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    होम » व्यंजन विधि » भोजन जो शुरू होता है

    एंजेला @ BakeItWithLove.com · एक टिप्पणी छोड़ दो

    खाद्य पदार्थ जो आर के साथ शुरू होते हैं

    पकाने की विधि पर कूदो
    r से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों की छवि पिन करें।

    R से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ: अक्षर आर से शुरू होने वाले स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों और सामग्रियों की एक पूरी वर्णानुक्रम सूची! फलों और सब्जियों से लेकर मांस और डेसर्ट तक, इस सूची में वह सब कुछ है जो आप पूछ सकते हैं कि क्या आप वर्णमाला के माध्यम से खाना बना रहे हैं या कोई अन्य मज़ेदार भोजन चुनौती कर रहे हैं। आप विश्वास नहीं करेंगे कि 'आर' अक्षर से कितने अद्भुत खाद्य पदार्थ शुरू होते हैं!

    खाद्य पदार्थ जो आर अक्षर से शुरू होते हैं

    यदि आप 'वर्णमाला के माध्यम से खाना पकाने' जैसी मज़ेदार भोजन चुनौती में भाग ले रहे हैं, तो आप सही जगह पर हैं! मैंने इसकी एक विस्तृत सूची तैयार की है अद्भुत व्यंजन और सामग्री जो आर अक्षर से शुरू होती है।

    आप यहाँ संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों के साथ-साथ अंतर्राष्ट्रीय खाद्य पदार्थ, फल, सब्जियाँ, मिठाइयाँ और डेसर्ट देखेंगे। इतना अधिक!

    r से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों की वर्गाकार छवि।
    पर कूदना:
    • खाद्य पदार्थ जो आर अक्षर से शुरू होते हैं
    • 🥕 फल और सब्जियां जो R से शुरू होती हैं
    • 1. मूली
    • 2. रेडिकियो
    • 3. किशमिश
    • 4. रास्पबेरी
    • 5. लाल पत्ता गोभी
    • 6. लाल दाल
    • 7. लाल प्याज
    • 8. लाल मिर्च
    • 9. लाल आलू
    • 10. ररब
    • 11. रॉकमेलन
    • 12. रोमा टमाटर
    • 13. रोमेन लेट्यूस
    • 14. रूबी रेड ग्रेपफ्रूट
    • 15। शलजम
    • 🍹 R से शुरू होने वाले पेय
    • 16. रम पंच
    • 🍞 R से शुरू होने वाली रोटी
    • 17. किशमिश की रोटी
    • 18. रोल
    • 19. राई की रोटी
    • 20. रस्क
    • 🍝 पास्ता जो R से शुरू होता है
    • 21. रैवियोली
    • ३५. रिगाटोनी
    • 23. रोटिनी
    • 🧂 आर से शुरू होने वाली जड़ी-बूटियाँ
    • 24। रोजमैरी
    • 🍶 सॉस और मसाले जो R से शुरू होते हैं
    • 25. रागु
    • 26. रेंच ड्रेसिंग
    • 27. रेड वाइन सिरका
    • 28. रेड-आई ग्रेवी
    • 29. आनंद लें
    • 30. रोमेस्को
    • 31. रॉक्स
    • 🧀 चीज़ जो R से शुरू होता है
    • 32. रिकोटा
    • 33. ​​रोक्फोर्ट
    • 🍚 ऐसे साइड डिश जो R से शुरू होते हैं
    • 34. तली हुई बीन्स
    • 35। चावल
    • 36. रिसोट्टो
    • 🥬 शाकाहारी व्यंजन जो R से शुरू होते हैं
    • 37। रैटाटुई
    • 32. चावल का कागज
    • 🥩 R से शुरू होने वाले प्रोटीन और मुख्य कोर्स
    • 33. खरगोश
    • 34. मेमने की रैक
    • 36. रैगौट
    • 37. इंद्रधनुष ट्राउट
    • 38. रामेनी
    • 39. लाल बीन्स और चावल
    • 40. लाल मछली
    • 41. रूबेन सैंडविच
    • 42. पसलियां
    • 43। भुना हुआ
    • 44. रॉकी माउंटेन सीप
    • 45. रो
    • 46. ​​रोटिसरी चिकन
    • 🍰 R से शुरू होने वाले डेसर्ट
    • 47. रेड वेलवेट केक
    • 48. चावल क्रिस्पी व्यवहार करता है
    • 49. चावल का हलवा
    • 50. रॉकी रोड आइसक्रीम
    • 51. रौलाडे
    • 52. रम केक
    • पकाने की विधि

    🥕 फल और सब्जियां जो R से शुरू होती हैं

    1. मूली

    ब्रैसिसेकी परिवार की एक खाने योग्य जड़ वाली सब्जी (गोभी जैसा ही परिवार). मूली को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है, हालांकि कच्चा सबसे आम है।

    कच्ची मूली का स्वाद होता है चटपटा और मसालेदार (कच्चे लहसुन के समान मसाले के स्तर के बारे में)। पके हुए, वे पूरी तरह से अलग हैं। वे मलाईदार और हल्के होते हैं और कच्चे होने के साथ कहीं ज्यादा काटने के करीब नहीं होते हैं।

    2. रेडिकियो

    सफेद नसों के साथ जीवंत वाइन-लाल पत्तियों वाली एक पत्ती वाली सब्जी। कच्चा रेडिकियो कड़वा और थोड़ा सा होता है मसालेदार, लेकिन जब इसे भुना या ग्रिल किया जाता है तो इसका स्वाद हल्का हो जाता है।

    इसका उपयोग सलाद में या गर्म व्यंजनों को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है पास्ता!

    3. किशमिश

    सूखे अंगूर जो खाए जाते हैं कच्चा, पकाया, बेक किया हुआ या पीसा हुआ। अंगूरों को सुखाने की प्रक्रिया में शर्करा और पोषक तत्व दोनों अंदर संघनित हो जाते हैं, इसलिए किशमिश अंगूर की तुलना में बहुत अधिक पोषक तत्व-घने और मीठे स्वाद वाले होते हैं।

    पुराने जमाने के किशमिश केक (पुराने उबले हुए केक पकाने की विधि)
    मसालेदार पुराने जमाने का किशमिश केक एक स्वादिष्ट पुरानी मिठाई है जिसमें रसदार उबले हुए किशमिश और एक साधारण ब्राउन शुगर फ्रॉस्टिंग है! यह अद्भुत बनाता है पतझड़ के दौरान स्वादिष्ट मिठाई दालचीनी, जायफल और ऑलस्पाइस का मिश्रण, लेकिन साल भर उतना ही सुखद है!
    यह नुस्खा देखें
    पुराने जमाने के किशमिश केक की चौकोर छवि को बंद करें।

    4. रास्पबेरी

    का एक खाने योग्य फल है जीनस रूबस (परिवार रोसेसी). रास्पबेरी के स्वाद को अक्सर दोनों के रूप में वर्णित किया जाता है तीखा और मीठा (ब्लैकबेरी की तुलना में बहुत कम तीखा)।

