स्वादिष्ट घर का बना स्टोव-टॉप या क्रॉकपॉट मिर्च रात के खाने के लिए है, खरोंच से, घर का बना मिर्च मसाला मिश्रण! बीफ, टर्की, और चिकन चिली के साथ-साथ किसी भी प्रकार की बीन्स के लिए बिल्कुल उपयुक्त है जिसे आप बीन चिली के शाकाहारी संस्करण में उपयोग करना चाहते हैं!
पर कूदना:
सामग्री
मैं अपनी बेटी के स्वाद के लिए इस मसाला मिश्रण को हल्के से मध्यम तरफ रखता हूं, लेकिन यह आसानी से अपने स्वाद वरीयताओं के लिए समायोजित किया जा सकता है। इस मिर्च मसाला मिश्रण को सुपर सौम्य रखने के लिए, कुचल लाल मिर्च के गुच्छे को छोड़ दें। यदि आपको अधिक गर्मी पसंद है, तो कुछ कैयेने मिर्च डालें (मैं लाल मिर्च के चम्मच की वृद्धि में स्वाद को समायोजित करने का सुझाव देता हूं).
My मिर्च मसाला मिश्रण सामग्री शामिल;
- मिर्च बुकनी - 2 बड़ा स्पून।
- धूम्र लाल शिमला मिर्च (या नियमित पेपरिका) - 1 बड़ा चम्मच।
- बहु - उद्देश्यीय आटा - 1 बड़ा चम्मच।
- धनिया - 2 चम्मच।
- जीरा - 2 चम्मच।
- लहसुन चूर्ण - 1 ½ छोटा चम्मच।
- प्याज पाउडर - 1 ½ छोटा चम्मच।
- ओरिगैनो - एक चम्मच।
- कुचल लाल मिर्च के गुच्छे - आधा चम्मच।
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
इसके अलावा, यदि आप चाहते हैं घिरना अपने घर का बना मिर्चस्वाद की एक और गहराई के लिए कॉर्नस्टार्च के मानक घोल के बजाय कॉर्नमील के कुछ बड़े चम्मच का उपयोग करने का प्रयास करें!
ध्यान दें कि धूम्र लाल शिमला मिर्च मेरे मिर्च मसाला मिश्रण में उन 'गुप्त सामग्री' स्वादों में से एक को जोड़ने के लिए एक व्यक्तिगत पसंदीदा है!
यदि आप एक विशेष आहार पर हैं (जैसे कि कीटो, पैलियो, लो-कार्ब या ग्लूटेन-फ्री), टमाटर एक प्राकृतिक गाढ़ा करने वाला एजेंट है। आटे को मसलें और टमाटर डालें, फिर उन्हें अपनी मिर्च को गाढ़ा करने के लिए पकने दें!
एक सुपर आसान मिर्च के लिए इस मिर्च मसाला मिश्रण का उपयोग कर, मेरे इसे आजमाएं धीमी कुकर तीन बीन और बीफ मिर्च!
मेरी स्वादिष्ट मिर्च मसाला मिश्रण है जो बनाता है डीलक्स प्रधानमंत्री रिब मिर्च इतना अद्भुत भी! यह आपके बचे हुए प्राइम रिब रोस्ट का शानदार उपयोग है!
🧂 अन्य मसाला मिश्रण
क्या आपको अपना बनाना पसंद है मसाला मिक्स और स्टोर-खरीदे गए संस्करणों से जोड़े गए परिरक्षकों से बचना चाहिए? हाँ बिलकुल!
मेरे पास एक शानदार है गरम मसाला मसाला मिश्रण करी के लिए और भी बहुत कुछ! सिर्फ इसलिए कि मैं मसाला पैक का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं मकई के बीफ़ के साथ पैक करें, मेरे पास अपना है (और बहुत बेहतर) कॉर्न बीफ़ मसाला मिश्रण मिश्रण.
टैको मसाला मिश्रण is मेरे घर में यहाँ होना चाहिए टैको बनाने की सनक मुझे हर समय आती है, और यह कभी विफल नहीं होता कि मेरे पास कोई पैकेट नहीं है।
मेरे शानदार होममेड को आजमाएं स्टेक सीज़निंग!
