लहसुन चिंराट अल्फ्रेडो सेंकना

इस लहसुन झींगा अल्फ्रेडो सेंकना एक परिवार के अनुकूल पास्ता डिनर है जो व्यावहारिक रूप से कुछ ही समय में एक साथ आता है! यह इतना आसान है और खाना पकाने के लिए ओवन में जाने से पहले स्टोवटॉप पर केवल कुछ मिनट लगते हैं। यह पनीर झींगा पास्ता पुलाव आपके परिवार की नई पसंदीदा रेसिपी बनने वाला है!

आसान झींगा अल्फ्रेडो बेक

एक सुपर संतोषजनक चाहते हैं, त्वरित और आसान रात का खाना? फिर यह गरमीदार झींगा अल्फ्रेडो सेंकना एक साधारण भोजन विचार है जिसे आपको आजमा देना चाहिए!

यह इतनी स्वादिष्ट गड़बड़ है गरली, लजीज अच्छाई कि आप इसे हर समय बनाते रहेंगे। एक झटके में, यह पूरी तरह से पक गया है (बबली चीज़ सॉस के साथ) और यह परोसने के लिए तैयार है!

पर कूदना:

• आसान झींगा अल्फ्रेडो बेक
• लहसुन झींगा अल्फ्रेडो सेंकना सामग्री
• कैसे इस लहसुन झींगा अल्फ्रेडो सेंकना बनाने के लिए
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• भंडारण और फिर से गरम करना
• ❓ सामान्य प्रश्न
• अधिक झींगा रात्रिभोज
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

लहसुन झींगा अल्फ्रेडो सेंकना सामग्री

इस नुस्खा में एक लंबी सामग्री सूची हो सकती है, लेकिन यह है यह इतना लायक़। आपको स्टोर की त्वरित यात्रा पर सब कुछ खोजने में सक्षम होना चाहिए (यदि आपके पास यह पहले से नहीं है)!

• पेनने पास्ता - पेने पास्ता का 10-औंस पैकेज (पका हुआ, सूखा हुआ, धुला हुआ * नोट देखें)।
• मक्खन - 3 बड़े चम्मच मक्खन (विभाजित - 1 बड़ा चम्मच और 2 बड़ा चम्मच भाग).
• लहसुन - 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन।
• झींगा - झींगा का 1 पौंड (मध्यम से बड़े, छिलके वाले और मटमैले).
• अजमोद - 3 बड़े चम्मच अजवायन (ताजा, कटा हुआ - 2 बड़े चम्मच और 1 बड़ा चम्मच भाग).
• दिल - 2 चम्मच ताजा सोआ या चम्मच सूखा।
• नींबू का रस - वैकल्पिक, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस।
• बहु - उद्देश्यीय आटा - 2 बड़े चम्मच मैदा।
• मुर्गा शोर्बा - आधा कप चिकन शोरबा।
• दूध - 1 कप दूध।
• टमाटर - 2 बड़े टमाटर (काटा हुआ)।
• नमक और काली मिर्च - ¼ छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (अधिक स्वाद के लिए, यदि वांछित है).
• एक प्रकार का पनीर - ¾ कप परमेसन चीज़ (कटा हुआ, विभाजित - ½ कप भाग और कप भाग).
• रोमानो चीज़ - ½ कप रोमानो चीज़ (कटा).
• मोत्ज़ारेला पनीर - ¼ कप मोत्ज़ारेला चीज़ (कसा हुआ, विभाजित - कप का 1 बड़ा चम्मच अलग रख दें).

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कैसे इस लहसुन झींगा अल्फ्रेडो सेंकना बनाने के लिए

मैं इसे एक मानता हूँ वन-स्किलेट डिनर लेकिन इस तथ्य के लिए कि पेने पास्ता अलग से पकाया जाता है।

यह लहसुन झींगा अल्फ्रेडो सेंकना 6 भूखे लोगों की सेवा करेगा। यदि आप 4 . का परिवार हैं (या कम) la कूड़ा अगले दिन और भी अच्छे हैं!

झींगा को प्री-कुक करें

1. तैयारी। अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और अपने ओवन-सुरक्षित बड़े फ्राइंग पैन या कड़ाही को वनस्पति तेल के साथ कोट करें (लगभग एक चम्मच), फिर मध्यम आँच पर ले आएँ।
2. झींगा पकाएं। मक्खन के पहले भाग को पिघला लें (1 बड़ा चम्मच) और फिर लहसुन डालें और लगभग तक पकाएँ 30 सेकंड 1 पाउंड झींगा जोड़ने से पहले। कटा हुआ अजमोद का पहला भाग डालें (2 बड़ा स्पून) और 2 चम्मच सोआ और झींगा को गुलाबी होने तक पकाते रहें (3-4 मिनट, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट)।
3. रद्द करना। चिंराट को प्लेट में निकाल कर अलग रख दें (*नोट देखें).