    रसभरी कब स्वादिष्ट होती है ताजा लेकिन जैम, जेली, या डेसर्ट में बेक करके भी इसका आनंद लिया जा सकता है।

    रास्पबेरी पाई भरना
    रास्पबेरी पाई फिलिंग एक फलदार, समृद्ध फिलिंग है जो स्वादिष्ट पाई, केक और अन्य मीठे व्यंजनों के लिए एकदम सही है! इस आसान रेसिपी के लिए आप ताजा या फ्रोजन रास्पबेरी का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, यह किसी भी कैन से प्राप्त होने वाली किसी भी चीज़ से बेहतर स्वाद लेता है!
    यह नुस्खा देखें
    एक कांच के जार में रास्पबेरी पाई भरने की चौकोर छवि को बंद करें।

    5. लाल पत्ता गोभी

    लाल पत्तागोभी हरी पत्तागोभी से काफी मिलती-जुलती है बैंगनी इसकी पत्तियों का रंग (इसे बैंगनी गोभी कहा जाना चाहिए था)। इसे अक्सर सलाद या सलाद में कच्चा ही खाया जाता है। हालाँकि, यह स्टूड, सॉटेड, सिमर, ब्रेज़्ड भी हो सकता है, आप इसे नाम दें!

    RSI बैंगनी / लाल रंग पके हुए पत्तों में से कुछ अन्य खाद्य पदार्थों में मिल जाएगा, इसलिए यह बात ध्यान में रखनी चाहिए कि आप इसे किसके साथ जोड़ना चाहते हैं।

    मीठी और खट्टी लाल पत्ता गोभी
    मीठा और खट्टा लाल गोभी एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी जर्मन व्यंजन है जिसे मसाला या साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है! यह टर्की, पोर्क, चिकन, ब्रैटवुर्स्ट और हैम के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़ता है! एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, बचा हुआ गर्म या ठंडा दोनों स्वादिष्ट होता है!
    यह नुस्खा देखें
    एक सर्विंग डिश पर मीठी और खट्टी लाल गोभी की चौकोर छवि।

    6. लाल दाल

    लाल मसूर छोटे लाल-नारंगी खाद्य होते हैं फलियां. वे जल्दी से पकाते हैं, इसलिए आखिरी मिनट के खाने के लिए वे एक बढ़िया विकल्प हैं।

    काली या भूरी दाल की तुलना में लाल दाल ज्यादा होती है मिट्टी की और हल्का, शायद थोड़ा मीठा भी। क्योंकि लाल दाल जल्दी टूट जाती है और इतनी नरम और मलाईदार बनावट होती है, उन्हें अक्सर करी में इस्तेमाल किया जाता है।

    7. लाल प्याज

    छोटे से मध्यम आकार के प्याज जो हैं गहरा बैंगनी सफेद और बैंगनी रंग के मांस के साथ। कच्चे और थोड़े मसालेदार, कुरकुरे और थोड़े मीठे होने पर वे बहुत तीखे प्याज होते हैं।

    पकने के बाद, लाल प्याज स्वाद में हल्का और थोड़ा मीठा हो जाता है।

    8. लाल मिर्च

    लाल मिर्च आमतौर पर संदर्भित करते हैं लाल शिमला मिर्च, हालांकि यह हमेशा सबसे अच्छा होता है कि आप रेसिपी का पालन करते समय स्पष्ट करें। काली मिर्च के अनगिनत प्रकार होते हैं जो लाल होते हैं और वे गर्मी के स्तर में काफी भिन्न होते हैं।

    9. लाल आलू

    आम तौर पर लाल छिलके वाले छोटे गोल आलू, हालांकि कभी-कभी आपको बड़े लाल आलू भी मिल सकते हैं। आलू का भीतरी भाग सफेद रंग का होता है मीठा एक भूरे आलू की तुलना में स्वाद।

    लाल आलू को वैसे भी पकाया जा सकता है जैसे आप भूरे आलू को पकाते हैं! वे स्कैलपिंग, उबालने या पैन-फ्राइंग के लिए विशेष रूप से महान हैं।

    भुने हुए लाल आलू के वेजेज
    ये आसान ओवन रोस्टेड रेड पोटैटो वेजेज बाहर से बेहद क्रिस्पी होते हैं लेकिन अंदर से नर्म और फूले हुए होते हैं! इस नुस्खा की सादगी को मूर्ख मत बनने दो! आपको केवल 4 अवयवों की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन ये भुने हुए लाल आलू के वेज कुरकुरे, नमकीन और आपके पसंदीदा मसालों और सॉस में डुबाने के लिए एकदम सही हैं!
    यह नुस्खा देखें
    भुने हुए लाल आलू के वेजेज की चौकोर छवि।

    10. ररब

    एक ही नाम से जाने वाले एक शाकाहारी बारहमासी के खाद्य मांसल डंठल। तने हरे रंग से लेकर रूबी लाल तक होते हैं और इनमें ए खट्टा स्वाद जो चीनी के साथ पकाने पर तीखा हो जाता है।

    Rhubarb का आमतौर पर उपयोग किया जाता है जाम, सॉस, पाई और क्रम्बल्स।

    दम किया हुआ एक प्रकार का फल
    हो सकता है कि आपने कभी भी स्ट्यूड रूबर्ब के बारे में नहीं सुना हो, लेकिन देर से आने से बेहतर है क्योंकि यह एक मीठी चटनी है जिसे आपको आज़माना है! यह आपके पसंदीदा बेक्ड नाश्ते के सामान, डेसर्ट के लिए एक आसान टॉपिंग, मीठे व्यंजनों के लिए भरने के लिए एकदम सही जोड़ बनाता है- और भी बहुत कुछ! इस आसान स्ट्यूड रूबर्ब के एक बैच को चाबुक करें और आप इसे हर चीज पर रखना चाहेंगे!
    यह नुस्खा देखें
    स्टेनलेस स्टील के बर्तन में रूबर्ब के डंठल के साथ एक प्रकार का फल।

    11. रॉकमेलन

    रॉकमेलॉन कैंटलूप का दूसरा नाम है। इसका बाहरी छिलका खुरदुरा होता है और मीठा, रसदार नारंगी मांस।

    कच्चा फल बहुत होता है नरम और इसमें मिठास की कमी होती है, लेकिन यदि आप इसे अधिक पकने देते हैं तो यह मटमैली बनावट के साथ गूदेदार हो जाता है।

    12. रोमा टमाटर

    चमकीले लाल अंडे के आकार के टमाटर जो आमतौर पर टमाटर बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं पेस्ट और सॉस. वे टुकड़ा करने के लिए महान नहीं हैं क्योंकि उनके पास मोटा मांस है।

    13. रोमेन लेट्यूस

    एक प्रकार का लेट्यूस जो लम्बे तने में उगता है। पत्तियाँ गहरे से प्रकाश की ओर होती हैं हरा और एक दृढ़ केंद्रीय पसली से बढ़ता है।

    रोमेन लेट्यूस का स्वाद हाइड्रेटेड क्रंच के साथ हल्का और मीठा होता है। इसकी प्रसिद्धि का दावा है सीज़र सलाद!

