डिटॉक्स गोभी का सूप

यह स्वस्थ डिटॉक्स गोभी का सूप ताजी सब्जियों और लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, साथ ही यह शाकाहारी, बनाने में सस्ता और इतना स्वादिष्ट है! इतना ही नहीं, यह स्वादिष्ट पत्ता गोभी का सूप दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है! क्या मैंने उल्लेख किया है कि यह कम वसा, कम कैलोरी, उच्च फाइबर है, और आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं?

स्वस्थ डिटॉक्स गोभी का सूप

जबकि 'गोभी सूप आहार' कुछ समय के लिए सभी गुस्से में था, जादुई तत्काल वजन घटाने का वादा किया गया था जो सच से कम था। हालाँकि, डिटॉक्स गोभी का सूप अपने आप में है अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, और हालांकि यह चमत्कारिक रूप से पाउंड को पिघला नहीं सकता है, यह आपके शरीर की मदद करता है टिप-टॉप आकार में कार्य करें!

इस स्वादिष्ट सब्जी का सूप न केवल कम कैलोरी है, बल्कि यह शाकाहारी और शाकाहारी के अनुकूल है, लाभकारी एंटीऑक्सिडेंट से भरा है, और इसे बनाना आसान और सस्ता है! हालाँकि, मेरी पसंदीदा चीज़ यह है कि आप इसे जितना चाहें उतना खा सकते हैं, दोषमुक्त!

पर कूदना:

• स्वस्थ डिटॉक्स गोभी का सूप
• 🍲 यह सूप क्यों काम करता है
• सामग्री
• चरण-दर-चरण निर्देश
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• अधिक स्वादिष्ट सूप व्यंजनों!
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

🍲 यह सूप क्यों काम करता है

गोभी का सूप ही नहीं है हल्का और स्वस्थ, लेकिन गोभी में ही मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसका मतलब है कि पत्ता गोभी आपके शरीर से अतिरिक्त विषाक्त पदार्थों और तरल पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करती है!

यह सूप आपके शरीर को आपके कोलन को साफ करने में मदद करता है क्योंकि यह पचने में आसान होता है। यह आपके लीवर की मदद करता है क्योंकि पत्ता गोभी है सल्फर से भरपूर जो इसे विषाक्त पदार्थों को तोड़ने में मदद करता है!

जबकि यह सूप प्रति वजन घटाने के लिए अभिप्रेत नहीं है (हालांकि यह है it कम उष्मांक और इस सूप के साथ अन्य स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने का परिणाम हो सकता है), यह करने का एक शानदार तरीका है फ़ैक्टरी अपने शरीर को रीसेट करें छुट्टियों के बाद, किसी भी समय आप थोड़े फूले हुए होते हैं, या बस समग्र रूप से कम-से-महान महसूस करते हैं।

सम को बदलना दिन में एक बार भोजन गोभी के सूप के साथ आपके शरीर को लाभ प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है!

सामग्री

वहां ढेर सारी ताज़ी सब्जियाँ इस गोभी डिटॉक्स सूप में! यदि आप समय बचाना चाहते हैं, तो आप उन्हें हमेशा पहले से काट/पाँस सकते हैं (*नोट देखें)।

• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (ईवो) पसंद है।
• लहसुन - 1 छोटा चम्मच, बारीक कटा हुआ।
• अदरक - 1 छोटा चम्मच, बारीक कटा हुआ।
• प्याज - ½ कप, कटा हुआ।
• अजवायन - 2 पसलियाँ, कटा हुआ।
• गाजर - 2 मध्यम गाजर, कटी हुई।
• लाल शिमला मिर्च - ½ एक काली मिर्च, कटा हुआ।
• पत्ता गोभी - 1 XNUMX/XNUMX कप, कटा हुआ (या लगभग ½ हरी गोभी के एक छोटे सिर का).
• चौकोर कटे टमाटर - 14.5 औंस कैन, या पेटिट डाइस्ड, ड्रेन न करें।
• नमक - 2 चम्मच या अधिक स्वाद के लिए।
• सब्ज़ी भंडार - 6 कप।
• तेज पत्ता - 2 तेज पत्ते।
• सूखी तुलसी - 1 चम्मच सूखी तुलसी या इतालवी मसाला।
• लाल मिर्च के गुच्छे - एक चम्मच।
• मिर्च - एक चम्मच।

*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*

चरण-दर-चरण निर्देश

इस पूरी रेसिपी का सबसे अधिक समय लेने वाला हिस्सा सिर्फ सब्जियों को काटना और काटना है, उसके बाद यह एक हवा है! सब्जियों के लिए आपको एक चाकू और कटिंग बोर्ड, एक बड़े सॉस पैन और हलचल के लिए एक चम्मच या स्पैटुला की आवश्यकता होगी।

1. saute. एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें। 1 छोटा चम्मच लहसुन और 1 छोटा चम्मच अदरक डालकर भूनें 30 सेकंड. फिर, ½ कप कटा हुआ प्याज़ डालें और एक और मिनट के लिए भूनें।
2. रसोइया. अजवाइन की 2 कटी हुई पसलियाँ, 2 मध्यम कटी हुई गाजर और XNUMX/XNUMX कटी हुई लाल शिमला मिर्च डालें। के लिए पकाना 3-4 और मिनट, कभी कभी हलचल।
3. जोड़ना. इसके बाद, जूस के साथ-साथ सीज़निंग के साथ 14.5-औंस डाइस्ड टमाटर का कैन डालें (नमक, काली मिर्च, सूखे तुलसी, और कुचल लाल मिर्च के गुच्छे). कटी हुई पत्ता गोभी डालें और मिलाएँ।
4. सिमर। 6 कप वेजिटेबल स्टॉक में डालें और 2 तेज़ पत्ते डालें। सूप में उबाल आने दें, आँच को कम कर दें और इसे उबलने दें 20 मिनट के लिए उबाल लें।
5. सेवा कर। पक जाने पर आंच से उतार लें और तेज पत्ता पाने के लिए हिलाएं। तेज पत्ते त्यागें और गर्मागर्म डिटॉक्स सूप परोसें।

यह सूप है स्वादिष्ट चंकीलेकिन आप चाहें तो इसे चिकना होने तक ब्लेंड भी कर सकते हैं। यह सप्ताह के किसी भी दिन आश्चर्यजनक रूप से हल्का लंच या डिनर बनाता है। आनंद लेना!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

• तैयारी के समय को बचाने के लिए आप अपनी सब्जियों को पहले से काट सकते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेट या फ्रीज कर सकते हैं (जमे हुए पत्ता गोभी का प्रयोग अधिकतम 1-2 महीने में करना चाहिए)। 
• यदि आप अतिरिक्त प्रोटीन जोड़ना चाहते हैं, आप बीन्स, क्यूब्ड टोफू, कटा हुआ चिकन, ग्राउंड बीफ, जो भी आप पसंद करते हैं, जोड़ सकते हैं।
• भंडारण: फ्रिज में रहेगा गोभी का सूप 5 दिनों तक. फ्रीजर बैग में अलग-अलग हिस्सों को फ्रीज करें 3 महीने तक। फ्रिज में या गर्म पानी में पिघलाएं और खाने से पहले स्टोव-टॉप पर या माइक्रोवेव में गरम करें।

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