इस सूची में खाद्य पदार्थ जो T . से शुरू होते हैं इसमें 56 अलग-अलग आइटम हैं जो मसाले और पेय से लेकर स्नैक्स और डेसर्ट तक हैं! आप अपनी खाना पकाने की किसी भी ज़रूरत को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार की संस्कृतियों और व्यंजनों से भोजन पा सकेंगे! अपना नया पसंदीदा भोजन खोजने के लिए पढ़ते रहें जो T अक्षर से शुरू होता है!
T . से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों के लिए सर्वश्रेष्ठ मार्गदर्शिका
कोशिश या करने के लिए मजेदार खाद्य पदार्थों का एक अद्भुत समूह पाक व्यंजन जो T . से शुरू होते हैं! चाहे आप किसी सूची चुनौती का उत्तर देने पर काम कर रहे हों या वर्णमाला के माध्यम से खाना बना रहे हों, आपके पास चुनने के लिए शब्दों का एक बड़ा चयन है!
टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों की यह सूची से बनी है क्लासिक व्यंजनों, आराम खाद्य पदार्थ, फल, सब्जियां, डेसर्ट, ऐपेटाइज़र, मसाले, और दुनिया भर से अधिक! यह स्वादिष्ट संग्रह नए खाद्य पदार्थों और व्यंजनों का पता लगाने के साथ-साथ मज़ेदार आयोजनों और छुट्टियों की योजना बनाने का एक शानदार तरीका है!
पर कूदना:
- T . से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों के लिए सर्वश्रेष्ठ मार्गदर्शिका
- 🍉 फल और सब्जियां: टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ
- 1. टबैस्को मिर्च
- 2. तामारिलो
- 3. इमली
- 4. टैंगेलो
- 5। संतरा
- 6. टाइगरनट
- 7. टमाटरिलो
- 8. टमाटर
- 9. पगड़ी स्क्वैश
- 10. शलजम
- शाकाहारी व्यंजन: टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ
- 11. तब्बौलेह
- 12. टैगलीटेल
- 13। tempeh
- 14। टोफू
- मांस व्यंजन: खाद्य पदार्थ जो टी से शुरू होते हैं
- 15. टैको
- 16. तमालेस
- 17. तंदूरी
- 18. टैक्विटोस
- 19. तेमपुरा
- 20. टेंडरलॉइन
- 21. टेट्राज़िनी
- 22. थ्रेडफिन ब्रीम
- 23. तिलपिया
- 24. टॉम यम सूप
- 25. टोस्टडा
- 26. त्रिप
- 27. ट्राउट
- 28. टूना Tu
- 29. टर्बोट
- 30। तुर्की
- डेसर्ट: खाद्य पदार्थ जो टी से शुरू होते हैं
- 31. टाफ़ी
- 32. तंगुलु
- 33. टार्टो
- 34. तिरुमिसु
- 35. टॉफी
- 36. टोर्टे
- 37. ट्रेस लीचेस केक
- 38। trifle
- 39. तुर्की डिलाइट
- 40. टर्नओवर
- 🧂 नाश्ता, मसाले और मसाले: टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ
- 41. ताहिनी
- 42. इमली
- 43. टेपनेड
- 44. टैपिओका
- 45. तारगोन
- 46. टार्टर सॉस
- 47. टेटर टॉट्स
- 48. तेरियाकि
- 49. अजवायन के फूल
- 50. टॉर्टिला
- 51. ट्रेक
- 52. ट्रिटिकेल
- 53. ट्रफल
- 54। हल्दी
- ☕ पेय पदार्थ: टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ
- 55। चाय
- 56. टकीला
- पकाने की विधि
- टी के साथ शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ: ट्रेस लीचेस केक
- सामग्री
- अनुदेश
- उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
- नोट्स
भूलना मत भूलना हमारे सभी की जाँच करें खाद्य पदार्थ जो AZ से शुरू होते हैं सूची चुनौती जवाब!
🍉 फल और सब्जियां: टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ
1. टबैस्को मिर्च
टबैस्को मिर्च मिर्च की एक किस्म है जो मेक्सिको से निकलती है। यह है एक बहुत तीखी मिर्च यह जलपीनो के ठीक बाद सबसे व्यापक रूप से ज्ञात मिर्चों में से एक है।
इस कांपती लाल मिर्च की गर्मी को स्कोविल स्केल पर 30,000 से 50,000 SHU रेट किया गया है। इसकी तुलना में, एक जलपीनो का मूल्यांकन केवल 5,000 SHU के औसत पर किया जाता है। इस का मतलब है कि टबैस्को मिर्च 6-10 गुना अधिक गर्म होती हैं!
बेशक, ये मिर्च प्रसिद्ध हैं क्योंकि इनका उपयोग किया जाता है अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय टबैस्को हॉट सॉस! आप उनका इस्तेमाल सालसा, चिली पाउडर या घर का बना टबैस्को सॉस बनाने के लिए भी कर सकते हैं!
2. तामारिलो
एक इमली है a छोटा फल जो गर्म जलवायु में पेड़ों पर उगता है। वे विभिन्न प्रकार के रंगों में आते हैं, जैसे लाल, सोना और एम्बर।
उनके पास छोटे खाने योग्य बीज होते हैं जो टमाटर के समान होते हैं और इन्हें ताजा खाया जा सकता है! बनावट भी है टमाटर के समान, लेकिन यह थोड़ा अधिक तीखा होने के साथ मीठा होता है। दोनों के बीच एक बड़ा अंतर यह है कि आम तौर पर इमली का छिलका छीलकर खाया जाता है।
यह एक है कच्चा खाने के लिए लोकप्रिय फल और बहुत से लोग इसे आधा काटना पसंद करते हैं और चम्मच से मांस को बाहर निकालने से पहले उस पर चीनी छिड़कते हैं (अंगूर की याद ताजा करती है)!
इमली का उपयोग खाना पकाने में चटनी, स्मूदी, सालसा और गर्म चटनी में किया जाता है!
3. इमली
इमली एक उष्ण कटिबंधीय फल है जिसका प्रयोग में किया जाता है व्यंजनों की विस्तृत विविधता! यह फल पेड़ों पर बीन जैसी फली में उगता है जो एक मीठे और खट्टे पेस्ट से भरा होता है जो आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।
इमली के पेस्ट का उपयोग अक्सर चटनी, पेय, सॉस, मैरिनेड और मिठाइयों में किया जाता है! वास्तव में, यह प्रसिद्ध में एक घटक भी है वोरचेस्टरशायर सॉस।
यह फल कैलोरी में उच्च है (सभी प्राकृतिक चीनी के कारण) लेकिन यह भी है स्वस्थ विटामिन और खनिजों के साथ बह निकला!
