यदि आपको कनवर्ट करने की आवश्यकता है ग्राम चीनी करन-क-लए कप, इस जानकारीपूर्ण लेख पर एक नज़र डालें जिसमें आपके लिए आवश्यक सभी टिप्स और ट्रिक्स हैं! दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, पाउडर चीनी, कच्ची चीनी, या वैकल्पिक मिठास सभी शामिल हैं! खाना बनाते या पकाते समय अनुमान लगाने का खेल न खेलें, आज ही सीखें कि ग्राम चीनी को कप में कैसे बदलें!
चीनी के ग्राम को कप में बदलना
कई व्यंजनों में चीनी प्राथमिक घटक है - विशेष रूप से पकाना. बहुत अधिक या बहुत कम न केवल स्वाद बल्कि बनावट को भी प्रभावित कर सकता है। इसलिए, सही परिणाम प्राप्त करने के लिए एक कप में कितने ग्राम चीनी है यह जांचने के लिए समय निकालना आवश्यक है।
एक के रूप में सार्वभौमिक घटक, चीनी को विभिन्न रूपों में मापा जाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसका किस प्रकार के नुस्खा में उपयोग किया जा रहा है। संयुक्त राज्य अमेरिका से आने वाली एक नुस्खा सबसे अधिक संभावना कप में चीनी को मापेगी। यहां तक कि इंग्लैंड में कुछ व्यंजनों को कप में मापा जाएगा। हालांकि, दुनिया भर के अधिकांश स्थान चीनी को ग्राम में मापेंगे।
पर कूदना:
मीट्रिक माप बनाम यूएस प्रथागत माप
ग्राम माप की एक सार्वभौमिक इकाई है जो का हिस्सा है मीट्रिक प्रणाली. खाना बनाते समय, चने का उपयोग आटा और चीनी जैसी सूखी सामग्री को मापने के लिए किया जाता है। उनका उपयोग मांस जैसे ठोस खाद्य पदार्थों को मापने के लिए भी किया जा सकता है।
दुनिया भर के अधिकांश देश मीट्रिक प्रणाली का पालन करते हैं। हालांकि, संयुक्त राज्य अमेरिका में, हम माप की एक प्रणाली का उपयोग करते हैं जिसे के रूप में जाना जाता है यूएस प्रथागत प्रणाली.
ग्राम और अन्य मीट्रिक इकाइयों जैसे लीटर और मिलीलीटर के बजाय, यूएस प्रथागत प्रणाली में मापता है औंस, पिंट्स, क्वार्ट्स, और गैलन. हालांकि माप की विभिन्न इकाइयाँ केवल अंतर नहीं हैं।
ग्राम बनाम कप
अन्य देशों में ग्राम (लीटर और मिलीलीटर) का उपयोग न केवल पैकेजिंग के लिए बल्कि खाना पकाने के लिए भी खाद्य पदार्थों को मापने के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, जब यूरोप की किसी रेसिपी को देखते हैं तो सभी सामग्री होगी ग्राम में मापा जाता है (या तरल पदार्थ के लिए मिलीलीटर या लीटर).
हालाँकि, जबकि पैकेज्ड फ़ूड हैं औंस में तौला गया और संयुक्त राज्य अमेरिका में माप की अन्य इकाइयां, व्यंजन आमतौर पर इस प्रारूप का पालन नहीं करते हैं। इसके बजाय, संयुक्त राज्य में व्यंजनों में चम्मच, बड़े चम्मच और कप जैसे मापने के उपकरण का उपयोग किया जाता है।
यह प्राथमिक कारण है कि से रूपांतरण कप को ग्राम की आवश्यकता है।
विभिन्न सामग्री के लिए अलग-अलग ग्राम
जबकि एक मापने वाला कप हमेशा एक ही आकार का होता है, जिसे आप मापने वाले कप में डालते हैं हमेशा एक जैसा नहीं होगा। इसलिए, ग्राम से कप में परिवर्तित करते समय प्रत्येक घटक के लिए सही रूपांतरण देखना महत्वपूर्ण है।
यह न केवल पर लागू होता है विभिन्न खाद्य पदार्थों को परिवर्तित करना, जैसे आटा और चीनी या जई और चावल लेकिन उसी श्रेणी के खाद्य पदार्थों के लिए भी। उदाहरण के लिए, चीनी।
जबकि सभी प्रकार की चीनी एक ही जगह से आती हैं - गन्ना - वे हैं सभी एक जैसे नहीं. दानेदार चीनी आमतौर पर "चीनी" कहने पर लोग सोचते हैं।
हालांकि, ब्राउन शुगर, पाउडर चीनी, और कच्ची चीनी के साथ-साथ कई अन्य विशेष चीनी किस्में भी हैं। इन विभिन्न प्रकार की चीनी हमेशा एक नुस्खा में नोट किया जाएगा। एक नुस्खा जो नोट नहीं करेगा वह यह है कि इन विभिन्न शर्कराओं में अलग-अलग घनत्व होते हैं।
RSI भार 1 कप दानेदार चीनी ग्राम में एक कप ब्राउन शुगर के वजन से अलग है - खासकर अगर निर्देश पैक ब्राउन शुगर के लिए कहते हैं। इसके अलावा, ग्राम में 1 कप पिसी चीनी का वजन 1 कप ब्राउन शुगर और 1 कप दानेदार चीनी से भिन्न होता है।
इन सभी को नीचे सूचीबद्ध किया गया है ताकि आप प्रत्येक रूपांतरण को शीघ्रता से ढूंढ सकते हैं जब आप बेक कर रहे हों।
1. दानेदार चीनी
ग्राम को मापने का सबसे अच्छा तरीका है a . का उपयोग करना भोजन का पैमाना. एक खाद्य पैमाना आपको दशमलव बिंदु तक सटीक माप देगा। यही कारण है कि कई रसोइये प्रत्येक घटक का सबसे सटीक वजन प्राप्त करने के लिए चने का उपयोग करना पसंद करते हैं।
हालांकि, दशमलव बिंदु तक एक सटीक माप प्राप्त करने की क्षमता के साथ, कई व्यंजन होंगे अभी भी बाहर ग्राम में वजन।
वहाँ 200.86 कप में 1 ग्राम चीनी होती है। अधिकांश रसोइया इसे नीचे गोल करते हैं (मुझे पता है, गोलाई का सामान्य नियम नहीं) 200 कप चीनी में 1 ग्राम तक।
जब से हम उपयोग करते हैं, तब से संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य पैमाने का होना आम बात नहीं है कप. *लेकिन, सर्वोत्तम बेकिंग परिणामों के लिए आप अपनी अगली खरीदारी यात्रा पर रसोई का पैमाना चुनना चाह सकते हैं!
2. ब्राउन शुगर
जबकि ब्राउन शुगर दानेदार चीनी के रूप में शुरू होती है, यह एक ही वजन नहीं है ग्राम में। यह गुड़ के अतिरिक्त के कारण है।
ब्राउन शुगर को मिलाकर बनाया जाता है गुड़ दानेदार सफेद चीनी के साथ। यह वह जगह है जहाँ इसे अपना समृद्ध गहरा रंग और स्वाद मिलता है। यह वह भी है जो चीनी में अधिक घनत्व जोड़ता है। इसलिए, एक कप ब्राउन शुगर का वजन 1 कप सफेद चीनी से अधिक होता है।
220 मानक मापने वाले कप में 1 ग्राम ब्राउन शुगर होती है।
3. पाउडर चीनी
स्पेक्ट्रम के दूसरी तरफ पाउडर चीनी है। दानेदार चीनी से भी बनाया जाता है, पाउडर चीनी है कम घनत्व।
पीसा हुआ चीनी दानेदार चीनी है जिसे आगे संसाधित। अनिवार्य रूप से, इसका मतलब है कि चीनी के दाने बहुत महीन होने तक मिश्रित होते हैं।
परिणाम सफेद पाउडर चीनी पदार्थ में प्रयोग किया जाता है फ्रॉस्टिंग बनाना और अन्य हलवाई के व्यवहार (इसलिए, इसे कन्फेक्शनरों की चीनी क्यों कहा जाता है).
पिसी चीनी को ग्राम में नापने पर 120 कप में 1 ग्राम पिसी चीनी होती है।
4. कच्ची चीनी
चीनी को छोटे कणिकाओं में संसाधित करने से पहले, इसे माना जाता है कच्ची चीनी. कच्ची चीनी आमतौर पर कारमेल रंग की होती है क्योंकि यह किसी भी प्रसंस्करण के माध्यम से नहीं होती है। दाने भी बड़े और भारी भी होते हैं।
पारंपरिक बेकिंग रेसिपी में आमतौर पर कच्ची चीनी की आवश्यकता नहीं होती है। यह कई कारकों के कारण है। एक है वो कच्ची चीनी शामिल नहीं है व्यंजनों में आसानी से दानेदार चीनी के रूप में।
इसलिए, बड़े दाने समग्र को स्थानांतरित कर सकते हैं बनावट एक नुस्खा का।
हालांकि, जैसे-जैसे अधिक से अधिक लोग प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से दूर होने लगते हैं, वे चीनी को इसके कच्चे रूप में उपयोग करना शुरू कर देते हैं। यदि दानेदार चीनी के स्थान पर कच्ची चीनी का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको अपना आटा या घोल मिलाना पड़ सकता है लंबे समय तक कणिकाओं को घुलने के लिए अतिरिक्त समय देने के लिए।
सही वजन पाने के लिए आपको निम्नलिखित रूपांतरण का भी उपयोग करना होगा: 250 कप में 1 ग्राम कच्ची चीनी होती है।
5. अन्य मिठास
चीनी एकमात्र ऐसा स्वीटनर नहीं है जिसका इस्तेमाल किया जाता है पकाना. चाहे आप शुगर-फ्री स्वीटनर की तलाश में हों या प्राकृतिक विकल्प की, आपको प्रत्येक घटक के लिए ग्राम जानना होगा।
ध्यान रखें कि प्रत्येक कप में कितने ग्राम होते हैं यदि आप इनमें से किसी को चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग कर रहे हैं तो यह सटीक 1: 1 एक्सचेंज नहीं हो सकता है। पाएँ बेहतर परिणामों के लिए fप्रत्येक के लिए चीनी स्थानापन्न अनुपात और आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
- स्टेविया - 1 कप स्टीविया 105 ग्राम के बराबर होता है।
- शहद - 335 कप में 1 ग्राम शहद होता है।
- मेपल सिरप - मेपल सिरप की पैदावार 312 ग्राम प्रति कप होती है।
- अनाज का शीरा - 326 कप में 1 ग्राम कॉर्न सिरप होते हैं।
अधिक मापन रूपांतरण
हमें उम्मीद है कि आप चीनी के ग्राम को कप में बदलने में आत्मविश्वास महसूस करेंगे! हमें बताएं कि क्या आपके पास नीचे टिप्पणी अनुभाग में कोई और प्रश्न है!
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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