• प्राथमिक नेविगेशन के लिए छोड़ें
  • मुख्य सामग्री पर जाएं
  • प्राथमिक साइडबार पर जाएं
  • पाद पर जाएं
  • व्यंजन विधि
    • सुबह का नाश्ता
    • सह भोजन
  • रात्रिभोज
  • डेसर्ट
  • हमारे बारे में
    • संपर्क करें
  • सदस्यता

इसे प्यार से सेंकें

मेनू आइकन
मुखपृष्ठ प्र जाएं
  • व्यंजन विधि
    • सुबह का नाश्ता
    • सह भोजन
  • रात्रिभोज
  • डेसर्ट
  • हमारे बारे में
    • संपर्क करें
  • सदस्यता
  • हमसे जुड़ें!

    • फेसबुक
    • इंस्टाग्राम
    • Pinterest
    • ट्विटर
    • यूट्यूब
  • सदस्यता के
    खोज आइकन
    होमपेज लिंक
    • व्यंजन विधि
      • सुबह का नाश्ता
      • सह भोजन
    • रात्रिभोज
    • डेसर्ट
    • हमारे बारे में
      • संपर्क करें
    • सदस्यता
  • हमसे जुड़ें!

    • फेसबुक
    • इंस्टाग्राम
    • Pinterest
    • ट्विटर
    • यूट्यूब
  • ×

    होम » व्यंजन विधि » मसालों

    एंजेला @ BakeItWithLove.com · एक टिप्पणी छोड़ दो

    Guacamole

    इस रेसिपी को शेयर करें!

    • Share
    • ट्विटर
    • Yummly
    • छाप
    पकाने की विधि पर कूदो
    पाठ ओवरले के साथ गुआमकोले और कोन टॉर्टिला चिप्स के साथ पिन करें।

    यह अविश्वसनीय रूप से आसान घर का बना ग्याकामोले मलाईदार एवोकैडो, चूना, ताजा सिलेंट्रो, डाईटेड रोमा टमाटर, और डाईटेड लाल प्याज का सही संयोजन है जो नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ अनुभवी है! आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और नशे की लत जायके से ताज़ी सामग्री!

    ग्वाकामोल और टॉर्टिला चिप्स का कटोरा।
    पूरी तरह से अद्भुत, और काफी सरलता से सबसे अच्छा आसान घर का बना Guacamole जो आप कभी भी बनाएंगे!

    बेस्ट एवर गुआकामोल रेसिपी

    यदि आप कभी भी ग्वामकोले के प्रशंसक नहीं रहे हैं, या केवल इसके बारे में ऐसा महसूस किया है, तो इसे आज़माएं एक नई सराहना के लिए आश्चर्यजनक स्वादिष्ट घर का बना guacamole इस एवोकैडो डुबकी के लिए। मैं मजाक नहीं कर रहा हूँ!

    एक ज़माने में (चूँकि यह अपडेट मूल रूप से मेरे guacamole रेसिपी को प्रकाशित करने के 5 साल बाद का है) मैं अपने सबसे छोटे, हमारी बेटी लॉरेन को पाने में सक्षम नहीं था, एवोकाडो खाने के लिए इसे पूरी तरह से छिपाए बिना। खट्टा क्रीम जैसी चीज़ के साथ इसे मिक्स करके मिक्स करें। अधिकांश समय यहां तक ​​कि एक कठिन संघर्ष था।

    अब और नहीं! वह इस guacamole के बारे में इतनी उत्साहित थी कि उसने और मांगा! यह उन पलों में से एक है कि मुझे लगता है कि मैं लगभग गिर गया 🙂

    फ़ास्ट फॉरवर्ड टू 2021 और वह छोटी बच्ची गुआमकोले के एक बड़े पंखे की तरफ बढ़ी। अब वह अपने दम पर, स्मृति से गुआमकोले बनाता है। कोई नुस्खा की जरूरत नहीं है!