4. टैंगेलो
टंगेलो के बारे में ज्यादातर लोगों ने सुना होगा, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह वास्तव में एक टंगेलो है संकर फल कि एक कीनू और पोमेलो के बीच एक क्रॉस है? यह खट्टे फल चमकीले नारंगी रंग का होता है और रसदार, तीखा और तीखा होता है।
वे छीलने और ताजा खाने के लिए सुपर स्वादिष्ट और ताज़ा हैं! वास्तव में, टैंगेलोस हैं कच्चे रूप में इतना लोकप्रिय कि वे अक्सर सलाद और साल्सा में उपयोग किए जाते हैं।
उनका रस एक के रूप में कार्य कर सकता है संतरे के रस का विकल्प किसी भी नुस्खा में (साथ ही उनका उत्साह!) कॉकटेल, मुरब्बा, मैरिनेड, स्मूदी और सॉस, टैंगेलोस का उपयोग करने के सभी बेहतरीन तरीके हैं!
5। संतरा
जबकि कीनू करते हैं संतरे के समान आश्चर्यजनक रूप से दिखें, वे वास्तव में एक ही चीज नहीं हैं। वे छोटे होते हैं और एक सामान्य नारंगी की तरह मीठे नहीं होते हैं। वास्तव में, वे मंदारिन से बहुत अधिक निकटता से संबंधित हैं और उन्हें आसानी से ले जाया जा सकता है क्योंकि उन्हें छीलना इतना आसान है!
परंपरागत रूप से, कीनू अपेक्षाकृत खट्टे होते हैं. हालांकि, मीठे कीनू की कुछ किस्में विकसित की गई हैं (जैसे शहद और murcott)!
6. टाइगरनट
टिगर्नट्स छोटी जड़ वाली सब्जियां हैं (अखरोट नहीं) जो पीले नटेज नामक पौधे से आते हैं। मानो या न मानो, वे वास्तव में हैं सुपरफूड माना जाता है!
वे रक्त शर्करा के स्पाइक्स को कम करते हैं, हैं लस और डेयरी मुक्त, और फाइबर से भरे हुए हैं। इसके अतिरिक्त, टाइगर नट्स में पौधे आधारित प्रोटीन, विटामिन सी, विटामिन ई, कैल्शियम और मैग्नीशियम होते हैं।
इन्हें कच्चा, भुना, उबालकर या भिगोकर खाया जा सकता है। टाइगरनट भी उपलब्ध हैं आटा, तेल और दूध!
7. टमाटरिलो
टमाटरिलोस एक हरे रंग का फल है जो एक कच्चे टमाटर के समान दिखता है। वे कम पानी वाले, सघन, और टमाटर जितना मीठा नहीं।
टोमैटिलोस को कच्चा या भुना हुआ, ग्रिल्ड या सॉटेड का आनंद लिया जा सकता है। चमकीला हरा Tomatillo साल्सा इन छोटे हरे फलों के लिए एक लोकप्रिय उपयोग है। उनका उपयोग सॉस और विनिगेट के लिए भी किया जा सकता है!
8. टमाटर
टमाटर हैं a क्लासिक, बहुमुखी फल जो सब्जी का रूप धारण कर लेता है। कभी न खत्म होने वाली बहस को सुलझाने के लिए, टमाटर को फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि उनमें बीज होते हैं और पौधे के फूल से उगते हैं। हालांकि, उनके पास निश्चित रूप से एक सब्जी का स्वाद प्रोफाइल होता है, इसलिए आमतौर पर एक के रूप में जुड़ा होता है।
यह उपज है इसलिए आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है- आप इसे इसके कच्चे रूप में सलाद, बर्गर, सालसा, सैंडविच में देखेंगे, या सीधे बेल से खाएंगे! सूप, स्टॉज, मिर्च, भुना हुआ टमाटर, ब्रूसचेट्टा, और पिज्जा सॉस जैसे खाना पकाने के व्यंजनों में भी इनका बहुत उपयोग किया जाता है!
टमाटर की 10,000 से अधिक किस्में हैं जो आकार, स्वाद और रंग में भिन्न हैं!
9. पगड़ी स्क्वैश
पगड़ी स्क्वैश एक है सुंदर, सजावटी शीतकालीन स्क्वैश जो हरे, नारंगी, पीले और सफेद रंग के पैच दिखाता है। आमतौर पर, इसका उपयोग सजाने के लिए किया जाता है, लेकिन सही तरीके से पकाए जाने पर यह स्वादिष्ट हो सकता है!
उनके अजीब आकार के कारण उन्हें काटना या छीलना मुश्किल होता है जो एक छोटे से बड़े कद्दू के फटने जैसा दिखता है। खोल भी काफी मोटा और सख्त है। हालांकि मीठा और पौष्टिक कद्दू का स्वाद प्रयास के लायक है!
पगड़ी स्क्वैश को भाप में पकाया जा सकता है, भुना जा सकता है, बेक किया जा सकता है या शुद्ध किया जा सकता है किसी भी शीतकालीन स्क्वैश के लिए प्रतिस्थापित व्यंजनों में! यह पुलाव, स्टॉज, मिर्च, सलाद, करी और पास्ता व्यंजनों में एक बेहतरीन सामग्री बनाता है। आप इसका उपयोग कद्दू पाई बनाने के लिए भी कर सकते हैं!
10. शलजम
शलजम जड़ वाली सब्जियां हैं जो साल भर उपलब्ध रहती हैं, जिससे वे सर्दियों के दौरान उपज को हाथ में रखने का एक कठिन और सस्ता तरीका बन जाते हैं। वे गिरावट और वसंत ऋतु में सबसे अच्छा स्वाद क्योंकि वे छोटे और छोटे होते हैं। शलजम जो पुराने या बड़े होते हैं, सख्त खाल विकसित करते हैं जिनमें कड़वा स्वाद होता है और उन्हें छीलने की आवश्यकता होती है।
शलजम को भुना, बेक किया जा सकता है, मैश किया जा सकता है, स्टॉज में जोड़ा जा सकता है या कच्चा खाया जा सकता है। वे हल्का तीखापन रखें जो मूली और आलू के बीच कहीं गिरता है। आम तौर पर, आलू के विकल्प के रूप में शलजम का उपयोग पकवान में समग्र कार्ब्स को कम करने के लिए किया जाता है।
शाकाहारी व्यंजन: टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ
11. तब्बौलेह
Tabbouleh एक भूमध्यसागरीय सलाद है जो पारंपरिक रूप से बुलगुर गेहूं, अजमोद, टमाटर, पुदीना, नींबू का रस और जैतून के तेल के साथ बनाया जाता है। यह सलाद वास्तव में इसमें कोई सलाद नहीं है बिल्कुल भी!
यह व्यंजन न केवल शाकाहारी है, बल्कि यह शाकाहारी भी है! यह सुपर फ्रेश है, कटी हुई सब्जियों से भरी हुई है, और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है। इस सलाद के लिए अजमोद शो का सितारा है!
12. टैगलीटेल
टैगलीटेल एक है लंबा, सपाट, रिबन के आकार का पास्ता जो इतालवी व्यंजनों में लोकप्रिय है। यह एक अंडा पास्ता है जो बहुत प्रसिद्ध फेटुकाइन नूडल्स के समान दिखता है।
टैगलीटेल और फेटुकाइन के बीच का अंतर यह है कि fettuccine में अंडे नहीं होते हैं. और यदि आप अधिक विशिष्ट होना चाहते हैं, तो टैगलीटेल नूडल्स थोड़े चौड़े हैं। इन मतभेदों को ध्यान में रखते हुए भी, वे एक दूसरे के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य प्रतिस्थापन करेंगे।
जबकि टैगलीटेल है आमतौर पर मांस सॉस के साथ परोसा जाता है, इसे किसी भी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है!
