अगर आप सोच रहे हैं क्या सबसे लोकप्रिय डोमिनिकन खाद्य पदार्थ घर पर बनाने की कोशिश कर रहे हैं, हमने उस प्रश्न का उत्तर देने के लिए अपनी सर्वश्रेष्ठ और पसंदीदा रेसिपी तैयार की हैं! पर आधारित स्वादिष्ट नाश्ता मैश किए हुए केले और तले हुए पनीर पर नाश्ता हमारे लिए अद्भुत लगता है!
इन शानदार स्वादिष्ट व्यंजनों को आजमाएं जो डोमिनिकन गणराज्य के सबसे पसंदीदा खाद्य पदार्थ हैं!
यदि आप डोमिनिकन संस्कृति के बारे में कुछ भी जानते हैं, तो आप जानते हैं कि उन्हें खाना बनाना बहुत पसंद है! वे भोजन के समय उनके जीवन को केन्द्रित करें, अक्सर उनके पास परिवार का एक सदस्य होता है जो घर पर रहता है और हर भोजन तैयार करता है।
डोमिनिकन व्यंजन स्वादिष्ट और प्यार से बनाए जाते हैं। दुनिया भर में डोमिनिकन उपयोग करते हैं पारंपरिक व्यंजन जो पिछली पीढ़ियों से चले आ रहे थे।
पर कूदना:
- 1. लोक्रिओ (चावल और चिकन)
- 2. कॉनकॉन (कुरकुरे चावल)
- 3. Tostones (तले हुए हरे पौधे)
- 4. चिचारोन (फ्राइड पोर्क स्किन्स)
- 5. Habichuelas con Dulce (मीठी बीन्स)
- 6. पिका पोलो (फ्राइड चिकन)
- 7. सांकोचो (मांस का सूप)
- 8. मंगू (मसला हुआ हरा पौधा)
- 9. अरोज़ कोन हबीचुएलस (बीन्स के साथ चावल)
- 10. क्यूसो फ्रिटो (फ्राइड चीज़)
- 11. पेस्काडो फ्रिटो (तली हुई मछली)
- 12. भावनापद
- 13. Frijoles (ब्लैक बीन स्टू)
- 14. बोलिटस डी युका वाई क्यूसो (पनीर के साथ फ्राइड युका बॉल्स)
- 15. क्रोक्वेटस डी पोलो
- 📖 रेसिपी कार्ड
- बेस्ट डोमिनिकन फूड्स: मंगू (मैश किया हुआ हरा सादा + अधिक बढ़िया व्यंजन!)
- सामग्री यूएस प्रथागत मीट्रिक
- अनुदेश
- नोट्स
- 💬समीक्षाएँ
कई डोमिनिकन महिलाएं प्रयास करती हैं उनके अबुएला की तरह ही खाना बनाना. अबुएला दादी के लिए स्पेनिश शब्द है। जिस तरह कई डोमिनिकन पुरुष रसोई में अपना रास्ता खोज रहे हैं और खुद बेहतर शेफ बन रहे हैं।
बाहर की जाँच करें हमारे पसंदीदा व्यंजन और भोजन जो डोमिनिकन गणराज्य में लोकप्रिय हैं!
1. लोक्रिओ (चावल और चिकन)
लोक्रिओ मेरे पसंदीदा डोमिनिकन व्यंजनों में से एक है। यह है एक सरल और स्वादिष्ट भोजन जो बड़े बैच में बनाया जा सकता है और पूरे परिवार का भरण पोषण कर सकता है।
लोक्रिओ को छोटे टुकड़ों, चावल, प्याज, टमाटर सॉस और मसालों में काटे गए पूर्ण चिकन के साथ बनाया जाता है। आप पहले चिकन पकाएं, फिर उसी बर्तन में चावल डालें और इसे एक साथ पकने दें।
इसे बनाने के लिए एक प्रामाणिक डोमिनिकन भोजन, चावल को तल पर कुरकुरे होने तक पकने दें (नीचे कॉनन देखें).
2. कॉनकॉन (कुरकुरे चावल)
जब आप सफेद चावल पकाते हैं, तो आप इसे जरूरत से ज्यादा देर तक पकने दे सकते हैं। कड़ाही के तल पर कुरकुरे चावल कॉनकॉन कहा जाता है। Concon एक डोमिनिकन पसंदीदा है!