    पर कूदना:
    • सामग्री
    • चरण-दर-चरण निर्देश
    • पक्ष
    • भंडारण और फिर से गरम करना
    • पकाने की विधि
    • 💬 टिप्पणियाँ

    सामग्री

    एक कटोरी, चाकू, चम्मच, कांटा और टॉर्टिला चिप्स का एक बैग लें। आईटी इस यह आश्चर्यजनक रूप से आसान और सुपर-फ्रेश guacamole बनाने का समय है! ये सभी मेरी पसंदीदा गुआकामोल सामग्री हैं, लेकिन मैं नीचे नोट करूँगा कि कैसे एक सुपर सरल 4-घटक गुआक को भी व्हिप किया जाए!

    • एवोकाडो - मक्खनयुक्त, समृद्ध और स्वादिष्ट एवोकाडो हैं इस शानदार मैक्सिकन डुबकी का आधार! आपको पके, मुलायम एवोकाडो की आवश्यकता होगी। मैं 3 बड़े हास एवोकाडो का उपयोग कर रहा हूं, यदि आपके हाथ में एक छोटी किस्म है तो 4-6 एवोकैडो का उपयोग करें। * पुनश्च, यह आपके सुपर सॉफ्ट (लेकिन बहुत अधिक पके नहीं) एवोकाडो का उपयोग करने का सही तरीका है !! एक बार आपके एवोकाडो के भूरे रंग के धब्बे हो जाते हैं, तो एवोकाडोस से भरपूर और स्वादिष्ट स्वाद कम हो जाता है। यह नहीं के रूप में स्वादिष्ट guacamole उपज होगा!
    • चूना - guacamole में जोड़ने के लिए एकदम सही साइट्रस स्वाद है! नीबू का रस भी आपके गुआमकोले को भूरा होने से रोकने में मदद करता है तेजी से।
    • धनिया - मुझे ताजा सीताफल का स्वाद पसंद है, लेकिन मुझे पता है कि दूसरे नहीं करते हैं। अगर आपके परिवार में लोग हैं जो cilantro fans के प्रशंसक नहीं हैं, इसके बजाय कुछ जीरा के लिए ताजा जड़ी बूटी को स्वैप करें। कटा हुआ अजमोद 'ताजा साग' के प्रतिस्थापन के रूप में भी काम करता है।
    • टमाटर - मैं अपने guacamole में रोमा टमाटर की सलाह और उपयोग करता हूं। उनके पास एक अद्भुत स्वाद है और मांस या मांस की दृढ़ बनावट टमाटर का। अन्य टमाटर जैसे बेल से पकने वाले टमाटर या बीफ़स्टीक टमाटर भी काम करते हैं लेकिन मैं टमाटर के रसदार, जेली वाले हिस्से को हटा देता हूँ।
    • प्याज - गुआकामोल में जोड़ने के लिए ताजा, कटा हुआ लाल प्याज 'काटने' की सही मात्रा है। यह guacamole की समग्र मलाई में भी थोड़ा सा बनावट जोड़ता है। सफेद प्याज और मीठा पीला प्याज भी काम करेगा। प्रयोग करें जो भी प्याज आप आमतौर पर पसंद करते हैं और / या आपके पास क्या उपलब्ध है।
    • जैलेपिनो मिर्च - सही मात्रा में विपरीत स्वाद जोड़ता है, लेकिन आपके गुआकामोल को मसालेदार नहीं बनाएगा! अगर आप गर्मी बढ़ाना चाहते हैं अपने guac में, आप हटाए गए बीजों के बिना अधिक जल्पेनो जोड़ सकते हैं।
    • सीज़निंग   - नमक, काली मिर्च, और स्मोक्ड पेपरिका सभी आपकी सामग्री के स्वाद को उजागर करने में मदद करते हैं और कुल मिलाकर स्वाद की गहराई जोड़ें!

    अधिक 'प्रामाणिक' और पारंपरिक guacamole है एवोकैडो, चूना और नमक का एक बहुत ही सरल संयोजन। यह संभवतः एज़्टेक के करीब है जो 1500 के दशक में आविष्कार किया था!

