अंडा बर्गर

इस अंडा बर्गर रेसिपी एक बहते हुए तले हुए अंडे के साथ सबसे शानदार रसदार चीज़बर्गर बनाता है और इसे सबसे ऊपर रखता है! लेट्यूस, बेकन, और पनीर कुछ सरसों और बहते अंडे की जर्दी के साथ मिलकर एक अविश्वसनीय 'ब्रंच बर्गर' बनाते हैं जो निश्चित रूप से एक स्थायी छाप छोड़ेगा। यदि आप एक बढ़िया पेटू बर्गर रेसिपी की तलाश कर रहे हैं, तो आप सही जगह पर हैं!

बेस्ट एग चीज़बर्गर रेसिपी

यदि आप एक बनाना चाहते हैं रेस्तरां-गुणवत्ता बर्गर घर पर, इस अंडे और बेकन चीज़बर्गर को हराना मुश्किल है। यह बर्गर पैटी और बन में चलने वाली अंडे की जर्दी से अतिरिक्त स्वाद के टन के साथ रसदार और संतोषजनक है।

अंडे, बेकन, लेट्यूस और पनीर के साथ इसे सरल रखें या इसे अपने पसंदीदा के साथ तैयार करें बर्गर टॉपिंग और मसालों! कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या चुनते हैं, यह बर्गर निश्चित रूप से मौके पर पहुंचेगा।

पर कूदना:

• बेस्ट एग चीज़बर्गर रेसिपी
• 🥘 सामग्री एग बर्गर बनाने के लिए
• 🔪 एग बर्गर कैसे बनाएं
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• भंडारण और फिर से गरम करना
• ❓ सामान्य प्रश्न
• 🍔 अधिक स्वादिष्ट बर्गर
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

🥘 सामग्री एग बर्गर बनाने के लिए

ये टॉपिंग सिर्फ मेरे निजी सुझाव हैं, आप कुछ भी जोड़ सकते हैं मसालों तुम्हे पसंद है! कुछ विचारों के लिए, मेरा पेज देखें बर्गर टॉपिंग.

• वास्तविक गोमांस - 1 पाउंड ग्राउंड बीफ या ग्राउंड चक।
• बर्गर मसाला - डेढ़ छोटा चम्मच बर्गर सीज़निंग। मेरी रेसिपी देखें या अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें।
• पनीर - अपने पसंदीदा प्रकार के पनीर के 3 स्लाइस। सुझावों के लिए, मेरी पोस्ट देखें बर्गर के लिए सबसे अच्छा पनीर.
• अंडे - 3 बड़े अंडे।
• बेकन - बेकन के 3 स्ट्रिप्स कुरकुरे पके हुए।
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच मक्खन।
• सलाद पत्ता - आइसबर्ग या रोमेन लेट्यूस के 3 पत्ते।
• हैमबर्गर बन्स - 3 हैमबर्गर बन्स।
• टमाटर (वैकल्पिक) - प्रत्येक बर्गर के लिए टमाटर का एक टुकड़ा।
• लाल प्याज (वैकल्पिक) - कटा हुआ लाल प्याज।
• अचार (वैकल्पिक) - डिल अचार के टुकड़े।
• मेयोनेज़ (वैकल्पिक) - मेयोनेज़ या चमत्कार व्हिप।
• सरसों (वैकल्पिक) - पीली सरसों, डिजोन सरसों, गर्म सरसों, या जो भी आपको पसंद हो!

*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*

🔪 एग बर्गर कैसे बनाएं

ये एग बर्गर हैं जल्द और आसान बनाना! आपको अपने बर्गर को पलटने के लिए एक छोटे से मिश्रण के कटोरे, एक भारी तले वाले पैन या कड़ाही और एक स्पैटुला की आवश्यकता होगी।

मैंने बनाया 3 बर्गर 1 पाउंड गोमांस के साथ। आप हमेशा अधिक बना सकते हैं, बस सुनिश्चित करें कि पैन को बहुत अधिक न भरें और यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करें।

बर्गर पैटी

1. फॉर्म पैटीज़। 1 पाउंड ग्राउंड बीफ़ को 3 बराबर भागों में बाँट लें (वे प्रत्येक 5 औंस से अधिक होंगे)। प्रत्येक भाग को अपने हाथों से एक गेंद का आकार दें और धीरे से दबाकर उन्हें लगभग एक पैटी में चपटा करें 1 इंच मोटा।
2. सीजन। मध्यम आँच पर स्टोवटॉप पर एक बड़ा कड़ाही या भारी तले वाला पैन रखें। प्रत्येक बर्गर पर 1 XNUMX/XNUMX छोटा चम्मच बर्गर लगाएँ, और सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ से सीज़न हो।
3. सियर। एक बार जब तवा अच्छा और गर्म हो जाए, तो पैटीज़ डालें और लगभग 5 मिनट के लिए पहली तरफ या तब तक भूनें अच्छी तरह से देखा. पलटें और दूसरी तरफ 3-4 मिनट के लिए या जब तक यह 135°F के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए तब तक भूनें।57 डिग्री सेल्सियस) मध्यम-दुर्लभ के लिए। खाना पकाने का समय समाप्त होने से 1 मिनट पहले प्रत्येक बर्गर में पनीर का 1 टुकड़ा डालें और कड़ाही को ढक दें तो यह पिघल जाएगा।
4. आराम। बर्गर को एक प्लेट या कटिंग बोर्ड में ट्रांसफर करें और ऊपर से ढीले टेंट की पन्नी डालें। उन्हें आराम करने दें 5 मिनट अपने चीज़बर्गर्स को जोड़ने से पहले।

