डच पेनकेक्स (पन्नेंकोक)

डच पेनकेक्स (पैन्नेंकोक) यह एक स्वादिष्ट नाश्ते का व्यंजन है जो एक फ्रेंच क्रेप और एक अमेरिकी पैनकेक के बीच एक क्रॉस है! वे आपके औसत पेनकेक्स की तुलना में बड़े और पतले हैं और उन्हें मीठा या नमकीन बनाने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। उन्हें अपने पसंदीदा पैनकेक टॉपिंग के साथ ऊपर रखें, और आपके पास एक अद्भुत और अनूठा नाश्ता होगा जिसका हर कोई आनंद उठाएगा!

आसान डच पेनकेक्स पकाने की विधि

यदि आप नाश्ते के लिए पेनकेक्स बनाना पसंद करते हैं और कोशिश करने के लिए एक नया और रोमांचक नुस्खा चाहते हैं, तो ये डच पेनकेक्स निराश नहीं करेंगे! वे अमेरिकी पेनकेक्स की तुलना में पतले और बड़े हैं, लेकिन समान हैं स्वादिष्ट जायके आप पहले से ही प्यार करते हैं.

आप या तो अपने बैटर में दालचीनी चीनी मिला सकते हैं या उन्हें अपने पसंदीदा नमकीन टॉपिंग जैसे कटा हुआ पनीर और बेकन के साथ लोड कर सकते हैं। किसी भी तरह, वे हैं एक बड़ी हिट होना तय है बच्चों और वयस्कों के साथ समान रूप से!

पर कूदना:

• आसान डच पेनकेक्स पकाने की विधि
• 🥘डच पेनकेक्स (पन्नेंकोक) सामग्री
• 🔪 डच पेनकेक्स कैसे बनाएं (पन्नेंकोक)
• 💭 एंजेला 'टिप्स और रेसिपी नोट्स
• भंडारण और फिर से गरम करना
• ❓ सामान्य प्रश्न
• 🥞 अधिक स्वादिष्ट नाश्ता
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

🥘डच पेनकेक्स (पन्नेंकोक) सामग्री

यह आसान नुस्खा केवल आवश्यकता है 4 मूल सामग्री! आप उन्हें पहले से ही अपने रेफ्रिजरेटर और पेंट्री में भी रख सकते हैं।

• अंडे- 2 बड़े अंडे (या एक का उपयोग करें अंडा विकल्प).
• दूध - 2 कप दूध (या a . का उपयोग करें दूध का विकल्प).
• नमक - ½ छोटा चम्मच नमक।
• दालचीनी शक्कर (वैकल्पिक) - 2 छोटे चम्मच दालचीनी की मिठास.
• बहु - उद्देश्यीय आटा - 2 कप मैदा (या उपयोग करें a सर्व-उद्देश्यीय आटा विकल्प).

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🔪 डच पेनकेक्स कैसे बनाएं (पन्नेंकोक)

यदि आप नियमित रूप से पेनकेक्स या क्रेप्स बनाते हैं, तो ये डच पेनकेक्स हैं हवा हो जाएगी! आपको एक इलेक्ट्रिक क्रेप मशीन की आवश्यकता होगी (या बड़ी कड़ाही), स्पैचुला, करछुल, बड़े मिश्रण का कटोरा, मापने के बर्तन, और शुरू करने के लिए एक व्हिस्क!

पैनकेक बैटर का 1 बैच चारों ओर बनेगा 8 बड़े पेनकेक्स! हर किसी के आनंद लेने के लिए और शायद कुछ सेकंड के लिए भी पर्याप्त है।