    मुझे सीताफल बहुत पसंद है, इसलिए वह जगह है जहां घटक संख्या 4 आती है। नीचे दिए गए नुस्खा में समान मात्रा का उपयोग करें, लेकिन कटा हुआ या diced ताजा सामग्री छोड़ दें (टमाटर, प्याज, जालपीनो) और अतिरिक्त मसाला।

    चरण-दर-चरण निर्देश

    घर का बना guacamole बनाना इससे ज्यादा आसान नहीं हो सकता है! आईटी इस स्टोर-खरीदा की तुलना में बहुत बेहतर है! न केवल आप बहुत अधिक ताजा सामग्री का उपयोग कर रहे हैं, बल्कि आप किसी भी संरक्षक या एडिटिव्स से भी बच रहे हैं।

    1. एक मोर्टार और मूसल, या एक कांटा का उपयोग करें एवोकैडो, नींबू का रस और नमक को मैश करें एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में।
    2. जोड़ें प्याज, cilantro, टमाटर, लहसुन, jalapeno, और फिर सामग्री के सभी मिश्रण उन्हें हलचल.
    3. जोड़ें ताजा जमीन काली मिर्च और स्मोक्ड पेपरिका। हिलाओ, फिर स्वाद और आवश्यकतानुसार मौसम को समायोजित करें।
    4. कुछ चिप्स पकड़ो और आनंद लें!
    गुआमकोल और टॉर्टिला चिप के कटोरे के साथ लम्बी छवि।

    पक्ष

    मकई के नमकीन

    अधिक महान Guacamole व्यंजनों: मलाईदार Guacamole और हैच चिली गुआकामोल

    भंडारण और फिर से गरम करना

    Guacamole को परोसने से एक रात पहले बनाया जा सकता है, जो मुझे लगता है कि फ्लेवर को एक साथ 'शादी' करने में मदद करता है। आप अपने guacamole को रेफ्रिजरेटर में दो दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। उसके बाद, guacamole भूरे रंग के लिए शुरू हो जाएगा और स्वाद खो देंगे और समग्र गुणवत्ता।

    सबसे अच्छा अपने guacamole की दुकान करने के लिए, और ब्राउनिंग को रोकने के लिए, इन चरणों का पालन करें:

    1. ग्वाकामोल को स्थानांतरित करें एक एयरटाइट कंटेनर में.
    2. कुछ ताजा नींबू का रस निचोड़ें गुआमकोल के ऊपर।
    3. के एक जोड़े को रखना प्लास्टिक की फिल्म की चादरें सीधे guacamole और चूने के रस पर।
    4. के लिए नीचे दबाएँ जितना संभव हो उतना अतिरिक्त हवा को हटा दें.

    आप भी कर सकते हैं जिपोक प्लास्टिक स्टोरेज बैग में गुआमकोम स्टोर करें। फिर से, सभी अतिरिक्त हवा को निचोड़ना सुनिश्चित करें और हो सकता है कि गुहा के साथ बैग में चूने के रस का एक स्पर्श जोड़ें।

    क्या गुआमकोले को फ्रीज किया जा सकता है? छोटा जवाब हां है! लंबा जवाब यह है कि जब आप ज्यादातर गुआकामोल को फ्रीज कर सकते हैं, तो यह आपके गुआक को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है।

    एक बार जब आपका एवोकैडो डुब गया है, तो एवोकैडो उस रमणीय, कोमल बनावट को खो देता है। आश्चर्यजनक रूप से नशे की लत और ओह-तो-स्वादिष्ट एवोकैडो स्वाद भी guacamole ठंड से समझौता किया है।

    यदि आप अपने guacamole को फ्रीज करते हैं, इसे एक एयरटाइट फ्रीज़र स्टोरेज बैग में स्टोर करें या वैक्यूम सीलर का उपयोग करें। समान रूप से सपाट परत में बैगेड एवोकैडो को फ्रीज करें (यदि बेकिंग शीट को फ्रीज करने के लिए उपयोग किया जाता है, अगर कोई सपाट सतह नहीं है, तो शुरू में गोकामोल को फ्रीज करें).

    अपने जमे हुए guacamole को पिघलाने के लिए, अपने फ्रिज में guac के जमे हुए पैकेज को स्थानांतरित करें। गुआमकोले की अनुमति दें प्रशीतित करते हुए रात भर पिघलना.

