यह स्वादिष्ट हैम और आलू पुलाव इन दो हार्दिक सामग्रियों को एक भोजन में मिलाता है जो नाश्ते के लिए उतना ही बढ़िया है जितना कि रात के खाने के लिए! हार्दिक आलू और दिलकश डाइस हैम स्वर्गीय भोजन के लिए एक समृद्ध, सुस्वादु पनीर सॉस के साथ स्तरित हो जाओ!
रात का खाना वास्तव में इस हार्दिक, मलाईदार और पनीर हैम और आलू पुलाव से आसान नहीं होता है!
जब आप लगातार यात्रा पर होते हैं, तो जल्दी और पौष्टिक भोजन वही होता है जो आप अपने परिवार को खिलाना चाहते हैं। पुलाव परिपूर्ण हैं क्योंकि वे भरने वाले हैं सभी में एक भोजन, लेकिन उन्हें कोड़ा मारना इतना आसान है!
इस अल्ट्रा-चीसी हैम और आलू पुलाव मेरे पसंदीदा में से एक है क्योंकि यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है लेकिन इसे बनाने में हमेशा के लिए नहीं लगता है। मैं आलू और हैम को स्वाद से भरपूर पनीर सॉस के साथ मिलाता हूं, अतिरिक्त मोज़ेरेला और चेडर चीज़ के साथ।
पर कूदना:
इसे ओवन में एक घंटे के लिए पॉप करें और आपके पास एक अद्भुत डिनर है यहां तक कि खाने वालों में से सबसे प्यारा भी पूजा करेगा!
कैसरोल बहुत बढ़िया हैं क्योंकि आपके पास लगभग हमेशा बचा हुआ होता है! मुझे ठंडे दिन दोपहर के भोजन के लिए बचे हुए पुलाव पसंद हैं ताकि मुझे ठीक से गर्म किया जा सके। बचा हुआ भी सुपर वेल जम जाता है, इसलिए जब भी आपका मन करे आप इस स्वादिष्ट हैम और आलू पुलाव को खा सकते हैं।
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
इतना हार्दिक! रसेट आलू और नमकीन हैम इसे एक भोजन बनाते हैं जो आपको चलता रहेगा!
क्लासिक! मलाईदार, लजीज पुलाव एक क्लासिक हैं वीक नाइट डिनर स्टेपल! वे बहुत आसान और स्वादिष्ट हैं!
एक बर्तन का भोजन! यह भोजन है जैसा है वैसा ही उत्तम - आप सब्जी के साथ परोस सकते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है!
सामग्री
यह आसानी से बनने वाला हैम और आलू पुलाव है चेडर और मोत्ज़ारेला के साथ भरी हुई चीज! मैं सबसे अच्छा पिघलने के लिए अपने आप को टुकड़े टुकड़े करने की सलाह देता हूं, लेकिन आप आसानी से पहले से कटा हुआ चीज खरीद सकते हैं।
- 2 बड़े चम्मच मक्खन- आप यहां नमकीन या अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग कर सकते हैं, आपके पास जो कुछ भी है!
- ½ कप पीला प्याज- या यहां सफेद प्याज का प्रयोग करें, अगर वांछित! ½ कप प्याज है लगभग 1 छोटे प्याज के बराबर, कटा हुआ.
- 1 कप हैवी क्रीम- हम अपना . बनाने के लिए भारी क्रीम का उपयोग करेंगे चीज़ सॉस! मैं भारी क्रीम का उपयोग करने की सलाह देता हूं, लेकिन अगर आप हल्का सॉस चाहते हैं तो आप आधा या आधा या पूरा दूध भी इस्तेमाल कर सकते हैं। (* यह सर्वोत्तम तरीके से कैसे करें, इसके लिए नोट्स देखें!)
- ½ कप चिकन शोरबा- घर का बना उपयोग करें या आपका पसंदीदा स्टोर-खरीदा ब्रांड चिकन शोरबा की!
