मेरे साथ त्वरित, स्वादिष्ट ग्राउंड वेनसन टैकोस, मांस पूरी तरह से पकने तक जड़ी बूटियों और मसालों के मिश्रण के साथ भून जाता है! बस अपने पसंदीदा टॉर्टिला पर पिसे हुए वेनसन टैको मीट को उन मसालों के साथ परोसें जिन्हें आप पसंद करते हैं, और रात का खाना परोस दिया है!
इन आश्चर्यजनक स्वादिष्ट ग्राउंड वेनसन टैको के साथ टैको नाइट को हिलाएं!
टैको रात हमेशा मेरे पसंदीदा में से एक है! यह दोस्तों या परिवार से जुड़ने का एक शानदार तरीका है! ये टैको ग्राउंड वेनसन का उपयोग करते हैं, जो उन्हें अतिरिक्त विशेष बनाता है।
मैं उपयोग करता हूं एक अविश्वसनीय मसाला मिश्रण मिर्च पाउडर, जीरा, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, और प्याज सहित मेरे जमीन हिरन का मांस टैको के लिए! यह वास्तव में मांस को एक टन स्वाद से भर देता है।
पर कूदना:
मांस को ब्राउन करने के बाद, मैं इसे टमाटर और नींबू के रस के साथ पकाता हूं, इसलिए परिणाम निविदा, तीखा, और स्वादिष्ट टैको मांस कि आप निश्चित रूप से प्यार करेंगे!
एक स्थानीय कसाई, विशेष पंसारी, या शिकार करने वाले अपने किसी मित्र या परिवार में हिरन का मांस खोजने का प्रयास करें! यह एक स्वादिष्ट मांस है खोजने लायक!
मेरे पेज को देखें टैकोस के साथ क्या सेवा करें कुछ टैको रात प्रेरणा के लिए!
❤️ यह नुस्खा क्यों काम करता है!
टैको नाइट के लिए बिल्कुल सही! ये ग्राउंड वेनसन टैको हैं बदलने का एक शानदार तरीका एक बुनियादी टैको रात!
स्वाद से भरपूर! मैं एक का उपयोग करता हूँ स्वादिष्ट, अच्छी तरह गोल मसाला मिश्रण इन टैकोस को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए!
सुपर क्विक! मैं प्यार करता हूँ एक तेज़ और आसान नुस्खा रात के खाने के लिए बनाने के लिए! यह ग्राउंड वेनसन टैको रेसिपी बस यही है - यह लगभग कुछ ही समय में तैयार हो जाती है!
सामग्री
ये त्वरित और सरल ग्राउंड वेनसन टैको हैं स्वाद के साथ पैक! मैं यहाँ सूचीबद्ध सीज़निंग का उपयोग करने की सलाह देता हूँ, लेकिन यदि आप समय या सामग्री पर कम हैं तो आप टैको सीज़निंग के एक पैकेट का भी उपयोग कर सकते हैं!
- 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल - मैं अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करना पसंद करता हूं (ईवो) के लिए इस नुस्खा में इसका स्वाद और उच्च धूम्रपान बिंदुt.
- ½ कप प्याज- इस व्यंजन के लिए सफेद या पीला प्याज मेरी प्राथमिकता है। इन टैकोस के लिए प्याज़ काटना सुनिश्चित करें!
- 1 छोटा चम्मच लहसुन - 1 बड़ी लौंग 1 चम्मच के बराबर है। इस रेसिपी के लिए लहसुन को बारीक काट लें।
- 1 पौंड ग्राउंड वेनसन - सामान्य टैको रेसिपी को बदलने के लिए वेनसन जैसे गेम मीट का उपयोग करना एक शानदार तरीका है! यदि तुम हिरन का मांस तक पहुंच नहीं है, आप लीन ग्राउंड बीफ़ का भी उपयोग कर सकते हैं।
- मसाला - ये टैको एक अद्भुत मसाला मिश्रण का उपयोग करते हैं! सीज़निंग में 1 ½ बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर, ½ बड़ा चम्मच जीरा, ½ बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च, ½ छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च, छोटा चम्मच लहसुन पाउडर और छोटा चम्मच प्याज पाउडर शामिल हैं।
- 1 बड़ा रोमा टमाटर - RSI टमाटर काटा जाना चाहिए. मुझे रोमा टमाटर के मीठे स्वाद के लिए उपयोग करना पसंद है, लेकिन आप जो भी टमाटर पा सकते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं।
- कप सीताफल - ताजा कटा हुआ सीताफल शानदार स्वाद और रंग जोड़ता है! कप धनिया एक नियमित आकार के गुच्छा का लगभग ½ है.
- 3 बड़े चम्मच नीबू का रस -उपयोग ताजा नींबू का रस अगर संभव हो तो! इसका सबसे अच्छा स्वाद है।
- कप पानी - थोड़ा पानी टैको मांस को पकाने में मदद करें. आप चाहें तो शोरबा का भी उपयोग कर सकते हैं।
- 4-8 टॉर्टिलास - अपनी पसंद के आधार पर आप इस रेसिपी के लिए सख्त, नरम आटा, या नरम कॉर्न टॉर्टिला का उपयोग कर सकते हैं!