3. Tostones (तले हुए हरे पौधे)
Tostones हैं कुरकुरे और स्वादिष्ट! वे कई डोमिनिकन भोजन के लिए एकदम सही साइड डिश हैं। उन्हें आमतौर पर तली हुई सलामी के साथ जोड़ा जाता है और दोपहर के भोजन के लिए खाया जाता है।
Tostones के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि वे बनाने में काफी सरल हैं। इस साइड डिश को बनाने के लिए आपको केवल तेल, हरे पौधे और नमक की जरूरत है!
4. चिचारोन (फ्राइड पोर्क स्किन्स)
अगर आपको सूअर का मांस पसंद है, तो आप इसे आजमाना चाहेंगे क्रिस्पी फ्राइड पोर्क रेसिपी! Chicharron डोमिनिकन फ्राइड पोर्क स्किन है।
इस कुरकुरे स्नैक को बनाने के लिए आपको सूअर की खाल, पानी, चूना, अजवायन और नमक की आवश्यकता होगी। यह सब एक पैन में डालें और इसे पकने दें तकरीबन एक घंटे के लिए। वियोला!
5. Habichuelas con Dulce (मीठी बीन्स)
Habichuelas con dulce बीन्स के साथ बनाया जाता है लेकिन मिठाई की तरह स्वाद!
इस डोमिनिकन स्वीट डिश किडनी बीन्स से बनाई जाती है, शकरकंद, दूध, नारियल का दूध, किशमिश, चीनी और मसाले। समाप्त होने पर, यह एक गाढ़े सूप जैसा दिखता है जिसे ठंडा परोसा जाता है।
6. पिका पोलो (फ्राइड चिकन)
यदि आप कभी डोमिनिकन गणराज्य के द्वीप पर गए हैं, तो आप जानते हैं कि लगभग हर कोने में है एक पिका पोलो स्टैंड. पिका पोलो फ्राइड चिकन का डोमिनिकन संस्करण है।
पिका पोलो बनाने के लिए आपको चिकन के ड्रमस्टिक्स का इस्तेमाल करना होगा। जांघों और स्तनों का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आप पहले चिकन को मसाले के मिश्रण में उबाल लें, फिर आटे में कोट करें और इसे पूर्णता के लिए भूनें.
अंतिम परिणाम है कुरकुरा और रसदार तला हुआ चिकन आपके पास कभी होगा!
7. सांकोचो (मांस का सूप)
Sancocho है ठंड के दिन खाने के लिए उत्तम आरामदायक भोजन. यह सूप है, लेकिन सिर्फ आपका साधारण चिकन नूडल नहीं। सांकोचो पारंपरिक रूप से सात अलग-अलग प्रकार के मांस से बनाया जाता है!
सैंकोचो तैयार करने के लिए आपको बीफ़ पसलियों, चक स्टेक, चिकन, स्मोक्ड पोर्क चॉप्स, युका, प्लांटैन और कई मसालों की आवश्यकता होगी। आप सूअर का मांस वसा भी जोड़ सकते हैं, ताजी मछली, झींगा, या सॉसेज।
8. मंगू (मसला हुआ हरा पौधा)
मंगू मेरे पसंदीदा डोमिनिकन व्यंजनों में से एक है। यह लगभग किसी भी भोजन, विशेष रूप से नाश्ते के लिए एक बढ़िया साइड डिश है, और यह है आसानी से बनने वाला.
मंगू इतना सरल है कि आपको बस इतना ही चाहिए हरे पौधे, मक्खन, और नमक. आप केले को उबाल लें और उन्हें मैश किए हुए आलू की स्थिरता होने तक मैश करें।
9. अरोज़ कोन हबीचुएलस (बीन्स के साथ चावल)
जब मैं अपने डोमिनिकन परिवार के साथ होता हूं, तो अरोज़ कोन हबीचुएलस हमेशा परोसा जाता है। यह भरने और स्वादिष्ट और एक महान . है बजट पर भोजन.
अरोज़ कोन हबीचुएलस बनाने के लिए आपको बीन्स, चावल, लाल मिर्च, तेल, टमाटर सॉस और मसाले चाहिए। अंतिम व्यंजन है एक साथ मिश्रित और बहुत अच्छा स्वाद!
