मलाई हैम और मटर पास्ता बचे हुए हैम के लिए स्वादिष्ट सही उपयोग है! यह हार्दिक पारिवारिक भोजन हैट की पुदीना और मटर की सफेद चटनी में फेटुसीन और मटर के साथ मिलाता है जिसे हर कोई पसंद करता है! यह स्टोव टॉप पर या आपके क्रॉक पॉट में बनाने के लिए एक त्वरित और आसान पास्ता डिनर है!
अपने बचे हुए हैम का उपयोग करने के लिए और अधिक महान नुस्खा विचारों की तलाश है? मेरे डीलक्स की कोशिश करो ब्रोकोली और पनीर के साथ बचे हुए हैम पुलाव और मेरी मलाईदार हैम बारूद!
स्वादिष्ट मलाईदार हैम और मटर पास्ता एक सुपर आसान पारिवारिक रात्रिभोज है, चाहे वह स्टोव टॉप पर बनाया गया हो या आपके क्रॉक पॉट में!
हम और मटर पास्ता रेसिपी
मैं सप्ताहांत में रात के खाने के लिए पकाने के लिए एक से अधिक-पर्याप्त आकार के हैम प्राप्त करने का विरोध नहीं कर सकता छुट्टी का भोजन! दुर्भाग्य से मेरे लिए, मैं अपने घर में अकेला हूं जो वास्तव में हैम का आनंद लेता है।
इसलिए इसे अपनी बेटी के लिए और अधिक रोचक और खाद्य बनाने के लिए, मुझे इसके साथ आना होगा वास्तव में स्वादिष्ट भोजन. यह मेरी हास्यास्पद मात्रा में हैम बचे हुए खाने का एकमात्र तरीका है!
हाम और मटर पास्ता कैसे बनाएं {स्टोव टॉप पर}
उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में अपने fettuccine पास्ता खाना पकाने शुरू करो। पैकेज निर्देशों और के अनुसार कुक कम समय की सिफारिश की। यह पास्ता के लिए एक अद्भुत अल दांतेदार बनावट का उत्पादन करना चाहिए।
जब आपका पास्ता पकाया जाता है, तो इसे सूखा दें और कुल्ला करें ठंडा पानी नूडल्स को पकाने से रोकना। रद्द करना।
जबकि आपका पास्ता पक रहा है, तो शुरू करें बड़ा कंकाल (या डच ओवन, जो भी आपके पास्ता और सॉस के सभी फिट होगा) मध्यम गर्मी पर। मक्खन और लहसुन जोड़ें, मक्खन पिघलाएं और लगभग 1 मिनट के लिए लहसुन को सॉस करें।
इसके बाद दूध, भारी क्रीम, और क्रीम युक्त पनीर मिलाएं। तब तक गरम करें जब तक कि क्रीम पनीर पिघल कर टूटने न लगे। एक व्हिस्की का उपयोग करें खत्म करने के लिए क्रीम पनीर और सॉस के संयोजन चिकनी है।
Diced हैम जोड़ें और ताजा या पिघला हुआ मटर। लगभग 2 मिनट या हाम और मटर के गर्म होने तक पकाएं।
हैम और मटर के गर्म होने के बाद, कद्दूकस किया हुआ तीखा चीज़ और स्विस चीज़ डालें। सॉस को कभी-कभी हिलाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए। *Gruyère पनीर बेहतर स्वाद और पिघलने में आसानी के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।
अंत में, पका हुआ fettuccine जोड़ें और जब तक हलचल अच्छी तरह से लेपित मलाईदार सफेद पनीर सॉस के साथ। अपने स्टोव शीर्ष से निकालें और तुरंत परोसें। वांछित होने पर कटा हुआ ताजा अजमोद के साथ गार्निश करें।
हाम और मटर पास्ता कैसे बनाएं {धीमी कुकर या क्रॉक पॉट में}
अपने क्रॉक पॉट को अंदर से स्प्रे करके तैयार करें नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे.
