इस खाद्य क्रिसमस कुकी उपहार बॉक्स कट-आउट चीनी कुकीज़ से बना है और एक सजावटी बॉक्स में इकट्ठा किया गया है जो स्वयं का उपहार है! परिवार में अपने चीनी कुकी कट्टरपंथियों को आश्चर्यचकित करने के लिए अपने उपहार बॉक्स को कैंडी, मेरिंग्यू, कुकीज़, छोटे उपहार या उपहार कार्ड से भरें!
DIY क्रिसमस उपहार बॉक्स परियोजना
वर्ष की सबसे अद्भुत समय तेजी से आ रहा है, और उसके साथ क्षितिज पर, मैं हमेशा बचपन की यादों के बारे में सोचता हूं। मैं अक्सर अपनी दादी जेनेट के साथ बेकिंग के किस्से सुनाता हूं (उर्फ दादी जेनी) मेरे बेकिंग जुनून की शुरुआत के रूप में। वह हर छुट्टी परंपरा की जड़ भी थी जिसे आज मैं संजोता हूँ!
इससे पहले कि मैं रसोई काउंटरों तक पहुंचने के लिए काफी लंबा था, मैं हमेशा दादी के साथ क्रिसमस के लिए चीनी कुकीज़ और जिंजरब्रेड कुकीज़ पका रहा था। यह मजेदार छोटा उपहार बॉक्स प्रोजेक्ट दोनों से प्रेरित था!
पर कूदना:
स्वादिष्ट क्लासिक चीनी कुकीज़ एक साथ फिट होने और जिंजरब्रेड हाउस की तरह इकट्ठा करने के लिए चौकोर आकार में बेक की जाती हैं, लेकिन इसके बजाय एक उपहार बॉक्स में। आपका कोई भी सामान उपहार प्राप्तकर्ता का पसंदीदा व्यवहार बॉक्स में डालें और उनका चेहरा आश्चर्य से चमकते हुए देखें!
चाहे आप क्रिसमस डिनर और हॉलिडे पार्टियों की मेजबानी करने में माहिर हों या इस साल पहली बार कोशिश कर रहे हों, आप निश्चित रूप से मेरे क्रिसमस की योजना बनाने के लिए अंतिम गाइड सहायता! करना न भूलें अपनी हॉलिडे प्राइम रिब को सुरक्षित रूप से पिघलाएं जल्दी भी!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- चीनी कुकी आटा (नीचे नुस्खा, या मेरी क्लासिक चीनी कुकी या नो-चिल चीनी कुकी नुस्खा का उपयोग करें) अपने खाद्य क्रिसमस चीनी कुकी उपहार बॉक्स के किनारे, नीचे और ऊपर बनाने के लिए।
- अवन की ट्रे (चर्मपत्र कागज या एक सिलिकॉन (सिलपत) चटाई का उपयोग करें यदि वांछित हो)
- पेस्ट्री चटाई कुकी के आटे को बेलने के लिए।
- रोलिंग पिन कुकी के आटे को बेलने के लिए भी।
- बहु - उद्देश्यीय आटा पेस्ट्री मैट और बेलन पर परत चढ़ाने के लिए ताकि कुकी का आटा चिपके नहीं।
- स्क्वायर टेम्पलेट मिलान बॉक्स पक्षों को काटने के लिए। 6 भुजाओं के लिए 6x4 इंच का वर्ग और आधार और ढक्कन के लिए 6½x6½ इंच का वर्ग प्रिंट करें।
- गोल कुकी कटर या बड़ी पाइपिंग टिप वैकल्पिक पाद टुकड़ों को काटने के लिए।
- तेज चाकू कुकी आटा काटने के लिए।
- वायर कूलिंग रैक बेक की हुई कुकीज़ को बेकिंग के बाद पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करने के लिए।
- जिंजरब्रेड आइसिंग या गोंद (नुस्खा नीचे चीनी कुकी नुस्खा के साथ शामिल है) उपहार बॉक्स के किनारों को एक साथ चिपकाने के लिए। यदि वांछित हो तो सजाने के लिए अपने शेष टुकड़े को पतला करने के लिए बचाएं।
- पाइपिंग बैग या प्लास्टिक स्टोरेज बैग अपने चीनी कुकी के टुकड़ों के बीच गोंद लगाने के लिए।
अपना खाद्य क्रिसमस कुकी उपहार बॉक्स बनाएं
मैंने उपरोक्त आपूर्तियों को सूचीबद्ध किया है, और अधिकांश मानक बेकिंग उपकरण हैं जिन्हें मैं छुट्टियों के मौसम में व्यस्त रखता हूं। 🎅🍪 कुछ अतिरिक्त आइटम लें और अपने बक्सों को बेक करें, कुछ आइसिंग तैयार करें, और इनमें से एक या अधिक आसान DIY उपहार बक्सों को इकट्ठा करें!
