यह सरल है ग्रील्ड माही माही बनाने में अविश्वसनीय रूप से तेज़ है और रसदार, पूरी तरह से पकाया जाता है, और अद्भुत स्वाद से भरा होता है! यह सप्ताह के किसी भी रात के लिए न्यूनतम सफाई के साथ एक आदर्श मछली रात्रिभोज है! इसके अलावा, यह स्वस्थ और पौष्टिक है!
बेस्ट ग्रिल्ड माही माही रेसिपी
माही माही है a गंभीर रूप से पौष्टिक मछली जिसमें मिठास के संकेत के साथ अर्ध-हल्का स्वाद होता है! यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह मछली बेहद लोकप्रिय है!
मेरी ग्रिल्ड माही माही रेसिपी बनाना आसान है और सिर्फ 15 मिनट में टेबल पर आ जाएगी! यह सही नुस्खा है कुछ विविधता जोड़ें आपके मानक सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए।
पर कूदना:
- बेस्ट ग्रिल्ड माही माही रेसिपी
- ग्रिल्ड माही माही सामग्री
- ग्रिल्ड माही माही कैसे बनाये
- एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- आप कैसे बता सकते हैं कि ग्रील्ड माही माही हो गई है?
- आप मछली को ग्रिल पर कैसे नम रखते हैं?
- क्या माही माही ग्रिल पर गिरती है?
- 🐟 सर्वश्रेष्ठ समुद्री भोजन व्यंजनों!
- पकाने की विधि
- 💬 टिप्पणियाँ
ग्रिल्ड माही माही सामग्री
ये सरल सामग्री कहीं भी मिल सकता है! अगर हो सके तो कुछ ताज़ी माही माही लेने की कोशिश करें!
- माही माही फ़िललेट्स - माही माही फ़िललेट्स के 12 औंस (3, 4-औंस फ़िललेट्स).
- जैतून का तेल - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच (ईवो).
- नमक - ½ छोटा चम्मच नमक।
- मिर्च - छोटा चम्मच काली मिर्च।
- लाल शिमला मिर्च - छोटा चम्मच पपरिका।
- लहसुन चूर्ण - ½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर।
- प्याज पाउडर - ½ छोटा चम्मच प्याज पाउडर।
- नींबू - 1 साबुत नींबू परोसने के लिए वेजेज में कटा हुआ।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
ग्रिल्ड माही माही कैसे बनाये
यह नुस्खा बहुत आसान है, बस अपनी मछली को सीज़न करें और इसे ग्रिल पर पॉप करें! इस रेसिपी के लिए आपको केवल एक चीज की जरूरत है, वह है आपकी बीबीक्यू ग्रिल, एक मिक्सिंग बाउल और एक बस्टिंग ब्रश।
यह रेसिपी 3 फ़िललेट्स फिश के लिए है, लेकिन आगे बढ़ो और जितनी ज़रूरत हो उतनी मछली खरीदो और अपना मसाला समायोजित करें इसलिए!
- पहले से गरम करना। आरंभ करने के लिए, अपनी ग्रिल को इसमें प्रीहीट करें मध्यम-उच्च गर्मी (375-450 ° F / 191-232 ° C).
- मसाले मिला लें। एक छोटी कटोरी में, आधा चम्मच नमक, लहसुन पाउडर, और प्याज पाउडर, साथ ही चम्मच प्रत्येक काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च मिलाएं।
- ऋतु मछली। इसके बाद, 3, 4-औंस माही माही फ़िललेट्स को दोनों तरफ 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल से ब्रश करें। फिर, उदारता से मौसम, मछली के सभी पक्षों को प्राप्त करना सुनिश्चित करें।
- बारबेक्यू। अपनी मछली को हर तरफ 4-5 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि उसका रंग अच्छा सुनहरा न हो जाए।
- सेवा कर। एक बार पकने के बाद, माही माही को ग्रिल से हटा दें और नींबू के टुकड़े के साथ तुरंत परोसें।
यह पूरी तरह से ग्रील्ड माही माही के साथ बहुत अच्छी लगती है इतने सारे अलग-अलग साइड डिश। मैं के पक्ष के साथ इसका आनंद लेना पसंद करता हूं नींबू शतावरी orzo और एक ग्रीक सलाद! का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- अपनी मछली को ग्रिल से चिपके रहने के लिए, अपनी माही माही को तेल से ब्रश करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, मछली को बहुत जल्दी मोड़ने की कोशिश करने के बजाय स्वाभाविक रूप से ग्रिल से निकलने तक प्रतीक्षा करें।
- फ्रेश माही माही सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन अगर आपको यह नहीं मिल रहा है, तो फ्रोजन फ़िललेट्स भी काम करते हैं! बस उन्हें पहले फ्रिज में पिघलने देना सुनिश्चित करें।
- संचय करना: अपनी मछली को 5 दिनों तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
- जम जाना: सुनिश्चित करें कि आपकी पकी हुई मछली पूरी तरह से ठंडी हो गई है, और फिर इसे 2 महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में रख दें।
- फिर से गरम करना: अपनी मछली को एक कड़ाही में मध्यम आँच पर गर्म करके या 350°F पर रखकर गरम करें (175 डिग्री सेल्सियस) अच्छी तरह गरम होने तक ओवन में रखें।
आप कैसे बता सकते हैं कि ग्रील्ड माही माही हो गई है?