    सेवा मेरे जल्दी और सुरक्षित रूप से अपने guacamole पिघलनाएक कटोरी में ठंडे पानी भरें और बैग्ड गुआकामोल को ठंडे पानी में डाल दें। यह 30 - 40 मिनट में पिघलना चाहिए।

    पकाने की विधि

    गुआमकोल और टॉर्टिला चिप्स के कटोरे के साथ बड़ी चौकोर छवि।
    प्रिंट नुस्खा एक टिप्पणी छोड़ दो
    यह नुस्खा पसंद है?इसे रेट करने के लिए एक स्टार पर क्लिक करें!
    5 से 7 समीक्षा

    Guacamole (उत्तम एवर Guacamole बनाने के लिए कैसे!)

    यह अविश्वसनीय रूप से आसान घर का बना ग्याकामोले मलाईदार एवोकैडो, चूना, ताजा सिलेंट्रो, डाईटेड रोमा टमाटर, और डाईटेड लाल प्याज का सही संयोजन है जो नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ अनुभवी है! आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और नशे की लत जायके से ताज़ी सामग्री!
    लेखक | एंजेला
    सर्विंग्स: 6 सर्विंग
    कैलोरी: 173किलो कैलोरी
    प्रस्तुत करने का 10 मिनट
    खाना बनाना 0 मिनट
    कुल समय 10 मिनट
    पिन पकाने की विधि फेसबुक पर सांझा करें

    सामग्री
     

    • 3 बड़ा avocados (पके अवोकाडोस)
    • 2 रोमा टमाटर (टुकड़े)
    • ¼ कप लाल प्याज (बारीक कटा हुआ)
    • 2 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
    • 3 बड़ा चमचा cilantro (ताजा, कटा हुआ)
    • 1 jalapeno (बारीक कटा हुआ)
    • 1 चूना (रस)
    • 1 चुटकी प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
    • 1 चुटकी धूम्र लाल शिमला मिर्च (वैकल्पिक)

    अनुदेश

    • ब्राउनिंग से बचने में मदद करने के लिए, पहले एवोकैडो के अलावा अन्य सभी सामग्रियों को तैयार करना शुरू करें! अपने टमाटर, प्याज, जल्पेनो को डाइस करें, लहसुन को पिघलाएं और सिलेंट्रो को काट लें। उन्हें एक तरफ सेट करें।
    • आधे में प्रत्येक एवोकैडो को स्लाइस करें, कोर को हटा दें और आधा एवोकाडो को मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे या बड़े मोर्टार और मूसल में रखें। एवोकैडो में नमक जोड़ें और कांटा, या मूसल का उपयोग करके मैश करें।
    • नींबू का रस और कटा हुआ सामग्री जोड़ें (टमाटर, प्याज, जालपीनो, लहसुन और सीताफल)। अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएं। मसाला जोड़ें तो हलचल करें। आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च का स्वाद लें और समायोजित करें।

    पोषण

    कैलोरी: 173किलो कैलोरी (9%) | कार्बोहाइड्रेट: 12g (4%) | प्रोटीन: 2g (4%) | मोटी: 15g (23%) | संतृप्त वसा: 2g (13%) | सोडियम: 9mg | पोटैशियम: 572mg (16%) | फाइबर: 8g (33%) | चीनी: 2g (2%) | विटामिन ए: 445IU (9%) | विटामिन सी: 20mg (24%) | कैल्शियम: 22mg (2%) | आयरन: 1mg (6%)
    क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
    guacamole, घर का बना guacamole
    कोर्स मसाला, डिप्स
    खाना पकाने मेक्सिकन

    सहेजें

    लेखक प्रोफाइल फोटो
    एंजेला @ BakeItWithLove.com

    एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!

    बेकिटविथलोव.com/about/
    « मेपल डिजॉन चिकन
    इतालवी मीटबॉल में स्मोक्ड झींगा »

    इस रेसिपी को शेयर करें!

    • Share
    • ट्विटर
    • Yummly
    • छाप

    रीडर सहभागिता

    आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: उत्तर रद्द करे

    आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड इस तरह चिह्नित हैं *

    पकाने की विधि रेटिंग




    यह साइट स्पैम को कम करने के लिए अकिस्मेट का उपयोग करती है। जानें कि आपका डेटा कैसे संसाधित किया जाता है.

    प्राथमिक साइडबार

    • फेसबुक
    • इंस्टाग्राम
    • Pinterest
    • ट्विटर
    • यूट्यूब
    केक के साथ लेखक की बायो फोटो।

    नमस्ते, मैं एंजेला हूँ! मैं एक शौकीन चावला विंटेज कुकबुक कलेक्टर, रेसिपी क्रिएटर, एनिमल लवर और टोटल फूडी हूं। मुझे ऐसी रेसिपी शेयर करना पसंद है जो मेरी दादी की तरह नई, मज़ेदार और रचनात्मक होने के साथ-साथ बेहतरीन क्लासिक रेसिपी भी हैं!

    मेरे बारे में →

    नाश्ता

    • पके हुए फ्रेंच टोस्ट मफिन्स की वर्गाकार छवि।
      बेक्ड फ्रेंच टोस्ट मफिन्स
    • क्विचे फ़्लोरेंटाइन को दर्शाने वाली वर्गाकार छवि।
      Quiche फ्लोरेंटाइन
    • कटा हुआ और एक सफेद प्लेट पर दालचीनी सेब की रोटी की चौकोर छवि।
      दालचीनी सेब की रोटी
    • अंडे के बिना बने पैनकेक के ढेर की वर्गाकार छवि।
      अंडे के बिना पेनकेक्स
    • कॉफी केक के एक टुकड़े की चौकोर छवि।
      कॉफ़ी केक
    • कॉपीकैट अंडे मैकमफिन्स की वर्ग छवि।
      अंडा मैकफिन
    • धूप में सुखाए गए टमाटर क्विचे की चौकोर छवि।
      धूप में सुखाया हुआ टमाटर क्विचे
    • शनिवार के नाश्ते के लिए उपाय दिखाते हुए वर्ग विभाजित छवि।
      शनिवार नाश्ता विचार

    रात के खाने के विचार

    • कोब पर मकई के साथ क्या लेना है, इसके लिए अलग-अलग रेसिपी आइडिया दिखाते हुए स्क्वायर स्प्लिट इमेज।
      कोब पर मकई के साथ क्या परोसें
    • ग्रील्ड BBQ चिकन स्तन की चौकोर छवि।
      ग्रील्ड BBQ चिकन स्तन
    • स्लो कुकर गोलश की प्लेट की चौकोर उपरि छवि।
      धीमी कुकर में गोलश
    • ग्रिल्ड बेबी बैक रिब्स दिखाती चौकोर छवि।
      ग्रील्ड बेबी बैक रिब्स
    • मिलियन डॉलर स्पेगेटी पुलाव की वर्गाकार छवि।
      मिलियन डॉलर स्पेगेटी पुलाव
    • मू पिंग थाई bbq पोर्क कटार दिखाती वर्गाकार छवि।
      मू पिंग (थाई बीबीक्यू पोर्क कटार)
    • एक सफेद कटोरी में स्मोक्ड गौडा मैक और पनीर की चौकोर छवि।
      स्मोक्ड गौडा मैक और पनीर
    • मशरूम पोर्क चॉप्स की क्रीम की चौकोर छवि एक प्लेट पर चावल के ऊपर तोरी के साथ होती है।
      मशरूम पोर्क चॉप्स की क्रीम
    जैसा कि इमेज ब्लॉक पर देखा गया है।

    अस्वीकरण: एक अमेज़ॅन सहयोगी के रूप में, मैं आपके लिए बिना किसी अतिरिक्त लागत के योग्य खरीद से एक कमीशन अर्जित करता हूं।

    पाद

    ↑ वापस ऊपर

    हमारे बारे में

    • एंजेला के बारे में
    • गोपनीयता नीति को स्वीकार करता हूं।
    • मेरे साथ काम करो
    • संपर्क करें
    • FAQ
    • होम
    • अभिगम्यता वक्तव्य
    • सदस्यता

    व्यंजन विधि

    • रात्रिभोज
    • डेसर्ट
    • सह भोजन
    • नाश्ता
    • ऐपेटाइज़र
    • मसालों
    • एयर फ्रायर
    • धीरे खाना बनाने वाला
    • तत्काल पॉट

    पढ़ना

    • संग्रह
    • बेकिंग बेसिक्स
    • रूपांतरण
    • भोजन जो शुरू होता है
    • प्रतिस्थापन
    • बर्फ़ीली
    • बार-बार गर्म
    • भोजन की जानकारी
    • वेब कहानियां

    कॉपीराइट © 2023 इसे प्यार से सेंकें