और हां, मेरी दादी जेनेट की पारंपरिक जर्मन जिंजरब्रेड (lebkuchengewurz) मसाला मिश्रण!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
घर का बना मिर्च मसाला मिश्रण
सामग्री
- 2 बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चमचा धूम्र लाल शिमला मिर्च (नियमित रूप से पपरीका भी काम करेगा)
- 1 बड़ा चमचा बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 छोटी चम्मच धनिया
- 2 छोटी चम्मच पिसा जीरा
- 1 साढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- 1 साढ़े छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- 1 छोटी चम्मच अजवायन की पत्ती
- ½ छोटी चम्मच कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
अनुदेश
- अपने सभी व्यक्तिगत मसालों को मापें और बाद में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में अपने मिर्च या स्टोर में उपयोग करने के लिए संयोजित करें। मिर्च बनाते समय स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- एक अप्रयुक्त भंडारण बैग या जार में अप्रयुक्त मिर्च मसाला मिश्रण को एक अंधेरे कैबिनेट में स्टोर करें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
**अधिक जानकारी के लिए 'गर्मी' अपनी मिर्च में, लाल मिर्च डालें। मेरा सुझाव है कि लाल मिर्च के चम्मच की वृद्धि का उपयोग करें और वांछित स्वाद तक पहुंचने तक जोड़ें।
अपनी मिर्च को गाढ़ा करने के लिए:
* कुछ बड़े चम्मच का उपयोग करके देखें मक्की का आटा स्वाद की एक और गहराई के लिए कॉर्नस्टार्च (या अतिरिक्त आटे) के मानक घोल के बजाय!
**यदि आप एक विशेष आहार पर हैं (जैसे कि कीटो, पैलियो, लो-कार्ब या ग्लूटेन-फ्री), टमाटर एक प्राकृतिक गाढ़ा करने वाला एजेंट है। आटे को मसलें और टमाटर डालें, फिर उन्हें अपनी मिर्च को गाढ़ा करने के लिए पकने दें!
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
डोना नॉर्मन कहते हैं
अगर मैं आपकी मिर्च मसाला का एक बड़ा बैच बनाना चाहता हूं, तो मांस के पाउंड के लिए मुझे कितने बड़े चम्मच मिश्रण की आवश्यकता होगी?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हैलो, जैसा कि नुस्खा है वह 1-2 एलबीएस मांस के लिए पर्याप्त होगा, इसलिए 3-6 टीबीएसपी प्रति पाउंड मांस, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना मजबूत स्वाद पसंद करते हैं। उम्मीद है कि यह आपके सवाल का जवाब देता है!
रे टी कहते हैं
मैं इसे बिना आटे के बनाती हूँ और यह अब तक की सबसे अच्छी मिर्च थी। मसाला लाजवाब है।
धन्यवाद योय
डाइड्रे कहते हैं
अचूक नुस्खा। मैंने स्टोर का सामान सिर्फ इसलिए खरीदा कि यह नहीं निकला। यह अभी भी पैकेज में है। मेरे पास धनिया नहीं था और मैं सिर्फ एक आइटम के लिए स्टोर पर वापस नहीं जाना चाहता था। यह अभी भी आश्चर्यजनक था। अगली बार मैं धनिया को किराने की सूची से बाहर कर दूंगा। अद्भुत रेसिपी के लिए धन्यवाद।
लिसा हो कहते हैं
मैंने इस नुस्खे को आजमाया और यह स्वादिष्ट था मैंने अपनी मिर्च को खरोंच से बनाया। मैं आमतौर पर कैन में बीन्स खरीदता हूं। आपकी रेसिपी इतनी लाजवाब थी कि मैं इस रेसिपी का इस्तेमाल यहाँ से करूँगा। जब मैंने मांस, बीन्स और सीज़निंग को एक साथ मिलाया तो मैंने इसे पकाने के लिए अपने ग्राउंड बाइसन में गुलाबी हिमालयन नमक डाला और बर्तन में थोड़ा सा। इसके बाद इसे लगभग 20 मिनट तक एक साथ उबालें। मेरा परिवार इस पर पागल हो गया। इस स्वादिष्ट रेसिपी को साझा करने के लिए धन्यवाद।
dixsigns कहते हैं
मैंने अभी इस नुस्खे को आजमाया है। बढ़िया स्वाद, लेकिन मैंने 3 तेज़ पत्ते डाले। हमने इसे 1 टी-स्पून चिली फ्लेक्स के साथ बनाया है - अच्छा और मसालेदार!
मिशेल बूथ कहते हैं
मुझे अब तक मिर्च कभी पसंद नहीं आई! यह नुस्खा पूर्णता थी!