यह बताने के दो आसान तरीके हैं कि आपकी मछली पक गई है या नहीं। सबसे पहले आपकी माही माही का रंग अपारदर्शी होना चाहिए। दूसरे, यह एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक होना चाहिए! यदि यह फ्लेकिंग के लिए प्रतिरोधी है, तो इसे अभी तक पकाना नहीं है!
आप मछली को ग्रिल पर कैसे नम रखते हैं?
सबसे पहले, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप अपनी मछली पका रहे हैं सही तापमान पर (मध्यम ऊँचाई) यदि आप इसे बहुत गर्म ग्रिल पर पकाते हैं, तो यह मछली को सुखा सकती है।
दूसरे, सुनिश्चित करें कि आप अपनी मछली को थपथपा कर सुखा रहे हैं और इसे तेल से कोट करें नमी बनाए रखने के लिए और इसे ग्रिल ग्रेट्स से चिपके रहने के लिए!
क्या माही माही ग्रिल पर गिरती है?
माही माही है a ग्रिलिंग के लिए शानदार मछली! मांस की दृढ़ बनावट इसे एक साथ रखने में मदद करती है ताकि यह ग्रिल पर रहते हुए अलग न हो।
🐟 सर्वश्रेष्ठ समुद्री भोजन व्यंजनों!
- स्मोक्ड लॉबस्टर ताईls
- पान सियरड हैलीबट
- लॉबस्टर रिसोट्टो
- स्पेनिश समुद्री भोजन Paella
- धमाकेदार क्लैम
- ओवन फ्राइड कैटफ़िश
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
ग्रील्ड माही माही
सामग्री
- 12 oz माही माही फ़िललेट्स (3, 4-औंस फ़िललेट्स)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- ½ छोटी चम्मच नमक
- ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च
- ¼ छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च (या स्मोक्ड पेपरिका)
- ½ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- ½ छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- 1 पूरा नींबू (सेवारत के लिए)
अनुदेश
- आरंभ करने के लिए, अपने ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर पहले से गरम करें (375-450 ° F / 191-232 ° C).
- एक छोटे कटोरे में, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर मिलाएं।½ छोटा चम्मच नमक, छोटा चम्मच काली मिर्च, ¼ छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च, ½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, Oon चम्मच प्याज पाउडर
- इसके बाद माही माही फ़िललेट्स को जैतून के तेल से दोनों तरफ से ब्रश करें। फिर, मछली के सभी पक्षों को प्राप्त करना सुनिश्चित करते हुए, उदारतापूर्वक मौसम।12 ऑउंस माही माही फ़िललेट्स, 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- अपनी मछली को हर तरफ 4-5 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि उसका रंग अच्छा सुनहरा न हो जाए।
- एक बार पकने के बाद, माही माही को ग्रिल से हटा दें और नींबू के टुकड़े के साथ तुरंत परोसें।1 पूरा नींबू
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- अपनी मछली को ग्रिल से चिपके रहने के लिए, अपनी माही माही को तेल से ब्रश करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, मछली को बहुत जल्दी मोड़ने की कोशिश करने के बजाय स्वाभाविक रूप से ग्रिल से निकलने तक प्रतीक्षा करें।
- ताजा माही माही सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन अगर आपको यह नहीं मिल रहा है, तो जमे हुए फ़िललेट्स भी काम करते हैं! बस उन्हें पहले फ्रिज में पिघलने देना सुनिश्चित करें।
- स्टोर करने के लिए: अपनी मछली को 5 दिनों तक के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
- फ्रीज करने के लिए: सुनिश्चित करें कि आपकी पकी हुई मछली पूरी तरह से ठंडी हो गई है, और फिर इसे 2 महीने तक के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में रख दें।
- फिर से गरम करने के लिए: अपनी मछली को एक कड़ाही में मध्यम आँच पर गर्म करके या 350 ° F (F) में रखकर गरम करें।177 डिग्री सेल्सियस) अच्छी तरह गरम होने तक ओवन में रखें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
बेथ कहते हैं
स्वादिष्ट, और सुपर आसान।