13। tempeh
टेम्पेह एक है पोषक तत्वों से भरपूर उत्पाद जिसे किण्वित सोयाबीन से बनाया जाता है। इसमें केक जैसी स्थिरता होती है और यह ब्लॉकों में बनती है।
इसका एक स्वाद है जो इसे बनाने वाले मशरूम की याद दिलाता है a महान तटस्थ आधार आपकी किसी भी खाना पकाने की जरूरत के लिए! टेम्पेह की तुलना आमतौर पर टोफू से की जाती है, क्योंकि वे दोनों समान बनावट और अनुप्रयोगों के साथ सोया आधारित उत्पाद हैं।
तुम भी विभिन्न व्यंजनों में टोफू के लिए टेम्पेह स्थानापन्न कर सकते हैं। इसे कुछ बनाने के लिए ग्राउंड बीफ के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन!
14। टोफू
टोफू से बनता है गाढ़ा सोया दूध जिसे ठोस ब्लॉकों में दबाया जाता है (पनीर बनाने के समान) यह प्रोटीन में उच्च है, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, और इसमें आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं!
यह पोषक तत्वों से भरपूर है (कम कैलोरी लेकिन उच्च पोषक तत्व) और हृदय रोग के जोखिम को भी कम कर सकता है! इसके अतिरिक्त, टोफू को कैंसर और मधुमेह के कम जोखिम से जोड़ा जा सकता है।
टोफू का उपयोग विभिन्न व्यंजनों की एक विशाल विविधता में किया जा सकता है। इस अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी सामग्री कच्चा, शुद्ध, उबला हुआ, डीप-फ्राइड, बेक किया हुआ, स्टिर-फ्राइड, ग्लेज्ड, बैटर्ड, पैन-फ्राइड, किण्वित, मिश्रित, और सॉस में इस्तेमाल किया जा सकता है!
मांस व्यंजन: खाद्य पदार्थ जो टी से शुरू होते हैं
15. टैको
टैकोस एक हैं पवित्र कंघी बनानेवाले की रेती की वस्तु जिसे हर कोई पसंद करता है, जल्दी और आसानी से बन जाता है, और सुपर अनुकूलन योग्य है! विभिन्न प्रकार के टैको की इतनी विस्तृत विविधता भी है। आपके पास स्ट्रीट टैको, सॉफ्ट टैको, क्रिस्पी टैको और चिकन टैको हो सकते हैं- संभावनाएं अनंत हैं!
बेशक, पारंपरिक मेक्सिकन टैको के साथ-साथ ए . भी हैं टेक्स-मेक्स संस्करण. आप इन्हें चलते-फिरते खा सकते हैं या इन्हें साइड के साथ पेयर कर सकते हैं चावल और सेम एक पूर्ण बैठे भोजन के लिए!
मानक टॉपिंग में ग्राउंड बीफ़, लेट्यूस, टमाटर, पनीर और खट्टा क्रीम शामिल हैं। बाकी सब कुछ विशुद्ध रूप से वरीयता पर आधारित है- इसलिए आगे बढ़ें और कुछ जलपीनो जोड़ें और guacamole!
16. तमालेस
टैमलेस एक लोकप्रिय लैटिन अमेरिकी व्यंजन है जिसे मेक्सिको, मध्य और दक्षिण अमेरिकी संस्कृतियों में विभिन्न खाना पकाने की शैलियों के लिए अनुकूलित किया गया है। वे आम तौर पर एक हैं मासा आटा मांस से भरा और एक मकई की भूसी में उबला हुआ।
इमली के लिए भरना बहुत भिन्न होता है संस्कृति पर निर्भर करता है। ये फिलिंग पोर्क का एक साधारण टुकड़ा हो सकता है, विस्तृत रूप से धीमी गति से पका हुआ मीट, फल, पनीर या सब्जियां।
यह पोर्टेबल भोजन एक अच्छे कारण के लिए अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है- यह स्वादिष्ट है!
17. तंदूरी
तंदूरी एक है भारतीय क्विजिन जिसमें तंदूर नामक मिट्टी के ओवन में मैरीनेट किया हुआ मांस पकाना शामिल है। मांस को मसालों के संयोजन में मैरीनेट किया जाता है (जैसे लहसुन, जीरा, और अदरक) और दही इसे अविश्वसनीय रूप से बोल्ड स्वाद देने के लिए!
विशेष तंदूर ओवन क्या है इस व्यंजन को प्रामाणिक बनाता है क्योंकि यह एक ही समय में मांस को भूनता है, धूम्रपान करता है और भूनता है! इससे भी बेहतर, तंदूर ओवन आपके पारंपरिक धूम्रपान करने वालों की तुलना में बहुत जल्दी मांस पकाता है।
चिकन सबसे आम है और लोकप्रिय तंदूरी प्रोटीन, लेकिन आप मेमने और रेशमी व्यंजन भी देखेंगे।
18. टैक्विटोस
टैक्विटोस एक हैं टेक्स-मेक्स डिश नरम टॉर्टिला से मिलकर बनता है जिसे एक दिलकश भरने के चारों ओर घुमाया जाता है और फिर डीप फ्राई किया जाता है। परंपरागत रूप से, भरने में आमतौर पर कटा हुआ बीफ़, चिकन या पनीर होता है।
टैक्विटोस हैं मेक्सिकन फ़्लौटास से बहुत मिलता-जुलता, केवल कुछ मामूली अंतर के साथ। दोनों के बीच सबसे बड़ा अंतर यह है कि फ़्लोटास आटा टॉर्टिला का उपयोग करते हैं जबकि टैक्विटो मकई का उपयोग करते हैं। इसके अतिरिक्त, फ़्लौटास आमतौर पर बड़े टॉर्टिला पर बनाए जाते हैं।
टैक्विटोस नाश्ते, क्षुधावर्धक या पूर्ण भोजन के रूप में आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं! स्वादिष्ट नाश्ते के लिए आप उन्हें खट्टा क्रीम, गुआकामोल या सालसा में डुबो सकते हैं। दूसरी तरफ, एक तरफ चावल और बीन्स डालकर एक बना लें अच्छी तरह गोल भोजन.
19. तेमपुरा
तेमपुरा एक बहुत ही लोकप्रिय जापानी व्यंजन है जिसमें सब्जियां, मीट या सुशी होते हैं पस्त और डीप फ्राइड. अजीब बात है, अगर आपने कभी किसी जापानी रेस्तरां में खाना खाया है या टेक-आउट लिया है, तो आपने शायद टेम्पुरा देखा होगा (या टेम्पुरा पस्त) व्यंजक सूची में।
तेमपुरा बैटर में जस्ट . होता है तीन अविश्वसनीय रूप से सरल सामग्री- अंडा, आटा और बर्फ का पानी। हालांकि इसे बनाना बहुत आसान है, फिर भी यह हल्का और फूला हुआ होने के लिए फ्राई होगा!