जेसिका कहते हैं
वास्तव में स्वादिष्ट! मैंने काली मिर्च डाली क्योंकि मुझे यह तीखी पसंद है। मेरी तीन बीन मिर्च में जायके स्वादिष्ट थे।
कैरोलिन स्टोक्लोसा कहते हैं
मैं अपनी मिर्च मसाला के लिए आमतौर पर एक पैकेट का उपयोग करता हूं। मैं बाहर था, तो यह नुस्खा मिला। मेरे पति और बेटे दोनों ने बढ़िया स्वाद पर टिप्पणी की। मेरे पति को मुझसे ज्यादा तीखा पसंद है और यह एक अच्छा समझौता था। बहुत सारे स्वाद और कभी-कभी किक। मैंने 2 पौंड मांस और बीन्स और टमाटर के बीच 8 डिब्बे के लिए दोगुना किया।
टेरेसा कुकस्की कहते हैं
मैं तुम्हारे साथ हूं, मुझे अपना खुद का मसाला मिश्रण बनाना बहुत पसंद है।
रिचर्ड कहते हैं
स्वादिष्ट मिर्च बनाने के लिए हमारे देसी, डिब्बाबंद टमाटरों के साथ वास्तव में अच्छी तरह से पिघलाया गया।
क्रिसी कहते हैं
उत्कृष्ट धन्यवाद कृपया 🙂
डेबी कहते हैं
यह मिश्रण मेरे स्वाद के लिए एकदम सही है! बेहतरीन स्वाद वाली मिर्च बनाती है.. धन्यवाद
गुमनाम कहते हैं
मेरे पास एक परिवार का सदस्य है जो कोई असली मसाला नहीं कर सकता, इसलिए मैंने लाल मिर्च के गुच्छे को छोड़ दिया।
मैंने चिकन बुलियन पाउडर के साथ 2 कप पानी और अतिरिक्त स्वाद और नमक के लिए बीफ़ बुलियन पाउडर के साथ 2 कप पानी का भी इस्तेमाल किया।
मैंने थोड़ा सा गाढ़ा करने के लिए बहुत कम मात्रा में कॉर्न स्टार्च घोल का उपयोग किया।
कहा जा रहा है, यह अब तक की मेरी अब तक की सबसे पसंदीदा मिर्च थी।
मसाला नुस्खा साझा करने के लिए Ty।
डिड्रे बी कहते हैं
मैंने इसे गाढ़ा करने के लिए स्वाद और टमाटर के पेस्ट के लिए बीफ़ शोरबा के दो डिब्बों का इस्तेमाल किया। यह वास्तव में अच्छा काम किया।
जमीमा कहते हैं
किसी ने कहा 2 बड़े चम्मच। इस मिर्च के मिश्रण में से प्रत्येक एलबी का उपयोग किया जाता है। क्या वो सही है?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
इस मिर्च मिश्रण के 1 बैच के लिए मसाला की मात्रा कुल 7 बड़े चम्मच सीज़निंग की शर्मीली होगी जिसका उपयोग मैं 1 पाउंड मांस और 75 औंस बीन्स (लगभग 5 डिब्बे) और 36 औंस टमाटर उत्पादों के साथ करता हूं। आप अपनी इच्छानुसार मिक्स एंड मैच कर सकते हैं लेकिन अपने औंस को कुल मिलाकर 120-130 के आसपास रखें। आनंद लेना!
चिलिमानो कहते हैं
आपका मसाला नुस्खा अच्छा लगता है, लेकिन क्या आप सुनिश्चित हैं कि आपका मतलब एक पाउंड मांस के लिए 75 औंस बीन्स है। 5 डिब्बे? मैं वास्तव में कल्पना नहीं कर सकता कि मेरे सभी मिर्च बनाने के वर्षों में।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ, वास्तव में। मैं आमतौर पर वास्तविक . के लिए सेम के 3-5 डिब्बे के बीच उपयोग करता हूं
केसी एफ कहते हैं
मैं सहमत हूं! मैंने रेंच स्टाइल बीन्स के 2 कैन और किडनी बीन्स के 2 कैन न्यूनतम इस्तेमाल किए! फिर मैं टोमैटो सॉस का एक कैन और अलग-अलग कटे हुए टमाटरों के 3 कैन मिलाता हूँ। मैं अपने दिल से सामग्री जोड़ता हूं। मैंने इस पूरे मसाले को एक ही बार में इस्तेमाल किया और यह स्वादिष्ट है।
Cindi कहते हैं
हाय एंजेला, मेरा नुस्खा आमतौर पर 2 एलबीएस मांस और बीन्स के 4 (1 एलबी) डिब्बे हैं, बड़े कुचल टमाटर, 15 औंस टमाटर सॉस, प्याज, अजवाइन और हरी मिर्च। उस मामले में मैं कितने बड़े चम्मच का उपयोग करूंगा? यह बहुत अच्छा लगता है लेकिन मुझे अनुपात समझ में नहीं आ रहा है।
धन्यवाद, सिंडी
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
यह नुस्खा जैसा है वैसा ही 7 बड़े चम्मच सीज़निंग बनाता है जिसका उपयोग मैं आमतौर पर लगभग 120 औंस या 7 पाउंड मिर्च (मांस, बीन्स, टमाटर, प्याज, सभी सामग्री संयुक्त) के मौसम के लिए करता हूं। ऐसा लगता है कि आपके माप वास्तव में इस कुल के भी करीब होंगे, इसलिए इसे पूरी रेसिपी बैच के साथ आज़माएँ। आनंद लेना!!
पौलेट कहते हैं
मैं हर समय इस रेसिपी का उपयोग करता हूं, मैं इसे अपनी मिर्च, टैको और यहां तक कि अपनी स्पेगेटी में भी इस्तेमाल करता हूं। मैं इसे थोक में हाथ में रखता हूं और अपने अन्य मसालों के साथ कांच के जार में रखता हूं। इस अद्भुत मिश्रण को साझा करने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद।
गुमनाम कहते हैं
क्या आप मांस के बिना ऐसा कर सकते हैं?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ निश्चित रूप से! बीफ़ की कुल मात्रा को बदलने के लिए बस अपनी बीन्स (या बीन्स और टमाटर) की मात्रा बढ़ाएँ। आनंद लेना!
एडम मायर्स कहते हैं
मुझे पता है कि यह पहले भी कहा जा चुका है, लेकिन यह एक ऐसा जीवन रक्षक है जब आप मसाला मिश्रण के लिए दुकान तक नहीं जाना चाहते, इसके अलावा यह मेरी राय में खरीदी गई दुकान से बेहतर स्वाद लेता है।
शकीरा कहते हैं
मिर्च मसाला चाहिए था और यह नुस्खा मिला। परफेक्ट के रूप में परफेक्ट हो सकता है।
केविन कहते हैं
मैं मिर्च मसाला पैकेट से बाहर भाग गया और आपके नुस्खा को एक प्रतिस्थापन के रूप में पाया। यह बहुत अच्छा था यह मेरी नई मिर्च का मसाला है!
मैरिसा कहते हैं
अगर मैं भंडारण और भविष्य के उपयोग के लिए एक बड़ा बैच बनाऊं, तो मिर्च के प्रत्येक बैच के लिए उपयोग करने के लिए माप क्या है? प्रति बैच कितने कप या बड़े चम्मच की तरह?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
इस मिर्च मिश्रण के 1 बैच के लिए मसाला की मात्रा कुल 7 बड़े चम्मच सीज़निंग की शर्मीली होगी जिसका उपयोग मैं 1 पाउंड मांस और 75 औंस बीन्स (लगभग 5 डिब्बे) और 36 औंस टमाटर उत्पादों के साथ करता हूं। आप रेसिपी कार्ड पर 2x या 3x रेसिपी का चयन कर सकते हैं, साथ ही रेसिपी कार्ड में सर्विंग्स की संख्या पर क्लिक करके स्लाइडर का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान दें कि यह केवल सामग्री की मात्रा को बदलता है और मिर्च मसाला के एकल बैच के लिए मेरे किसी भी नोट को नहीं बदलता है। उम्मीद है की वो मदद करदे!
मैरिसा कहते हैं
यदि स्टोर करने के लिए एक बड़ा बैच कर रहा है तो यह क्या माप निकलता है? मिर्च के प्रति बैच कितने बड़े चम्मच या कप की तरह?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
मैं अपने बड़े बैच क्रॉकपॉट मिर्च के लिए इस सीज़निंग मिक्स के 1 बैच का उपयोग करता हूं - जिसमें 1 पाउंड बीफ़ और लगभग 111 औंस, या सिर्फ 14 कप टमाटर और बीन्स शामिल हैं। इसे ध्यान में रखते हुए पहले बैच को स्केल करें, लेकिन अगर आप मुझे अपना वांछित हिस्सा बताएं तो मैं बेहतर अनुमान दे सकता हूं। पूछने के लिए धन्यवाद!!
मिर्च कहते हैं
मुझे बीन्स ect जानने की जरूरत है- क्या यह 1lb मांस के लिए बीन्स और सभी के बारे में बात करने में बहुत भ्रम हो जाता है और मुझे बीन्स से एलर्जी है इसलिए इसे 1lb या अधिक मांस दें
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
"इस मिर्च मिश्रण के 1 बैच के लिए मसाला मात्रा केवल 7 बड़े चम्मच सीज़निंग से शर्मीली होगी जिसका उपयोग मैं 1 पाउंड मांस और 75 औंस बीन्स (लगभग 5 डिब्बे) और 36 औंस टमाटर उत्पादों के साथ करता हूं। आप मिश्रण और मैच कर सकते हैं वांछित के रूप में लेकिन अपने औंस को कुल 120-130 के आसपास रखें।"
120-130 के कुल औंस (16 औंस प्रति पाउंड से विभाजित) मोटे तौर पर 7-8 के बीच है। इसका मतलब है कि आप एक मिर्च बना सकते हैं जो मांस और टमाटर का कोई भी संयोजन है और लगभग 1 बड़ा चम्मच मिर्च मसाला मिश्रण प्रति पाउंड या प्रत्येक 16 औंस का उपयोग करें। - तो, यदि आप टमाटर के पेस्ट के स्पर्श के साथ 1 पाउंड मांस और 16 औंस टमाटर सॉस का उपयोग करते हैं, तो मैं मिर्च को सीज़न करने के लिए 2 बड़े चम्मच का उपयोग करूंगा। स्वाद लें और अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। आशा है कि यह मदद करता है, और कृपया मुझे बताएं कि क्या आपके कोई अन्य प्रश्न हैं!
लिसा जोन्स कहते हैं
मैं फिर कभी पैकेट मिक्स नहीं खरीदूंगा! मैं इसे मिर्च, एंकिलदास, टैकोस और रैप्स के लिए इस्तेमाल करता हूं। इसे प्यार करना!
सराह कहते हैं
जब मैं कोई रेसिपी ऑनलाइन आज़माता हूँ तो मैं शायद ही कभी किसी चीज़ का उल्लेख करता हूँ। यह एक मिर्च मसाला मिश्रण है जिसे मैंने महीनों पहले आजमाया था और मैं आम तौर पर उन्हें बचाता हूं और आज पहली बार मैंने इसे फिर से पाया है। इस बार निश्चित रूप से सहेजा गया! कई रसोइयों की तरह मैं सामग्री को संशोधित करता हूं लेकिन यह मेरे लिए बेकिंग जैसा है। ठीक है अगर आप पोस्ट की गई सामग्री का स्वाद लेना चाहते हैं ... कभी-कभी थोड़ा सा घटक टैको सीज़निंग की तरह गंध और स्वाद ले सकता है, तो बस वही करें जो वह सुझाती है !!! जाहिर है कि हम इसका एक टन बनाते हैं और कई दोस्तों के साथ साझा करते हैं लेकिन इसने मुझे सबसे अधिक समीक्षा दी। मैंने अपनी मिर्ची में और भी बहुत सी चीज़ें डालीं लेकिन यह आधार धरती की सबसे अच्छी चीज़ है और आश्वस्त है कि यह वही है जो हमारी फ्रैमली को सबसे ज्यादा पसंद है! अब सर्दी नहीं है और कुछ सर्द बरसात के दिनों के लिए कल इसे फिर से बनाना होगा और क्योंकि मैं आदी हूँ। आप निश्चित रूप से इस और स्टोर पर कबाड़ के पैकेट के बीच का अंतर बता सकते हैं और सचमुच समय के लायक है और कम खर्चीला लगता है। तो क्यों न इसे आजमाएं!?!?
सुसान एम कहते हैं
मुझे इस सीज़निंग मिक्स से अपनी घर की बनी मिर्च पूरी तरह से खरोंच से बनाना पसंद है। मैं कभी भी निराश नहीं हुआ, चाहे मैंने कितनी भी फलियाँ, टमाटर, या मांस के प्रकारों को मिला दिया हो। स्वाद हाजिर है और आपके स्वाद के लिए आसान है। बहुत धन्यवाद!
वेस बेकर कहते हैं
इस मसाला मिश्रण के साथ मैंने अब तक की सबसे अच्छी मिर्च! आप सही कह रहे हैं, स्मोक्ड पेपरिका एक गुप्त सामग्री है जो इसे इतना स्वादिष्ट बनाती है। धन्यवाद।
डेसिरी कहते हैं
त्वरित प्रश्न। - मसाले के मिश्रण में आटा मिलाने का क्या उद्देश्य है?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
अधिकांश व्यावसायिक मिश्रणों में सॉस (मिर्च सीज़निंग, टैको सीज़निंग) को गाढ़ा करने के लिए आटा या कॉर्नस्टार्च होता है। वास्तव में घर का बना संस्करण बनाने के लिए जो स्टोर से खरीदे गए पैकेट की तरह काम करता है, वहां एक मोटा होना एजेंट होना चाहिए। आप थोड़ा सा तरल भी कम करके अपनी मिर्च की मोटाई को नियंत्रित कर सकते हैं। उम्मीद है की वो मदद करदे!
जूली मॉरिस कहते हैं
मैं अपनी मिर्च को गाढ़ा करने के लिए रिफाइंड बीन्स ब्लैक या पिंटो का इस्तेमाल करता हूं। इसके अलावा मैं एक बड़ा चम्मच क्रीमी पीनट बटर मिलाता हूं। स्वादिष्ट
स्वाहली कहते हैं
स्वादिष्ट मसाला! यह सब एक बड़े बर्तन के लिए इस्तेमाल किया और यह अद्भुत निकला!
वित्त कहते हैं
सबसे अच्छा मिर्च मसाला मैंने कभी कोशिश की है। यह अब से मेरी "गो टू" रेसिपी होगी!
कर्टिस डेज़ कहते हैं
यह बहुत अच्छा था। मैं आम तौर पर लहसुन के साथ प्याज करता हूं; ग्राउंड बीफ का पाउंड, सॉसेज का आधा पाउंड और फिर मैंने हाल ही में पहले से पके हुए 100% बीफ मीटबॉल को कटा हुआ जोड़ना शुरू किया है। यह बहुत अच्छा है। मरे हुए टमाटर के कुछ डिब्बे और एक रोटेला। सभी मिर्च बीन्स (हल्के तो मैं मसालों में गर्मी को नियंत्रित कर सकता हूं) फिर डिब्बाबंद टमाटर का रस। यह मसाला मिश्रण मेरे संघटक प्रयोग के लिए एकदम सही "चेरी ऑन टॉप" था। शुक्रिया।
क्रिस्टी कहते हैं
इस नुस्खे के लिए धन्यवाद। हमारे प्लांट-आधारित मिर्च के लिए आज रात एक बैच का इस्तेमाल किया और चूंकि हमें मसालेदार भोजन पसंद है, इसलिए मैंने 'हॉट' स्मोक्ड पेपरिका का इस्तेमाल किया, लेकिन सेयेन का नहीं और मुझे लगता है कि मैं अगली बार केयेन फेंक दूंगा। मेरा आटा पेंट्री में था और मुझे इसे प्राप्त करने का मन नहीं कर रहा था, इसलिए मैंने मासा हरिना को नीचे कर दिया। वाकई बढ़िया था!
एशले कहते हैं
यह sooo अच्छा था! मैंने अधिक लहसुन पाउडर का इस्तेमाल किया और लाल मिर्च छोड़ दिया, मेरे 14 साल पुराने मसालेदार मिर्च के चूने का मसाला ट्रेडर जो से पसंद नहीं आया। यह एकदम सही था! मेरा बेटा इसे प्यार करता था
फ़्रीयाफ़्ल कहते हैं
ठीक वही जो मेरे द्वारा खोजा जा रहा था! मैंने अपनी त्वरित मिर्च के लिए आधी मात्रा का उपयोग किया (1 एलबी स्मोक्ड सॉसेज, 2 कैन टमाटर, 2 कैन बीन्स, 2 छोटे कैन मशरूम, और 3 कप मिश्रित सब्जियों का उपयोग करके।) मैंने 1 टीस्पून नमक भी मिलाया। मुझे लगता है कि जब मैं ग्राउंड बीफ/टर्की का उपयोग करता हूं, तो मैं एक पूर्ण नुस्खा का उपयोग करूंगा।
शुक्रिया!
रिबका कहते हैं
इस रेसिपी सीज़न में कितना बीफ़ है?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
मसाला मिश्रण का बैच आपकी मिर्च के लिए 1-2 एलबीएस मांस का स्वाद देगा, यह आपके स्वाद पर निर्भर करता है (हम हर पाउंड मांस के लिए हमारे मिर्च मसाला मिश्रण के 1 नुस्खा का उपयोग करते हैं)। पूछने के लिए धन्यवाद!!