    14. रूबी रेड ग्रेपफ्रूट

    संतरे के छिलके वाला एक बड़ा गोल खट्टे फल और जीवंत लाल भीतर का मांस। रूबी लाल अंगूर ताज़ा और मीठा होता है लेकिन सभी अंगूरों की तरह थोड़ा कड़वा भी होता है।

    ग्रेपफ्रूट भरा हुआ है विटामिन सी और ए जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मदद करते हैं!

    15। शलजम

    इसे स्वीडिश शलजम भी कहा जाता है। रुतबाग हैं जड़ खाने वाली सब्जियां जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इन्हें आलू की तरह ही कई तरह से पकाया जा सकता है।

    आप उन्हें उबाल सकते हैं, मैश कर सकते हैं उन, और उन्हें फ्राइज़ में काट लें। इस स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जी की जितनी तारीफ की जाए कम है।

    🍹 R से शुरू होने वाले पेय

    16. रम पंच

    एक फ्रूटी रम कॉकटेल जिसे एक गिलास में, एक पंच बाउल से, या एक घड़े से बाहर परोसा जा सकता है। बहुत बढ़िया है ये उष्णकटिबंधीय पेय वयस्कों के लिए जो समुद्र तट पर एक दिन के लिए, पूल के किनारे बैठने के लिए, या किसी भी प्रकार की पार्टी के लिए एकदम सही है!

    जमैका रम पंच
    मुझे यह पसंद है जमैका रम पंच यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और आसान है! मैं बड़े समारोहों के लिए नुस्खा को बढ़ा सकता हूं और इसे परोस सकता हूं कटाेरे में छेद करो, या आनंद लें एकल कॉकटेल धूप के मौसम और एक उष्णकटिबंधीय पलायन की कामना करते हुए !!
    यह नुस्खा देखें
    जमैका रम पंच आधारित स्वादिष्ट ताज़ा फल सभी का आनंद लेने के लिए एक उष्णकटिबंधीय पसंदीदा है!

    🍞 R से शुरू होने वाली रोटी

    17. किशमिश की रोटी

    एक प्रकार की रोटी जिसमें किशमिश और दालचीनी घूर्णन बनाते हैं लगातार। कुछ व्यंजनों में अक्सर ब्राउन शुगर, अंडे, या मक्खन शामिल होता है,

    18. रोल

    छोटा व्यक्ति दौर या रोटी की लम्बी रोटियाँ। रोल्स को साबुत या आधा काटकर स्टफ्ड या बटर लगाकर खाया जा सकता है।

    बटर हर्ब रोड्स रोल्स
    इन मक्खन जड़ी बूटी रोड्स रोल नरम, भुलक्कड़ और स्वादिष्ट डिनर रोल हैं जो किसी भी सप्ताह के रात के खाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं! रोड्स रोल को पहले पिघलाया जाता है और उठने के लिए सेट किया जाता है, फिर एक स्वादिष्ट जड़ी-बूटी से भरे मक्खन के साथ बेक किया जाता है। केवल 5 मिनट की तैयारी के समय और थोड़े से बेकिंग समय के साथ, आप पल भर में रात के खाने या किसी भी अवकाश सभा के लिए पुल-अप रोल तैयार कर सकते हैं!
    यह नुस्खा देखें
    मक्खन जड़ी बूटी रोड्स रोल की चौकोर छवि।

    19. राई की रोटी

    आटे से बनी एक प्रकार की रोटी राई का दाना. इसकी थोड़ी चबाने वाली बनावट है और इस्तेमाल किए गए विशिष्ट प्रकार के आटे के आधार पर हल्का या गहरा भूरा हो सकता है।

    20. रस्क

    एक दो बार पकी हुई रोटी जो एक की तरह सख्त और सूखी होती है बिस्कुट. रस्क के कई अंतरराष्ट्रीय संस्करण हैं।

    में UK, 'रस्क' शब्द का प्रयोग गेहूं आधारित खाद्य योज्य का वर्णन करने के लिए भी किया जाता है।

    🍝 पास्ता जो R से शुरू होता है

    21. रैवियोली

    A पास्ता का प्रकार है भरा हुआ मांस, पनीर, सब्जियों, या 3 के संयोजन के साथ। आमतौर पर, रैवियोली चौकोर आकार में आते हैं, लेकिन गोल या अर्ध-वृत्त भी हो सकते हैं।

    ३५. रिगाटोनी

    A ट्यूब के आकार का पास्ता जो इटली में उत्पन्न हुआ। सटीक लंबाई और व्यास अलग-अलग होते हैं।

    रिगाटोनी पास्ता हार्दिक के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है मांस सॉस रागु की तरह क्योंकि आकार खाना पकाने का सामना करता है और अच्छी तरह से सॉस रखता है।

    टोमैटो सॉस और इटैलियन सॉसेज के साथ बेक्ड रिगाटोनी
    मेरा आसान बेक्ड रिगाटोनी एक अविश्वसनीय आराम का भोजन है जिसमें अल डेंटे रिगाटोनी पास्ता, इतालवी सॉसेज के साथ पास्ता सॉस और पिघला हुआ पनीर है! आप इस साधारण रिगाटोनी पास्ता बेक के साथ गलत नहीं कर सकते क्योंकि यह एक स्वादिष्ट डिनर है जिसका पूरा परिवार आनंद उठाएगा! एक बार जब आप इतालवी सॉसेज के साथ इस लजीज बेक्ड रिगाटोनी को आजमाते हैं, तो आप इसे हर हफ्ते बनाना चाहेंगे!
    यह नुस्खा देखें
    इतालवी सॉसेज के साथ पके हुए रिगाटोनी की स्क्वायर ओवरहेड छवि।

    23. रोटिनी

    ए के साथ लघु पास्ता पेंचकश आकार। यह फ्यूसिली के समान है, लेकिन कॉर्कस्क्रू में घुमाव सख्त होते हैं।

    RSI आकार सॉस, पनीर या मांस रखने के लिए बहुत अच्छा है। रोटिनी का उपयोग पास्ता बेक में किया जा सकता है या किसी भी प्रकार की चटनी के साथ परोसा जा सकता है (क्रीम-आधारित सॉस, टमाटर-आधारित सॉस, मीट सॉस, विनैग्रेट, तेल-आधारित सॉस, आप इसे नाम दें)।

    🧂 आर से शुरू होने वाली जड़ी-बूटियाँ

    24। रोजमैरी

    के साथ एक सदाबहार झाड़ी सुई जैसी पत्तियाँ भूमध्य सागर के मूल निवासी। परफ्यूम से लेकर मोमबत्तियों तक हर चीज में इसकी हर्बल खुशबू का इस्तेमाल किया जाता है।

