होममेड ब्लू चीज़ ड्रेसिंग बनाना आसान है, यह सूई की चटनी और सलाद ड्रेसिंग के रूप में बिल्कुल सही है! अपने नीले पनीर के टुकड़े चंकी को छोड़ दें, या उन्हें मलाईदार ड्रेसिंग में और भी शानदार नीले पनीर स्वाद के लिए मैश कर दें!
स्वादिष्ट ताज़ी और स्वादिष्ट होममेड ब्लू चीज़ ड्रेसिंग सलाद के लिए और सूई की चटनी के रूप में एकदम सही है!
घर का बना ब्लू चीज़ ड्रेसिंग रेसिपी
बेहतर-से-स्टोर-खरीदी गई नीली पनीर ड्रेसिंग घर पर बनाना आसान है! सबसे अच्छा, आप वास्तव में जानते हैं गुणवत्ता और ताजगी अपने नीले पनीर ड्रेसिंग!
मेरे घर में हर कोई ब्लू पनीर ड्रेसिंग का प्रशंसक है, लेकिन जब भी मैं ऐपेटाइज़र को लेपित किया जाता है, तो यह एक आवश्यकता है भैंस की चटनी। ब्लू पनीर बनाम रैंच ड्रेसिंग के बीच भैंस के पंखों के साथ परोसने के लिए सबसे अच्छी बहस कई वर्षों तक जारी रहेगी (और मैं निकट भविष्य में कोई अंत नहीं देखता)!
घर का बना ब्लू पनीर ड्रेसिंग कैसे करें
अपने घर का बना नीला पनीर डिप या ड्रेसिंग बनाने के लिए, सामग्री को एक में जोड़कर शुरू करें मध्यम आकार मिश्रण का कटोरा। मैं अपनी खट्टी क्रीम, मेयोनेज़ और व्हाइट वाइन सिरका या नींबू के रस को पहले अच्छे और मलाईदार तक मिलाना पसंद करता हूं।
मसाला और ब्लू पनीर crumbles जोड़ें आधार सामग्री, फिर अच्छी तरह से संयुक्त तक हलचल। यदि आप चुनते हैं, तो आप नीले पनीर को छोटे टुकड़ों में कुचलने के लिए एक चम्मच या कांटा के पीछे का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने से पूरे ड्रेसिंग के दौरान नीले पनीर को समान रूप से वितरित किया जाता है, और अधिक स्वादिष्ट नीले पनीर का स्वाद बढ़ जाता है!
इस बिंदु पर आपके पास एक मोटी और मलाईदार नीली पनीर ड्रेसिंग होगी जो सबसे अच्छी तरह से उपयोग की जाती है सूई की चटनी। एक पतली ड्रेसिंग स्थिरता के लिए अपनी सॉस को पतला करने के लिए, बस एक दो चम्मच जोड़ें छाछ (या दूध, या पानी)। हिलाओ, स्वाद, और जरूरत के अनुसार मसाला समायोजित करें।
जब तक आप अपने वांछित तक नहीं पहुंचते तब तक एक चम्मच मात्रा में तरल जोड़ना जारी रखें चटनी संगति।
आपका ब्लू पनीर ड्रेसिंग स्टोर
अपने नीले पनीर डिप या ड्रेसिंग के किसी भी अप्रयुक्त हिस्से को एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें। यदि ठीक से संग्रहित किया जाता है, तो ड्रेसिंग दो सप्ताह तक रहेगी।
घर का बना ब्लू चीज़ ड्रेसिंग
सामग्री
- ¼ कप खट्टी मलाई
- ¼ कप मेयोनेज़ (मैं हेलमैन ऑलिव ऑयल मेयो का उपयोग करता हूं)
- 3 औंस टुकड़े टुकड़े में नीला पनीर
- 1 बड़ा चमचा अजमोद (बारीक कटा हुआ)
- ½ बड़ा चमचा सफेद वाइन का सिरका (या नींबू का रस)
- ⅛ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च
- ⅛ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
अनुदेश
- एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में, सामग्री को मिलाएं (खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, ब्लू पनीर crumbles, अजमोद, सफेद शराब सिरका या नींबू का रस, नमक और काली मिर्च, और लहसुन पाउडर)। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हिलाओ।
- अधिक महान नीले पनीर स्वाद के लिए, एक चम्मच के पीछे का उपयोग करें या ड्रेसिंग में शामिल करने और अधिक स्वाद जोड़ने के लिए नीले पनीर के टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में कुचलने के लिए उपयोग करें।
- के दो बड़े चम्मच जोड़ें छाछ (या दूध, या पानी)आवश्यकतानुसार सीज़निंग को हिलाएं और समायोजित करें। 1 बड़ा चम्मच मात्रा में छाछ तब तक जारी रखें जब तक आप अपने वांछित सलाद ड्रेसिंग स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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