श्रेष्ठ ग्रिल रेसिपी ग्रिलिंग सीज़न के लिए, जिसमें मांस, सब्जियाँ और बहुत कुछ शामिल है, आपकी सभी गर्मियों की गतिविधियों के लिए बिल्कुल सही समय पर! स्वादिष्ट, विविध और स्वादिष्ट, ये व्यंजन आपकी पिकनिक टेबल पर शानदार बनावट और अविश्वसनीय स्वाद लाएंगे! आप कुछ ही समय में ग्रिल मास्टर बन जायेंगे!
सर्वश्रेष्ठ ग्रिलिंग रेसिपी
ग्रिलिंग एक ऐसी गतिविधि है जिसका हर कोई आनंद लेता है। कोयले और लकड़ी की गंध से लेकर सुंदर ग्रिल के निशानों के स्वाद तक, आप गलत नहीं हो सकते! मेरे पास एक ग्रिल्ड रेसिपी है किसी भी अवसर के लिए और किसी भी आहार संबंधी जरूरतों के लिए!
धूप की सुहावनी गर्मी में, पूल के किनारे बैठकर, इससे अच्छा और क्या लगता है ग्रिल्ड लंच या डिनर? तो अपना सनस्क्रीन लगाएं, ग्रिल जलाएं और पार्टी शुरू करें!
पर कूदना:
- सर्वश्रेष्ठ ग्रिलिंग रेसिपी
- 1. ग्रील्ड ग्रॉपर
- 2. चरवाहे रिबे स्टेक
- 3. ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स
- 4. ब्राट्स
- 5. ग्रील्ड चिकन Fettuccine अल्फ्रेडो
- 6. ग्रील्ड हैडॉक
- 7. मसालेदार ग्रील्ड पोर्क चॉप्स
- 8. हवाईयन बर्गर
- 9. बीबीक्यू बेकन लपेटा ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- 10. ग्रिल्ड बोक चॉय
- 11. ग्रिल्ड येलो स्क्वैश
- 12. ग्रिल्ड बीबीक्यू चिकन ब्रेस्ट
- 13. ग्रिल्ड ब्रांज़िनो
- 14. बीबीक्यू झींगा
- 15. ग्रिल्ड पोर्क रिब टिप्स
- 16. ग्रिल्ड पोर्टरहाउस स्टेक
- 17. ग्रील्ड चिकन जांघ
- 18. ग्रिल्ड चक रोस्ट
- 19. ग्रिल्ड बेबी बैक रिब्स
- 20. ग्रिल्ड फ़िले मिग्नॉन
- 21. ग्रिल्ड टॉमहॉक रिबे
- 22. ग्रिल्ड स्पैचकॉक टर्की
- 23. ग्रिल्ड प्राइम रिब
- 24. ग्रिल्ड एकोर्न स्क्वैश
- 25. ग्रिल्ड लैम्ब शैंक्स
- 26. ग्रिल्ड जमैका जर्क रेड स्नैपर
- 27. ग्रिल्ड ट्राई-टिप
- 28. ग्रिल्ड लैम्ब स्टेक
- 29. ग्रिल्ड बीफ हार्ट स्टेक
- 30. ग्रिल्ड बोनलेस चिकन जांघें
- 31. कोब पर ग्रिल्ड कॉर्न
- 32. ग्रिल्ड काजुन एलीगेटर बाइट्स
- 33. ग्रिल्ड टी-बोन स्टेक
- 34. ग्रिल्ड माही माही
- 35. ग्रिल्ड चिकन क्वार्टर
- 36. ग्रिल्ड लंदन ब्रोइल
- 37. ग्रील्ड पोर्क स्टेक
- 38. ग्रिल्ड स्वोर्डफ़िश
- 39. थाई बीबीक्यू पोर्क स्क्युअर्स (मू पिंग)
- 40. चिकन टेरीयाकी कटार
- 📖 रेसिपी कार्ड
- बेस्ट ग्रिल रेसिपी: ग्रिल्ड काउबॉय रिबे स्टेक (+ अधिक बढ़िया व्यंजन!)