- मसाला - इस स्वादिष्ट पुलाव को सीज़न करने के लिए, हम आधा चम्मच नमक, पिसी हुई काली मिर्च और लहसुन पाउडर का उपयोग करेंगे। आप ऐसा कर सकते हैं इन मसालों को समायोजित करें अपने स्वाद के अनुसार!
- 1 कप चेडर चीज़ - इस रेसिपी के लिए आपको चेडर को काटना होगा! चेडर को विभाजित करें दो ½-कप भाग. कुछ तीखे या अतिरिक्त तीखे चेडर के साथ चेडर स्वादिष्टता को बढ़ाएँ!
- ½ कप मोजरेला चीज़ - यदि आप अपने स्वयं के मोज़ेरेला को काटते हैं, कम नमी, भाग-स्किम मोज़ेरेला का उपयोग करें. मोज़ेरेला को दो -कप भागों में बाँट लें।
- 2 पाउंड रसेट आलू - आलू को अच्छे से मसल लें, फिर छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें पुलाव के लिए!
- 16 औंस डाइस्ड हैम - हैम होना चाहिए पूरी तरह से पका हुआ और बारीक कटा हुआ इस नुस्खे के लिए!
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
यह लजीज हैम और आलू पुलाव बस चाहिए एक 9x13 बेकिंग पैन इसे सुनहरा और चुलबुली सेंकने में मदद करने के लिए! यह एक आसान डिनर है जो एक पैन में पूरा होता है!
- ओवन और बेकिंग पैन तैयार करें। अपने ओवन को पहले से गरम करके पुलाव शुरू करें 400 ° एफ (205 डिग्री सेल्सियस). फिर, मक्खन या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ कोटिंग करके 9x13 बेकिंग पैन तैयार करें।
- प्याज भूनें। इसके बाद, मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ एक सॉस पैन गरम करें। एक बार जब मक्खन पिघल जाए और उसमें बुलबुले आने लगे, तो उसमें ½ कप कटे हुए पीले प्याज़ डालें। फिर, प्याज को तब तक भूनें जब तक कोमल, सुगंधित, और पारभासी.
- पनीर की चटनी बनाएं। भुने हुए प्याज में 1 कप हैवी क्रीम, XNUMX/XNUMX कप चिकन शोरबा और मसाला डालें (आधा चम्मच प्रत्येक नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर)। फिर, मिलाने के लिए हिलाएं और तब तक गर्म करें जब तक कि क्रीम सॉस में बुलबुले न आने लगें। सॉस को आंच से हटा लें, और फिर 1 जोड़ेंst आधा विभाजित चेडर और मोत्ज़ारेला चीज़ (½ कप चेडर चीज़ और कप मोज़ेरेला चीज़). एक बार जब आप पनीर डाल दें, तो सॉस में पिघलने के लिए हिलाएं, और एक तरफ रख दें।
- पुलाव सामग्री को परत करें। अपने तैयार बेकिंग पैन में, 2 पाउंड धुले, छिलके वाले और क्यूबेड रसेट आलू के टुकड़ों को परत करें। फिर, 16 औंस डाइस्ड, पका हुआ हैम डालें और उनके ऊपर चीज़ सॉस डालें। इसके बाद, बचा हुआ ½ कप चेडर चीज़ और कप मोज़ेरेला चीज़ डालें। बाद में सभी सामग्री को बिछानाअपने बेकिंग डिश को एल्युमिनियम फॉयल की शीट से ढक दें।
- पुलाव सेंकना। इसके बाद, पुलाव को 400°F . पर बेक करें (205 डिग्री सेल्सियस) ढककर 45 मिनट के लिए, फिर एल्युमिनियम फॉयल को हटा दें। पन्नी को हटाने के बाद, खाना बनाना जारी रखें एक अतिरिक्त 15 मिनट या जब तक आलू नर्म न हो जाए और सॉस बुदबुदाती न हो जाए।
- ठंडा करके सेट करें। एक बार हो जाने के बाद, ओवन से निकालें और पुलाव को परोसने से पहले लगभग 10 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें।
यह मलाईदार, पनीर हैम और आलू पुलाव मेरे पसंदीदा आसान रात्रिभोज में से एक है! मुझे पुलाव को कुछ कटा हुआ के साथ गार्निश करना अच्छा लगता है रंग के पॉप के लिए हरा प्याज, अजमोद, या चिव्स.