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
🔪निर्देश
इन्हें स्वादिष्ट बनाना आसान नहीं हो सकता क्विक ग्राउंड वेनसन टैकोस! रात के खाने को और भी आसान बनाने के लिए मैं आपके वांछित मसालों को समय से पहले तैयार करने की सलाह देता हूँ! (* टिप्स और रेसिपी नोट्स देखें)
- प्याज भूनें। एक बड़े कड़ाही या नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें। एक बार जब तेल झिलमिलाने लगे और धूम्रपान करने के करीब पहुंच जाए, तो उसमें ½ कप कटा हुआ प्याज डालें और 4 से 5 मिनट के लिए भूनें या जब तक प्याज पारभासी, कोमल और सुगंधित न हो जाए।
- सौते हिरन का मांस। प्याज में, 1 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और 30 पाउंड पिसा हुआ हिरन का मांस डालने से पहले 1 सेकंड से 1 मिनट तक भूनें। फिर, हिरन का मांस शिथिल रूप से तोड़ें और प्याज और लहसुन में मिलाएं। विष को ढँकने दें 2 से 3 मिनट के लिए, फिर पलटें और वेनसन को ब्राउन होने पर तोड़ दें।
- मसाला डालें। एक बार ग्राउंड वेनसन ब्राउन हो जाए, मसाला जोड़ें, 1½ बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर, ½ बड़ा चम्मच जीरा, ½ बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च, ½ छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च, छोटा चम्मच लहसुन पाउडर और छोटा चम्मच प्याज पाउडर सहित। इसके बाद, कप कटा हुआ सीताफल, 1 बड़ा कटा हुआ रोमा टमाटर, 3 बड़े चम्मच नीबू का रस और कप पानी डालें। मिश्रण को मिलाने तक हिलाएं।
- टैको मांस उबाल लें। इसके बाद, पिसे हुए वेनसन टैको मीट को उबाल लें, आँच को कम कर दें, और फिर 5 मिनट तक या टैको मीट तक उबाल लें। अपनी वांछित संगति तक पहुँचता हैवाई जब टैको मीट हो जाए, तो पैन को आँच से हटा दें और अपने पसंदीदा टैको शेल्स / टॉर्टिला में से लगभग 4 से 8 परोसें। ऊपर से मनचाहा मसाला डालें और परोसें!
मेरा सुपर आसान, स्वाद से भरपूर ग्राउंड वेनसन टैकोस टैको की रात को खास बनाने का यह एक ऐसा अद्भुत तरीका है! आनंद लेना!
पक्ष
ये टैको के पक्ष के साथ पूरी तरह से चलते हैं मेरा सीताफल-चूना चावल और काले सेम का त्याग किया! या कुछ कोशिश करें रेस्टोरेंट शैली मैक्सिकन चावल, लेकिन कुछ स्वादिष्ट के साथ ज़रूर परोसें पिको डी गालो!
आप मेरे लिए गाइड देख सकते हैं टैकोस के साथ क्या सेवा करें अपने खाने के मेनू को पूरा करने में मदद के लिए भी!
💭 युक्तियाँ और नोट्स
- अपने पसंदीदा मसालों के साथ परोसें: गर्म सॉस, खट्टा क्रीम, गुआकामोल, सालसा, पनीर, या उपरोक्त सभी!
- वेनिसन is सुपर लीन मीट, तो आप पैन में जैतून के तेल की एक अतिरिक्त बूंदा बांदी कर सकते हैं यदि मांस ब्राउन होने पर चिपकना शुरू हो जाता है।
- टॉर्टिला को गर्म करें सेवा करने से पहले! या तो सख्त गोले को 350°F . पर बेकिंग शीट पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) गर्म होने तक या नम कागज़ के तौलिये में नरम गोले लपेटें और गर्म होने तक 45 सेकंड तक गर्म करें।
- कुछ बचाओ अतिरिक्त कटा हुआ धनिया परोसने से पहले मांस के शीर्ष को सजाने के लिए! यह सुंदर रंग और स्वाद जोड़ता है!
भंडारण और फिर से गरम करना
टैको मांस हमेशा स्वाद लेता है अगले दिन और भी अच्छा! सबसे अच्छी गुणवत्ता के लिए पिसे हुए हिरन के मांस को 3 से 5 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर या स्टोरेज बैग में स्टोर करें!
बर्फ़ीली
आप ग्राउंड वेनसन टैको मीट को एयरटाइट कंटेनर में या हैवी-ड्यूटी फ्रीजर स्टोरेज बैग में भी फ्रीज कर सकते हैं। टैको मांस होगा 3 महीने तक के लिए सबसे अच्छी गुणवत्ता है!
ग्राउंड वेनसन टैको मीट . को फिर से गरम करना
इस ग्राउंड वेनसन टैको मीट को फिर से गर्म करने के लिए, मुझे पसंद है इसे स्टोवटॉप पर भूनें! यह मांस को सूखने और रबड़ बनने से रोकता है।
मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक अच्छी तरह से गरम किया! जलने से बचाने के लिए यदि आवश्यक हो तो आप शोरबा या जैतून के तेल की बूंदा बांदी जोड़ सकते हैं।
अधिक टैकोस और टैको संबंधित व्यंजन!