- सामग्री यूएस प्रथागत मीट्रिक
- अनुदेश
- नोट्स
- 💬समीक्षाएँ
1. ग्रील्ड ग्रॉपर
एक आनंददायक परतदार मछली ग्रील्ड ग्रूपर मेरे काजुन मसाला से एक स्वादिष्ट किक है और मेरी जड़ी-बूटियों डी प्रोवेंस से एक सुंदर पुष्प नोट है। हालांकि ग्रूपर सैल्मन या टूना की तरह एक बहुत ही सामान्य मछली नहीं है, लेकिन इसमें एक उल्लेखनीय बनावट और हल्का, थोड़ा मीठा स्वाद है।
इस मछली को ग्रिल करना स्मोकी, चार स्वाद के साथ पूरी तरह से अधिक मिठास और जोड़े लाता है!
2. चरवाहे रिबे स्टेक
ग्रिल से बाहर स्वादिष्ट, रसदार से बेहतर क्या लगता है, ग्रील्ड चरवाहे रिबे स्टेक?! रिबे स्टेक ग्रिल के लिए बनाए जाते हैं, और मेरे स्टेक सीज़निंग से कुछ ही सेकंड में आपके मुंह में पानी आ जाएगा!
अपने चरवाहे रिबे स्टेक को ग्रिल करें सही तापमान के लिए और अपने प्रियजनों को इसे खाते हुए देखें! अपने पसंदीदा आलू के व्यंजन और स्वादिष्ट ग्रिल्ड सब्जी के साथ मिलाएं, और आपका रात्रिभोज उत्तम होगा!
3. ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स
कुछ अलग करने जा रहे हैं, ग्रील्ड मेमने चोप्स कोशिश करने और शीर्ष करने के लिए एक नया बार सेट करें! मेरी लज़ीज़ ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स गर्मियों की एक बेहतरीन डिश है, जो हर किसी को स्वादिष्ट चॉप पसंद आएगी!
वसंत और गर्मी के मौसम हैं स्वादिष्ट, ताजा भेड़ का बच्चा चमकने के लिए! मेरी रेसिपी में हर्ब-फॉरवर्ड सीज़निंग का उपयोग किया गया है जो मेमने को एक ताज़ा स्वाद प्रदान करता है।
4. ब्राट्स
क्या गर्मियों का क्लासिक है ग्रिल्ड ब्रट्स एकदम स्वादिष्ट और भरपूर स्वाद के साथ रसदार हैं! सरसों, सॉकरौट, सभी अलग-अलग बनावट और स्वाद, साथ ही, गर्मी के अच्छे दिन में ब्रैटवुर्स्ट किसे पसंद नहीं होगा?
हॉट डॉग की तुलना में स्वाद में बहुत अधिक जटिल, ब्रैटवुर्स्ट इतना स्वाद देते हैं अपने आप। सभी स्वादिष्ट टॉपिंग, और यदि आप थोड़ी सी बीयर का आनंद लेते हैं, तो मेरे पास इस रेसिपी में बीयर उबालने का विकल्प भी है!
5. ग्रील्ड चिकन Fettuccine अल्फ्रेडो
कुछ ग्रिल्ड फ्लेयर के साथ कुछ पास्ता की लालसा, ग्रील्ड चिकन fettuccine अल्फ्रेडो मौके पर मारेंगे! हार्दिक, मलाईदार और स्पष्ट रूप से स्वादिष्ट, आप इस व्यंजन के साथ कोई गलती नहीं कर सकते!
मेरी ग्रील्ड चिकन फेटुकाइन अल्फ्रेडो रेसिपी बनाने में आसान है और इसकी आवश्यकता नहीं है आपकी रोजमर्रा की सामग्री से ज्यादा कुछ भी!