जैसा है वैसा ही परोसें, या a . के साथ परोसें रात के खाने के रोल सेवा मेरे उस सभी चीज़ी सॉस को भिगो दें! का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- भारी मलाई की जगह दूध और आटे का इस्तेमाल किया जा सकता है! यदि आप दूध का उपयोग करते हैं, तो सॉस को गाढ़ा और क्रीमी बनाए रखने के लिए आपको थोड़े से आटे की आवश्यकता होगी। 2 बड़े चम्मच मैदा का प्रयोग करें और भूने हुए प्याज के ऊपर छिड़कें। कच्चे आटे के स्वाद से छुटकारा पाने के लिए 1 मिनट के लिए हिलाएँ और पकाएँ, फिर धीरे-धीरे दूध में मिलाएँ, जब तक कि सॉस अच्छी और चिकनी न हो जाए।
- और भी अधिक स्वाद के लिए बचे हुए ग्लेज़ेड हैम का प्रयोग करें! क्या आपके पास अपने फ्रीजर में बचे हुए ग्लेज़ेड हॉलिडे हैम हैं? मुझे इस रेसिपी में इसका उपयोग करना अच्छा लगता है - शीशा लगाना पुलाव में और भी स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है!
- आलू को पहले से काट कर रेसिपी को और भी आसान बनाएं! यदि आप कम समय पर चल रहे हैं, तो आप आलू को धो सकते हैं, छील सकते हैं और क्यूब कर सकते हैं और 1 दिन पहले तक ठंडे पानी में स्टोर कर सकते हैं।
- मैं सबसे अच्छे स्वाद के लिए तेज या चेडर चीज़ का उपयोग करने की सलाह देता हूँ! इस पुलाव में स्वादिष्ट चेडर और मेल्टी मोज़ेरेला का मेल बहुत बढ़िया है। जब आप एक तेज या अतिरिक्त तेज चेडर का उपयोग करते हैं तो यह स्वाद को और अधिक विशिष्ट बनाने में मदद करता है!
भंडारण और फिर से गरम करना
मेरा पनीर हैम और आलू पुलाव फ्रिज में स्टोर हो जाएगा 3 से 4 दिन तक. ठंडे बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में अच्छी तरह से और ताजा रखने के लिए स्टोर करें!
हर कोई जानता है कि कैसरोल भयानक रूप से जम जाते हैं! आप प्लास्टिक की चादर की एक परत में लपेटकर और एल्यूमीनियम पन्नी की एक परत के लिए एक पूरे पुलाव को फ्रीज कर सकते हैं 3 महीनों तक.
जब आप खाने के लिए तैयार हों, अपने फ्रिज में जमे हुए बचे हुए को डीफ्रॉस्ट करें रात को फिर से गरम करने से पहले।
हैम और आलू पुलाव को फिर से गरम करना
इस स्वादिष्ट पुलाव को उसकी पुरानी लजीज महिमा में वापस लाने के लिए, मुझे ओवन का उपयोग करना पसंद है! अपने ओवन को 350°F . पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और बचे हुए पुलाव को बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें। पुलाव को एल्युमिनियम फॉयल की शीट से ढक दें और ओवन में गर्म होने के लिए लगभग 20 से 30 मिनट.
पुलाव होने तक बेक करें के माध्यम से गर्म और बुदबुदाती. अपने बचे हुए के आकार के आधार पर, आपको उसके अनुसार फिर से गरम करने के समय को समायोजित करना चाहिए!
यदि आप चाहें, तो आप माइक्रोवेव में बचे हुए को भी गरम कर सकते हैं! सर्विंग्स को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, एक कागज़ के तौलिये से ढँक दें और 1 मिनट के अंतराल में फिर से गरम करें पूरी तरह से गरम होने तक.
