इस हैम सलाद एक सरल और पारंपरिक रेसिपी है जो सैंडविच या पटाखों पर फैला हुआ हैम सलाद बनाने के लिए एकदम सही है! अपने बचे हुए हैम को अच्छे उपयोग में लाने के लिए यह शानदार है! बस कुछ स्वादिष्ट मिक्स-इन्स और फूड प्रोसेसर में थोड़े समय के साथ, आप मिनटों में आसानी से लंच कर लेंगे!
आसान हैम सलाद पकाने की विधि
वहीं के संदर्भ में स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा चिकन या टूना सलाद के साथ, हैम सलाद स्नैकिंग और आसान लंच के लिए एकदम सही है! हैम सलाद बनाने की पुराने जमाने की विधि में डिब्बाबंद हैम का उपयोग शामिल है, लेकिन यहां हम डाइस्ड या क्यूब्ड हैम का उपयोग करने जा रहे हैं।
परंपरा को तोड़ने के लिए नहीं, लेकिन मुझे लगता है कि डिब्बाबंद हैम की बनावट बहुत नरम है और असली चीज़ का उपयोग करने की तुलना में अधिक स्वादिष्ट स्वाद लेता है। साथ ही, यदि हम सभी अतिरिक्त परिरक्षकों से बच सकते हैं, तो क्यों नहीं?
पर कूदना:
उनके लिए बिल्कुल सही उपयोग हॉलिडे हैम बचे हुए, थैंक्सगिविंग या क्रिसमस के बाद के हफ्तों में हैम सलाद मेरी पसंदीदा गो-टू-रेसिपी में से एक है! यह बहुत आसान और तेज़ है, जो कि ठीक वही है जो मैं उस छुट्टी के खाना पकाने के बाद ढूंढ रहा हूं।
इसे हैमबर्गर बन या कुछ पर स्कूप करें सफ़ेद ब्रेड मुट्ठी भर के साथ आलू के चिप्स और दोपहर का भोजन परोसा जाता है!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
यह जल्दी है! इस रेसिपी के लिए किसी वास्तविक खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है और यह है लगभग 10 मिनट में किया गया!
यह सेवा करने के लिए बहुत अच्छा है! हैम सलाद बेबी शावर, लंच या गेट-टुगेदर के लिए बहुत अच्छा है। अभी - अभी इसे कुछ पटाखों के साथ पेश करें!
यह स्वादिष्ट है! थोड़े से . के साथ मेयो, डिल अचार, और डिजॉन सरसों, हैम सलाद मलाईदार, चटपटी अच्छाई का सही संतुलन है। साथ ही, मुट्ठी भर अजवाइन इसे एकदम सही क्रंच देता है!
🥘 हैम सलाद सामग्री
यह देखते हुए कि आपके फ्रिज में पहले से ही हैम है, आपको केवल कुछ और आईएनजी की जरूरत है
- हैम - 1 पाउंड पहले से पका हुआ हैम, कटा हुआ या घिसा हुआ। यह 1½ कप या 10 औंस के बराबर होना चाहिए।
- अजवाइन - 1 कप अजवाइन। मैं अपनी अजवाइन को काफी छोटा काटता हूं तो यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाता है, लेकिन अगर आपको बड़े टुकड़े पसंद हैं तो यह बिल्कुल ठीक है।
- मेयोनेज़ - आधा कप मेयोनेज़। मुझे पसंद है स्वाद के लिए पूर्ण वसा मेयो, लेकिन अगर आपके हाथ में हल्का मेयो है (या केवल हल्के मेयो का उपयोग करना पसंद करते हैं) यह भी काम करेगा।
- सौंफ का अचार - ¼ कप कटा हुआ डिल अचार। यदि आपने पहले हैम सलाद खाया है तो आपने इसे अचार के स्वाद के साथ बनाया होगा। तुम कर सकते हो यहां अचार के स्वाद का प्रयोग करें, या बस कुछ डिल अचार पासा!
- डी जाँ सरसों - 1 चम्मच डिजॉन सरसों। डिजॉन एक है थोड़ा सा अधिक मसालेदार और तीखा नियमित पीली सरसों की तुलना में और यह मेयो की मलाईदार मिठास को संतुलित करने में मदद करती है।
- पीसी हूँई काली मिर्च - अपने स्वाद के लिए। इस रेसिपी में नमक नहीं है क्योंकि हैम अपने आप में काफी नमकीन है!
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🔪 हाम सलाद कैसे बनाएं
माई क्रीमी हैम सलाद में बनाया जाता है सिर्फ 3 आसान कदम! मैंने आपके हैम को सही स्थिरता पर लाने के लिए एक फूड प्रोसेसर सबसे आसान तरीका पाया है, लेकिन आप एक फूड चॉपर का उपयोग भी कर सकते हैं या यदि आपके पास एक नहीं है तो इसे हाथ से बहुत छोटा काट सकते हैं।
बचे हुए हैम के 1 पाउंड के साथ, यह नुस्खा होगा उपज 6 सर्विंग्स। बेशक, आप इस राशि को बढ़ा या घटा सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास कितना बचा हुआ हैम है!
