इस फ्रेंच टोस्ट रेसिपी बनाने में बहुत आसान है, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, और नाश्ते या ब्रंच के लिए एकदम सही है! साथ ही, यह आपकी मेज पर होगा और केवल 10 मिनट में खाने के लिए तैयार होगा! मेरा विश्वास करो, यह व्यंजन इतना समृद्ध और स्वादिष्ट है कि आप फिर कभी किसी अन्य फ्रेंच टोस्ट रेसिपी का उपयोग नहीं करेंगे!
आसान घर का बना फ्रेंच टोस्ट पकाने की विधि
यह फ्रेंच टोस्ट रेसिपी हमारे घर पर एक वीकेंड स्टेपल है, और हमारी बेटी अंडे खाने के एकमात्र तरीकों में से एक है (और वह इसे नहीं जानती!). यह अपने आप में स्वादिष्ट है, लेकिन आसानी से आपके सभी के साथ अनुकूलित किया जा सकता है पसंदीदा टॉपिंग!
यह एक क्लासिक रेसिपी है कुछ ही मिनटों में एक साथ आ जाता है, ताकि आप सप्ताह के किसी भी दिन आसानी से इसका आनंद ले सकें! हम अपनी ब्रेड को स्लाइस करना भी पसंद करते हैं और एक मजेदार फिंगर फूड नाश्ते के लिए दालचीनी फ्रेंच टोस्ट स्टिक बनाते हैं!
पर कूदना:
🥘 फ्रेंच टोस्ट सामग्री
क्लासिक फ्रेंच टोस्ट केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता है बनाना! आप सैंडविच ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैं कुछ कोशिश करने की सलाह देता हूं Challah या ब्रियोचे!
- अंडे - 7 बड़े अंडे।
- भारी क्रीम - ½ कप हैवी क्रीम। यदि आपके पास हाथ में कुछ नहीं है, तो आप पूरे दूध का भी उपयोग कर सकते हैं।
- वेनीला सत्र - 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट।
- दालचीनी - 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
- जायफल - एक चुटकी पिसा हुआ जायफल।
- मक्खन - आधा बड़ा चम्मच मक्खन।
- रोटी - अपनी पसंदीदा किस्म की ब्रेड का एक पाव (मुझे चालान या ब्रियोचे का उपयोग करना पसंद है!)
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🍞 फ्रेंच टोस्ट के लिए बेस्ट ब्रेड
फ्रेंच टोस्ट के लिए ब्रेड का चयन करते समय, आप एक पाव चाहते हैं जो कि है मोटा कटा हुआ। मेरी व्यक्तिगत पसंदीदा ब्रेड किस्में चालान, ब्रियोचे, या हैं फ्रासीसी ब्रेड. आप भी इस्तेमाल कर सकते हैं जामन, टेक्सास टोस्ट, या पूरे गेहूं भी सैंडविच ब्रेड! आपके पास जो कुछ भी है बस उसका उपयोग करें!
🔪 फ्रेंच टोस्ट कैसे बनाएं
आपको बस इतना करना है कि अपने अंडे का मिश्रण बनाएं, ब्रेड को भिगोएँ और पैन में फ्राई करें! आगे बढ़ें और एक बेकिंग डिश, एक फ्राइंग पैन और एक स्पैचुला लें।
यह नुस्खा बना देगा फ्रेंच टोस्ट के 10 टुकड़े, लेकिन सामग्री को बढ़ाना और ज़रूरत पड़ने पर और बनाना बहुत आसान है!
- अंडे का मिश्रण बना लें। इस क्लासिक फ्रेंच टोस्ट को बनाने के लिए, 7 बड़े अंडे, XNUMX/XNUMX कप भारी क्रीम को एक साथ फेंटें (या दूध), 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट, 1 चम्मच दालचीनी, और a चुटकी भर जायफल आपके ब्रेड के टुकड़ों को भिगोने के लिए पर्याप्त गहरी डिश में। मैं आमतौर पर अपने अंडे के मिश्रण के लिए 8x8 बेकिंग डिश या पाई पैन का उपयोग करता हूं।
- रोटी को भिगो दें। अंडे के मिश्रण में ब्रेड के अपने पहले एक या दो टुकड़े रखें (प्रति पक्ष कम से कम 30 सेकंड के लिए ब्रेड को अंडे के मिश्रण में भिगोने दें) जबकि आपका बड़ा फ्राइंग पैन या स्किलेट मध्यम से गर्म हो रहा है।
- मक्खन पिघला। अपने फ्राइंग पैन या कड़ाही में ½ बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं, फिर अंडे से भिगोए हुए ब्रेड के टुकड़े डालें।
- रसोइया. लगभग फ्रेंच टोस्ट को पकाएं प्रति पक्ष 2 मिनट या एक अच्छा सुनहरा भूरा होने तक और अंडे का लेप पक जाता है।
- परोसें. मक्खन और कन्फेक्शनरों की चीनी, सिरप, या जेली के साथ तुरंत परोसें।
अपने फ्रेंच टोस्ट को कुछ के साथ परोसें भुने हुए जामुन और एक गुड़िया क्रीम मार पड़ी है! इसे कुछ सिरप के साथ बूंदा बांदी करें और आप हो गए खोदने के लिए तैयार! का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- आप बिना स्लाइस वाली ब्रेड खरीद सकते हैं ताकि आप अपनी पसंद के अनुसार स्लाइस को मोटा काट सकें (मुझे लगता है कि 1 इंच फ्रेंच टोस्ट के लिए एकदम सही मोटाई है!)
- उत्तम फ्रेंच टोस्ट के लिए, अपने ब्रेड स्लाइस को वायर रैक पर रात भर सूखने दें (या बासी रोटी का प्रयोग करें !)
- क्रीम से अंडे का अनुपात बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए इसे मापना सुनिश्चित करें! अगर आप ज्यादा क्रीम लगाते हैं (या दूध), आप अपने टोस्ट को नम बना सकते हैं। दूसरी ओर, पर्याप्त नहीं होने से मिश्रण को ब्रेड द्वारा अवशोषित करना कठिन हो जाएगा!
भंडारण और फिर से गरम करना
आप किसी भी बचे हुए फ्रेंच टोस्ट को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक रख सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, फ्रेंच टोस्ट वास्तव में अच्छी तरह से जम जाता है! बस स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें। एक बार जमे हुए, आप स्लाइस को ज़ीप्लोक बैग में स्थानांतरित कर सकते हैं। के लिए उन्हें फ्रीज किया जा सकता है 3 महीने तक।
फ्रेंच टोस्ट को दोबारा गर्म करना
आप अपने फ्रेंच टोस्ट को दोबारा गर्म कर सकते हैं सीधे जमे हुए होने से. बस स्लाइस को टोस्टर में डालें, उन्हें एयर फ्रायर में गर्म करें, या ओवन में गर्म करें (पन्नी से ढका हुआ) 350ºF पर (175ºC).
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❓ सामान्य प्रश्न
आप चाहें तो समय से पहले अंडे का मिश्रण आसानी से तैयार कर सकते हैं। बस इसे एक साथ फेंट लें और एक दिन के लिए फ्रिज में रख दें। फिर, जब तैयार हो जाए, तो लिखी हुई रेसिपी को जारी रखें।
या, आप मेरी कोशिश कर सकते हैं रात भर फ्रेंच टोस्ट सेंकना जो पूरी तरह से रात पहले तैयार किया जाता है!
सबसे अच्छा तरीका करने के लिए गीला फ्रेंच टोस्ट से बचें बासी या सूखी रोटी का उपयोग कर रहा है। आप यह भी सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके पास अंडे और भारी क्रीम के बीच एक अच्छा संतुलन हो ताकि आप बहुत अधिक तरल न मिला सकें। अंत में, सुनिश्चित करें कि आप इसे कम नहीं पका रहे हैं!
आप फ्रेंच टोस्ट के लिए एक अच्छी मध्यम-कम गर्मी का उपयोग करना चाहेंगे। यदि गर्मी बहुत अधिक है, तो अंदर से खाना पकाने से पहले बाहर कुरकुरा हो जाएगा, जिससे आपको गीला टोस्ट मिल जाएगा।
🍳 अधिक नाश्ता व्यंजनों
- चीनी जमाया बेकन - इस मीठे बेकन का आनंद लिया जा सकता है या अपने पसंदीदा व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है!
- दालचीनी रोल पुलाव - यह पुलाव मानक दालचीनी रोल की तुलना में बनाना इतना आसान है, लेकिन उतना ही स्वादिष्ट है!
- रात भर जई - जब आप खाना नहीं बनाना चाहते हैं तो स्वादिष्ट और पेट भर देने वाला ओट्स नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प है!
- एप्पल दलिया Muffins, - एक स्वादिष्ट ऑन-द-गो स्नैक जो तब के लिए एकदम सही है जब आप जल्दी में हों!
- ब्लूबेरी बेक्ड डोनट्स - स्वादिष्ट डोनट्स ब्लूबेरी से भरे हुए हैं और ओवन में बेक किए गए हैं!
- बिस्किक वेफल्स - एक अतिरिक्त त्वरित और आसान रेसिपी के लिए कुछ बिस्क्विक लें!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
फ्रेंच टोस्ट रेसिपी
सामग्री
- 10 टुकड़े कटी हुई रोटी
- 7 बड़े अंडे
- ½ कप भारी क्रीम (दूध भी काम करता है)
- 1 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- 1 छोटी चम्मच दालचीनी
- 1 चुटकी जायफल
- ½ बड़ा चमचा मक्खन
अनुदेश
- अंडे, भारी क्रीम या दूध, वेनिला अर्क और दालचीनी और जायफल को एक डिश में मिलाएं, जो ब्रेड के टुकड़ों को पूरी तरह से भिगोने के लिए पर्याप्त हो।
- एक बड़े फ्राइंग पैन को मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें। फ्रेंच टोस्ट डालने से पहले मक्खन पिघलाएं। ब्रेड को प्रति साइड 30 सेकंड के लिए अंडे के मिश्रण में भिगोएँ।
- गर्म फ्राइंग पैन में स्थानांतरण करें। प्रति साइड 1-2 मिनट तक पकाएं (आपके फ्राइंग पैन के गर्म होने पर निर्भर करता है) सुनहरा भूरा होने तक और सभी अंडे पक जाते हैं।
- तुरंत परोसें.
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
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नोट्स
- आप बिना स्लाइस वाली ब्रेड खरीद सकते हैं ताकि आप अपनी पसंद के अनुसार स्लाइस को मोटा काट सकें (मुझे लगता है कि 1 इंच फ्रेंच टोस्ट के लिए एकदम सही मोटाई है!)
- उत्तम फ्रेंच टोस्ट के लिए, अपने ब्रेड स्लाइस को वायर रैक पर रात भर सूखने दें (या बासी रोटी का प्रयोग करें !)
- क्रीम से अंडे का अनुपात बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए इसे मापना सुनिश्चित करें! अगर आप ज्यादा क्रीम लगाते हैं (या दूध), आप अपने टोस्ट को नम बना सकते हैं। दूसरी ओर, पर्याप्त नहीं होने से मिश्रण को ब्रेड द्वारा अवशोषित करना कठिन हो जाएगा!
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: