मलाईदार पीला स्क्वैश सूप

मलाईदार पीला स्क्वैश सूप एक अविश्वसनीय साइड डिश या ऐपेटाइज़र है जिसे केवल 30 मिनट में व्हिप किया जा सकता है! यह लस मुक्त, शाकाहारी और शाकाहारी के अनुकूल हो सकता है। यह सूप गिरावट के लिए एकदम सही है और किसी भी थैंक्सगिविंग मेनू में एक मजेदार और उत्सवपूर्ण अतिरिक्त बनाता है!

त्वरित और आसान ग्रीष्मकालीन स्क्वैश सूप

मलाईदार पीले स्क्वैश सूप कुछ ग्रीष्मकालीन स्क्वैश का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है! यह समृद्ध और स्वादिष्ट सूप है स्वाद से भरपूर, अभी तक आश्चर्यजनक रूप से सरल बनाना।

आप इसे एक के रूप में परोस सकते हैं स्टार्टर या साइड डिश लगभग किसी भी बैठे भोजन के लिए। यह शाकाहारी, शाकाहारी और लस मुक्त हो सकता है, इसलिए हर कोई इस सूप का आनंद ले सकता है!

पर कूदना:

• त्वरित और आसान ग्रीष्मकालीन स्क्वैश सूप
• मलाईदार पीला स्क्वैश सामग्री
• कैसे बनाएं क्रीमी येलो स्क्वैश सूप
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• भंडारण और फिर से गरम करना
• क्या सूप में पीला स्क्वैश अच्छा है?
• यूके में पीले स्क्वैश को क्या कहा जाता है?
• पीला स्क्वैश सीजन में कब होता है?
• अधिक स्वादिष्ट सूप
• 📖नुस्खा
• 💬 टिप्पणियाँ

मलाईदार पीला स्क्वैश सामग्री

आप इन सभी को हड़प सकते हैं सरल सामग्री किराने की दुकान की त्वरित यात्रा पर। एक चुटकी में लीक की जगह कटा हुआ प्याज इस्तेमाल किया जा सकता है।

• जैतून का तेल - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 1 चम्मच।
• पका हुआ कद्दू - 3-4 मध्यम पीले स्क्वैश आधे चाँद में कटे हुए।
• हरा प्याज - 1 मध्यम लीक (आधा में काटा, साफ और कटा हुआ).
• लहसुन - 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन (लगभग 2 लौंग)।
• नई धुन - ताजा अजवायन की 4 टहनी, या ½ छोटा चम्मच सूखा।
• नमक और काली मिर्च - चम्मच प्रत्येक (स्वाद के लिए)।
• सब्ज़ी भंडार - 4 कप वेजिटेबल स्टॉक (या चिकन शोरबा).
• भारी क्रीम - आधा कप हैवी क्रीम। या शाकाहारी/शाकाहारी होने के लिए किसी भी अखरोट के दूध या नारियल क्रीम की अदला-बदली करें।
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच ताजा या बोतलबंद नींबू का रस।

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कैसे बनाएं क्रीमी येलो स्क्वैश सूप

इसे बनाने के लिए आपको अनुभवी शेफ होने की आवश्यकता नहीं है अविश्वसनीय सूप. जब तक आपके पास एक स्टॉकपॉट, एक ब्लेंडर और हलचल करने के लिए कुछ है, आप आरंभ करने के लिए तैयार हैं!

इस सूप का 1 बैच लगभग सर्व करेगा 4 लोग. अधिक परोसने के लिए आप हमेशा सामग्री को दोगुना कर सकते हैं!

