भुना साल्सा रोजा

यह आसान होममेड रोस्टेड साल्सा रोजा एक ऐसा उपचार है, और सब्जियों को भूनने और एक साथ रखने के लिए बस कुछ ही मिनट लगते हैं! इसे मोटे तौर पर छोड़ दें या इसे एक चिकनी स्थिरता में मिला दें, जो भी आपको पसंद हो! मैं रेस्तरां की गुणवत्ता वाले साल्सा की तुलना में बेहतर स्वाद को बढ़ावा देने के लिए एक कच्चा लोहा के कटोरे में अपना साल्सा खत्म करना पसंद करता हूं!

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भुना साल्सा रोजा रेसिपी

मेरे पास घर में एक व्यक्ति है जो एक अच्छा चंकी साल्सा के ऊपर साल्सा के लिए चिकनी विकल्प पसंद करता है, किसी भी तरह से, यह अभी भी बिल्कुल स्वादिष्ट होगा! इस आसान रेस्तरां की गुणवत्ता साल्सा चंकी या चिकनी बनाओ, पर आधारित है तुंहारे वरीयताओं.

मैंने शामिल किया है विभिन्न अपनी साल्सा सब्जियों को भुना हुआ कैसे प्राप्त करें इसके लिए नीचे दिए गए विकल्प। ध्यान दें कि आप कच्चे माल को भी मिला सकते हैं, चंकी या चिकना होने तक मिश्रण कर सकते हैं, और उन्हें एक कड़ाही में भुना सकते हैं।

भुना साल्सा रोजा कैसे बनाएं (विविधताओं सहित)

अपनी सब्जियों को भुनाते हुए

चर्मपत्र कागज के साथ एक पाक चादर को लाइन करें और कटा हुआ सब्जी की व्यवस्था करें त्वचा ऊपर की ओर इस पर। स्लाइस सब्जियां ताकि वे समान रूप से उन्हें समान रूप से भूनें, और लहसुन की लौंग को बिना छीले छोड़ दें।

अपने ओवन को ब्रोइल पर सेट करें (उच्च पर, यदि आपके पास वह विकल्प है) और अपना ओवन रैक सेट करें ताकि यह लगभग हो 8 इंच ब्रायलर से। सालसा रोजा की सब्जियों को लगभग 6 - 8 मिनट तक उबालें। सब्जियों को पलट दें और 6 - 8 मिनट तक और उबालें।

सब्जियों को एक अच्छा होना चाहिए जले और ओवन से निकालने के लिए तैयार होने पर फफोलेदार उपस्थिति। यदि आवश्यक हो, तो सब्जियों को दूसरों के सामने रखें।

अपनी सब्जियों को ग्रिल करना

यदि आपके पास पहले से ही ग्रिल है, तो इसे प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है भुना हुआ स्वाद! अपनी ग्रिल का उपयोग करना स्वाद की एक अद्भुत मात्रा जोड़ता है, और गर्मियों के महीनों के दौरान मेरी पहली पसंद है।

उपयोग ग्रिल पैन या एल्युमिनियम फॉयल सब्जियों को सेट करने के लिए। एक समान गहरे भूरे रंग का रूप पाने के लिए अपनी सब्जियों को ३ - ४ मिनट के निशान पर पलट दें। लगभग 3 - 4 मिनट के लिए, या जब तक वे अच्छी तरह से जल न जाएं तब तक ग्रिल करें। * आपको अपनी सभी सब्जियों को तैयार करने के लिए बैचों में काम करने की आवश्यकता हो सकती है।

या, यदि आपके पास ए धूम्रपान न करनेअपनी सब्जियों को एल्यूमीनियम पन्नी के एक टुकड़े पर या बेकिंग डिश में रखें। सब्जियों को मध्यम आँच पर लगभग तीन घंटे तक धूम्रपान करने दें।

कृपया ध्यान दें, यदि आप इस विकल्प का उपयोग करते हैं तो आपके प्याज में अधिक होगा सूक्ष्म भुना हुआ साल्सा रोजा में स्वाद। मैं धूम्रपान करने के लिए एक पूरे प्याज का उपयोग करने का सुझाव देता हूं। फिर आधा प्याज के साथ शुरू करें, अपने स्मोक्ड प्याज को साल्सा में आवश्यकतानुसार जोड़ें।

फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर का उपयोग करना

भुने हुए लहसुन की लौंग छीलें और अपने खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को मिलाएं, बम बरसाना अपनी वरीयताओं के आधार पर, चिकनी होने तक लगभग कटा या मिश्रित न करें।

एक मोर्टार और मूसल का उपयोग करना

अपने लहसुन लौंग और टमाटर छीलें। अपने नमक के कटोरे में मोटे नमक, सब्जियां, और सीलेंट्रो रखें गारा। अपनी इच्छित स्थिरता के लिए सामग्री को पीसें, फिर नींबू का रस जोड़ें।

स्टोवटॉप या पान रोस्टेड साल्सा रोजा

यदि आप चाहते हैं भूनना छोड़ दें साल्सा सामग्री, ऊपर फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर निर्देशों का उपयोग करके गठबंधन करें और एक बड़े स्किलेट या फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें। * एक कच्चा लोहा कंकाल की सिफारिश की जाती है, लेकिन आवश्यक नहीं है!

टोस्ट लगभग 8 -10 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर, कभी-कभी सरगर्मी। आपको साल्सा को रंग में गहरा देखना चाहिए, खासकर अगर कच्चे माल का उपयोग करना। आपके रोस्टेड, ग्रिल्ड या स्मोक्ड साल्सा सामग्री को भी एक कटोरे में बंद किया जा सकता है!

जिस भी तरीके से आप इस साल्सा रोजा रेसिपी को बनाते हैं, यदि आवश्यक हो तो चूने का रस या नमक डालें। सालसा को फ्रिज करें, या तुरंत परोसें। आनंद लें!

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