मिर्च मसाला

आप कर सकते हैं प्रतियोगिता योग्य इस स्वादिष्ट मिर्च मसाला मिश्रण के साथ घर पर मिर्च। इसे मेरे में आजमाएं चिली कोन (या मेरा टेक्सस की मिरची यदि आप बीन्स शामिल करना पसंद नहीं करते हैं)।

20. गरम मसाला मसाला मिक्स

गरम मसाला एक है सुगंधित मसाला मिश्रण यह भारतीय व्यंजनों के लिए बहुत अच्छा है। में शानदार है बटर चिकन या किसी भी प्रकार की करी।

21. टैको मसाला

अधिक बार नहीं, मैं इस टैको सीज़निंग का उपयोग उन व्यंजनों में करता हूं जो टैकोस नहीं हैं। यह उस क्लासिक मैक्सिकन स्वाद को सब कुछ से जोड़ता है टैको पुलाव चलना सेवा मेरे Doritos टैको सलाद.

22. ब्रिस्केट ड्राई रब

एक रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट के लिए पशु की छाती, यह ब्रिस्केट ड्राई रब मेरी पसंद का मसाला है। जायके हैं तुला हुआ और मसाला खुद को बनाने के लिए अच्छी तरह से उधार देता है जले हुए सिरे ब्रिस्केट पॉइंट से भी!

23. बीबीक्यू चिकन रब

A मीठा और धुएँ के रंग का सूखा रगड़ जो आपके सभी बीबीक्यू चिकन व्यंजनों को अगले स्तर तक ले जाएगा! गंभीरता से, इसे कुछ पर आज़माएं बेक्ड चिकन ड्रमस्टिक्स और आप उन्हें किसी अन्य तरीके से कभी नहीं चाहेंगे।

24. प्राइम रिब रब

आपका परिवार नोटिस करेगा जब आपका हॉलिडे प्राइम रिब रोस्ट 'जस्ट ओके' से सर्वथा स्वादिष्ट हो जाता है! यह सूखा रगड़ है बहुमुखी किसी भी प्रकार के गोमांस पर उपयोग करने के लिए पर्याप्त। तो चिंता न करें कि इस सीज़निंग के काम आने के लिए आपको नियमित रूप से प्राइम रिब खाने की ज़रूरत नहीं है।

25. पोर्क ड्राई रब

जड़ी बूटियों, मसालों का एक सनसनीखेज मिश्रण, और बस थोड़ा सा चीनी, जो सूअर के मांस के प्राकृतिक स्वादों को पूरी तरह से पूरक करता है। एक बार मैंने इसे एक पर आजमाया बेक्ड पोर्क टेंडरलॉइन, मुझे पता था कि यह एक सूखा रगड़ है जिसे मुझे संभाल कर रखना है।

26. मेमने की रगड़

से ग्रिल्ड लैम्ब शैंक्स सेवा मेरे पान-तला हुआ भेड़ का बच्चा स्टेक, यह रगड़ आपके मेमने के मांस का भरपूर स्वाद देगा और भी दिव्य! मेरा रहस्य एक स्पर्श है नारंगी छील साइट्रस के एक सूक्ष्म संकेत के लिए।

27. ब्रिटिश मिक्स्ड स्पाइस ब्लेंड

यह ब्रिटिश मसाला मिश्रण किसी के लिए भी एकदम सही है मसालेदार ब्रेड, केक, या पुडिंग। मैं इसका सबसे ज्यादा इस्तेमाल तब करता हूं जब मैं अपना काम कर रहा होता हूं छुट्टी पकाना!

28. घर का बना जर्मन जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड

इस क्रिसमस, अपना खुद का बनाने का प्रयास करें घर का बना जिंजरब्रेड खरोंच से बने जर्मन जिंजरब्रेड मसाले के मिश्रण के साथ! मसाला एक साल से अधिक समय तक चलेगा, इसलिए आप इसे इस क्रिसमस और अगले साल इस्तेमाल कर सकते हैं (इसके अलावा यह एक बढ़िया अतिरिक्त है जिंजरब्रेड बैंगन)!

29. मलिंग मसाले

मुलिंग मसाले एक हैं होगा सर्दियों के महीनों के दौरान। वे सबसे अद्भुत बनाते हैं सेब साइडर यह स्टोर पर बोतल में बिकने वाली किसी भी चीज़ से कहीं बेहतर है।

30. सेब पाई मसाला

लगातार बेकर के रूप में, सेब पाई मसाला मेरे व्यंजनों में से एक है हर समय पसंदीदा मसाला मिश्रण। मैं इसे अपने बहुत सारे लोकप्रिय में उपयोग करता हूं सेब मिठाई व्यंजनों, कि मुझे नहीं पता कि मैं इसके बिना क्या करूँगा!

31. कद्दू पाई मसाला

अपने पसंदीदा का आनंद लें पका हुआ माल गिरना और कद्दू मसाला इस DIY कद्दू पाई मसाले के साथ साल भर लट्टे! मसाला तक चलेगा 6 महीने से एक साल यदि ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो आप अपने कद्दू के मसाले को अभी ठीक कर सकते हैं और यह तब भी उपयोग के लिए तैयार रहेगा जब गिरावट आएगी।

32. दालचीनी चीनी

दालचीनी चीनी सिर्फ के लिए नहीं है डेसर्ट. आप इसे ऊपर से दही जमाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं, पेनकेक्स, फ्रेंच टोस्ट, या दलिया भी!

33. पीली करी पाउडर

अगर आपको करी बनाने में मज़ा आता है, तो आप जानते हैं कि करी पाउडर से डिश बनती है और इसके बिना आपको इसका स्वाद सही नहीं मिल सकता है। अब, आप बना सकते हैं करी पाउडर शुरू से अगली बार जब आपका घर पर कुछ नमकीन बनाने का मन करे बकरी करी (या किसी भी प्रकार की करी)!

34. हर्ब्स डी प्रोवेंस

यह 'पैंट्री स्टेपल' नहीं हो सकता है लेकिन स्थानीय वनस्पतियां हाथ में रखने के लिए सुगंधित सूखे जड़ी बूटियों का एक बड़ा मिश्रण है। खासकर अगर आप फ्रेंच कुकिंग के शौक़ीन हैं।

मेरे इसे आजमाएं हर्ब्स डी प्रोवेंस भुना हुआ टर्की इस छुट्टियों का मौसम और आप देखेंगे कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं।

क्या आपने मेरे किसी भी घर के बने मसाले के मिश्रण और मसाला मिश्रणों की कोशिश की है? मुझे बताएं कि वे नीचे टिप्पणी अनुभाग में कैसे निकले!

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