एक सुपर संतोषजनक, त्वरित और आसान डिनर चाहते हैं? फिर यह गार्लिक श्रिम्प अल्फ्रेडो बेक निश्चित रूप से एक परिवार के अनुकूल भोजन है जिसे आपको आजमाना चाहिए! यह इतना अविश्वसनीय रूप से आसान है और खाना पकाने के लिए ओवन में जाने से पहले स्टोव टॉप पर केवल कुछ मिनट लगते हैं। एक झटके में, यह चुलबुली है और परोसने के लिए तैयार है!
यह गार्लिक झींगा अल्फ्रेडो बेक एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और आसान पारिवारिक भोजन है!
मैं इसे वन-स्किलेट डिनर कहूंगा लेकिन इस तथ्य के लिए कि मेरा पेन्ने पास्ता अलग से पकाया गया था इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।
यह अल्फ्रेडो झींगा सेंकना गरमी, लजीज अच्छाई की एक ऐसी स्वादिष्ट गड़बड़ी है कि आप इसे हर समय बनाना समाप्त कर देंगे!
यह हमेशा घर पर तेजी से गायब हो जाता है, क्योंकि हमारी बेटी लॉरेन एक शौकीन चावला समुद्री भोजन प्रशंसक है (उसके डैडी की तरह!) जो झींगा व्यंजनों का बहुत आनंद लेती है! गंभीरता से, आप जानते हैं कि आमतौर पर बच्चे पिज्जा को लेकर किस तरह उत्साहित होते हैं? जब समुद्री भोजन की बात आती है तो वह है! और यह हमारे द्वारा ठीक है, हम बहुत खुश और आभारी हैं कि वह एक और अधिक साहसी खाने वाली बन रही है।
वैसे भी, अगर आपका परिवार भी झींगा पसंद करता है, तो यह व्यंजन आपके 'सबसे अनुरोधित' रात्रिभोज के शीर्ष पर पहुंचना चाहिए! का आनंद लें!
हमारे Garlicky चिंराट अल्फ्रेडो सेंकना देखो यह प्यार YouTube चैनल के साथ
गार्लिकि श्रिम्प अल्फ्रेडो बेक
सामग्री
- 10 ओज पैकेज पेनने पास्ता (पका हुआ, सूखा, सड़ा हुआ - जैतून के तेल से कोटिंग की सलाह दें)
- 3 बड़ा चमचा मक्खन (विभाजित - 1 बड़ा चम्मच और 2 बड़ा चम्मच भाग)
- 1 बड़ा चमचा लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
- 1 lb झींगा (मध्यम से बड़े, छिलके वाले और मटमैले)
- 3 बड़ा चमचा अजमोद (ताजा, कटा हुआ - 2 बड़े चम्मच और 1 बड़ा चम्मच भाग)
- 2 छोटी चम्मच दिल
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 2 बड़ा चमचा बहु - उद्देश्यीय आटा
- ½ कप मुर्गा शोर्बा
- 1 कप दूध
- 2 बड़ा टमाटर (काटा हुआ)
- ¼ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (अधिक स्वाद के लिए, यदि वांछित है)
- ¾ कप पार्मीज़ैन का पनीर (कटा हुआ, विभाजित - ½ कप भाग और कप भाग)
- ½ कप रोमानो पनीर (कटा)
- ¼ कप मोत्ज़ारेला पनीर (कसा हुआ, विभाजित - कप का 1 बड़ा चम्मच अलग रख दें)
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें और अपने ओवन को वेजिटेबल ऑयल (लगभग एक टीस्पून) के साथ सुरक्षित बड़े फ्राइंग पैन या स्किलेट में कोट करें, फिर मध्यम आँच पर लाएँ।
- मक्खन का पहला भाग (1 बड़ा चम्मच) पिघलाएं और फिर लहसुन डालें और झींगा डालने से पहले लगभग 30 सेकंड तक पकाएं। कटा हुआ अजमोद (2 बड़े चम्मच) और डिल के पहले भाग को जोड़ें और गुलाबी (3-4 मिनट, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट) तक चिंराट पकाना जारी रखें।
- झींगा निकालें (थोड़ा पकाया के तहत, क्योंकि वे पकाना जारी रखेंगे जब डिश बेक किया जाता है) एक प्लेट में और एक तरफ सेट करें।
- मक्खन के दूसरे भाग (2 बड़े चम्मच) को अपने फ्राइंग पैन या स्किललेट में जोड़ें और पिघलाएं, चिंराट से पकाया रस में सरगर्मी करें। पैन के रस में 30 मिनट के लिए आटा और व्हिस्क जोड़ें, जब तक कि सभी मक्खन के साथ आटा शामिल नहीं हो जाता है और एक सुनहरा रंग बदलना शुरू हो जाता है।
- चिकन शोरबा, फिर दूध जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल या व्हिस्क करें। टमाटर और नमक और काली मिर्च डालें। उबाल आने दें, फिर परमेसन चीज़ और रोमानो चीज़ का पहला (½ कप) भाग डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पिघलना शुरू न हो जाए और सॉस मलाईदार न हो जाए, फिर मोज़ेरेला चीज़ का पहला (1 बड़ा चम्मच) भाग डालें।
- लगभग आधा पकाया हुआ पास्ता पास्ता में जोड़ें, फिर अधिक अगर आपके फ्राइंग पैन या स्किलेट में सॉस और कमरा बहुत है। थोड़ा और कटा हुआ अजमोद जोड़ें (यदि वांछित हो) तो पकाया हुआ चिंराट को फ्राइंग पैन या स्किलेट में वापस जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- शेष मोत्ज़ारेला और परमेसन पनीर के साथ मलाई पास्ता पकवान, साथ ही साथ कटा हुआ अजमोद शीर्ष। फिर ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग 350-175 मिनट के लिए 8 डिग्री फेरनहाइट (10 डिग्री सेल्सियस) पर सेंकना करें, या जब तक सॉस पैन के किनारों के आसपास बुदबुदाती है।
- यदि पकवान का शीर्ष अभी तक एक अच्छा सुनहरा रंग नहीं है, तो आप इसे 2-3 मिनट (करीब से देखने!) के लिए उखाड़ सकते हैं ताकि इसे उस सुंदर सुनहरे टॉपिंग के साथ खत्म किया जा सके। तत्काल सेवा।
वीडियो
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
जीनेट कहते हैं
स्वादिष्ट लगता है! मुझे वीडियो पसंद आया। मैं इसे आज रात बना रहा हूँ!