    रोज़मेरी जोड़े विशेष रूप से अच्छी तरह से चिकन और मछली लेकिन गोमांस, टर्की और पोर्क के लिए भी एक बढ़िया अतिरिक्त है।

    नींबू मेंहदी चिकन Marinade
    यह रमणीय नींबू रोज़मेरी चिकन मैरिनड अपने ताज़ी साइट्रस जड़ी बूटी के स्वाद के साथ सादे चिकन के स्वाद को अद्भुत बनाता है! मेरे सभी अद्भुत चिकन marinades की तरह, यह बनाने में सुपर आसान है और फ्रिज में मैरीनेट कर सकते हैं या सीधे साप्ताहिक भोजन के लिए फ्रीजर में जा सकते हैं!
    यह नुस्खा देखें
    बड़े वर्ग नींबू मेंहदी चिकन Marinade सामग्री के साथ लेबल बैग।

    🍶 सॉस और मसाले जो R से शुरू होते हैं

    25. रागु

    एक इटालियन मांस आधारित सॉस पारंपरिक रूप से पास्ता के साथ परोसा जाता है। आमतौर पर, यह ग्राउंड बीफ, टमाटर प्यूरी, प्याज और रेड वाइन के साथ बनाया जाता है।

    प्रधान रिब Ragu
    यह हार्दिक प्राइम रिब Ragu पूरी तरह से भुना हुआ प्राइम रिब की निविदा विखंडन की क्लासिक इतालवी rag b alla bolognese पर एक स्वादिष्ट टेक है! एक कम और धीमी गति से उबाल सभी शानदार जायके को एक परिपूर्ण प्रधान रिब पास्ता डिनर के लिए लाता है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा!
    यह नुस्खा देखें
    लेवरओवर प्राइम रिब रैगु के बड़े चौकोर ओवरहेड दृश्य ताजे कसा हुआ पनीर पनीर के साथ पैपरडेल पास्ता पर परोसा गया।

    26. रेंच ड्रेसिंग

    एक अमरीकी चटनी जड़ी बूटियों और मसालों, लहसुन, नमक, प्याज, मेयोनेज़ और कभी-कभी छाछ के साथ बनाया जाता है। रैंच ड्रेसिंग 1992 से संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय सलाद ड्रेसिंग रही है।

    घर की बनी रैंच ड्रेसिंग
    इस घर का बना खेत ड्रेसिंग नुस्खा स्वादिष्ट मलाईदार और स्वाद से भरपूर है कि आप विश्वास नहीं करेंगे कि इसे घर पर बनाना कितना आसान है! ताज़ी जड़ी-बूटियों का उपयोग करें यदि आपके पास उन्हें हाथ में है, या सूखे जड़ी-बूटियों का उपयोग करें जो आपके पेंट्री में होने की संभावना है! यह डिप्स, सलाद ड्रेसिंग, स्टिर-इन जोड़ने, या स्वादिष्ट भोजन के लिए एक अत्यंत बहुमुखी ड्रेसिंग है!
    यह नुस्खा देखें
    होममेड रेंच ड्रेसिंग के ऊपर सूखे सोआ से गार्निश किया जाता है और गाजर और अजवाइन के साथ एक सफेद कटोरे में परोसा जाता है।

    27. रेड वाइन सिरका

    एक प्रकार का सिरका जो रेड वाइन को किण्वित करके बनाया जाता है। इसका एक विशिष्ट तीखा और मीठा स्वाद है जो कई व्यंजनों में बढ़िया है।

    रेड वाइन सिरका अक्सर में प्रयोग किया जाता है भूमध्यसागरीय भोजन, अचार बनाने की विधि, मैरिनेड और विनैग्रेट।

    28. रेड-आई ग्रेवी

    एक पतली चटनी जो आम है दक्षिण. इसके कई अन्य नाम हैं जिनमें बर्ड-आई ग्रेवी, गरीब आदमी की ग्रेवी, बॉटम सोप, रेड हैम ग्रेवी और सीडर ग्रेवी शामिल हैं।

    रेड-आई ग्रेवी को आमतौर पर पैन-फ्राइड देशी हैम के साथ परोसा जाता है।

    29. आनंद लें

    एक पका हुआ और मसालेदार कटी हुई सब्जियों, जड़ी-बूटियों या फलों से बना मसाला। सबसे आम है खीरे से बना अचार जैम जो अमेरिकी हॉट डॉग पर परोसा जाता है।

    30. रोमेस्को

    A टमाटर आधारित सॉस यह मूल रूप से कैटेलोनिया में मछुआरों द्वारा मछली के साथ खाने के लिए बनाया गया था। यह आमतौर पर नट्स, सूखे मिर्च, टमाटर, लहसुन, तेल और सिरके से बनाया जाता है।

    31. रॉक्स

    एक रूक्स तकनीकी रूप से सॉस या मसाला नहीं है, लेकिन इस सूची में एक स्थान का हकदार है। के बराबर भागों को मिलाकर बनाया जाता है आटा और वसा (अक्सर मक्खन) कम से मध्यम गर्मी पर।

    रूक्स का उपयोग सूप और स्टॉज को गाढ़ा करने के साथ-साथ उन्हें एक समृद्ध, भुने हुए स्वाद देने के लिए किया जाता है।

    🧀 चीज़ जो R से शुरू होता है

    32. रिकोटा

    एक इटालियन मट्ठा पनीर जिसे गाय के दूध, भेड़ के दूध या बकरी के दूध से बनाया जा सकता है। पनीर एक खट्टा दूधिया स्वाद और मलाईदार बनावट के साथ नरम और नम है।

    इतालवी रिकोटा कुकीज़ (इतालवी क्रिसमस कुकीज़)
    इतालवी रिकोटा कुकीज़ सुपर सॉफ्ट, नम और अविश्वसनीय रूप से आसानी से बनने वाली क्लासिक हॉलिडे कुकी हैं जो आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट भी हैं! कोमल, मीठे, फिर भी थोड़े तीखे कुकीज़ एक चमकीले नींबू के शीशे से ढके होते हैं और फिर उत्सव के छिड़काव के साथ सबसे ऊपर होते हैं! नम, कोमल और आपके मुंह में पिघलते हुए - ये कुकीज़ एक नया पसंदीदा बनने जा रहे हैं!
    यह नुस्खा देखें
    सफेद ट्रे पर इटालियन रिकोटा कुकीज का क्लोजुओ।

    33. ​​रोक्फोर्ट

    दक्षिणी फ्रांस से एक भेड़ का दूध नीला पनीर। इसी प्रकार के ब्लू पनीर उपलब्ध हैं, लेकिन रोकफोर मूल का एक संरक्षित पदनाम है और रोकेफोर्ट-सुर-सोलज़ोन की कोम्बालू गुफाओं से आना चाहिए।

    Roquefort के पास कोई छिलका नहीं है और एक विशिष्ट है कटु सुगंध और खट्टा स्वाद।

    🍚 ऐसे साइड डिश जो R से शुरू होते हैं

    34. तली हुई बीन्स

    में एक प्रधान साइड डिश मैक्सिकन और टेक्स-मेक्स व्यंजन। 'रिफ्रीड' शब्द के बावजूद बीन्स को आमतौर पर उबाला जाता है, एक पेस्ट में मैश किया जाता है, और फिर तला या बेक किया जाता है, इसलिए यह नाम भ्रामक है।

    ब्लैक बीन्स को रिफाइंड किया
    किसी भी मैक्सिकन-थीम वाले भोजन के लिए बिल्कुल सही, नारियल तेल का उपयोग करके लाइटर की तरफ इनका आनंद लें!
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    तली हुई काली बीन्स की सफेद कटोरी ऊपर से गार्निशिंग के साथ।

    35। चावल

    Oryza sativa नामक अर्ध-जलीय पौधे का बीज। चावल एक है प्रधान दुनिया भर के व्यंजनों में।

    वहाँ 40,000 से अधिक कर रहे हैं किस्मों चावल जो अलग-अलग लंबाई, बनावट और रंगों में आते हैं।

    हल्दी चावल
    इस हल्दी चावल एक स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला भारतीय-प्रेरित साइड डिश है जो सप्ताह की किसी भी रात के लिए उपयुक्त है! यह आसान फ्लफी चावल हल्दी और सुगंधित मसालों से स्वाद के साथ एक अविश्वसनीय साइड डिश बनाने के लिए पैक किया जाता है जो किसी भी मुख्य पाठ्यक्रम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है! फूले हुए, पूरी तरह से अनुभवी, और खूबसूरती से सुनहरी हल्दी चावल एक ऐसा पक्ष है जिसे कोई भी पसंद करेगा!
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    हल्‍की पृष्‍ठभूमि पर सर्विंग डिश में हल्‍दी चावल।

    36. रिसोट्टो

    रिसोट्टो उत्तरी इटली का एक चावल का व्यंजन है। यह पका हुआ है धीरे से मध्यम-कम आँच पर, हिलाते हुए और अधिक शोरबा मिलाएँ क्योंकि चावल इसे एक मलाईदार स्थिरता देने के लिए तरल को अवशोषित करता है।

    रिसोट्टो शाकाहारी हो सकता है या मछली से लेकर चिकन और मेमने तक किसी भी प्रकार के मांस के साथ जोड़ा जा सकता है।

    परमेसन रिसोट्टो
    इस परमेसन रिसोट्टो विभिन्न प्रकार के अद्भुत रिसोट्टो व्यंजन बनाने के लिए सुपर समृद्ध, मलाईदार और एक शानदार आधार है! यह परिष्कृत और स्वादिष्ट स्वाद लेता है, लेकिन बनाना आसान है! वास्तव में, यह किसी भी भोजन के लिए एकदम सही साइड डिश है और आपके सभी मेहमानों को आसानी से प्रभावित करेगा!
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    परमेसन रिसोट्टो की एक प्लेट की चौकोर छवि।

    🥬 शाकाहारी व्यंजन जो R से शुरू होते हैं

    37। रैटाटुई

    दक्षिण फ्रांस से एक देहाती सब्जी स्टू। व्यक्तिगत व्यंजनों में भिन्नता हो सकती है लेकिन इसमें आमतौर पर बैंगन शामिल होते हैं (बैंगन), शिमला मिर्च, लहसुन, प्याज, तोरी, और टमाटर।

    कई विल पतला टुकड़ा सब्जियां और उन्हें एक संगठित पैटर्न में व्यवस्थित करें, हालांकि रैटटौली को सब्जियों के टुकड़ों को एक साथ उछालकर भी बनाया जा सकता है।

    32. चावल का कागज

    राइस पेपर अपने आप में एक रेसिपी नहीं हो सकता है, लेकिन इसका उपयोग कई शाकाहारी व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है! यह है सख्ती से सीमित नहीं हालांकि, शाकाहारी भोजन के लिए।

    इसे साबूदाने के आटे, सफेद चावल के आटे, पानी और नमक के मिश्रण से बनाया जाता है। राइस पेपर का उपयोग किया जा सकता है लपेटो कई प्रकार के खाद्य पदार्थ, आमतौर पर स्प्रिंग रोल।

    🥩 R से शुरू होने वाले प्रोटीन और मुख्य कोर्स

    33. खरगोश

    खरगोश का मांस दुबला और कोमल होता है हल्का स्वाद. चिकन की तरह, खरगोश अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है और स्वाद के लिए अनुभवी हो सकता है।

    स्वाद चिकन के समान है, लेकिन थोड़ा मिट्टी और इनमें मांस से भरपूर चखना।

    खरगोश स्टू
    रैबिट स्टू आपको अच्छा और भरा हुआ रखने के लिए बहुत सारी कोमल सब्जियों और आलू के साथ एक समृद्ध और हार्दिक डिनर है! इसे तब तक धीमी और धीमी गति से उबाला जाता है जब तक कि खरगोश हड्डी से गिर न जाए और मांस, शोरबा और सब्जियों से सभी स्वादिष्ट स्वादों को अवशोषित न कर ले। अगली बार जब आप आरामदेह और आरामदेह रात के खाने के लिए तरस रहे हों, तो इस साधारण खरगोश स्टू को आज़माएँ!
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    खरगोश स्टू के एक बड़े कटोरे की चौकोर छवि को बंद करें।

    34. मेमने की रैक

    'होटल रैक' या अनप्लिट प्राइमल रिब जिसमें 6-12 पसलियां शामिल हैं। आमतौर पर, इसके साथ परोसा जाता है कटी हुई हड्डियाँ उभड़नेवाला।

    मेमने का यह कट है अत्यधिक स्वादिष्ट, निविदा, और रसदार। मेमने का रैक छुट्टियों और अन्य विशेष अवसरों पर एक लोकप्रिय मुख्य पाठ्यक्रम है।

    मेमने का भुना हुआ रैक
    मेमने का भुना हुआ रैक एकदम सही हैड्स-ऑफ, आसान डिनर है जो इतना स्वादिष्ट है कि यह किसी को भी प्रभावित करेगा जो इसे आज़माता है! यह खूबसूरती से लहसुन और जड़ी बूटियों के संयोजन के साथ अनुभवी है और फिर पूर्णता के लिए भुना हुआ है! सबसे स्वादिष्ट अनुभव के लिए इसे घर के बने पुदीने की चटनी के साथ परोसें।
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    मेमने के रैक से मेमने की चॉप की चौकोर छवि, पुदीने की चटनी के साथ एक प्लेट पर।