6. ग्रील्ड हैडॉक
थोड़ा मीठा और सुपर स्वादिष्ट, ग्रील्ड हडॉक बरसात के दिन के लिए अपनी पिछली जेब में रखने के लिए एक सुंदर नुस्खा है! मछली की परतदार होने के कारण हैडॉक का उपयोग आमतौर पर मछली और चिप्स में किया जाता है, जो इसे बहुत ही वांछनीय बनाता है।
जबकि हैडॉक का स्वाद हल्का होता है, यह बहुत अच्छी तरह से स्वाद ग्रहण करता है, यही कारण है कि मैं इसे डिल के साथ तैयार करता हूं। मुझे ग्रिल्ड हैडॉक को भी इसके साथ जोड़ना पसंद है एक अविश्वसनीय नींबू क्रीम सॉस!
7. मसालेदार ग्रील्ड पोर्क चॉप्स
मैरीनेट किया हुआ ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स, स्वादिष्ट पिकनिक या पूलसाइड लंच करते समय कुछ भी बेहतर नहीं लगता! दिलकश सोया सॉस, टैंगी सरसों, वोस्टरशायर सॉस, और ब्राउन शुगर - मेरा अचार पूर्णता है!
सुनिश्चित करें कि आप इसे कुछ स्वादिष्ट के साथ परोसें आलू का सलाद, मलाईदार मैक और पनीर, या ताजा कोलस्लाव सेवा मेरे सही भोजन करें!
8. हवाईयन बर्गर
ग्रीष्म ऋतु a . से अधिक क्या कहती है हवाई बर्गर स्वादिष्ट के साथ शीर्ष पर Teriyaki सॉस और ताजा ग्रील्ड अनानास? इतने सारे अलग-अलग स्वाद और बनावट, लेकिन यह भोजन बनाना बहुत आसान है!
घर का बना टेरीयाकी सॉस, ग्रील्ड अनानास, एक रसदार बर्गर, और एक फूला हुआ ब्रियोचे बन सभी मिलकर बनते हैं स्वर्ग में बनी जोड़ी!
9. बीबीक्यू बेकन लपेटा ब्रसेल्स स्प्राउट्स
मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक, बीबीक्यू बेकन-लिपटे हुए ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, बहुत अनोखा और बहुत स्वादिष्ट है! स्वादिष्ट छोटे निवाले जिन्हें आप पूरे दिन खा सकते हैं, कुछ भव्य ग्रिल्ड स्टेक के साथ या सूअर मास की चॉप!
बनाने में आसान और केवल कुछ सामग्री के साथ, मेरा बीबीक्यू बेकन-लिपटे ब्रसेल्स स्प्राउट्स इतना स्वाद है!
10. ग्रिल्ड बोक चॉय
जब आप ग्रिल को चालू करने के बारे में सोचते हैं, तो बोक चॉय दिमाग में आने वाली पहली चीज़ नहीं हो सकती है। एक बार जब आप कोमल, पूरी तरह से जले हुए पत्तों और स्वादिष्ट एशियाई डिपिंग सॉस का स्वाद चखेंगे, तो यह जल्द ही एक नया पसंदीदा बन जाएगा!
11. ग्रिल्ड येलो स्क्वैश
ताजा ग्रील्ड ग्रीष्मकालीन स्क्वैश लहसुन नमक के छिड़काव के साथ, यह व्यंजन आपके पसंदीदा व्यंजन होना चाहिए! यह मिनटों में खाने के लिए तैयार है और पोर्क, बीफ, चिकन, समुद्री भोजन और बहुत कुछ के साथ इसका स्वाद बहुत अच्छा है!
12. ग्रिल्ड बीबीक्यू चिकन ब्रेस्ट
एक स्वादिष्ट मोड़ के साथ एक क्लासिक, यह ग्रिल्ड बीबीक्यू चिकन ब्रेस्ट आपकी स्वाद कलिकाएं उन्मादित हो जाएंगी! एक भव्य व्यंजन बनाने के लिए बीबीक्यू सॉस को चिकन के ऊपर कैरामेलाइज़ किया जाता है!
13. ग्रिल्ड ब्रांज़िनो
पूर्ण-स्वादिष्ट और परतदार, यह स्वादिष्ट ग्रील्ड ब्रांज़िनो यह आपके परिवार और दोस्तों के साथ किसी भी भोजन के लिए एक अद्भुत ग्रिल रेसिपी है! त्वचा सुंदर रूप से कुरकुरी हो जाती है, और मांस परतदार और कोमल होता है।
14. बीबीक्यू झींगा
अब शेलफिश का समय है, और बीबीक्यू ग्रिल्ड झींगा एकदम सही शुरुआत है! ये स्वादिष्ट बच्चे किसी भी अवसर के लिए ऐपेटाइज़र, साइड डिश या मुख्य डिश के रूप में काम करते हैं, और वे स्वादिष्ट होते हैं!
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15. ग्रिल्ड पोर्क रिब टिप्स
ये रसीले बीबीक्यू पोर्क रिब टिप्स स्वादिष्ट और तैयार करने में बेहद आसान हैं। आपको बस मांस चाहिए, सूअर का मांस मसाला, आपकी पसंदीदा बीबीक्यू सॉस, और कुछ तरल धुआं!
16. ग्रिल्ड पोर्टरहाउस स्टेक
कोई भी दिन जिसमें कोई शामिल हो अति-कोमल और रसदार ग्रिल्ड पोर्टरहाउस स्टेक एक अच्छा दिन होने वाला है। यह दो पाउंड का स्टेक है, इसलिए साझा करने के लिए इसमें बहुत कुछ है!
17. ग्रील्ड चिकन जांघ
रसीली बारबेक्यू चिकन जांघें कारमेलाइज्ड बारबेक्यू सॉस में लिपटी हुई, ग्रिल से गर्म। का एक छोटा सा ब्राउन शुगर बीबीक्यू सॉस के धुएँ के रंग को संतुलित करने के लिए उन्हें सही मात्रा में मिठास देता है!
18. ग्रिल्ड चक रोस्ट
तैयारी करने का मेरा पसंदीदा तरीका रसीला भुना हुआ मांस ग्रिल पर है! यह रेसिपी बेहद सरल है और इसे केवल कुछ सामान्य सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है।
19. ग्रिल्ड बेबी बैक रिब्स
कोमल, गिरी हुई शिशु पीठ की पसलियों के लिए, आपकी ग्रिल ही उपयुक्त रास्ता है। इन्हें एक स्वादिष्ट संयोजन के साथ पकाया जाता है बारबेक्यू सॉस और तरल धुआं, भी!
20. ग्रिल्ड फ़िले मिग्नॉन
एक ग्रिल्ड फ़िले मिग्नॉन के साथ सरल मसाला नमक और काली मिर्च से स्टेक प्रेमियों के सपने पूरे होते हैं! यह मक्खन जैसा और कोमल है, आग से निकलने वाली धुएँ जैसी गंध के साथ।
21. ग्रिल्ड टॉमहॉक रिबे
यह महाकाव्य बोन-इन रिबेय स्टेक हर कोई ग्रिल के ऊपर मंडराने लगेगा! इसमें एक उत्तम खोज है, और उठती हुई गंध बहुत मनमोहक है!
22. ग्रिल्ड स्पैचकॉक टर्की
इस स्पैचकॉक्ड टर्की की त्वचा खूबसूरती से कुरकुरा हो जाता है ग्रिल पर रखें जबकि मांस रसीला और कोमल रहता है। इसे रात भर सूखाया जाता है ताकि ग्रिल पर इसकी कोई नमी न बचे।
23. ग्रिल्ड प्राइम रिब
यह ग्रिल्ड प्राइम रिब न केवल बिल्कुल स्वादिष्ट है, बल्कि बचे हुए प्राइम रिब (अगर वहां कोई भी) बहुत सारे अद्भुत व्यंजनों में इसका उपयोग किया जा सकता है! आपको बस एक प्राइम रिब रोस्ट, मेरा सिंपल प्राइम रिब रब और थोड़ा सा तेल चाहिए।
24. ग्रिल्ड एकोर्न स्क्वैश
बलूत का फल स्क्वैश है a स्वादिष्ट और पौष्टिक साइड डिश जो पतझड़ और सर्दियों के मौसम में सबसे अच्छी होती है। इसे बीफ, पोर्क, मछली या चिकन के साथ परोसें!
25. ग्रिल्ड लैम्ब शैंक्स
ये मेमने की टांगें ऐसी ही हैं निविदा कि आप मांस को सीधे हड्डी से खींच सकें। मैं उन्हें रात भर मैरीनेट करना पसंद करता हूं ताकि सभी स्वादिष्ट स्वादों को मांस में अवशोषित होने का समय मिल सके।
26. ग्रिल्ड जमैका जर्क रेड स्नैपर
इस ग्रिल्ड रेड स्नैपर में स्वाद की कोई कमी नहीं है, मेरे होममेड उत्पाद की बदौलत जमैका झटका मसाला! मछली जल्दी पक जाती है, जिसका अर्थ है कि आप इसे 30 मिनट से कम समय में मेज पर रख सकते हैं!
27. ग्रिल्ड ट्राई-टिप
यह 3-घटक ग्रिल्ड ट्राई-टिप सप्ताह की किसी भी रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है! ठीक से पकाने पर ट्राई-टिप हो सकता है पिघल-इन-द-मुंह निविदा और ओह-इतना स्वादिष्ट!
28. ग्रिल्ड लैम्ब स्टेक
पिघले हुए मक्खन के साथ रसदार ग्रिल्ड लैंब स्टेक आपको बीफ के बारे में सब कुछ भूला देगा। वे हैं मांसल और कोमल, एक अनोखे समृद्ध स्वाद के साथ जो आपको केवल मेमने से मिलता है।
29. ग्रिल्ड बीफ हार्ट स्टेक
यदि आपने कभी बीफ़ हार्ट्स का स्वाद नहीं चखा है, तो कुछ पूरी तरह से पकाए गए बीफ़ हार्ट स्टेक्स से बेहतर कोई परिचय नहीं है ग्रिल से गरम. यह नुस्खा आश्चर्यजनक रूप से सरल है, और परिणाम बेहद स्वादिष्ट हैं!
30. ग्रिल्ड बोनलेस चिकन जांघें
चिकन जांघों में चिकन स्तनों की तुलना में बहुत अधिक स्वाद होता है, और मांस मक्खनयुक्त और रसीला होता है। यह उन सभी को अवशोषित कर लेता है लौ चूमा हुआ स्वाद जिसे आप केवल मांस भूनते समय ही प्राप्त कर सकते हैं।
31. कोब पर ग्रिल्ड कॉर्न
मैं एक को प्यार करता हूँ सह भोजन आप मुख्य पाठ्यक्रम के साथ ग्रिल पर पका सकते हैं। लहसुन के मक्खन में कुछ भुने हुए मक्के को सिल पर डालें, और यह सबसे स्वादिष्ट ग्रिल्ड मांस के मुकाबले भी अपनी पकड़ बनाए रखेगा!
32. ग्रिल्ड काजुन एलीगेटर बाइट्स
एलीगेटर सिरोलिन के रसदार टुकड़ों को मेरे घर के स्वादिष्ट स्वाद के साथ पूर्णता के साथ पकाया गया है कैजुन मसाला! आपको बस मलाईदार और स्वाद से भरपूर एक साइड चाहिए काजुन सॉस डुबकी के लिए!