20. टेंडरलॉइन
टेंडरलॉइन जानवर की कमर से मांस का एक लंबा और संकीर्ण कट है। यह इस तथ्य के कारण मांस के सबसे वांछनीय कटौती में से एक के रूप में जाना जाता है कि यह है अविश्वसनीय रूप से निविदा.
आप आमतौर पर गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, चिकन और वील से टेंडरलॉइन पाएंगे। इस स्वादिष्ट कट को छोटे स्टेक वर्गों में काटा जा सकता है (जैसे फ़िले मिग्नॉन) या रोस्ट के रूप में पूरी तरह से पकाया जाता है।
21. टेट्राज़िनी
टेट्राज़िनी is अमेरिकी निर्मित आराम भोजन जिसमें आमतौर पर पास्ता, चिकन (या टर्की), मशरूम, और एक मलाईदार पनीर सॉस। इस व्यंजन के कई अलग-अलग संस्करण हैं जिनमें समुद्री भोजन, घंटी मिर्च या मटर शामिल हो सकते हैं।
कई अन्य की तरह पुलाव-शैली का भोजन, आपकी विशिष्ट प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए टेट्राज़िनी को विभिन्न तरीकों से बदला जा सकता है। आप अतिरिक्त सब्जियां जोड़ सकते हैं, इसे ब्रेडक्रंब के साथ ऊपर रख सकते हैं, या प्रोटीन को स्वैप कर सकते हैं!
22. थ्रेडफिन ब्रीम
थ्रेडफिन ब्रीम एक सस्ती मछली है जो पूरे साल मौसम में रहती है। इसमें a . के साथ एक अच्छी बनावट है नाजुक और मीठा स्वाद।
RSI खाना पकाने के सर्वोत्तम तरीके इस मछली के लिए बारबेक्यूइंग, स्टीमिंग और बेकिंग शामिल हैं! इसमें पारा का स्तर कम होता है और आवश्यक फैटी एसिड में उच्च होता है।
23. तिलपिया
तिलापिया एक हल्के स्वाद वाली मछली है जो अपेक्षाकृत सस्ती और सुपर लोकप्रिय है। इसमें मछली जैसा स्वाद नहीं होता है और यह है चौथा सबसे अधिक सेवन किया जाने वाला समुद्री भोजन संयुक्त राज्य अमेरिका में!
यह मछली है आम तौर पर खेती की जाती है क्योंकि यह तेजी से बढ़ता है, भीड़भाड़ से कोई फर्क नहीं पड़ता, और एक सस्ता आहार है। इसलिए, यह उत्पादन करने के लिए एक सस्ता समुद्री भोजन उत्पाद है।
तिलपिया में प्रभावशाली मात्रा में प्रोटीन होने के साथ-साथ महान विटामिन और खनिजों का एक टन! इसमें नियासिन, विटामिन बी12, फॉस्फोरस, पोटैशियम और सेलेनियम होता है।
24. टॉम यम सूप
टॉम यम सूप एक थाई है गर्म और खट्टे सूप जो झींगा, मशरूम और जड़ी बूटियों से भरा हुआ है। इसमें लेमनग्रास, गलंगल और मकरुत लाइम के पत्तों के बोल्ड फ्लेवर हैं।
यह इतना प्रिय व्यंजन है कि यह आसानी से बन सकता है वहाँ सबसे लोकप्रिय थाई सूप! यह आम तौर पर मसालेदार सूप है, लेकिन आप कितनी थाई मिर्च का उपयोग करते हैं इसे समायोजित करके आसानी से आपके व्यक्तिगत स्वाद के लिए अनुकूलित किया जाता है!
25. टोस्टडा
मैक्सिकन व्यंजन पसंदीदा में एक टोस्टेड टॉर्टिला बेस और आसानी से अनुकूलित टॉपिंग है जिसमें आप जो चाहें शामिल कर सकते हैं! मूल रूप से, एक टोस्टाडा है एक कुरकुरा, फ्लैट टैको.
जहां तक टॉपिंग की बात है, संभावनाएं सचमुच अनंत हैं। आम तौर पर लोग एक टोस्टाडा तैयार करते हैं a टैको के समान. रिफाइंड बीन्स, बीफ, जलपीनो, पनीर, सलाद, और टमाटर सभी लोकप्रिय विकल्प हैं!
26. त्रिप
ट्रिप है खाने योग्य पेट की परत विभिन्न प्रकार के खेत जानवरों जैसे सूअर, गाय और भेड़। इससे पहले कि आप इसे पूरी तरह से खारिज कर दें, ट्रिप वास्तव में अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है! यह कैलोरी में कम और प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और विटामिन बी 12 में उच्च है।
यह दिलचस्प मांस है खोजना आसान नहीं किराने की दुकानों में और आमतौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका में रेस्तरां मेनू पर नहीं पाया जाता है। इसका हल्का स्वाद और चबाना बनावट है जो विभिन्न देशों में कई पारंपरिक व्यंजनों में पाया जा सकता है।
27. ट्राउट
ट्राउट एक मीठे पानी की मछली है जो सैल्मन के समान परिवार से आती है। यह है एक स्वस्थ और पौष्टिक मछली में भरपूर मात्रा में विटामिन होते हैं जबकि पारा जैसे प्रदूषकों में भी कम होता है।
ट्राउट में एक है हल्का स्वाद और एक नाजुक, छोटी परतदार बनावट। यह खाना पकाने के लिए बहुत लोकप्रिय मछली है और इसे कई तरह से बनाया जा सकता है!
28. टूना Tu
ज्यादातर लोगों ने शायद किसी समय अपनी पेंट्री में टूना का कैन रखा होगा। टूना एक है लोकप्रिय खारे पानी की मछली जो मांसल, घना और मीठा होता है। यह मछली अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है और इसे कच्चा, ग्रिल्ड, उबला हुआ और बेक किया जा सकता है!
बहुत से लोग सिर्फ टूना की एक कैन खोलना, कुछ मेयोनेज़ में जोड़ना और टूना सलाद सैंडविच बनाना पसंद करते हैं! यह आमतौर पर टूना कैसरोल और टूना मेल्ट जैसे व्यंजनों में भी प्रयोग किया जाता है।
29. टर्बोट
टर्बोट एक सपाट मछली है जिसमें हल्का स्वाद, दृढ़ मांस होता है, और इसे समुद्र के बेहतरीन उत्पादों में से एक के रूप में देखा जाता है। आप केवल उच्चतम श्रेणी के रेस्तरां के मेनू पर टर्बोट पाएंगे। सुपरमार्केट इस बेशकीमती मांस का स्टॉक भी नहीं करते हैं, हालाँकि, यदि आप इसे खोजने में सक्षम हैं, तो यह उन में से एक है बाजार की सबसे महंगी मछली।
चरम मूल्य टैग इस तथ्य के कारण है कि जंगली-पकड़े गए टर्बोट की दुनिया भर में आपूर्ति बहुत सीमित है। फ़ार्म्ड टर्बोट, जबकि अभी भी मंहगा है, तुलना नहीं करता है जंगली पकड़ी गई किस्म की पांच सितारा गुणवत्ता.
इस मछली की लोकप्रियता ने इसे "सागर के राजा" का खिताब दिलाया है। इसे कई तरह से पकाया जा सकता है जो इसके स्वाद को बढ़ाता है समृद्ध स्वाद और उत्तम रस।
30। तुर्की
सबको पता है सर्वोत्कृष्ट धन्यवाद पकवान- तुर्की। यह बड़ा पक्षी इस परिवार-केंद्रित अवकाश का केंद्रबिंदु क्यों है, यह वास्तव में बेहद अस्पष्ट है।
जबकि तीर्थयात्रियों को आमतौर पर इस परंपरा के लिए मान्यता प्राप्त है, ऐतिहासिक कार्य वास्तव में टर्की की सेवा करने का उल्लेख कभी न करें उनके धन्यवाद के दिनों के लिए। मोरेसो, श्रेय सारा जोसेफा हेल नाम की एक लेखिका को है।
1827 में, उन्होंने एक उपन्यास जारी किया, जिसका नाम था नॉर्थवुड जिसमें न्यू इंग्लैंड थैंक्सगिविंग का वर्णन करने वाला एक पूरा अध्याय था जिसमें भुना हुआ टर्की था। इस बीच, वह भी थी थैंक्सगिविंग को राष्ट्रीय अवकाश बनाने के लिए अभियान संयुक्त राज्य अमेरिका में, जो सफल रहा।
एक बार अब्राहम लिंकन ने 1863 में थैंक्सगिविंग को अवकाश घोषित किया, एक पूरी पौराणिक कथाओं का गठन जिसने अंततः तीर्थयात्रियों के लिए मुख्य धन्यवाद भोजन के रूप में टर्की को जिम्मेदार ठहराया।
डेसर्ट: खाद्य पदार्थ जो टी से शुरू होते हैं
31. टाफ़ी
टाफ़ी है चिपचिपा और मीठा कैंडी जिसका आविष्कार अमेरिका में हुआ था। यह कैंडी इतनी लोकप्रिय और व्यापक रूप से जानी जाती है कि आप इसे व्यावहारिक रूप से किसी भी किराने की दुकान या गैस स्टेशन पर खरीद सकते हैं!
यह की एक प्रक्रिया के माध्यम से बनाया गया है खींचना और खींचना अविश्वसनीय रूप से चिपचिपा आधार बार-बार जब तक यह वातित और नरम न हो जाए। यदि हाथ से किया जाता है, तो इसे खींचने में घंटों लग सकते हैं!
टाफी व्यंजन व्यापक रूप से भिन्न होते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर, इसे से बनाया जाता है चीनी, मक्खन, और स्वाद.
32. तंगुलु
तांघुलु एक है कैंडीड फ्रूट स्नैक जो चीनी की चाशनी से ढका होता है और कटार पर परोसा जाता है। यह स्वादिष्ट उपचार उत्तरी चीन से आता है और अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है!
परंपरागत रूप से, तंगुलु उपयोग करता है नागफनी जामुन, लेकिन उन्हें अमेरिका में खोजना आसान नहीं है। इसलिए, बहुत से लोग स्ट्रॉबेरी, अंगूर और कीवी का उपयोग करते हैं! आप अपनी इच्छानुसार किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं, सच में!
यह मिठाई है हास्यास्पद रूप से आसान बनाने के लिए और बिल्कुल सुंदर दिखने के लिए!
33. टार्टो
टार्ट एक मिठाई है जिसमें बचे हुए पेस्ट्री बेस के ऊपर एक फिलिंग होती है खुला और खुला (बिना पपड़ी के शीर्ष पर). भरावन बहुत भिन्न होता है और इसमें क्रीम और फल, चॉकलेट गन्ने, या अंडा कस्टर्ड शामिल हो सकते हैं।
संक्षेप में, एक टार्ट मूल रूप से एक पाई है जिसमें शीर्ष परत नहीं होती है - एक मामूली अंतर के साथ। तल टार्ट का क्रस्ट मोटा होता है एक पाई की तुलना में और एक फर्म और कुरकुरे क्रस्ट प्राप्त करने के लिए पेस्ट्री आटा के साथ बनाया जाता है।
34. तिरुमिसु
Tiramisu एक इटैलियन है, नो-बेक कॉफी के स्वाद वाली मिठाई. यह एक समृद्ध और स्तरित मीठा व्यंजन है जिसमें भिंडी कुकीज़ होती हैं जिन्हें एस्प्रेसो, चीनी और रम में भिगोया जाता है, साथ ही मस्करपोन चीज़, कस्टर्ड, और कोको पाउडर की धूल की परतें भी होती हैं!
अगर तुम कॉफी का स्वाद पसंद है, यह आपके लिए एकदम सही मिठाई है! जबकि आप इसे आसानी से किसी भी इतालवी रेस्तरां में मेनू पर पा सकते हैं, घर के बने तिरामिसु की तुलना में कुछ भी नहीं है!
35. टॉफी
टॉफ़ी एक कठोर कैंडी है जिसका स्वाद कारमेल और मक्खन के अद्भुत मिश्रण जैसा होता है। हालांकि, टॉफ़ी वास्तव में बटरस्कॉच है जिसे मानक बटरस्कॉच की तुलना में अधिक तापमान पर और लंबे समय तक पकाया गया है। यह उच्च तापमान पाउरेबल बटरस्कॉच स्थिरता के विपरीत कैंडी को कठिन बना देता है।
इस मीठी कैंडी का उपयोग a . के रूप में किया जा सकता है आइसक्रीम या अन्य डेसर्ट के लिए टॉपिंग. यह भोगी और सड़न रोकनेवाला चिपचिपा टॉफ़ी पुडिंग का तारा भी है!
36. टोर्टे
टॉर्ट्स एक प्रकार का केक है जो उपयोग करता है उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और आम तौर पर आटा शामिल न करें। केक और टोटके के बीच अंतर को लेकर बहुत भ्रम है। चूँकि टोटके में आटे का प्रयोग नहीं होता (ठेठ केक की तरह करते हैं), वे भारी होते हैं।
टॉर्ट्स छोटे होते हैं, आमतौर पर आकार में गोल होते हैं, और केक की तुलना में अधिक सुरुचिपूर्ण ढंग से सजाए जाते हैं। तो सच तो यह है, टोटके वास्तव में सिर्फ एक हैं परिष्कृत, आटा रहित केक विविधता भी है।
37. ट्रेस लीचेस केक
ट्रेस लीचेस केक "थ्री-मिल्क्स" केक का अनुवाद करता है। यह केक एक नम और घने स्पंज केक है जिसे तीन अलग-अलग दूध उत्पादों में भिगोया जाता है बेक होने के बाद! यह दिलचस्प तकनीक है जो ट्रेस लीच केक को इतना खास बनाती है!
भारी क्रीम, मीठा गाढ़ा दूध, और वाष्पित दूध सभी हैं केक में लथपथ, नम, समृद्ध केक और मिठास की सही मात्रा का सही संतुलन बनाना!
बाद में, यह एक हल्के और भुलक्कड़ के साथ सबसे ऊपर है टॉपिंग मार पड़ी है. यह एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय मेक्सिकन केक है जो हमेशा भीड़-सुखाने वाला होता है!
38। trifle
एक तिपहिया है a सुंदर मिठाई जिसमें केक, फल और कस्टर्ड की परतें होती हैं। सरल अमेरिकी संस्करण कस्टर्ड के बजाय हलवा का उपयोग करता है, लेकिन यह कुल मिलाकर एक ही अवधारणा है।
इस साधारण व्यंजन के साथ, हैं असीमित स्वाद संयोजन अलग-अलग फल, हलवा और केक के स्वाद के। एक ट्रिफ़ल को एक गहरी परोसने वाली डिश में परोसा जाता है जो अधिमानतः स्पष्ट होती है ताकि हर कोई सुरुचिपूर्ण परतों को देख सके!
39. तुर्की डिलाइट
यदि आपने पहले कभी तुर्की का आनंद नहीं लिया है, तो वे एक सुपर-स्वीट गमी कैंडी हैं जो एक गमड्रॉप के समान हैं।
जबकि इसमें अपेक्षाकृत कम सामग्री होती है, यह हो सकता है बहुत मुश्किल घर पर सफलतापूर्वक बनाने के लिए। उनमें चीनी, पानी, कॉर्नस्टार्च और कुछ स्वाद होते हैं!
मानक पारंपरिक स्वादों में गुलाब जल, नींबू और नारंगी शामिल हैं, जबकि अधिक प्रीमियम स्वादों में कटे हुए पिस्ता, खजूर या अखरोट शामिल हो सकते हैं। कुछ सम हैं चॉकलेट में डूबा हुआ!
40. टर्नओवर
किसी भी प्रकार के आटे को भरकर और फिर उसे पलट कर सील करके टर्नओवर किया जाता है। जाहिर है, इस अविश्वसनीय रूप से अस्पष्ट परिभाषा में शामिल हैं a विभिन्न रूपों के टन!
टर्नओवर हो सकता है मीठा या दिलकश और नाश्ते, नाश्ते या मिठाई के रूप में भी खाया जा सकता है! वे बहुत लोकप्रिय पिकनिक आइटम हैं क्योंकि वे गन्दे नहीं होते हैं और आपके हाथों से खाए जा सकते हैं।
मीठे टर्नओवर में आमतौर पर कस्टर्ड, फलों की फिलिंग या मीठे चीज होते हैं। दिलकश किस्में आमतौर पर मांस, सब्जियों और पनीर से भरी होती हैं। तकनीकी रूप से, कैलज़ोन को टर्नओवर माना जाएगा!
🧂 नाश्ता, मसाले और मसाले: टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ
41. ताहिनी
ताहिनी एक है मध्य पूर्वी मसाला जो छिलके वाले तिल से बनाया जाता है। यह ह्यूमस के साथ-साथ बाबा घनौश में एक प्रमुख घटक है।
इस मसाले को फलाफेल पर टपकाया जा सकता है, टैरेटर सॉस में बनाया जा सकता है, या यहां तक कि एक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है केले की रोटी में सामग्री! इसमें प्राकृतिक रूप से मिट्टी जैसा और अखरोट जैसा स्वाद है और इसे घर पर बनाना आसान है!
42. इमली
मूलतः, तमरी सोया सॉस का जापानी संस्करण है. यह स्वादिष्ट मसाला शाकाहारी और लस मुक्त दोनों है!
एक दोनों के बीच बड़ा अंतर उन्हें कैसे बनाया जाता है। इमली को उस तरल से दबाया जाता है जो मिसो पेस्ट से निकलता है जबकि सोया सॉस किण्वित और पीसा हुआ सोयाबीन और गेहूं से बना होता है।
तमरी और सोया सॉस हैं अक्सर एक दूसरे की तुलना. जबकि वे एक ही सॉस नहीं हैं, उनके पास एक समान स्वाद है। तामरी सोया सॉस के लिए एक शानदार विकल्प है जब आपको लस मुक्त होने के लिए अपने नुस्खा की आवश्यकता होती है (चूंकि सोया सॉस में गेहूं होता है) वास्तव में, आप सोया सॉस के लिए इमली को स्थानापन्न कर सकते हैं (या ठीक इसके विपरीत) किसी भी नुस्खा में आप चाहते हैं!
43. टेपनेड
टेपेनेड एक पेस्ट या स्प्रेड है जो शुद्ध काले जैतून, एंकोवी और केपर्स से बनाया जाता है। यह एक विश्व स्तर पर लोकप्रिय मसाला है जो है फ्रांस में विशेष रूप से इष्ट।
यह आमतौर पर सूअर का मांस, चिकन और स्टेक के साथ-साथ झींगा और मसल्स के लिए सॉस के रूप में उपयोग किया जाता है। फ्रेंच इसे ब्रेड या पिज्जा टॉपिंग के लिए स्प्रेड के रूप में इस्तेमाल करना पसंद करते हैं!
44. टैपिओका
आपने शायद मीठे और मलाईदार टैपिओका पुडिंग के बारे में सुना है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि टैपिओका वास्तव में क्या है? मैं आपको बता दूँ- यह एक स्टार्च है!
अधिक विशेष रूप से, टैपिओका है a लस मुक्त स्टार्च जो कसावा के पौधे की जड़ से आता है। स्वाद तटस्थ है और इसमें बहुत अच्छी गेलिंग क्षमताएं हैं, जिससे यह एक शानदार गाढ़ा करने वाला एजेंट बन जाता है जिसे मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
टैपिओका का उपयोग आमतौर पर सूप, ग्रेवी, सॉस, कैंडी और डेसर्ट में किया जाता है। इसका उपयोग अविश्वसनीय रूप से बनाने के लिए भी किया जाता है लोकप्रिय चिपचिपा गेंद बोबा चाय में पाया जाता है!
45. तारगोन
तारगोन एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है जिसमें ए हल्का नद्यपान स्वाद. यह आमतौर पर फ्रेंच व्यंजनों, सलाद ड्रेसिंग, चिकन और मछली के व्यंजन और सॉस में उपयोग किया जाता है।
यह जड़ी बूटी है ढूंढने में आसान और किसी भी किराने की दुकान में साल भर ताजा या सूखा खरीदा जा सकता है।
46. टार्टर सॉस
टार्टर सॉस एक ऐसा मसाला है जो आमतौर पर तली हुई मछली के साथ होता है. यह मलाईदार, तीखा और स्वाद से भरपूर है! जब आप स्टोर से टैटार सॉस की एक बोतल ले सकते हैं, तो घर का बना टैटार सॉस सबसे अच्छा विकल्प है। वास्तव में, यह आम रसोई सामग्री के एक समूह का उपयोग करता है जो आपके पास पहले से ही सबसे अधिक संभावना है!
टार्टर सॉस जोड़ती है मेयोनेज़ और अचार आधार के रूप में और फिर कुछ नींबू के रस और जड़ी बूटियों में मिलाते हैं। कुछ सरसों या वोरस्टरशायर सॉस में जोड़कर इसे आसानी से आपकी पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है!
