ज्ञान पीसा हुआ चीनी के एक डिब्बे में कितने कप बहुत उपयोगी हो सकता है, खासकर यदि आप बहुत अधिक बेकिंग करते हैं! चूर्ण चीनी को सही ढंग से मापना महत्वपूर्ण है क्योंकि बहुत अधिक या बहुत कम एक नुस्खा को बर्बाद कर सकता है। इस लेख में, मैं आपको पाउडर चीनी के उपयोग और एक बॉक्स से इसे सही तरीके से मापने के तरीके के बारे में बताऊंगा!
पाउडर चीनी को कप में बदलना
यदि आपने कभी सोचा है कि पाउडर चीनी को कैसे मापें या पाउडर चीनी के एक डिब्बे में कितने कप हैं, आप सही जगह पर आए हैं! पकाते समय, सामग्री को ठीक से मापना महत्वपूर्ण है ताकि आपका बेक किया हुआ सामान सही बनावट के साथ स्वादिष्ट निकले।
पिसी चीनी (या मिष्ठान्न की चीनी) प्रत्येक बेकर की पेंट्री में एक लोकप्रिय सामग्री है। अक्सर आपको पावर्ड शुगर एक में मिल जाएगी 2-पाउंड बॉक्स (32 औंस) या किराने की दुकान पर प्लास्टिक की थैली, तो आप इसे एक कप तक कैसे मापते हैं?
पर कूदना:
- पाउडर चीनी को कप में बदलना
- पाउडर चीनी क्या है
- पाउडर चीनी के लिए उपयोग
- मैं पाउडर चीनी कैसे बना सकता हूँ
- क्या मुझे पिसी हुई चीनी को छानने की ज़रूरत है?
- चम्मच और स्वीप विधि का उपयोग करना
- पाउडर चीनी के एक डिब्बे में कितने कप?
- क्या आप पाउडर चीनी के लिए दानेदार चीनी का स्थान ले सकते हैं?
- चूर्ण चीनी का उपयोग करने वाली रेसिपी
- पकाने की विधि
यदि आप पाउडर चीनी के विकल्प की तलाश में हैं, तो मेरी पोस्ट देखें पाउडर चीनी के विकल्प!
पाउडर चीनी क्या है
पाउडर चीनी, कन्फेक्शनर की चीनी, या आइसिंग शुगर उन्हीं में से एक है- दानेदार चीनी चूर्णित थोड़ी मात्रा में कॉर्नस्टार्च के साथ। कॉर्नस्टार्च एक एंटी-काकिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है जो महीन चीनी पाउडर को बड़े गुच्छों को बनने से रोकता है।
चीनी के इस लोकप्रिय रूप का उपयोग बेकिंग में तब किया जाता है जब कोई नुस्खा चीनी की मांग करता है wबीमार जल्दी घुलना और एक चिकनी स्थिरता प्रदान करें।
पाउडर चीनी के लिए उपयोग
पाउडर चीनी है प्राथमिक सामग्री आइसिंग, व्हीप्ड क्रीम, बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग और कलाकंद में। इसके अलावा, इसका उपयोग ठगना, कैंडी, कुकीज़, केक, और मेरिंग्यू बनाने के साथ-साथ बेक किए गए सामान को सजाने (या धूल) करने के लिए किया जाता है। पाउडर चीनी का उपयोग कॉफी और चाय में स्वीटनर के रूप में भी किया जाता है क्योंकि यह तुरंत घुल जाता है।
मैं पाउडर चीनी कैसे बना सकता हूँ
दानेदार चीनी जैसे गन्ना या चुकंदर चीनी को लेकर पाउडर चीनी बनाई जाती है और चूर्णित करना यह एक बहुत महीन पाउडर बनाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर में मकई के स्टार्च के साथ। दानेदार चीनी अनिवार्य रूप से एक हल्के और भुलक्कड़ उत्पाद में बदल जाती है।
- घर का बना पाउडर चीनी: प्रत्येक 1 कप चीनी के लिए 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च का प्रयोग करें और मिश्रण करें।
क्या मुझे पिसी हुई चीनी को छानने की ज़रूरत है?
आम तौर पर व्यंजन आपको सामग्री को छानने के लिए कहेंगे पहले और बादमे मापना क्योंकि इससे आयतन में फर्क पड़ता है। छानने का मुख्य उद्देश्य किसी भी बड़े गुच्छों को हटाना और संघटक को हवा देना है।
अंगूठे का एक नियम है to हमेशा छानना किरकिरा बनावट से बचने के लिए आइसिंग या फ्रॉस्टिंग बनाने से पहले चीनी का पाउडर। आप पिसी हुई चीनी को छानने के लिए एक छलनी, छलनी या व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं।
छना हुआ चीनी बिना छनाई की तुलना में हल्का और फूला हुआ होगा, इसलिए, यह होगा अधिक जगह ले लो एक मापने वाले कप में।
- 1 पौंड = 4 XNUMX/XNUMX कप छना हुआ पाउडर
- 1 पौंड = 4 कप बिना छना हुआ पाउडर
चम्मच और स्वीप विधि का उपयोग करना
पाउडर चीनी को मापने के लिए, मैं दानेदार चीनी और आटा के समान विधि का उपयोग करूंगा - चम्मच-और-स्वीप विधि (उर्फ द स्पून-एंड-लेवल मेथड या स्कूप-एंड-लेवल मेथड)!
सबसे पहले, यह देखने के लिए जांचें कि क्या पाउडर चीनी में गांठें हैं, आप चाहें तो चीनी को हिलाएं या छान लें सबसे पहले आप जो नुस्खा बना रहे हैं उसके आधार पर। उसके बाद, एक सूखे मापने वाले कप को ऊपर तक भरने के लिए चीनी को स्थानांतरित करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
अंत में, सीधे किनारे का उपयोग करें किसी भी अतिरिक्त चीनी को समतल करने के लिए!
पाउडर चीनी के एक डिब्बे में कितने कप?
पिसी हुई चीनी का वजन होता है 4 ½ औंस प्रति कप. इसे सरल रखने के लिए, यदि एक बॉक्स 1 पाउंड (या 16 औंस), इसमें 3 . होगा ½ पाउडर चीनी के कप।
सही ढंग से मापने के लिए, जांचें कि क्या आपका नुस्खा कॉल करता है छना हुआ या बिना छना हुआ चीनी। बिना छनाई की तुलना में एक मापने वाले कप में छनी हुई चीनी अधिक जगह लेती है, 4 औंस छना हुआ पाउडर चीनी 1 कप के बराबर होगा।
कृपया ध्यान दें कि जब आप किसी डिब्बे या प्लास्टिक की थैली में पिसी हुई चीनी खरीदते हैं, यह बिना छीले आ जाएगा. यह निर्धारित करने के लिए कि आपको कन्फेक्शनरों की चीनी को मापने से पहले या बाद में छानने की आवश्यकता है, अपने नुस्खा निर्देशों पर भरोसा करें।
- 1 पाउंड का डिब्बा = 3 XNUMX/XNUMX कप पिसी चीनी
- 1 कप = 4 औंस छाने हुए पाउडर चीनी
- 1 कप = 4 XNUMX/XNUMX औंस बिना छना हुआ पाउडर चीनी
क्या आप पाउडर चीनी के लिए दानेदार चीनी का स्थान ले सकते हैं?
दानेदार चीनी को पाउडर चीनी के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि बनावट पूरी तरह से अलग है और अप्रत्याशित परिणाम उत्पन्न करें.
नियमित चीनी आइसिंग या फ्रॉस्टिंग व्यंजनों में अच्छी तरह से घुलती या मिश्रित नहीं होगी और खत्म हो जाएगी बहुत दानेदार. हालाँकि, आप कुछ बेक किए गए सामान जैसे कुकीज़ या ब्राउनी में शक्कर बदल सकते हैं, इसलिए अलग बनावट के लिए तैयार रहें।
- प्रति 1 कप दानेदार चीनी में 1 कप पाउडर चीनी का प्रयोग करें।
चूर्ण चीनी का उपयोग करने वाली रेसिपी
- वेनिला बटरक्रीम - यह घर का बना वेनिला फ्रॉस्टिंग केक या कपकेक के किसी भी स्वाद को टॉप करने के लिए बहुत अच्छा है!
- ब्लूबेरी बेक्ड डोनट्स - ये स्वादिष्ट ब्लूबेरी डोनट्स किसी भी व्यस्त कार्यदिवस की सुबह की शुरुआत करने का सबसे अच्छा तरीका है!
- एम्पायर बिस्कुट - रास्पबेरी जैम से भरा एक क्लासिक स्कॉटिश बिस्किट, आइसिंग के साथ सबसे ऊपर, और छुट्टियों पर बेकिंग के लिए एकदम सही!
- रूसी चाय केक - इस पारंपरिक रूसी कुकी नुस्खा में कटे हुए मेवों से भरी निविदा और मक्खनदार कुकीज़ हैं!
- मूंगफली का मक्खन क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग - यह पीनट बटर फ्रॉस्टिंग रेसिपी पीनट बटर लवर्स का सपना है!
- लम्हें पिघलने - ये हॉलिडे शॉर्टब्रेड कुकीज किसी भी हॉलिडे पार्टी में हिट होंगी!
मुझे उम्मीद है कि इस लेख ने आपको यह जानने में मदद की है कि पाउडर चीनी के एक डिब्बे में कितने कप हैं और इस घटक को सही तरीके से कैसे मापें। मुझे अपनी पसंदीदा पीसा हुआ चीनी नुस्खा बताने के लिए नीचे एक टिप्पणी छोड़ें!
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पकाने की विधि
पाउडर चीनी के एक डिब्बे में कितने कप: DIY पाउडर चीनी (+ वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है!)
सामग्री
विकल्प 1 - DIY पाउडर चीनी
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1 बड़ा चमचा कॉर्नस्टार्च
विकल्प 2 - DIY पाउडर भिक्षु फल (चीनी मुक्त)
- 1 कप साधु फल
- 1 बड़ा चमचा कॉर्नस्टार्च (या अरारोट पाउडर)
अनुदेश
विकल्प 1 - DIY पाउडर चीनी
- एक खाद्य प्रोसेसर में दानेदार चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं और तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको कन्फेक्शनरों की चीनी जैसी महीन पाउडर की स्थिरता न मिल जाए। उपयोग करने से पहले छान लें।1 कप दानेदार चीनी, 1 बड़ा चमचा cornstarch
विकल्प 2 - DIY पाउडर भिक्षु फल (चीनी मुक्त)
- भिक्षु फल और कॉर्नस्टार्च मिलाएं (या अरारोट पाउडर) एक खाद्य प्रोसेसर में और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि आपको कन्फेक्शनरों की चीनी जैसी महीन पाउडर जैसी स्थिरता न मिल जाए। उपयोग करने से पहले छान लें फिर अपने DIY पाउडर भिक्षु फल के कप की मात्रा को घटाकर प्रत्येक 1 कप पाउडर चीनी के लिए कप करें।1 कप भिक्षु फल, 1 बड़ा चमचा cornstarch
नोट्स
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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