चीनी कुकी आटा बनाओ
- आटा बनाओ। शॉर्टिंग, मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और फूलने तक फेंटें। बेकिंग पाउडर, नमक, वनीला एक्सट्रेक्ट और अंडे डालें और चिकना और समान रूप से वितरित होने तक मिलाएं।
- मैदा डालें और ठंडा करें। आटे में मिलाएं फिर अपने आटे के कटोरे को प्लास्टिक की क्लिंग फिल्म की शीट से ढक दें और कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा करें।
शुगर कुकी बॉक्स को काटें और बेक करें
- तैयारी। अपने ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें (205 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ अपनी बेकिंग शीट (रेखाओं) को पंक्तिबद्ध करें।
- चीनी कुकी वर्ग काट लें। चीनी कुकी के आटे को ¼-इंच की मोटाई में हल्के आटे की पेस्ट्री मैट पर रोल करें। अपने वांछित आकार काट लें और उन्हें उठाने और उन्हें अपनी बेकिंग शीट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्पुतुला का उपयोग करें।
- सेंकना और ठंडा करें। चीनी कुकीज़ को बेक करने के लिए 6-8 मिनट के लिए अपने ओवन के बीच की रैक के बीच में रखें। जब नीचे का भाग हल्के सुनहरे भूरे रंग का होने लगे तो ओवन से निकालें। कुकीज़ को वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले 5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।
जिंजरब्रेड हाउस ग्लू कैसे बनाएं
- आइसिंग मिलाएं। एक मीडियम मिक्सिंग बाउल में कन्फेक्शनरों की चीनी और मेरिंग्यू पाउडर को एक साथ मिलाएं। ठंडा पानी डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- 'गोंद' की मोटाई की जाँच करें। आवश्यकतानुसार थोड़ा और पानी छिड़क कर गाढ़ापन ठीक करें। तब तक हिलाएं जब तक कि आइसिंग टूथपेस्ट की तरह गाढ़ी न हो जाए।
एडिबल गिफ्ट बॉक्स कैसे असेम्बल करें
एक बार जब आप अपनी सारी आपूर्ति एकत्र कर लेते हैं, तो आपकी चीनी कुकीज़ लुढ़क जाती है, कट जाती है, और बेक हो जाती है, और आपकी आइसिंग मिश्रित हो जाती है, आप अपना उपहार बॉक्स बनाने के लिए तैयार हैं!
- आधार से शुरू करें। जब कट-आउट चीनी कुकी वर्ग पूरी तरह से ठंडा हो जाते हैं, तो तल को एक साफ काम करने वाली सतह पर रखें।
- एक पाइपिंग बैग बनाएं। जिंजरब्रेड हाउस ग्लू/आइसिंग को एक प्लास्टिक पाइपिंग बैग या स्टोरेज बैग में ट्रांसफर करें और टिप को स्निप करें ताकि आपके बॉक्स के कोनों में एक छोटी सी मात्रा पाइप की जा सके।
- बॉक्स बनाना शुरू करें। कुकीज़ के नीचे की तरफ किनारों के साथ पाइप करें जहां वे दूसरी कुकी को छू रहे होंगे। 15-30 सेकंड के लिए रुकें (एक अतिरिक्त हाथ बहुत मदद करता है). *यदि आप एक कोने से शुरू करते हैं और अपने बॉक्स के किनारों को जोड़ते हैं तो यह सबसे आसान है।
- पैर और ढक्कन के हैंडल जोड़ें। इकट्ठे बॉक्स को सेट होने दें, फिर फ्लिप करें और उपयोग किए जाने पर फूटर के टुकड़ों को जोड़ने के लिए आइसिंग की एक बिंदी का उपयोग करें। ढक्कन के हैंडल के साथ भी ऐसा ही करें।
बेशक, आप अपने गिफ्ट बॉक्स को सिंपल आइसिंग या रॉयल आइसिंग से सजा सकते हैं। ये सजावट जैसा आप चाहें उतना अलंकृत हो सकता है और छुट्टी के लिए या अपने प्रियजन के लिए अनुकूलित!
अपने खाद्य क्रिसमस कुकी उपहार बॉक्स को रिबन और धनुष में लपेटें। अपने घर के उपहार को सजाने का यह सबसे आसान तरीका है और आश्चर्यजनक लग रहा है!
जैसा कि यहाँ दिखाया गया है, बनाने के लिए इसे सरल रखें परिवहन या पैकेजिंग एक उपहार बॉक्स के भीतर यथासंभव सुरक्षित। यदि आप अपने उपहार बॉक्स को एक बॉक्स के भीतर लपेटने का विकल्प चुनते हैं, तो मैं उपहार बॉक्स को रखने के लिए बेस में कुछ बबल रैप और किनारों के चारों ओर टिशू पेपर की सलाह देता हूं।
अब अपने प्यार से बनाए गए उपहार को बांटने का मजा लें। छुट्टियों के दौरान परिवार और दोस्तों के साथ अपने समय का आनंद लें, क्रिसमस की शुभकामनाए, और पृथ्वी पर शांति रहने दो!
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पकाने की विधि
खाद्य क्रिसमस कुकी उपहार बॉक्स
सामग्री
चीनी कुकी पकाने की विधि
जिंजरब्रेड हाउस गोंद
- 1 साढ़े कप कन्फेक्शनर चीनी
- 1 बड़ा चमचा मेरैग का पाउडर
- 1 साढ़े बड़ा चमचा पानी (ठंडा, अपनी वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए 2 बड़े चम्मच तक)
अनुदेश
चीनी कुकी पकाने की विधि
- शॉर्टिंग, मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और फूलने तक फेंटें। बेकिंग पाउडर, नमक, वनीला एक्सट्रेक्ट और अंडे डालें और चिकना और समान रूप से वितरित होने तक मिलाएं।½ कप शॉर्टिंग, कप मक्खन, 1 कप चीनी, 2 बड़े अंडे, 1 चम्मच वेनिला, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच नमक
- आटे में मिलाएं फिर अपने आटे के कटोरे को प्लास्टिक की क्लिंग फिल्म की शीट से ढक दें और कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा करें।2 ½ कप गोल्ड मेडल (सर्व-उद्देशीय) आटा
- अपने ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें (205 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ अपनी बेकिंग शीट (रेखाओं) को पंक्तिबद्ध करें।
- चीनी कुकी के आटे को ¼-इंच की मोटाई में हल्के आटे की पेस्ट्री मैट पर रोल करें। अपने वांछित आकार काट लें और उन्हें उठाने और उन्हें अपनी बेकिंग शीट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्पुतुला का उपयोग करें।
- अपने ओवन के मध्य रैक के बीच में 6-8 मिनट के लिए बेक करें। जब नीचे का भाग सुनहरा भूरा रंग का होने लगे तो ओवन से निकालें। वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले 5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।
जिंजरब्रेड हाउस गोंद
- एक मीडियम मिक्सिंग बाउल में कन्फेक्शनरों की चीनी और मेरिंग्यू पाउडर को एक साथ मिलाएं। ठंडा पानी डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। आवश्यकतानुसार थोड़ा और पानी छिड़क कर गाढ़ापन ठीक करें। तब तक हिलाएं जब तक कि आइसिंग टूथपेस्ट की तरह गाढ़ी न हो जाए।1 ½ कप कन्फेक्शनर चीनी, 1 बड़े चम्मच मेरिंग्यू पाउडर, 1 ½ बड़ा चम्मच पानी
खाद्य क्रिसमस कुकी उपहार बॉक्स इकट्ठा करें
- कट-आउट चीनी कुकी वर्ग पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, नीचे एक साफ काम करने वाली सतह पर रखें।
- जिंजरब्रेड हाउस ग्लू/आइसिंग को एक प्लास्टिक पाइपिंग बैग या स्टोरेज बैग में ट्रांसफर करें और टिप को स्निप करें ताकि आपके बॉक्स के कोनों में एक छोटी सी मात्रा पाइप की जा सके।
- कुकीज़ के नीचे की तरफ किनारों के साथ पाइप करें जहां वे दूसरी कुकी को छू रहे होंगे। 15-30 सेकंड के लिए रुकें (एक अतिरिक्त हाथ बहुत मदद करता है). *यदि आप एक कोने से शुरू करते हैं और अपने बॉक्स के किनारों को जोड़ते हैं तो यह सबसे आसान है।
- इकट्ठे बॉक्स को सेट होने दें, फिर फ्लिप करें और यदि उपयोग कर रहे हैं तो फूटर के टुकड़ों को जोड़ने के लिए आइसिंग की एक बिंदी का उपयोग करें। ढक्कन के हैंडल के साथ भी ऐसा ही करें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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