सनी अण्डों को एक तरफ़ रखो

1. अंडे फ्राई करें। इस बीच, कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और आँच को मध्यम से कम कर दें। एक बार जब मक्खन पिघल जाए, तो धीरे से 3 बड़े अंडों में से प्रत्येक को कड़ाही में फेंट लें। कवर और अंडे के पकने तक पकने दें लेकिन जर्दी अभी भी बह रही है (सनी-साइड-अप अंडे के लिए, यदि वांछित हो तो आप उन्हें पका सकते हैं)।

अपने बर्गर को इकट्ठा करो

1. इकट्ठा। प्रत्येक बन के निचले आधे हिस्से को लेट्यूस की 1 पत्ती से ऊपर करें, उसके बाद एक चीज़बर्गर पैटी, बेकन की 1 पट्टी, और ऊपर एक अंडा। कोई अन्य वांछित मसाला या टॉपिंग जोड़ें फिर शेष बन के साथ बंद करें। तत्काल सेवा।

आप बर्गर को कुछ के साथ पेयर करने में कभी गलत नहीं हो सकते घर का बना फ्रेंच फ्राइज़ or आलू के चिप्स! पर एक नज़र डालें बर्गर के साथ क्या परोसें अधिक विचारों के लिए। आनंद लेना!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

• मुझे 80/20 ग्राउंड चुक का उपयोग करना पसंद हैके मेरे बर्गर के लिए, हालांकि नियमित ग्राउंड बीफ भी ठीक है! 
• अगर आपकी बर्गर पैटीज़ चिपक रही हैं कड़ाही की तह तक शायद वे अभी तक तैयार नहीं हैं। एक या दो मिनट प्रतीक्षा करें और पुनः प्रयास करें। 
• आप चाहें तो अपने बर्गर बन को टोस्ट कर सकते हैं। बस प्रत्येक बन पर थोड़ा सा मक्खन फैलाएं और इसे मध्यम आँच पर एक तवे पर मक्खन की तरफ नीचे की ओर रखें। 2-3 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। यह आपके बर्गर को अंडे की जर्दी से गीला होने से बचाने में मदद करेगा, हालांकि यह पूरी तरह से वैकल्पिक है।

भंडारण और फिर से गरम करना

बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है और फ्रिज में रखा जा सकता है 3 दिन

सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए, एक बनाएं ताजा तला हुआ अंडा बचे हुए बर्गर के लिए। हालांकि, तले हुए अंडे को बर्गर के साथ फ्रिज में रखा जा सकता है। बस इस बात का ध्यान रखें कि दोबारा गर्म करने पर अंडा ज्यादा पक जाएगा और हो सकता है कि वह उतना पतला न हो।

बर्गर को दोबारा कैसे गरम करें

अपने अंडे के बर्गर को फिर से गर्म करने का सबसे आसान तरीका माइक्रोवेव में 1-2 मिनट के लिए या जब तक गर्म न हो जाए। हालाँकि, आप उन्हें बेकिंग पैन पर भी रख सकते हैं और उन्हें 350°F पर ओवन में रख सकते हैं (175 डिग्री सेल्सियस) एसटी 8-10 मिनट। 

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❓ सामान्य प्रश्न

🍔 अधिक स्वादिष्ट बर्गर

• बाइसन बर्गर - निविदा, रसदार, और स्वादिष्ट, ग्राउंड बाइसन शानदार बर्गर बनाता है!
• बेक्ड चीज़बर्गर्स - तवा छोड़ दें और ओवन में पूरी तरह से पकी हुई पेटिस बना लें.
• एल्क बर्गर - एक अविश्वसनीय रूप से कोमल और स्वादिष्ट बर्गर जो बिल्कुल भी खेल जैसा नहीं लगता!
• स्मोक्ड हैम्बर्गर - अपने हैम्बर्गर को धूम्रपान करने से एक गहरा धुएँ के रंग का स्वाद मिलता है जो आपको अन्यथा नहीं मिल सकता है।
• वेस्टर्न बेकन चीज़बर्गर्स - यदि आप अपने बर्गर पसंद करते हैं, सभी मांस कोई सब्जियां नहीं, तो यह आपके लिए है!
• हवाई बर्गर - ग्रिल्ड पाइनएप्पल और होममेड टेरीयाकी सॉस के साथ एक जूसी चीज़बर्गर।

पकाने की विधि