1. सौते। एक बर्तन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें माध्यम आँच. 3 मध्यम, कटा हुआ स्क्वैश और 1 कटा हुआ लीक जोड़ें, फिर लगभग 5 मिनट के लिए या जब तक वे नरम न होने लगें।
2. उबाल लें। 2 चम्मच लहसुन, 4 टहनी के दाने, और चम्मच नमक और काली मिर्च दोनों डालें और 1 मिनट या तब तक भूनें जब तक सुगंधित. फिर 4 कप वेजिटेबल स्टॉक में डालें और उबाल आने दें।
3. सिमर। आँच को कम करके a . कर दें उबाल, बीच-बीच में हिलाते हुए, 15 से 20 मिनट तक (या जब तक पीला स्क्वैश नरम न हो जाए)।
4. प्यूरी। सूप को ब्लेंडर में डालने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें (या एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें, *नोट देखें)। चिकनी होने तक प्यूरी करें, सावधान रहें कि आप खुद को न जलाएं।
5. क्रीम और नींबू डालें। मध्यम-कम गर्मी पर सूप को स्टॉकपॉट में लौटा दें। ½ कप भारी क्रीम (या बादाम का दूध/नारियल क्रीम) और 2 बड़े चम्मच नींबू के रस में धीरे-धीरे हिलाएं।
6. आनंद लें। गर्मागर्म सर्व करें नई धुन एक गार्निश के रूप में, अगर वांछित।

यह स्क्वैश न केवल है स्वादिष्ट गर्मियों में, यह एक शानदार भी बनाता है धन्यवाद साइड डिश! इसके साथ परोसें भुना हुआ तीतर or बटेर एक अद्वितीय धन्यवाद मेनू के लिए! आनंद लेना!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

• सुपर फाइन सूप के लिए, आप पीले स्क्वैश को छीलने और/या बीज निकालने का विकल्प चुन सकते हैं। यह एक अतिरिक्त कदम है जो मैं व्यक्तिगत रूप से नहीं करता क्योंकि मुझे अपने हर समर स्क्वैश से प्यार है।
• अपने सूप को अतिरिक्त चिकना बनाने के लिए और मलाईदार, इसे एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें।
• एक ब्लेंडर खोलना गर्म सूप को प्यूरी करने के बाद आसानी से जलन हो सकती है, कृपया ढक्कन को अपने और दूसरों से दूर खोलें।
• यदि आप अपने सूप को गाढ़ा पसंद करते हैं, एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें। 
• इस शाकाहारी/शाकाहारी बनाने के लिएअपनी पसंद के किसी भी अखरोट के दूध या नारियल क्रीम के लिए भारी क्रीम को स्वैप करें।

भंडारण और फिर से गरम करना

एक बार ठंडा होने पर, अपने मलाईदार पीले स्क्वैश सूप को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3-5 दिनों के लिए रखें। इसे एयरटाइट जार या कंटेनर में तक के लिए फ़्रीज़ किया जा सकता है 3 महीने!

मलाईदार पीले स्क्वैश सूप को फिर से गरम करना

चूल्हे के ऊपर बचा हुआ गरम करें माध्यम आँच जब तक आपकी संतुष्टि के लिए गर्म न हो जाए।

क्या सूप में पीला स्क्वैश अच्छा है?

पीले समर स्क्वैश का हल्का मीठा और थोड़ा पौष्टिक स्वाद सूप के लिए एकदम सही है! उबालते समय, स्क्वैश कोमल हो जाता है और शोरबा, स्टॉक और/या सीज़निंग के स्वाद को अवशोषित कर लेता है। चाहे क्रीमी होने तक ब्लेंड किया जाए या सूप में टुकड़ों में मिलाया जाए, यह बनाता है एक बढ़िया अतिरिक्त किसी भी सूप या स्टू के लिए।

यूके में पीले स्क्वैश को क्या कहा जाता है?

यूरोप में तोरी और स्क्वैश को 'कहा जाता है'तोरी' जिसका अर्थ है 'छोटा स्क्वैश'। वे अक्सर रंग से भिन्न होते हैं। हरे और पीले रंग के आंगन हैं।

पीला स्क्वैश सीजन में कब होता है?

पीला स्क्वैश सीजन में है जल्दी से देर से गर्मियों तक, हालांकि, आप इसे साल भर किराने की दुकान पर पा सकते हैं!

अधिक स्वादिष्ट सूप

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