1. मिश्रण। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, 2 बड़े अंडों को तब तक फेंटने के लिए फेंटें जब तक कि अंडे बनने न लगें फेनिल. इसके बाद, 2 कप दूध, ½ छोटा चम्मच नमक और वैकल्पिक 2 छोटे चम्मच दालचीनी चीनी डालें (यदि का उपयोग कर) और पूरी तरह से मिलाने के लिए फेंटें।
2. मैदा डालें। धीरे-धीरे 2 कप मैदा थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालें और तब तक फेंटें जब तक कि पैनकेक का मिश्रण न बन जाए अच्छी तरह से संयुक्त और चिकनी।
3. गर्मी। यदि आप एक इलेक्ट्रिक क्रेप मेकर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे प्लग इन करें और इसके गर्म होने की प्रतीक्षा करें, फिर इसे पूरी सतह पर नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे या गर्म मक्खन से स्प्रे करें। वैकल्पिक रूप से, एक बड़ी कड़ाही गरम करें माध्यम आँच और पैन को कोट करने के लिए तेल या मक्खन डालें।
4. कुक। कड़ाही या क्रेप मेकर में आधा कप पैनकेक बैटर डालने के लिए एक करछुल या मापने वाले कप का उपयोग करें। डच पैनकेक को मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि पैनकेक का ऊपरी हिस्सा सूखना शुरू न हो जाए और नीचे का भाग पलटने के लिए तैयार हो जाए 2-3 मिनट.
5. फ्लिप पैनकेक। पैनकेक के किनारों को ऊपर उठाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें, फिर पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ से पकाएं 1-2 मिनट या जब तक यह हल्का सुनहरा रंग न हो जाए।
6. दोहराएँ। पैनकेक को निकाल कर किसी प्लेट या प्लेट में निकाल लीजिये. दोहराना पैनकेक के बाकी बैटर के साथ।
7. सेवा कर। पैनकेक को गर्म या ठंडा परोसें, मीठा या दिलकश. वे मक्खन, सिरप, पाउडर चीनी, व्हीप्ड क्रीम, या ताजे फल जैसे आपके पसंदीदा पैनकेक टॉपिंग के साथ अद्भुत हैं।

ये स्वादिष्ट पेनकेक्स अपने आप भर रहे हैं, खासकर यदि आप उन्हें अपने साथ लोड करते हैं पसंदीदा पैनकेक टॉपिंग! हालाँकि, आप हमेशा उन्हें कुछ के साथ परोस सकते हैं तले हुए अंडे और नाश्ता सॉसेज एक अच्छी तरह गोल भोजन के लिए। आनंद लेना!

💭 एंजेला 'टिप्स और रेसिपी नोट्स

• आप या तो अपने पेनकेक्स को रोल कर सकते हैं अपने पसंदीदा के साथ क्रेप भराई अंदर या एक चाकू और कांटा के साथ फ्लैट का आनंद लें।
• अगर आपके पास समय है, पैनकेक बैटर को प्लास्टिक रैप से ढक दें और इसे पकाने से पहले कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए आराम दें ताकि आटे को तरल को सोखने के लिए पर्याप्त समय मिल सके। यह वैकल्पिक है लेकिन अत्यधिक अनुशंसित है, क्योंकि पेनकेक्स किसी भी तरह से स्वादिष्ट लगेंगे।
• अपने पैनकेक को मनपसंद टॉपिंग के साथ परोसें जैसे मक्खन, व्हीप्ड क्रीम, पाउडर चीनी, तले सेब, भुने हुए जामुन, स्ट्रॉबेरी कॉली, माइक्रोवेव नींबू दहीया, ब्लूबेरी सिरप! आप अपने पैनकेक को पैन में डालने के ठीक बाद गीले बैटर के ऊपर दालचीनी चीनी को छोड़ कर और कटा हुआ बेकन और कटा हुआ चेडर चीज़ डालकर भी अपने पैनकेक को स्वादिष्ट बना सकते हैं। 

भंडारण और फिर से गरम करना

अपने ठंडे किए हुए बचे हुए डच पैनकेक्स को एक फिर से सील किए जा सकने वाले स्टोरेज बैग में रखें और उन्हें फ्रिज में रख दें 2 दिनों तक.

बर्फ़ीली डच पेनकेक्स

पूरी तरह से ठंडा होने के बाद पैनकेक को भारी शुल्क वाले भंडारण बैग में स्थानांतरित करें। तक फ्रीजर में रखें 2 महीने. फिर से गरम करने से पहले रात भर फ्रिज में रख दें।

डच पैनकेक को दोबारा गर्म करना

तवा गरम करें मध्यम-उच्च गर्मी. पैन में थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल या मक्खन डालें और अपने पैनकेक को तब तक गर्म करें जब तक कि वे आपकी पसंद के अनुसार गर्म न हो जाएं।

वैकल्पिक रूप से, आप पेनकेक्स को माइक्रोवेव-सेफ प्लेट पर रख सकते हैं और उन्हें माइक्रोवेव में फिर से गरम कर सकते हैं 30-सेकंड की वृद्धि.

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❓ सामान्य प्रश्न

🥞 अधिक स्वादिष्ट नाश्ता

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पकाने की विधि