    36. रैगौट

    A मछली पालने का जहाज़ बारीक कटी हुई मछली, मांस या सब्जियों से बनाया जाता है। रैगआउट आमतौर पर धीमी आंच पर सामग्री को धीरे-धीरे उबाल कर तैयार किया जाता है।

    37. इंद्रधनुष ट्राउट

    की एक प्रजाति ठंडे पानी की ट्राउट प्रशांत महासागर के मूल निवासी। रॉ रेनबो ट्राउट में सफेद, गुलाबी या नारंगी रंग का मांस होता है जो पकने पर हल्का हो जाता है।

    मांस कोमल और परतदार होता है नाजुक अखरोट का स्वाद. रेनबो ट्राउट को बेक किया जा सकता है, सियर किया जा सकता है, रोस्ट किया जा सकता है या ग्रिल किया जा सकता है।

    38. रामेनी

    एक जापानी नूडल सूप जिसे गेहूं के नूडल्स और से बनाया जाता है शोरबा. आम शोरबा स्वादों में मिसो, टोंकात्सू और श्योयू शामिल हैं (सोया सॉस)।

    रेमन के लिए टॉपिंग अलग-अलग होते हैं लेकिन अक्सर नोरि शामिल होते हैं (मछली केक), पतली कटी हुई सूअर का मांस, शल्क, और नरम-उबले अंडे।

    बचे हुए हैम रामन (आसान रेमन नूडल बाउल पकाने की विधि!)
    यह आसान बचा हुआ हैम रेमन एक त्वरित एशियाई-प्रेरित रात्रिभोज के लिए बनाता है जो छुट्टियों से बचे हुए हैम का उपयोग करने के लिए एकदम सही है! रेमन नूडल्स के पैकेज का उपयोग बिना सीज़निंग पैकेट के खाना पकाने के समय में कटौती करता है, और एक स्वादिष्ट घर का बना शोरबा इस रेमन स्वाद को रेस्तरां के योग्य बनाता है!
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    बचे हुए हैम और कठोर उबले अंडे के साथ रेमन नूडल्स की चौकोर छवि।

    39. लाल बीन्स और चावल

    लुइसियाना में एक क्लासिक डिश क्रियोल व्यंजन। यह किडनी बीन्स, सब्जियों, मसालों और आम तौर पर सूअर की हड्डी से बनाया जाता है, जिसे धीरे-धीरे पकाया जाता है और फिर सफेद चावल पर परोसा जाता है।

    लाल राजमा और चावल
    यह आसान लाल बीन्स और चावल का नुस्खा दक्षिणी क्लासिक का एक त्वरित संस्करण है क्योंकि यह डिब्बाबंद बीन्स से बना है! ज़ायकेदार काजुन सीज़निंग का एक स्पर्श और दिलकश सॉसेज के टुकड़े लाल बीन्स और चावल का एक बड़ा कटोरा इतना संतोषजनक बनाते हैं। यह एक सस्ता और हार्दिक भोजन है जो भीड़ की सेवा के लिए बहुत अच्छा है!
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    कटे हुए हरे प्याज के साथ गार्निश के रूप में तैयार लाल बीन्स और चावल का उपरि क्लोजअप।

    40. लाल मछली

    रेडफिश, जिसे रेड ड्रम भी कहा जाता है, अटलांटिक महासागर की मूल निवासी खारे पानी की मछली है। इसकी एक मध्यम-फर्म बनावट होती है जो फ्लाउंडर की तुलना में बहुत कम परतदार होती है और कभी-कभी केकड़े या झींगा मछली के मांस की तुलना में। मांस एक के साथ नम है नरम, मीठा स्वाद।

    41. रूबेन सैंडविच

    उत्तरी अमेरिका का एक ग्रिल्ड सैंडविच जिसमें कॉर्न बीफ़, सौकरौट, स्विस चीज़ और शामिल हैं रशियन ड्रेसिंग राई की रोटी पर। हजार द्वीप ड्रेसिंग के लिए प्रतिस्थापित रूसी ड्रेसिंग को देखना आम है।

    42. पसलियां

    मांस का एक टुकड़ा जिसमें सूअर का मांस, बीफ, वेनिसन या मेमने की पसली की हड्डियाँ होती हैं। एक साथ परोसी जाने वाली 5 या अधिक पसलियों के समूह को कहा जाता है पसलियों का रैक। पसलियों को भुना, ग्रील्ड, स्मोक्ड, ब्रेज़्ड, या सॉस वीड किया जा सकता है।

    स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स
    स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स 4 जुलाई या किसी भी गर्मी की सभा के लिए एकदम सही नुस्खा है जहाँ आप भीड़ को खिलाने की कोशिश कर रहे हैं! सेब साइडर सिरका के कुछ छिड़काव मांस को नम और गिरने वाली हड्डी को निविदा देते हैं जबकि बीबीक्यू सॉस आपके धूम्रपान करने वालों में मीठा, धुंधला पूर्णता के लिए कारमेलिज़ करता है। एक बार जब आप इन अविश्वसनीय स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स को आज़माते हैं, तो यह एकमात्र तरीका हो सकता है जिससे आप उन्हें यहाँ से बाहर निकाल सकें!
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    स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स कुछ पसलियों के साथ आराम करने के बाद रैक को काट दिया।

    43। भुना हुआ

    भूनना खाना पकाना है, विशेष रूप से मांस, लंबे समय तक ओवन में या आग पर। ए रोस्ट मांस का कोई भी टुकड़ा हो सकता है जिसे इस तरह से पकाया गया हो।

    आप मेमने की रोस्ट, पोर्क रोस्ट, बीफ रोस्ट, वेनिसन रोस्ट, और बहुत कुछ ले सकते हैं।

    बीफ चक रोस्ट
    इस गोमांस चक रोस्ट यह बनाने में आसान, एक बर्तन में बनाया जाने वाला भोजन है जो किसी भी विशेष अवसर या साधारण परिवार के खाने के लिए एकदम सही है! मांस को सुनहरा होने तक तला जाता है और फिर ओवन में तब तक भुना जाता है जब तक कि यह आपके मुंह में पिघल न जाए! गाजर और आलू के साथ पूरा करें, यह वास्तव में एक ऑल-इन-वन डिनर है!
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    ब्रेज़्ड बीफ़ चक रोस्ट की चौकोर छवि।

    44. रॉकी माउंटेन सीप

    से बना व्यंजन बैल के अंडकोष। रॉकी माउंटेन सीप को बछड़ा फ्राइज़, प्रेयरी ऑयस्टर या काउबॉय कैवियार भी कहा जा सकता है।

    सबसे अधिक, अंडकोष हैं गहरी तली हुई और डिपिंग सॉस के साथ सर्व करें।

    45. रो

    रो अनिषेचित के लिए एक वैकल्पिक नाम है अंडे समुद्री जानवरों से, आमतौर पर मछली से। अंडे में आम तौर पर नमकीन उपर के साथ कुछ गड़बड़ स्वाद होता है, लेकिन स्वाद उस जानवर के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकता है जिससे रो काटा गया था।