33. ग्रिल्ड टी-बोन स्टेक
टी-बोन स्टेक में हड्डी मांस देती है अतिरिक्त स्वाद, जिसे सही तरीके से ग्रिल करने पर इसे और भी अधिक हाइलाइट किया जाता है। इसके लिए बस एक बढ़िया स्टेक और मेरी थोड़ी सी आसान DIY की आवश्यकता है स्टेक सीज़निंग!
34. ग्रिल्ड माही माही
इस ग्रिल्ड माही माही को बनाने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और आप इसे बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ परोस सकते हैं सह भोजन! यह एक बहुत ही हल्की मछली है जो विभिन्न प्रकार के स्वादों के लिए उपयुक्त है!
35. ग्रिल्ड चिकन क्वार्टर
मेरा घर का बना बीबीक्यू चिकन रूब इन रसदार चिकन लेग क्वार्टर को बनाने के लिए आपको सभी मसालों की आवश्यकता है! त्वचा पूरी तरह से कुरकुरा हो जाती है, और अतिरिक्त स्वाद के लिए आप उनके ऊपर बीबीक्यू सॉस भी डाल सकते हैं!
36. ग्रिल्ड लंदन ब्रोइल
मेरा आसान लंदन ब्रोइल मारिनडे मांस के अंदर तक गोमांस का स्वाद बढ़ाता है और इसे रसदार और कोमल बनाए रखता है! प्रति 6-पाउंड लंदन ब्रोइल में 2 सर्विंग्स के साथ, यह पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट बीफ डिनर तैयार करने का एक आसान तरीका है।
37. ग्रील्ड पोर्क स्टेक
इन ग्रिल्ड पोर्क स्टेक को बनने से पहले एप्पल साइडर विनेगर से लेपित किया जाता है पूर्णता के लिए अनुभवी. सिरका मांस को कोमल बनाने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक कोमल पोर्क स्टेक बनते हैं!
38. ग्रिल्ड स्वोर्डफ़िश
स्वोर्डफ़िश है दृढ़ और स्वादिष्ट, जो इसे ग्रिलिंग के लिए एकदम सही बनाता है! यह टूटकर नहीं गिरेगा, और आप एक झटके में चित्र-परिपूर्ण खरोंच के निशान प्राप्त कर सकते हैं!
39. थाई बीबीक्यू पोर्क स्क्युअर्स (मू पिंग)
ये ग्रिल्ड बीबीक्यू पोर्क स्कूवर क्लासिक थाई स्ट्रीट फूड हैं जिन्हें आप आसानी से घर पर अपनी ग्रिल पर बना सकते हैं! सूअर का मांस है मसालेदार एक नमकीन, नमकीन, उमामी थाई मैरिनेड में जो इसे अविश्वसनीय स्वाद देता है!
40. चिकन टेरीयाकी कटार
यदि आपको टेरीयाकी सॉस का मीठा और नमकीन स्वाद पसंद है, तो ये ग्रिल्ड चिकन टेरीयाकी स्कूवर निश्चित रूप से आपकी नई पसंदीदा बन जाएंगे! चिकन के प्रत्येक मांसयुक्त टुकड़े को मैरीनेट किया जाता है teriyaki चिकन marinade ग्रिल पर फेंके जाने से पहले.
यदि आप कुछ लकड़ी का कोयला जलाना पसंद करते हैं या जैसे ही मौसम अनुमति देता है, अपनी ग्रिल को आग लगाना पसंद करते हैं, तो ये व्यंजन आपके लिए बने हैं! हम आशा करते हैं कि आप इन व्यंजनों का भरपूर आनंद लेंगे!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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📖 रेसिपी कार्ड
बेस्ट ग्रिल रेसिपी: ग्रिल्ड काउबॉय रिबे स्टेक (+ अधिक बढ़िया व्यंजन!)
