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    होम » व्यंजन विधि » मसालों

    एंजेला @ BakeItWithLove.com · एक टिप्पणी छोड़ दो

    घर का बना जर्मन जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड (लेबाकुचेंगुएवरेज़)

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    पकाने की विधि पर कूदो

    मेरी बचपन की शुरुआती यादों से यह होममेड जर्मन जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड (लेबकुचेंगवुर्ज़) आता है, जो मेरी दादी जेनेट (ग्रैनी जेनी) की एक क़ीमती रेसिपी है जिसे ३ दशकों तक स्मृति में सहेजा गया है और अंत में साझा किया गया है! मेरे पास अब मेरी दादी के जिंजरब्रेड के सभी सांचे हैं, तांबे और एल्यूमीनियम से लेकर मिट्टी के बर्तन तक, जो उनकी रसोई की दीवारों को सजाते थे। क्रिसमस कुकी बेकिंग के लिए हर साल क़ीमती सांचों को नीचे लाया जाता था ...

    घर का बना जर्मन जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड (Lebkuchengewurz) की तरह ही दादी जेनेट बनाया करती थीं!

    नरम, घर का बना जिंजरब्रेड बनाने में अपना हाथ आजमाने के लिए तैयार हैं? आपको यह घर का बना जर्मन जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड (लेबकुचेंगवुर्ज़) चाहिए !!

    अब उन जिंजरब्रेड सांचों को सावधानी से मेरी रसोई की दीवारों पर लटका दिया गया है, और इस साल हम अंत में पेपर के लिए उसके पसंदीदा जिंजरब्रेड स्पाइस मिक्स व्यंजनों में से एक को कमिट कर रहे हैं!

    हम कई व्यंजनों को साझा करेंगे जो इस जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड के लिए कहते हैं, लेकिन अब हम आशा करते हैं कि आप इसे हमारे उत्सव और स्वादिष्ट में आज़माएंगे एर्गनॉग (या जिंजरब्रेड!) मेरिंग्यू कुकीज़!

    अंतिम अपडेट: 19 दिसंबर, 2017

    घर का बना जर्मन जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड (Lebkuchengewurz) ठीक वैसे ही जैसे मेरी दादी जेनेट बनाया करती थीं!

    घर का बना जर्मन जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड (Lebkuchengewurz) ठीक वैसे ही जैसे मेरी दादी जेनेट बनाया करती थीं!
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    5 से 6 समीक्षा

    घर का बना जर्मन जिंजरब्रेड स्पाइस ब्लेंड (लेबाकुचेंगुएवरेज़)

    सबसे अच्छा जिंजरब्रेड हमेशा घर का बना होता है, और यह परिवार जिंजरब्रेड मसाला मिश्रण बनाने की विधि है बस आपको इतने सारे अद्भुत मसालेदार व्यवहार करने की आवश्यकता है!
    लेखक | एंजेला
    सर्विंग्स: 4 Tbsp स्पाइस मिक्स
    कैलोरी: 19किलो कैलोरी
    प्रस्तुत करने का 5 मिनट
    खाना बनाना 0 मिनट
    कुल समय 5 मिनट
    पिन पकाने की विधि फेसबुक पर सांझा करें

    सामग्री
     

    • 2 साढ़े बड़ा चमचा जमीन दालचीनी
    • 2 ¼ छोटी चम्मच जमीन लौंग
    • ½ छोटी चम्मच सारे मसालों को कूटो
    • ½ छोटी चम्मच धनिया
    • ½ छोटी चम्मच हरी इलायची
    • ½ छोटी चम्मच अदरक (उदार चम्मच या + एक चुटकी)
    • ½ छोटी चम्मच ग्राउंड स्टार ऐनीज़
    • ½ छोटी चम्मच ज़मीनी जायफल

    अनुदेश

    • सभी मसालों को मिलाएं: दालचीनी, लौंग, allspice, धनिया, हरी इलायची, अदरक, स्टार ऐनीज़ और जायफल। अपनी पसंदीदा रेसिपी में प्रयोग करें और किसी बचे हुए जिंजरब्रेड मसाले के मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। * हम अगले साल उपयोग के लिए, हमारे मसाला जार में, हमारे मसाला जार में एक स्टोर करते हैं। एक शांत, अंधेरी जगह पर रखें और मसाला मिश्रण एक वर्ष तक चलेगा।

    नोट्स

    दी गई रेसिपी में सभी प्री-ग्राउंड मसालों का उपयोग किया गया है। सर्वोत्तम संभव स्वाद के लिए, टोस्टेड और हौसले से पूरे मसाले का उपयोग करें।

    पोषण

    कैलोरी: 19किलो कैलोरी (1%) | कार्बोहाइड्रेट: 5g (2%) | सोडियम: 4mg | पोटैशियम: 36mg (1%) | फाइबर: 3g (13%) | विटामिन ए: 15IU | विटामिन सी: 0.5mg (1%) | कैल्शियम: 59mg (6%) | आयरन: 0.7mg (4%)
    क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
    कोर्स क्रिसमस कुकीज़, मसालों, मसाला मिश्रण
    खाना पकाने जर्मन

    लेखक प्रोफाइल फोटो
    एंजेला @ BakeItWithLove.com

    एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!

    बेकिटविथलोव.com/about/
    « लॉबस्टर नाश्ता सैंडविच
    क्रिसमस Eggnog Meringue कुकीज़ »

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    केक के साथ लेखक की बायो फोटो।

    नमस्ते, मैं एंजेला हूँ! मैं एक शौकीन चावला विंटेज कुकबुक कलेक्टर, रेसिपी क्रिएटर, एनिमल लवर और टोटल फूडी हूं। मुझे ऐसी रेसिपी शेयर करना पसंद है जो मेरी दादी की तरह नई, मज़ेदार और रचनात्मक होने के साथ-साथ बेहतरीन क्लासिक रेसिपी भी हैं!

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    जैसा कि इमेज ब्लॉक पर देखा गया है।

    अस्वीकरण: एक अमेज़ॅन सहयोगी के रूप में, मैं आपके लिए बिना किसी अतिरिक्त लागत के योग्य खरीद से एक कमीशन अर्जित करता हूं।

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