सॉस बनाओ

1. एक रौक्स बनाओ। दूसरा भाग जोड़ें (2 बड़ा स्पून) अपने फ्राइंग पैन या कड़ाही में मक्खन का और झींगा से पके हुए रस में हिलाते हुए पिघलाएं। पैन के रस में 2 बड़े चम्मच मैदा और फेंटें 30 सेकंड से एक मिनट तक, जब तक कि सारा आटा मक्खन के साथ न मिल जाए और सुनहरा रंग बदलना शुरू न कर दे।
2. पनीर डालें। ½ कप चिकन शोरबा, फिर 1 कप दूध डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ या फेंटें। 2 कटे टमाटर और छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च डालें। एक उबाल लाने के लिए, फिर पहले जोड़ें (½ कप) परमेसन चीज़ का हिस्सा और ½ कप रोमानो चीज़। तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पिघलना शुरू न हो जाए और सॉस न हो जाए मलाईदार, फिर पहले जोड़ें (1 बड़ा चम्मच) मोत्ज़ारेला पनीर का हिस्सा।
3. पुलाव का निर्माण करें। पके हुए पेन्ने पास्ता का लगभग आधा भाग डालें, यदि पर्याप्त मात्रा में हो तो और डालें चटनी और अपने फ्राइंग पैन या कड़ाही में कमरा। थोड़ा और कटा हुआ अजमोद डालें (अगर चाहा) फिर पके हुए चिंराट को वापस फ्राइंग पैन या कड़ाही में डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।

पुलाव सेंकना

1. सेंकना। शेष 1 बड़ा चम्मच मोज़ेरेला और कप परमेसन चीज़, साथ ही शेष 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद के साथ मलाईदार पास्ता डिश को ऊपर रखें। फिर ओवन में स्थानांतरित करें और 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) लगभग 8-10 मिनट के लिए, या जब तक सॉस पैन के किनारों के आसपास बुदबुदाती न हो।
2. विवाद (वैकल्पिक) और सेवा करें। यदि पकवान का शीर्ष अभी तक एक अच्छा सुनहरा रंग नहीं है, तो आप इसे उबाल सकते हैं 2-3 मिनट (बारीकी से देख रहा है!) उस प्यारी सुनहरी टॉपिंग के साथ इसे खत्म करने के लिए। तत्काल सेवा।

यह लहसुन झींगा अल्फ्रेडो सेंकना आप सभी की जरूरत है हार्दिक रात्रिभोज. हालांकि, का एक क्रस्टी टुकड़ा लहसुन युक्त रोटी or रस्टिक ब्रेड अल्फ्रेडो सॉस को भिगोने के लिए एकदम सही उपकरण है! आनंद लेना!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

•  याद रखो कि आपको अपने झींगा को कड़ाही में पूरी तरह से पकाने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि यह ओवन में खाना बनाना समाप्त कर देगा।
• एक परमेसन/रोमानो पनीर मिश्रण उस 'सच्चे अल्फ्रेडो' स्वाद के लिए आदर्श है. मुझे लगता है कि अकेले परमेसन का उपयोग करना कभी भी सही नहीं लगता।
• पास्ता पकाने के बाद, मैं जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी जोड़ना पसंद करता हूं ताकि यह एक साथ न चिपके, हालांकि यह एक व्यक्तिगत पसंद है।

भंडारण और फिर से गरम करना

बचे हुए को कसकर कवर करें और 3 दिनों तक सर्द करें। एक एयरटाइट कंटेनर में, आप बचे हुए पके हुए झींगा अल्फ्रेडो को फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन आपको इसे 3 महीने के भीतर इस्तेमाल करना चाहिए।

जमे हुए पास्ता को पिघलाएं और फिर से गरम करने से पहले रात भर फ्रिज में बेक करें। ध्यान रखें, कि अच्छी तरह से पका हुआ पास्ता पिघल जाने पर गूदेदार हो सकता है। (यदि आप अपने पुलाव को फ्रीज करने की योजना बना रहे हैं तो अपने पास्ता को 1 मिनट या इससे भी कम समय तक पकाएं)।

अपने झींगा अल्फ्रेडो बेक को फिर से गरम करना

पके हुए झींगे अल्फ्रेडो के अलग-अलग हिस्सों को माइक्रोवेव में 2-3 मिनट के लिए गरम करें। वैकल्पिक रूप से, आप पूरे पुलाव को 325°F . पर गर्म कर सकते हैं (163 डिग्री सेल्सियस) के माध्यम से गरम होने तक, लगभग 15-20 मिनट।

❓ सामान्य प्रश्न

अधिक झींगा रात्रिभोज

• केकड़ा भरवां झींगा
• दक्षिणी झींगा और जई का आटा
• न्यू ऑरलियन्स बीबीक्यू झींगा
• जनरल त्सो का झींगा
• नींबू लहसुन झींगा पास्ता
• श्रिम्प एन्चिलाडाज़

पकाने की विधि