47. टेटर टॉट्स
टेटर टॉट्स एक क्लासिक, फास्ट-फूड अमेरिकी पसंदीदा हैं जिनका आनंद रेस्तरां, रियायत स्टैंड, फूड ट्रक, किराना स्टोर और घर पर लिया जाता है! वे कटे हुए आलू होते हैं जिन्हें छोटे सिलेंडर में बनाया जाता है और फिर कुरकुरा पूर्णता के लिए तला जाता है।
48. तेरियाकि
Teriyaki तकनीकी रूप से a . है जापानी खाना पकाने की तकनीक, लेकिन अधिकांश अमेरिकी इसे मीठी और नमकीन चटनी के साथ जोड़ते हैं। ये दो चीजें हाथ से जाती हैं क्योंकि खाना पकाने की तकनीक में टेरियकी सॉस में मांस को भूनने से पहले मैरीनेट करना शामिल है।
आमतौर पर, तेरियाकी सॉस का उपयोग या तो a . के रूप में किया जाता है शीशा लगाना या एक प्रकार का अचार मछली और मांस के लिए। हालाँकि, इसका उपयोग डिपिंग सॉस, बर्गर टॉपिंग और हलचल-फ्राइंग के रूप में भी किया जाता है!
स्टोर-खरीदी गई बोतलबंद टेरीयाकी सॉस बहुत लोकप्रिय है, लेकिन आप आसानी से कर सकते हैं इसे घर पर बनाएं भी! यह है एक कुछ सामान्य मसालों का साधारण मिश्रण और सामग्री जो शायद आपकी पेंट्री में पहले से ही हैं, जैसे सोया सॉस, चीनी और अदरक!
49. अजवायन के फूल
यह जड़ी बूटी है आम पेंट्री स्टेपल जिसका उपयोग विभिन्न संस्कृतियों में बड़ी संख्या में व्यंजनों में किया जाता है। आप ताजा या सूखे स्टोर से थाइम खरीद सकते हैं, या आप इसे अपने घर में साल भर ताजी जड़ी-बूटियों के लिए लगा सकते हैं!
इसमें एक हर्बल स्वाद है जिसमें विशेषताएं हैं लकड़ी, तेज घास, और पुष्प संकेत. थाइम का उपयोग विभिन्न व्यंजनों के एक समूह में किया जाता है और इसे आसानी से मेंहदी, ऋषि, या अजवायन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
50. टॉर्टिला
सभी को टॉर्टिला पसंद है और घर का बना सबसे अच्छा प्रकार है! वे एक प्रकार की चपटी रोटी हैं जो आटे या मकई का उपयोग करके बनाई जा सकती हैं।
जबकि वे पूरे लैटिन अमेरिका में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, टॉर्टिला सबसे अधिक होते हैं मैक्सिकन व्यंजनों से जुड़े. टॉर्टिला का उपयोग इतने सारे मैक्सिकन और टेक्स-मेक्स व्यंजनों के लिए किया जाता है जैसे कि बरिटोस, एनचिलाडास, फजिटास, टॉर्टिला चिप्स, टॉर्टिला सूप, टैकोस और क्साडिलस!
51. ट्रेक
यदि आप अमेरिकी हैं और आपने पहले ट्रेकल के बारे में नहीं सुना है, तो ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक है ब्रिटिश स्वीटनर जो संयुक्त राज्य अमेरिका में आम नहीं है। ट्रेकल चीनी शोधन प्रक्रिया का एक उपोत्पाद है और शेष पदार्थ है जो चीनी के अनाज का उत्पादन करने के लिए चीनी को उबालने के बाद बचा है।
गुड़ की दो किस्में होती हैं- प्रकाश (गोल्डन सिरप कहा जाता है), और काला। काला गुड़ ज्यादा मजबूत, मोटा और गुड़ के समान. दोनों प्रकार के विभिन्न प्रकार के ब्रिटिश डेसर्ट जैसे पुडिंग, टार्ट्स, स्टीम्ड केक, कुकीज और टॉफी को मीठा करने के लिए उपयोग किया जाता है।
चूंकि संयुक्त राज्य अमेरिका में गुड़ प्राप्त करना आसान नहीं है, इसलिए कई व्यंजनों में आमतौर पर इसकी आवश्यकता होती है इसके बजाय गुड़ के लिए पूछें.
52. ट्रिटिकेल
ट्रिटिकेल एक अनाज का अनाज है जिसे मानव निर्मित किया गया था गेहूं और राई को पार करना. जबकि यह मानव उपभोग के लिए उपलब्ध है, यह बहुत व्यापक नहीं है और केवल विशेष बाजारों में खरीद के लिए उपलब्ध है।
यह विभिन्न रूपों में आता है जैसे पूरे जामुन, आटा, और फ्लेक्स, और दलिया या बेक्ड माल में इस्तेमाल किया जा सकता है।
53. ट्रफल
2 अलग-अलग खाद्य पदार्थ ट्रफल नाम साझा करते हैं। एक छोटा चॉकलेट ट्रीट है जिसमें चॉकलेट गन्ने का केंद्र होता है और आमतौर पर कोको पाउडर नारियल, या नट्स में लेपित होता है।
अन्य प्रकार का ट्रफल एक खाद्य कवक है जिसे माना जाता है a पेटू विनम्रता. उन्हें ढूंढना मुश्किल है और अविश्वसनीय रूप से महंगे हैं (कुछ मामलों में $4000 प्रति पाउंड) मादा सूअर उनका शिकार करते थे, लेकिन आज कुत्ते अधिक आम हैं क्योंकि जब वे ट्रफल पाते हैं तो उनके खाने की संभावना कम होती है।
ट्रफल्स का उपयोग आमतौर पर ट्रफल ऑयल के लिए किया जाता है- जैतून का तेल जिसे ट्रफल से संक्रमित किया गया है, और ट्रफल बटर- नियमित मक्खन जिसे ट्रफल ऑयल के साथ मिलाया गया है। उनके पास ऐसा मजबूत स्वाद कि कच्ची किस्म को आम तौर पर पास्ता के सलाद और प्लेटों के ऊपर छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।
यदि आपके पास पैसा है, महंगा स्वाद है, और बाहर जाने और अपने स्वयं के खाना पकाने के लिए कुछ ट्रफल खरीदने की इच्छा है, तो आप भाग्य से बाहर हैं। वे अत्यंत दुर्लभ और खराब होने वाले हैं इसलिए उन्हें प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है: उनके लिए खुद चारा।
54। हल्दी
यह आम घरेलू मसाला करकुमा लोंगा पौधे की जड़ से आता है, जो अदरक परिवार से है। यह है एक चटपटा स्वाद जो असाधारण रूप से मिट्टी और कड़वा है। करी पाउडर में हल्दी एक प्रमुख घटक है और यही कारण है कि करी का रंग पीला होता है।
इसके अतिरिक्त, हल्दी के लिए जाना जाता है कई स्वास्थ्य लाभ जैसे कि विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट होने के नाते।
☕ पेय पदार्थ: टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ
55। चाय
आश्चर्यजनक रूप से, चाय है दूसरा सबसे ज्यादा पिया जाने वाला पेय पूरी दुनिया में! वास्तव में, एकमात्र पेय जो धड़कता है वह पानी है!
