यह स्वादिष्ट घर का बना फ्रेंच प्याज डिप केवल खट्टा क्रीम, सूखे कीमा बनाया हुआ प्याज, और इस स्वादिष्ट क्षुधावर्धक डुबकी बनाने के लिए मसाला की आवश्यकता है! यदि आपके पास हाथ पर फ्रेंच प्याज सूप मिश्रण नहीं है, तो कोई चिंता नहीं है! आप इसे पूरी तरह से खरोंच संस्करण से बना सकते हैं और अभी भी चिप्स, पटाखे, रोटी और सब्जी के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट डुबकी लगा सकते हैं!
घर का बना फ्रेंच प्याज डुबकी खरोंच और बिल्कुल स्वादिष्ट बनाने के लिए सुपर आसान है!
फ्रेंच प्याज डिप रेसिपी
क्या तुम मेरी तरह फ्रेंच प्याज डुबकी प्यार करते हो? गंभीरता से, मैं बिल्कुल इस आसान क्षुधावर्धक डुबकी प्यार करता हूँ हालांकि मेरे पास अपने क्लासिक प्याज डिप या फ्रेंच प्याज डिप बनाने के लिए कुछ अन्य शानदार तरीके हैं!
मैं अभी भी लिप्टन के प्याज सूप मिश्रण का उपयोग करके संस्करण बनाने के लिए समान रूप से त्वरित और आसान प्यार करता हूं। यह बहुत अस्सी और अभी भी है दुकान से खरीदे गए डिपों की तुलना में बेहतर स्वाद। लेकिन मुझे अतिरिक्त फिलर्स पसंद नहीं हैं।
में सामग्री स्टोर-खरीदी गई मिक्स और तैयार किए गए डिप्स में संरक्षक और रंग सहित कई एक्स्ट्रा कलाकार हैं जिनकी अभी आवश्यकता नहीं है। मेरा सरल घर का बना फ्रेंच प्याज डुबकी कम सामग्री है और वे ऐसे घटक हैं जो हमेशा हाथ पर होते हैं!
फ्रेंच प्याज क्या स्वाद पसंद करता है
फ्रेंच प्याज डुबकी, जिसे कैलिफोर्निया डिप भी कहा जाता है, किसी भी तरह से प्रबल नहीं है। आधार से टेंगी मलाई का संतुलन, चाहे आप खट्टा क्रीम, क्रीम पनीर, या मेयोनेज़ और उनमें से एक के मिश्रण का उपयोग करें, और प्याज का स्वाद सही है!
आप एक रमणीय राशि प्राप्त करते हैं नमकीन मसाला इस मलाईदार डिप में एक स्थिरता है कि चिप्स में सूई के लिए बिल्कुल सही है!
कैसे स्क्रैच से फ्रेंच प्याज डुबकी बनाने के लिए
अपनी सामग्री इकट्ठा करो (खट्टा क्रीम, सूखे प्याज, अजमोद और मसाला) और उन्हें एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में मिलाएं। बस! यह सरल है, मुझे पता है, लेकिन यहाँ है सबसे अच्छा फ्रेंच प्याज डुबकी के लिए टिप:
रात भर अपने डुबकी को कवर करें और ठंडा करें। फ्लेवर 'विवाह' करते हैं और रेफ्रिजरेट करने के बाद बेहतर संयोजन करते हैं। यह पूरी तरह से समझ में आता है, आपका सूखा प्याज खट्टा क्रीम से नमी में लेता है और अद्भुत प्याज का स्वाद जारी करता है!
इसके अलावा, सभी सीज़निंग का मौका मिलता है उनके स्वाद को खट्टा क्रीम बेस में भी जारी करें.
खट्टा क्रीम के विकल्प जो इस्तेमाल किए जा सकते हैं मलाई पनीर, मेयोनेज़, और अनफ़्लोर्ड दही शामिल करें (ग्रीक योगर्ट सहित)। इन सभी मलाईदार ठिकानों में डुबकी लगाने की अपनी विशिष्ट मात्रा होगी। आप इनमें से कोई भी खट्टा क्रीम या एक दूसरे के साथ अपने प्याज डुबकी स्वादों को अनुकूलित करने के लिए जोड़ सकते हैं!
महान हलचल-विचारों में इसमें डीजोन सरसों या पिसी हुई सरसों का पाउडर, वोस्टरशायर सॉस का एक छींटा, एक चुटकी पेपरिका, कुछ ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, ताजा कटा हुआ चिव्स, या थोड़ा सा बारीक कसा हुआ पनीर शामिल करें।
जिसका भी आधार आप उपयोग करते हैं, या हलचल-इन्स आप कोशिश करना पसंद करेंगे, मैं वादा करता हूं कि आपके पार्टी-साथी मित्र इस मलाईदार प्याज डुबकी खा जाएगा! या बस अपने आप को इसके साथ स्नैक करें जबकि सोफे पर एक फिल्म देख रहा है! तुम भी कुछ गाजर और अजवाइन के साथ मेरी tangy फ्रेंच प्याज डुबकी का आनंद लें और इसे आहार भोजन कह सकते हैं ...
घर का बना प्याज का डिप
अपने डिप को एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रखें एक सप्ताह के लिए प्रशीतित। यह पहले दिन या दो से आगे नहीं बढ़ना चाहिए क्योंकि यह नशे की लत है!
फ्रांसीसी प्याज डुबकी से पानी क्यों निकलता है?
डुबकी के लिए आधार के रूप में उपयोग की जाने वाली डेयरी पानी प्राप्त कर सकती है, खासकर यदि आपने चिप्स, गाजर, या अजवाइन को सीधे डिप कंटेनर में डुबो दिया हो। पृथक्करण तब होता है, अगर आपने कभी कंटेनर खोले जाने के बाद खट्टा क्रीम का उपयोग किया हो, तो आपने पहले भी ऐसा देखा होगा। केवल सेवा करने से पहले फ्रेंच प्याज डुबकी हलचल.
फ्रेंच प्याज डुबकी कब तक खराब हो जाती है?
तकनीकी रूप से, डुबकी एक सप्ताह तक चलना चाहिए (परिरक्षकों के बिना) पर यह ठीक से संग्रहीत होने पर लंबे समय तक रह सकता है। यदि यह अभी भी अच्छा है, तो यह निर्धारित करने के लिए अपने सर्वश्रेष्ठ निर्णय का उपयोग करें कि डुबकी की गंध और गंध का उपयोग करें। यदि मोल्ड का कोई संकेत है, तो शेष फ्रांसीसी प्याज डुबकी को त्याग दें।
आप फ्रेंच प्याज डुबकी फ्रीज कर सकते हैं?
खट्टा क्रीम अच्छी तरह से नहीं जमता है, खासकर जब इस प्याज डुबकी की तरह उपयोग किया जाता है। बर्फ़ीली खट्टी क्रीम खट्टा क्रीम की स्थिरता को बदलता है, तो मैं फ्रेंच प्याज डुबकी ठंड की सिफारिश नहीं है।
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प्याज से बनी फ्रांसीसी चटनी
सामग्री
- 1 कप खट्टी मलाई
- 1 करची प्याज की सूखी हुई
- 1 करची अजमोद (ताजा कटा हुआ, या सूखे अजमोद फ्रीज - सूखे अजमोद के 2 चम्मच का उपयोग करें)
- 1 1 / 2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 / 2 चम्मच लहसुन चूर्ण
- 1 / 8 चम्मच नमक (चखना)
अनुदेश
- एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, एक कप खट्टा क्रीम के साथ अपना डिप शुरू करें।
- खट्टा क्रीम में सूखे कीमा बनाया हुआ प्याज का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें।
- अजमोद का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
- लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, और नमक जोड़ें।
- सेवा करने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए मिलाएं, कवर करें, और सर्द करें।
पोषण
एंजेला एक होम शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में कम उम्र में खाना पकाने और पकाना सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया है। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, वह अब अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में साझा करने का आनंद लेती है!
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