10. क्यूसो फ्रिटो (फ्राइड चीज़)
Queso frito में से एक है मेरा गो-टू डोमिनिकन स्नैक्स. इसे बनाना बहुत आसान है और किसी भी अवसर के लिए अच्छा है।
केसो फ्रिटो बनाने के लिए, आपको केवल तेल और केसो डी फ्रेयर चाहिए। Queso de freir डोमिनिकन चीज़ है जो नमकीन है और इसका गलनांक उच्च होता है।
11. पेस्काडो फ्रिटो (तली हुई मछली)
पेस्काडो फ्रिटो डोमिनिकन है तली हुई मछली जो स्नैपर से बनाई जा सकती है या कई अन्य प्रकार की मछली। यह बाहर से कुरकुरे और अंदर से नम होते हैं।
यह अच्छी तरह से अनुभवी और एक वास्तविक इलाज समुद्र तट पर खाने के लिए!
12. भावनापद
Empanadas सही हाथ से आयोजित नाश्ता हैं! ए डोमिनिकन एम्पाडा में एक कुरकुरे आटे का खोल होता है और गोमांस, चिकन, या केस्को से भरा हुआ है।
13. Frijoles (ब्लैक बीन स्टू)
वहां सेम से बने कई भोजन डोमिनिकन गणराज्य में। मैं सभी बीन व्यंजनों का स्वागत करता हूं क्योंकि मैं बीन प्रेमी हूं।
Frijoles एक पारंपरिक डोमिनिकन भोजन है, a ब्लैक बीन स्टू जिसे गरमागरम परोसा जाता है, आमतौर पर चावल या चिकन के ऊपर। यह स्वादिष्ट स्टू ब्लैक बीन्स, टोमैटो सॉस, तेल, सोफ्रिटो, लाइम और मसालों को मिलाता है।
14. बोलिटस डी युका वाई क्यूसो (पनीर के साथ फ्राइड युका बॉल्स)
बोलिटस डी युका एक और महान है चलते-फिरते नाश्ता जिसे आसानी से एक हाथ से खाया जा सकता है, बस यह सुनिश्चित करें कि वे बहुत गर्म न हों!
इन नाश्ते के आकार के भोजन को बनाने के लिए आपको युका, पनीर, क्रीम, अंडे, नमक और आटा चाहिए। अंतिम उत्पाद है a नरम पनीर केंद्र के साथ हश-पिल्ला जैसी गेंद.
15. क्रोक्वेटस डी पोलो
क्रोक्वेटस डी पोलो एक लोकप्रिय डोमिनिकन है सड़क का खाना. कई विक्रेता इन्हें पूरे द्वीप में बेचते हैं।
RSI इन स्नैक्स के लिए मुख्य सामग्री चिकन, अंडे, ब्रेडक्रंब और मसाले हैं। अंतिम उत्पाद एक कुरकुरे इलाज है!
यदि आप अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों को आजमाना पसंद करते हैं, तो आप इनमें से किसी भी डोमिनिकन रेसिपी को देखने पर निराश नहीं होंगे। अपने पसंदीदा डोमिनिकन भोजन के बारे में हमें नीचे एक टिप्पणी दें जिसे आपने आजमाया है!
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📖 रेसिपी कार्ड
बेस्ट डोमिनिकन फूड्स: मंगू (मैश किया हुआ हरा सादा + अधिक बढ़िया व्यंजन!)
सामग्री
- 4 हरे पौधे
- पानी (केले के टुकड़ों को ढकने के लिए पर्याप्त - केले निकालने के बाद लगभग 1 से 1½ कप सुरक्षित रखें)
- 1 छोटी चम्मच नमक
- 4 बड़ा चमचा मक्खन
अनुदेश
- केले को छीलकर लगभग ½-इंच मोटे स्लाइस में काट लें। उन्हें अपने सॉस पैन में स्थानांतरित करें और पानी से ढक दें, फिर नमक डालें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर केले के साथ सॉस पैन को उबाल लें, फिर पानी को कम उबाल पर रखने के लिए कम करें। केले को लगभग 20 मिनट तक या नरम और मैश होने तक उबालें।
- मक्खन को बड़े चम्मच के आकार की थपकी में काटें और उन्हें एक बड़े हीट-प्रूफ मिक्सिंग बाउल में रखें। पके हुए केले के स्लाइस को मक्खन पर रखने के लिए कटोरे में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
- मक्खन के साथ केले को मैश करें, अपनी वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए आवश्यकतानुसार आरक्षित पानी डालें। आप एक 'मसला हुआ आलू' प्रकार की स्थिरता की तलाश में हैं। एक बार हो जाने के बाद, आम को परोसने से पहले सेट होने के लिए अलग रख दें।
नोट्स
- परोसने के समय अधिक नमक के साथ स्वादानुसार सीजन।
- परंपरागत रूप से मसालेदार प्याज, तली हुई केसो, या तली हुई सलामी के साथ परोसा जाता है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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