❓ सामान्य प्रश्न
वेनसन आमतौर पर हिरण का नाम है जिसे खाने के लिए संसाधित किया गया है! मूल रूप से नाम किसी भी खेल मांस को संदर्भित करता है लेकिन अब हिरण को संदर्भित करता है। वेनिसन है सुपर लीन टेक्सचर के साथ एक विशिष्ट गेमी स्वादइ! इसकी कम वसा वाली सामग्री के कारण, यह बीफ़ का एक बढ़िया विकल्प है!
मुझे नीबू का रस पसंद है टैको मांस के स्वाद को संतुलित करता है और हिरन का मांस टैको मांस में एक स्वादिष्ट उज्ज्वल नोट जोड़ता है - लेकिन यदि आप इसका उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं तो यह भी ठीक है! यदि आपका जैम अधिक है तो आप सफेद या सेब साइडर सिरका की आधी मात्रा भी आज़मा सकते हैं! हिरन का मांस में थोड़ा सा अम्ल मिलाने से यह और भी स्वादिष्ट बन जाता है!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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📖 रेसिपी कार्ड
ग्राउंड वेनसन टैकोस
सामग्री
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- ½ कप प्याज (सफेद या पीला प्याज, कटा हुआ)
- 1 छोटी चम्मच लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
- 1 lb ज़मीन का ज़हर
- 1 साढ़े बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
- ½ बड़ा चमचा जीरा
- ½ बड़ा चमचा लाल शिमला मिर्च
- ½ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- ¼ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- 1 बड़ा रोमा टमाटर (टुकड़े)
- ¼ कप cilantro (ताजा, कटा हुआ)
- 3 बड़ा चमचा नींबू का रस
- ¼ कप पानी
- 4-8 Tortillas (अपने पसंदीदा हार्ड या सॉफ्ट टैको शेल्स का उपयोग करें)
अनुदेश
- जैतून के तेल के साथ एक बड़ी कड़ाही या नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें। एक बार जब तेल झिलमिलाने लगे और धूम्रपान के करीब हो, तो कटा हुआ प्याज डालें और 4-5 मिनट के लिए या प्याज के पारभासी, कोमल और सुगंधित होने तक भूनें।
- कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और पिसा हुआ हिरन का मांस डालने से पहले एक मिनट के लिए अतिरिक्त 30 सेकंड के लिए भूनें। वेनीसन को हल्के से तोड़ लें और भूने हुए प्याज और लहसुन में मिला दें और फिर 2-3 मिनट के लिए हिरन का मांस भूनने दें। वेनसन को ब्राउन होने पर पलटें और तोड़ें।
- एक बार जब वेनसन ब्राउन हो जाए, तो मिर्च पाउडर, जीरा, पेपरिका, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर सहित मसाला डालें। इसके बाद, कटा हुआ सीताफल, डाईटेड रोमा टमाटर, नीबू का रस और पानी डालें। संयुक्त होने तक हिलाएं।
- पिसे हुए वेनसन टैको मीट को उबाल लें, आँच को कम कर दें, और 5 मिनट तक या टैको मीट को आपकी वांछित स्थिरता तक उबाल लें। गर्मी से निकालें और अपने पसंदीदा टैको गोले या टॉर्टिला में परोसें और मनचाहे मसालों के साथ परोसें।
नोट्स
- अपने पसंदीदा मसालों के साथ परोसें: गर्म सॉस, खट्टा क्रीम, गुआकामोल, सालसा, पनीर, या उपरोक्त सभी!
- वेनसन सुपर लीन मीट है, इसलिए आप पैन में जैतून के तेल की एक अतिरिक्त बूंदा बांदी कर सकते हैं यदि मांस ब्राउन होने पर चिपकना शुरू हो जाता है।
- परोसने से पहले टॉर्टिला को गर्म करें! या तो बेकिंग शीट पर 350°F . पर सख्त गोले बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) गर्म होने तक या नम कागज़ के तौलिये में नरम गोले लपेटें और गर्म होने तक 45 सेकंड तक गर्म करें।
- परोसने से पहले मांस के शीर्ष को सजाने के लिए कुछ अतिरिक्त कटा हुआ सीताफल बचाएं! यह सुंदर रंग और स्वाद जोड़ता है!
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
लिंडा कहते हैं
क्या मैं नींबू के स्थान पर नींबू का रस उपयोग कर सकता हूँ?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हां, यह ठीक होना चाहिए, हालांकि मैं इसका आधा उपयोग करूंगा और वहां से स्वाद के अनुसार समायोजित करूंगा :)
लोइस कहते हैं
मैं टिप्पणियां कहां पढ़ सकता हूं? वे इस साइट पर दिखाई देते हैं और मैं सुनना चाहता हूं कि दूसरे क्या कहते हैं।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
वे रेसिपी कार्ड के अंतर्गत हैं। हालाँकि, इस रेसिपी में अभी तक कोई टिप्पणी नहीं है 🙂 पूछने के लिए धन्यवाद !!