🍲 और भी अद्भुत पुलाव रेसिपी
- क्रीम पनीर के साथ डोरिटोस चिकन पुलाव
- सॉसेज हैश ब्राउन नाश्ता पुलाव
- मैक्सिकन कॉर्नब्रेड पुलाव
- बेकन चेडर ग्रीन बीन पुलाव
- चिकन स्टफिंग पुलाव
- तोरी स्क्वैश पुलाव
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पकाने की विधि
हैम और आलू पुलाव
सामग्री
- 2 बड़ा चमचा मक्खन
- ½ कप पीले प्याज (कटा हुआ, लगभग 1 छोटा पीला या सफेद प्याज)
- 1 कप भारी क्रीम
- ½ कप मुर्गा शोर्बा
- ½ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- ½ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- 1 कप चेद्दार पनीर (कटा हुआ - दो बराबर भागों में विभाजित)
- ½ कप मोत्ज़ारेला पनीर (कटा हुआ - दो बराबर भागों में विभाजित)
- 2 एलबीएस आलू आलू (धोया, छिलका और घिसा हुआ)
- 16 oz हाइट लगा दी (पका हुआ हैम, बारीक कटा हुआ)
अनुदेश
- अपने ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें (205 डिग्री सेल्सियस) और मक्खन या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ कोटिंग करके 9x13 बेकिंग पैन तैयार करें।
- मध्यम आँच पर मक्खन के साथ एक सॉस पैन गरम करें। एक बार जब मक्खन पिघल जाए और उसमें बुलबुले आने लगे, तो उसमें कटा हुआ प्याज डालें और कोमल, सुगंधित और पारभासी होने तक भूनें।2 बड़ा चम्मच मक्खन, ½ कप पीला प्याज
- भारी क्रीम, चिकन शोरबा, और मसाला जोड़ें (नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर) फिर मिलाएं और तब तक गर्म करें जब तक कि क्रीम सॉस में बुलबुले न आने लगें।1 कप भारी क्रीम, ½ कप चिकन शोरबा, ½ छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, Oon चम्मच लहसुन पाउडर
- आँच से हटाएँ और पनीर के विभाजित भाग का पहला आधा भाग डालें (चेडर और मोत्ज़ारेला चीज़). सॉस में पिघलने के लिए हिलाएँ और फिर अलग रख दें।1 कप चेडर चीज़, ½ कप मोज़ेरेला चीज़
- अपने तैयार बेकिंग डिश में कटे हुए आलू और डाइस हैम को परत करें और फिर उनके ऊपर चीज़ सॉस डालें। पनीर के शेष आधे हिस्से के साथ शीर्ष और अपने बेकिंग डिश को एल्यूमीनियम पन्नी की शीट से ढक दें।2 एलबीएस रसेट आलू, 16 ऑउंस डाइस्ड हैम
- 400°F . पर बेक करें (205 डिग्री सेल्सियस) 45 मिनट के लिए ढककर रखें, फिर एल्युमिनियम फॉयल को हटा दें। एक और 15 मिनट तक पकाते रहें या जब तक कि आलू नर्म न हो जाए और सॉस बुदबुदाती न हो जाए।
- हो जाने पर ओवन से निकालें और परोसने से पहले 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- भारी मलाई की जगह दूध और आटे का इस्तेमाल किया जा सकता है। 2 बड़े चम्मच मैदा का प्रयोग करें और भूने हुए प्याज के ऊपर छिड़कें। आटे के स्वाद से छुटकारा पाने के लिए 1 मिनट के लिए हिलाएँ और पकाएँ, फिर धीरे-धीरे दूध को फेंटते हुए डालें। तब तक फेंटते रहें जब तक कि सारा दूध न मिल जाए और सॉस मलाईदार और चिकना न हो जाए।
- बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और 3-4 दिनों तक के लिए फ्रिज में रख दें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: