घर का बना ब्लूबेरी सिरप

मेरा आसान घर का बना ब्लूबेरी सिरप ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी के चंकी बिट्स हैं और स्टोर से खरीदे गए संस्करण से बहुत बेहतर हैं! चाहे आप पैनकेक, वफ़ल, क्रेप्स, या कुछ और पूरी तरह से बना रहे हों, कॉर्नस्टार्च के बिना यह घर का बना ब्लूबेरी सिरप एक अद्भुत टॉपिंग है! ब्लूबेरी स्वाद से भरपूर, पूरी तरह से मीठा, साथ ही नींबू का एक संकेत- स्वादिष्ट!

कॉर्नस्टार्च के बिना घर का बना ब्लूबेरी सिरप

हर कोई अपने पैनकेक पर ब्लूबेरी सिरप पसंद करता है, लेकिन इसके बारे में कुछ है घर का बना ब्लूबेरी सिरप जो नाश्ते को अलग बनाता है। वफ़ल, क्रेप्स, पैनकेक, फ्रेंच टोस्ट, मेनू में कुछ भी हो, इस मीठे, फ्रूटी सिरप की एक भारी बूंदा बांदी केवल इसे बेहतर बनाएगी!

RSI ब्लूबेरी के चंकी बिट्स वही हैं जो इस सिरप को अन्य व्यंजनों से अलग बनाती हैं। उन्हें तनाव देने की ज़रूरत नहीं है, बस उस मीठी ब्लूबेरी अच्छाई का आनंद लें!

पर कूदना:

• कॉर्नस्टार्च के बिना घर का बना ब्लूबेरी सिरप
• ब्लूबेरी सिरप सामग्री
• घर का बना ब्लूबेरी सिरप कैसे बनाएं
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• ❓ क्या मैं घर का बना ब्लूबेरी सिरप कर सकता हूँ!
• मैं ब्लूबेरी सिरप का उपयोग कैसे कर सकता हूं?
• क्या मैं किसी भी जामुन से घर का बना सिरप बना सकता हूँ?
• अधिक ब्लूबेरी व्यंजनों!
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

ब्लूबेरी सिरप सामग्री

आपको केवल जरूरत है 4 सामग्री घर का बना ब्लूबेरी सिरप बनाने के लिए! जब तक आपके पास कुछ ब्लूबेरी हैं, तब तक आपके पास वह सब कुछ हो सकता है जो आपको चाहिए!

• ब्लू बैरीज़ - 1 कप ब्लूबेरी, ताजा या फ्रोजन।
• पानी - आधा कप।
• चीनी - ½ कप चीनी (या शहद)।
• नींबू का रस - कप नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ, लगभग आधा बड़ा नींबू)।

*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*

घर का बना ब्लूबेरी सिरप कैसे बनाएं

अगर आपको लगता है कि आपकी खुद की बेरी सिरप बनाने में परेशानी हो सकती है, तो चिंता न करें... यह सिरप बनाया गया है काफी आसानी से न्यूनतम चरणों के साथ। सरगर्मी के लिए आपको बस एक सॉस पैन और स्पैटुला की आवश्यकता है (प्लस एक खाद्य प्रोसेसर यदि आप चिकनी सिरप पसंद करते हैं).

यह नुस्खा बनाता है 4 सेवित प्रत्येक ½ कप से थोड़ा अधिक। यदि आप और अधिक चाहते हैं, तो आप आवश्यकतानुसार नुस्खा को आसानी से बढ़ा सकते हैं!

1. बम बरसाना (वैकल्पिक). अगर आपको स्मूद सिरप पसंद है, तो फ़ूड प्रोसेसर में 1 कप ब्लूबेरी और XNUMX/XNUMX कप पानी डालें (या न्यूट्रीबुलेट). अगर आपको चाशनी में बेरी के टुकड़े पसंद हैं, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं।
2. सिमर। एक छोटे सॉस पैन में, जामुन, पानी, ½ कप चीनी ले आओ (या शहद), और कप नींबू का रस a कम उबाल. फिर, कभी-कभी हिलाते हुए, आँच को कम कर दें। 10-15 मिनट के लिए या जब तक चाशनी अपनी 'सिरप' स्थिरता तक गाढ़ी न होने लगे तब तक उबालें (*नोट देखें).
3. मोटा होना। गर्मी से निकालें और इसे होने दें ठंडा होने पर गाढ़ा करें। तुरंत गर्म का उपयोग करें, या बाद में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

मैं निश्चित रूप से प्यार करता हूँ ब्लूबेरी पर डबल अप जब मैंने यह चाशनी बनाई है और कुछ का उपयोग करना पसंद करता हूं तो मेरा खरोंच से ब्लूबेरी पेनकेक्स। या बनाते हैं मिष्ठान क्रेप्स साथ में क्रीम मार पड़ी है और यह सिरप (और कुछ और ताज़े ब्लूबेरी उनके ऊपर भी फेंके गए)! का आनंद लें!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

• यदि जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग कर रहे हैं, जमे हुए ब्लूबेरी पैकेजिंग से किसी भी रस को शामिल करना सुनिश्चित करें और उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा को कम करें।
• याद कि चाशनी को आंच से उतारने के बाद चाशनी गाढ़ी होती रहेगी. इसलिए सुनिश्चित करें कि आपकी चाशनी आपकी वांछित मोटाई तक पहुंचने से पहले आप उबालना बंद कर दें।
• संचय करना: अपने ब्लूबेरी सिरप को 2 सप्ताह तक एक एयरटाइट जार या कंटेनर में रेफ्रिजेरेटेड रखें। 

❓ क्या मैं घर का बना ब्लूबेरी सिरप कर सकता हूँ!

हाँ! चाशनी को अपने तैयार में डालें गर्म और साफ जार। ढक्कन बदलें और सीलबंद जार को 10 मिनट के लिए संसाधित करने के लिए गर्म पानी के कैनिंग बाथ में स्थानांतरित करें। आँच बंद कर दें और जार को पानी से निकालने से पहले 5 मिनट और बैठने दें। जाँच करें कि 24 घंटे के बाद ढक्कन बंद हैं, फिर जार को ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें। सिरप शेल्फ-स्थिर है 1 वर्ष तक।

मैं ब्लूबेरी सिरप का उपयोग कैसे कर सकता हूं?

स्पष्ट नाश्ते के अलावा (पेनकेक्स, वफ़ल, फ्रेंच टोस्ट, आदि), आप अपने सिरप का उपयोग किसी भी चीज़ पर कर सकते हैं जिससे लाभ होगा किसी मीठी चीज की बूंदा बांदी। उदाहरण के लिए, इसे शीर्ष आइसक्रीम के लिए उपयोग करें, इसे अपने पसंदीदा नींबू पानी में जोड़ें, इसे दलिया में मिलाएं, इसे चीज़केक पर बूंदा बांदी करें, संभावनाएं अनंत हैं।

क्या मैं किसी भी जामुन से घर का बना सिरप बना सकता हूँ?

हां! आप इस रेसिपी को ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, या के साथ आज़मा सकते हैं विभिन्न जामुनों का मिश्रण!

अधिक ब्लूबेरी व्यंजनों!

• चेरी ब्लूबेरी डंप केक
• नो बेक ब्लूबेरी चीज़केक
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• केले ब्लूबेरी मफिन
• ब्लूबेरी व्हाइट चॉकलेट स्कोनस
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