के लिए एक बड़े सॉस पैन में अपने fettuccine कुक 5 मिनट। गर्म पानी में नाली और कुल्ला और फिर तैयार क्रॉक पॉट में स्थानांतरित करें।
जोड़ें शेष आपकी धीमी कुकर को सामग्री (मटर को छोड़कर) मक्खन, कीमा बनाया हुआ या कुचल लहसुन, दूध और भारी क्रीम, घिसा क्रीम पनीर, कसा हुआ तीखा चेडर पनीर और स्विस पनीर सहित, नमक और काली मिर्च के साथ हैम और सीजन।
सामग्री को संयोजित करने के लिए हिलाओ, फिर कवर को रखें और अपने धीमी कुकर को सेट करें 3 घंटे कम सेटिंग पर। जब किया जाए तो पास्ता को अल सेंध लगाना चाहिए।
अंत में, ताजा या पिघला हुआ मटर डालें और 10 और मिनट के लिए कम सेटिंग पर पकाना जारी रखें। तुरंत कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें।
हम और मटर पास्ता
सामग्री
- 16 oz fettuccine (कच्चा)
- 2 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 बड़ा चमचा लहसुन (बारीक कीमा बनाया हुआ या कुचला हुआ)
- 2 कप दूध
- 1 कप भारी क्रीम
- 4 oz मलाई पनीर (घन)
- 1 कप स्विस पनीर (कसा हुआ, Gruyere स्वाद और पिघलने के लिए सबसे अच्छा है)
- 1 कप तेज चेडर चीज़ (कसा हुआ)
- ½ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- 2 कप हैम (डिसाइड या क्यूबेड)
- 2 कप मटर (या एक 10 ऑउंस बैग जमे हुए, पिघला हुआ)
- 2 बड़ा चमचा अजमोद (वैकल्पिक, गार्निश)
अनुदेश
स्टोव टॉप हैम और मटर पास्ता
- बॉक्सिंग दिशाओं के अनुसार अपने पास्ता को पकाएं, आमतौर पर सुझाए गए समय के निचले छोर पर एक अच्छा अल डेंटे बनावट प्राप्त होगा (काटने के लिए फर्म, लेकिन पूरी तरह से पकाया जाता है)। ठंडे पानी में नाली और कुल्ला। रद्द करना।
- सॉस पैन (या स्किलेट, या डच ओवन में काफी बड़ा होता है, जिसमें पास्ता को एक बार सॉस के साथ मिलाया जाता है) मक्खन को पिघलाकर लहसुन को 1 मिनट के लिए भूनें।
- दूध, भारी क्रीम, और क्रीम क्रीम पनीर जोड़ें। क्रीम पनीर को अलग होने तक गर्म करें। क्रीम पनीर को तोड़ने और खत्म करने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें।
- Diced हैम और मटर जोड़ें (जमे हुए मटर, अगर जमे हुए का उपयोग कर) और 1-2 मिनट या जब तक हैम और मटर गर्म न हो जाए तब तक पकाएं।
- कसा हुआ तीखा चेडर और स्विस पनीर, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जोड़ें (चखना)। जब तक सभी पनीर पिघल नहीं जाते तब तक हिलाओ।
- पका हुआ fettuccine जोड़ें और अच्छी तरह से लेपित तक हलचल। गर्मी से निकालें और तुरंत परोसें। यदि वांछित हो, तो अजमोद के साथ गार्निश करें।
क्रॉक पॉट हैम और मटर पास्ता
- नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ अपने क्रॉक पॉट के अंदर स्प्रे करें।
- 5 मिनट के लिए सॉस पैन में अपने fettuccine कुक। गर्म पानी में नाली और कुल्ला, फिर क्रॉक पॉट में स्थानांतरित करें।
- शेष सामग्री जोड़ें (मटर को छोड़कर): मक्खन, लहसुन, दूध, भारी क्रीम, क्रीम चीज़, कसा हुआ तीखा चेडर और स्विस चीज़, नमक, काली मिर्च और डाई हैम। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- कम सेटिंग पर अपने धीमी कुकर को कवर करें और 3 घंटे के लिए पकाएं, या पास्ता के निविदा होने तक (लगभग ठोस होने तक पकाना)। हिलाओ, फिर मटर जोड़ें और कवर करें। 10 अतिरिक्त मिनट के लिए खाना बनाना समाप्त करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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