    46. ​​रोटिसरी चिकन

    चिकन जो एक पर पकाया जाता है rotisserie अप्रत्यक्ष ताप पर। साबुत रोटिसेरी मुर्गियां ज्यादातर किराने की दुकानों से पकाकर और खाने के लिए तैयार खरीदी जा सकती हैं।

    रोटिसरी चिकन सलाद
    क्रीमी रोटिसरी चिकन सलाद आपके बचे हुए डेली चिकन से घर पर बेहद स्वादिष्ट चिकन सलाद बनाने का सबसे आसान तरीका है! यह नुस्खा नम, कोमल चिकन, कुरकुरी सब्जियों और बेहतरीन ड्रेसिंग से भरा है। यह एकदम सही लंच या लाइट डिनर है!
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    स्वादिष्ट रोटिसरी चिकन सलाद को मिलाकर एक कटोरे में सैंडविच ब्रेड के साथ परोसा जाता है।

    🍰 R से शुरू होने वाले डेसर्ट

    47. रेड वेलवेट केक

    एक केक जो दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय है। लाल मखमली केक लाल से लाल-भूरे रंग का होता है और पारंपरिक रूप से एक के साथ जोड़ा जाता है क्रीम पनीर ठंडा करना।

    लाल मखमली केक में एक है हल्का कोको स्वाद. यही कारण है कि क्रीम चीज़ एक ऐसी उत्तम जोड़ी है क्योंकि इसका तीखा स्वाद कोको की मिट्टी को पूरा करता है।

    क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ रेड वेलवेट केक
    इस क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ रेड वेलवेट केक इतनी खुशी से नम और मीठा है कि यह निश्चित रूप से आपके सभी मेहमानों को लुभाएगा! आप वेनिला, कोको, और मक्खन के साथ-साथ छाछ के पारंपरिक तीखे स्वाद का स्वाद चखेंगे! यह एक क्लासिक केक है जिसे हर कोई जानता है और प्यार करता है!
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    क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ लाल मखमली केक की चौकोर छवि।

    48. चावल क्रिस्पी व्यवहार करता है

    मिला कर बनाया हुआ मीठा व्यंजन केलॉग्स राइस क्रिस्पी अनाज मार्शमॉलो और मक्खन के साथ। हालांकि मूल नुस्खा बनाने के लिए केवल वे 3 सामग्रियां ही पर्याप्त हैं, विभिन्न प्रकार के मिक्स-इन्स और कोटिंग्स को जोड़ा जा सकता है।

    आप कुछ चॉकलेट चिप्स, मार्शमेलो या कैंडी मिला सकते हैं। आप बूंदा बांदी भी कर सकते हैं या उन्हें चॉकलेट या के साथ कोट कर सकते हैं मूंगफली का मक्खन। संभावनाएं अनंत हैं!

    चॉकलेट डिप्ड राइस क्रिस्पी ट्रीट्स
    इन चॉकलेट डूबा हुआ चावल क्रिस्पी व्यवहार करता है कुरकुरे अनाज बार का ऐसा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट संयोजन अमीर में शामिल है चॉकलेट! यह क्लासिक नो-बेक अनाज बार एक कालातीत पसंदीदा है जो सभी उम्र के बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है!
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    बेस्ट चॉकलेट डिप्ड राइस क्रिस्पी ट्रीट्स को नॉनपैरिल्स के साथ छिड़का जाता है और प्लेट पर परोसा जाता है।

    49. चावल का हलवा

    मिलाकर बनाया जाने वाला व्यंजन खीर या पानी और अक्सर दालचीनी, वेनिला और किशमिश। चावल का हलवा एक प्रवेश के रूप में परोसा जा सकता है लेकिन आमतौर पर मिठाई के रूप में परोसा जाता है।

    जब के लिए परोसा गया मिठाई, चीनी, शहद, या अन्य स्वीटनर आमतौर पर जोड़ा जाता है।

    Arroz con Dulce (प्यूर्टो रिकान राइस पुडिंग)
    यह स्वादिष्ट पारंपरिक Arroz con Dulce रेसिपी मलाईदार चावल, गर्म मसालों, नारियल के दूध, किशमिश, नारियल और मीठी ब्राउन शुगर के साथ बनाई जाती है! प्यूर्टो रिकान चावल का हलवा मिठाई को बदलने का एक अद्भुत तरीका है, यह मलाईदार, समृद्ध चावल इतने स्वाद के साथ पैक किया जाता है!
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    एक कांच के कटोरे में किशमिश और दालचीनी के साथ सर्वश्रेष्ठ अरोज़ कोन डलस चावल का हलवा।

    50. रॉकी रोड आइसक्रीम

    एक क्लासिक आइसक्रीम स्वाद। नुस्खा कुछ भिन्न होता है लेकिन परंपरागत रूप से चॉकलेट-स्वाद वाले आइसक्रीम के साथ नट्स और होते हैं मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई

    51. रौलाडे

    एक रौलेड है सख्ती से मिठाई नहीं. यह कोई भी व्यंजन है जिसमें लुढ़का हुआ पेस्ट्री या मांस होता है और यह स्वाद में मीठा या नमकीन हो सकता है।

    A स्विस रोल एक लोकप्रिय मिठाई है जिसे रौलेड माना जाएगा। 'रौलेड' शब्द का सीधा सा अर्थ है 'रोल करना'।

    कद्दू रोल
    इस कद्दू रोल एक सुंदर और प्रभावशाली फॉल-टाइम मिठाई है जिसका स्वाद उतना ही अद्भुत है जितना दिखता है! केक को कद्दू की प्यूरी और घर के बने कद्दू पाई मसाले के साथ एक शानदार गर्म स्वाद के लिए भरा गया है। फिर, इसे एक स्वीट क्रीम चीज़ फिलिंग के साथ रोल किया जाता है!
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    कद्दू रोल की स्क्वायर छवि ।

    52. रम केक

    एक बेक्ड मिठाई जिसमें शामिल है अंतरिक्ष. कैरेबियन में, रम केक आमतौर पर छुट्टियों के दौरान परोसे जाते हैं।

    परंपरागत रूप से, सूखे फल आटा में जोड़ने से पहले एक विस्तारित अवधि के लिए रम में भिगोया जाता है।

    जमैका रम केक
    यह जमैका रम केक सबसे अद्भुत स्वादों को जोड़ती है और छुट्टी फल को एक उष्णकटिबंधीय उत्सव के नए स्तर पर ले जाती है! इस स्वादिष्ट केक के बारे में प्यार करने के लिए बस इतना है कि रम और शराब से लथपथ मिश्रित छील और सूखे फल पूरे केक में खूबसूरती से फैलते हैं! आइसिंग वैकल्पिक है, लेकिन टोस्ट नारियल के साथ केक टॉपिंग ने मेरे लिए पूरे कैरेबियाई अपील को गोल कर दिया!
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    जमैका रम केक के बड़े चौकोर क्लोज़अप को कांच की प्लेट पर कटा हुआ और परोसा गया।

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    पकाने की विधि

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    5 से 2 समीक्षा

    R से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ: रैबिट स्टू (+अधिक स्वादिष्ट रेसिपी!)

    R से शुरू होने वाले खाद्य पदार्थ: अक्षर आर से शुरू होने वाले स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों और सामग्रियों की एक पूरी वर्णानुक्रम सूची! फलों और सब्जियों से लेकर मांस और डेसर्ट तक, इस सूची में वह सब कुछ है जो आप पूछ सकते हैं कि क्या आप वर्णमाला के माध्यम से खाना बना रहे हैं या कोई अन्य मज़ेदार भोजन चुनौती कर रहे हैं। आप विश्वास नहीं करेंगे कि 'आर' अक्षर से कितने अद्भुत खाद्य पदार्थ शुरू होते हैं!
    लेखक | एंजेला
    सर्विंग्स: 4 सर्विंग
    कैलोरी: 755किलो कैलोरी
    प्रस्तुत करने का 15 मिनट
    खाना बनाना 2 घंटे 30 मिनट
    कुल समय 2 घंटे 45 मिनट
    पिन पकाने की विधि फेसबुक पर सांझा करें

    सामग्री
     

    • 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
    • 3 एलबीएस खरगोश (1 खरगोश, पूरा या टुकड़ों में कटा हुआ)
    • 2 कप अजवाइन (काटा हुआ)
    • 2 छोटी चम्मच लहसुन
    • 2-3 छिछोरा (कटा हुआ)
    • 1 छोटी चम्मच मसालेदार नमक
    • 1 छोटी चम्मच नमक
    • ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च
    • 2 तेज पत्ता
    • 1 कप ड्राय व्हाइट वाइन
    • 2 छोटी चम्मच लहसुन (2 लौंग कुचल या कीमा बनाया हुआ)
    • 2 कप गाजर (टुकड़े)
    • 1 साढ़े एलबीएस आलू (किसी भी प्रकार का लाल, पीला, या रासेट, लगभग 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ)
    • 8 कप मुर्गा शोर्बा (या सब्जी शोरबा, पानी, या दोनों का संयोजन)
    • ¼ कप बहु - उद्देश्यीय आटा
    • ⅓ कप ठंडा पानी

    अनुदेश

    • मध्यम आँच पर एक डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें। गर्म होने पर, पूरे या टुकड़े किए हुए खरगोश को डालें और चाहें तो इसे चारों तरफ से सेकें।
      1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 एलबीएस खरगोश
    • कटा हुआ अजवाइन, लहसुन, कटा हुआ shallots, अनुभवी नमक, नमक, काली मिर्च, और तेज पत्ते जोड़ें, और फिर सूखी सफेद शराब के साथ पैन को हटा दें। बाकी सब्जियां डालने से पहले व्हाइट वाइन को उबलने दें।
      2 कप अजवाइन, 2-3 प्याज़, 1 छोटा चम्मच अनुभवी नमक, 1 छोटा चम्मच नमक, छोटा चम्मच काली मिर्च, 2 तेज पत्ते, 1 कप सूखी सफेद शराब
    • एक बार जब वाइन थोड़ी गर्म हो जाए, तो गाजर, आलू और शोरबा डालें। एक उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी कम करें, ढक दें और 2 घंटे के लिए उबाल लें।
      2 कप गाजर, 1 ½ पौंड आलू, 8 कप चिकन शोरबा
    • खरगोश को स्टू से हटाकर हड्डियों को हटा दें और मांस को काट लें। मांस हड्डी से बहुत आसानी से गिरना चाहिए। मांस को स्टू में लौटाएं और हड्डियों को त्याग दें।
    • एक छोटी कटोरी में मैदा और ठंडा पानी मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक कि सभी गांठें घुल न जाएं।
      ¼ कप मैदा, Water कप ठंडा पानी
    • आटे के घोल को शोरबा में मिलाएं। स्टू के गाढ़ा होने तक उबालते रहें और चलाते रहें। फिर आंच से उतारें और तुरंत परोसें।

    उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है

    नापने वाले चम्मच
    डच ओवन
    लकड़ी की चम्मच

    नोट्स

    • खरगोश चुनते समय, मांस थोड़ा मीठा गंध के साथ मोटा और गुलाबी होना चाहिए। आंखें साफ होनी चाहिए, बादल नहीं। अगर यह 'बंद' दिखता है या गंध करता है तो शायद यह है। 
    • अपने आलू छीलना एक व्यक्तिगत प्राथमिकता है। मैंने छोटे आलू का इस्तेमाल किया और उन्हें छीलना नहीं चुना (बस खाना पकाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से साफ करना सुनिश्चित करें)। 
    • स्टोर करने के लिए: बचे हुए खरगोश स्टू अगले दिन और भी बेहतर स्वाद लेंगे! इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर करें। आप अपने खरगोश के स्टू को फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर या भारी शुल्क वाले फ्रीजर बैग में रखकर फ्रीज भी कर सकते हैं। 3 महीने के भीतर आनंद लें।
    • फिर से गरम करने के लिए: अपने बचे हुए स्टू को मध्यम आँच पर चूल्हे पर तब तक गरम करें जब तक कि खरगोश 165°F . तक न पहुँच जाए (74 डिग्री सेल्सियस).

    पोषण

    कैलोरी: 755किलो कैलोरी (38%) | कार्बोहाइड्रेट: 61g (20%) | प्रोटीन: 84g (168%) | मोटी: 13g (20%) | संतृप्त वसा: 3g (19%) | बहुअसंतृप्त फैट: 2g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 5g | कोलेस्ट्रॉल: 285mg (95%) | सोडियम: 3176mg (138%) | पोटैशियम: 2534mg (72%) | फाइबर: 7g (29%) | चीनी: 9g (10%) | विटामिन ए: 10936IU (219%) | विटामिन सी: 40mg (48%) | कैल्शियम: 137mg (14%) | आयरन: 14mg (78%)
    क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
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    कोर्स खेल मांस व्यंजनों, मुख्य पाठ्यक्रम, स्ट्यू
    खाना पकाने अमेरिकी, दक्षिणी
    लेखक प्रोफाइल फोटो
    एंजेला @ BakeItWithLove.com

    एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!

    बेकिटविथलोव.com/about/
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    नमस्ते, मैं एंजेला हूँ! मैं एक शौकीन चावला विंटेज कुकबुक कलेक्टर, रेसिपी क्रिएटर, एनिमल लवर और टोटल फूडी हूं। मुझे ऐसी रेसिपी शेयर करना पसंद है जो मेरी दादी की तरह नई, मज़ेदार और रचनात्मक होने के साथ-साथ बेहतरीन क्लासिक रेसिपी भी हैं!

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