सामग्री
- 1 साढ़े lb चरवाहे रिबे स्टेक
- ½ बड़ा चमचा स्टेक सीज़निंग (नुस्खा देखें या अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें)
- 1 बड़ा चमचा मक्खन (वैकल्पिक- या एक लहसुन जड़ी बूटी यौगिक)
अनुदेश
- अपना स्टेक समय से एक घंटे पहले सेट करें ताकि यह कमरे के तापमान पर आ सके (यह इसे समान रूप से पकाने में मदद करता है)। अपनी ग्रिल को तेज़ आँच पर प्रीहीट करें। जैसे ही यह गर्म होता है, अपने स्टेक को एक बड़े प्लेट पर रखें और स्टेक सीज़निंग के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें, इसे सभी तरफ से रगड़ें। ग्रिल पर डालने से ठीक पहले तक सीज़न न करें (*नोट देखें).
- एक बार जब आपका ग्रिल गर्म हो जाए, तो अपने अनुभवी स्टेक पर स्थानांतरित करें। मध्यम-दुर्लभ, या यदि वांछित हो तो अधिक समय के लिए उन्हें प्रति साइड 4-6 मिनट तक पकाएं (*नोट देखें).
- स्टेक को ग्रिल से निकालें और इसे कटिंग बोर्ड या प्लेट में स्थानांतरित करें। यदि वैकल्पिक मक्खन का उपयोग कर रहे हैं (या लहसुन जड़ी बूटी यौगिक), स्टेक के ऊपर एक पॅट जोड़ें। ऊपर से पन्नी का एक टुकड़ा ढीला करें।
- फिर, उन्हें परोसने से पहले कम से कम 5 मिनट के लिए आराम करने दें, लेकिन आदर्श रूप से आधे समय के लिए उन्हें ग्रिल किया गया था। (यानी: 12 मिनट ग्रिल पर, 6 मिनट आराम करें)।
नोट्स
- यूएसडीए का सुझाव है कि कोई भी स्टेक कम से कम 145°F (63 डिग्री सेल्सियस)'सुरक्षित' माना जाएगा। ध्यान रखें कि एक बार गर्मी से निकालने के बाद, एक स्टेक एक और 5°F पकाना जारी रखेगा (इसे कहा जाता है 'कैरीओवर कुकिंग') दान के अन्य स्तर इस प्रकार हैं:
- दुर्लभ: 125 ° F-120 ° एफ (52 डिग्री सेल्सियस-54 डिग्री सेल्सियस)
- मध्यम दुर्लभ: 130 ° F-135 ° एफ (54 डिग्री सेल्सियस-57 डिग्री सेल्सियस)
- मध्यम: 135 ° F-145 ° एफ (57 डिग्री सेल्सियस-63 डिग्री सेल्सियस)
- मध्यम अच्छी तरह से: 145 ° F-155 ° एफ (63 डिग्री सेल्सियस-68 डिग्री सेल्सियस)
- बहुत बढ़िया: 155+ डिग्री फारेनहाइट (68+डिग्री सेल्सियस)
- याद रखें कि गर्मी से निकाले जाने पर और आराम करने के दौरान आपके स्टेक पकते रहेंगे। इस 'कैरीओवर कुकिंग' आम तौर पर अंतिम तापमान को लगभग 5 ° F बढ़ा देता है।
- यह आराम का समय यह सुनिश्चित करने का एक और तरीका है कि आपका मांस रसदार है। गर्मी मांस और तरल पदार्थों में मांसपेशी फाइबर को आराम देती है (रस) आपकी प्लेट पर चलने की अधिक संभावना है और परिणामस्वरूप स्टेक हो सकता है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
195फूडएडवेंचर कहते हैं
मुझे यह पोस्ट पसंद है। मैं आपका ब्लॉग काफी बार पढ़ता हूं और आप हमेशा
कुछ अच्छी चीजों के साथ बाहर आ रहा है। मैंने इसे अपने फेसबुक पर शेयर किया है
और मेरे अनुयायियों को यह पसंद आया। अच्छा काम करते रहो। मैं