- तैयारी। 1 पाउंड पका हुआ डालें, हैम को अपने फूड प्रोसेसर में डालें. पल्स तब तक करें जब तक कि यह टूट न जाए, सावधान रहें कि इसे ज़्यादा न करें क्योंकि यह चिपचिपा पेस्ट में बदल सकता है।
- मिश्रण. कटे हुए हैम को एक में स्थानांतरित करें मीडियम मिक्सिंग बाउल और बची हुई सारी सामग्री डालें (1 कप अजवाइन, ½ कप मेयोनेज़, ¼ कप डिल अचार, 1 चम्मच डाइजॉन सरसों, और स्वाद के लिए एक चुटकी काली मिर्च). तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से वितरित न हो जाए और आपके पास एक चिकना हैम सलाद मिश्रण न रह जाए। यदि आप इसे अधिक मलाईदार बनाना चाहते हैं तो अधिक मेयो जोड़ें।
- ठंडा करें और परोसें. बाउल को क्लिंग रैप से ढक दें और परोसने से पहले इसे फ्रिज में ठंडा करें यह कुछ पटाखों के साथ या एक सैंडविच पर!
हैम सलाद गर्मियों का एक बेहतरीन व्यंजन है, लेकिन आप कर सकते हैं यह आनंद साल के किसी भी समय! यह सामान्य चिकन या से गति का एक अच्छा बदलाव है आलू का सलाद जो आप उस समय के आसपास हर जगह देखते हैं। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- एक शैतानी हैम सलाद बनाओ 1 या 2 कटे हुए कड़े उबले अंडे डालकर!
- जगह-जगह मीठे स्वाद का प्रयोग किया जा सकता है सोआ का स्वाद। यदि यह आपके स्वाद के लिए बहुत मीठा है, तो थोड़ा और डिजॉन सरसों में जोड़ें!
- यदि आप छुट्टियों के बचे हुए के साथ काम नहीं कर रहे हैं, आप किराने की दुकान से पहले से पके हुए हैम स्टीक्स खरीद सकते हैं और वे पूरी तरह से काम करेंगे!
- एक बार सामग्री संयुक्त हो जाने के बाद, आपके पास लगभग 3 कप हैम सलाद मिश्रण होना चाहिए। यह लगभग 8 सैंडविच बनाना चाहिए, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप प्रति सैंडविच कितना हैम सलाद पसंद करते हैं।
- हैम सलाद को ठंडा करने के बाद उसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है परोसने से पहले एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि सभी स्वादों को एक साथ मिल जाने का समय मिल जाए।
भंडारण
हैम सलाद को ठंडा परोसा जाता है और क्योंकि इसमें मेयोनेज़ होता है इसे 2 घंटे से अधिक के लिए कमरे के तापमान पर नहीं छोड़ा जाना चाहिए या यह खराब हो सकता है।
बचे हुए को स्टोर करते समय, हैम सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें और यह रखेगा 3 दिनों तक.
हैम सलाद जमे हुए नहीं होना चाहिए क्योंकि मेयोनेज़ अलग हो जाता है और पकवान को बर्बाद कर देगा।
❓ सामान्य प्रश्न
ज़रूर! कम कैलोरी-घने संस्करण के लिए, एक पूर्ण वसा वाले ग्रीक योगर्ट के लिए मेयोनेज़ को बंद करें. 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच EVOO . में मिलाएं (अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल), और स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च। सावधान रहें कि बहुत अधिक नमक का प्रयोग न करें!
क्लब क्रैकर्स पारंपरिक रूप से हैम सलाद के साथ परोसे जाते हैं लेकिन कई अन्य स्वादिष्ट विकल्प भी हैं। खस्ता, कुरकुरे ट्रिस्कुट बहुत अच्छे हैं, लेकिन मेरा निजी पसंदीदा होना चाहिए बटररी रिट्ज पटाखे! डिप स्प्रेडर के साथ परोसें क्योंकि डूबा होने पर रिट्ज उखड़ जाते हैं।
हैम सलाद आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी है। इसमें थोड़ा सा जैतून का तेल, नींबू का रस और एक कप पका हुआ पास्ता मिलाएं एक स्वादिष्ट पास्ता सलाद. आप a . का वेरिएशन भी बना सकते हैं ग्रील्ड हैम और पनीर सैंडविच थोड़ा कटा हुआ चेडर में मिलाकर और इसे सामान्य रूप से एक ग्रील्ड पनीर की तरह टोस्ट करके!
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पकाने की विधि
हैम सलाद
सामग्री
- 1 lb हैम (पका हुआ हैम, क्यूब्ड या डाइस्ड - 1 10/XNUMX कप या XNUMX ऑउंस)
- 1 कप अजवाइन (टुकड़े)
- ½ कप मेयोनेज़
- ¼ कप सौंफ का अचार (कटा हुआ, या स्वाद का उपयोग करें)
- 1 छोटी चम्मच डी जाँ सरसों
- पीसी हूँई काली मिर्च (चखना)
अनुदेश
- टूटी-फूटी बनावट तक पहुंचने के लिए पके हुए, क्यूबेड हैम को फूड प्रोसेसर में पल्स करें (लेकिन बहुत ज्यादा नहीं क्योंकि हैम एक चिपचिपा पेस्ट में बदल जाएगा).1 पौंड हैम
- कटे हुए हैम को एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में डालें और बची हुई सामग्री डालें (कटा हुआ अजवाइन, मेयोनेज़, डिल अचार, डिजॉन सरसों और पिसी हुई काली मिर्च). समान रूप से वितरित होने तक हिलाओ और आपके पास एक चिकना हैम सलाद मिश्रण है। यदि वांछित हो तो एक मलाईदार स्थिरता के लिए अधिक मेयोनेज़ जोड़ें।1 कप अजवाइन, ½ कप मेयोनेज़, कप डिल अचार, 1 चम्मच डिजॉन सरसों, पीसी हूँई काली मिर्च
- परोसने से पहले ढककर ठंडा करें, फिर कुछ पटाखे या हैम सलाद सैंडविच के साथ आनंद लें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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