चाय एक लोकप्रिय पेय है जो कैमेलिया सिनेंसिस के पत्तों पर गर्म पानी डालकर तैयार किया जाता है। जबकि चाय की 3000 से अधिक किस्में हैं, वे सभी एक ही पौधे से आते हैं! अंतर इस बात से आता है कि पौधे को कैसे संसाधित किया जाता है।
चाय की मुख्य 6 श्रेणियां हैं काली, हरी, वुलोंग, सफेद, पुएर और डार्क। चाय का कई अलग-अलग तरीकों से आनंद लिया जा सकता है- गर्म, बर्फ के साथ ठंडा, मीठा, नींबू के साथ, या दूध के साथ!
56. टकीला
टकीला एक आसुत आत्मा है (शराब) जो एगेव संयंत्र से बना है और केवल मेक्सिको के कुछ क्षेत्रों में ही उत्पादित किया जा सकता है। जहां तक स्वाद जाता है, प्रत्येक टकीला का स्वाद थोड़ा अलग होता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि एगेव का पौधा कहाँ उगाया गया था। सामान्य तौर पर, इसे इस प्रकार वर्णित किया जा सकता है: मिट्टी, फल, और मीठा एक लात के साथ।
विश्व स्तर पर लोकप्रिय मार्गरीटा टकीला का उपयोग करती है, साथ ही a अन्य कॉकटेल और शॉट्स की विशाल सूची. यह मैक्सिकन और टेक्स-मेक्स व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
जबकि टकीला अपने कॉकटेल के लिए जाना जाता है, आप इसे खाना पकाने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं! अक्सर, आप पाएंगे कि इसका उपयोग किया गया है साल्सा और marinades।
मुझे उम्मीद है कि टी से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों की सूची ने आपको वर्णमाला के माध्यम से अपना रास्ता पकाने के लिए कुछ बेहतरीन विचार दिए हैं! मुझे नीचे एक टिप्पणी छोड़ दो और मुझे बताएं कि टी से शुरू होने वाले इन खाद्य पदार्थों में से कौन सा आपका पसंदीदा है!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
टी के साथ शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ: ट्रेस लीचेस केक
सामग्री
केक
- 5 बड़ा अंडे (जर्दी और गोरे अलग हो गए)
- 1 कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 साढ़े छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच नमक
- 1 कप दानेदार चीनी (एक कप भाग और ¼ कप भाग में विभाजित)
- 1 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- ⅓ कप पूरा दूध
दूध का मिश्रण
- 12 oz वाष्पीकृत दूध (1 12-औंस कर सकते हैं)
- 14 oz मीठा गाढ़ा दूध (1 14-औंस कर सकते हैं)
- ¼ कप पूरा दूध
टॉपिंग मार पड़ी है
- 1 एक गिलास बीर जबर्दस्त सजावटी क्रीम
- 3 बड़ा चमचा पिसी चीनी
- ½ छोटी चम्मच वेनिला निकालने
अनुदेश
केक बनाना
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और एक 9x13 बेकिंग पैन स्प्रे करें (*नोट देखें) नॉन-स्टिक कुकिंग या बेकिंग स्प्रे के साथ।
- 2 छोटे कटोरे में अपने अंडे की जर्दी को सफेद से अलग करें।5 बड़े अंडे
- एक मध्यम, साफ कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाकर एक तरफ रख दें। फिर, सिर्फ अंडे की जर्दी वाले कटोरे में, कप चीनी डालें और तेज गति से तब तक मिलाएं जब तक कि जर्दी हल्के पीले रंग की न हो जाए। सारा दूध और वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।1 कप मैदा, 1 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, छोटा चम्मच नमक, 1 कप दानेदार चीनी, 1 चम्मच वेनिला अर्क, ⅓ कप पूरा दूध
- अंडे की जर्दी के मिश्रण को आटे के मिश्रण के साथ कटोरे में डालें और धीरे से हिलाएँ ताकि सामग्री को मिला सकें, ध्यान रहे कि अधिक मिश्रण न हो। रद्द करना।
- अंडे की सफेदी के कटोरे को तेज गति से फेंटने के लिए अपने इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करें। जब कड़ी चोटियां बनने लगें, तो बची हुई कप चीनी मिला लें। अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी को बाकी के घोल से धीरे से मिला लें।
- अपने तैयार बेकिंग पैन में केक का घोल डालें और ऊपर से चिकना करने के लिए एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें। 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 25-35 मिनट के लिए। केक तब बनता है जब बीच में डाली गई टूथपिक साफ निकल आती है। ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने तक अलग रख दें।
दूध का मिश्रण बनाना
- एक बार जब आपका केक ठंडा हो जाए, तो एक बाउल में वाष्पित दूध, मीठा गाढ़ा दूध और पूरा दूध मिलाएं। अपने केक के शीर्ष पर कई छेद करने के लिए एक कांटा या बांस की कटार की टाइन का प्रयोग करें।12 ऑउंस वाष्पित दूध, 14 औंस मीठा गाढ़ा दूध, ¼ कप पूरा दूध
- दूध के मिश्रण को धीरे-धीरे केक के ऊपर डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी छेद और किनारे मिलें। केक को ढककर कम से कम एक घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें (इससे दूध को सोखने का समय मिल जाता है)।
व्हीप्ड टॉपिंग बनाना
- परोसने से ठीक पहले, एक बाउल में हैवी व्हिपिंग क्रीम, पिसी चीनी और वनीला एक्सट्रेक्ट डालें और कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें।1 पिंट हैवी व्हिपिंग क्रीम, 3 बड़े चम्मच पिसी चीनी, आधा चम्मच वेनिला निकालने
- व्हीप्ड टॉपिंग को केक के ऊपर फैलाएं। चाहें तो ऊपर से ताजे फल डालें और परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- यदि समय चिंता का विषय है या आप बस इसे पसंद करते हैं, तो आप केक बनाने के लिए पैकेज्ड व्हाइट केक मिक्स का उपयोग कर सकते हैं। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें फिर दूध का मिश्रण बनाना जारी रखें।
- 9x13 बेकिंग पैन के स्थान पर, आप 2 8 "या 9" केक पैन, 2 "गहरा 10" केक पैन का भी उपयोग कर सकते हैं (चित्र), या एक 9-10 "स्प्रिंगफॉर्म पैन।
- इस केक को टॉप करने के लिए मैक्सिकन दालचीनी का छिड़काव सही रहेगा।
- इस केक को पहले से बनाने के लिए, केक को निर्देशानुसार बेक करें और इसे ठंडा होने दें। पन्नी या प्लास्टिक रैप के साथ कसकर लपेटें और इसे 3 महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज करें। दूध का मिश्रण या व्हीप्ड टॉपिंग तब तक न डालें जब तक कि वह पिघलकर परोसने के लिए तैयार न हो जाए।
- भंडारण: ट्रेस लीच केक को 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में ढककर रखें। दूध का मिश्रण डालने के बाद फ्रीज न करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: