इस घर का बना मलाईदार guacamole वह सब कुछ है जो वह कहता है वह है! पूरी तरह से पके एवोकाडो के चिकने स्वाद से लेकर, खट्टा क्रीम की अतिरिक्त चिकनी मलाई तक... साथ ही, बस सही मात्रा में 'ज़िंग' हमारे पसंदीदा से टैको मसाला मिश्रण और कुछ ताजा पिको डी गालो!
घर पर आप में से जिनके पास अचार खाने वाले हैं, वे इस मलाईदार guacamole को पसंद करेंगे!
जब से मैंने पहली बार यह मलाईदार guacamole डुबकी लगाई थी, मैंने सभी रूपों में guacamole का आनंद लिया है!
वर्षों से, यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे 'स्वाद के लिए' बनाया गया है तो कृपया अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार समायोजित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!! डायल अप टैको मसाला एक के लिए स्पाइसीयर संस्करण, अपने छिलके वाले एवोकाडो को एक खाद्य प्रोसेसर के माध्यम से चलाएं ताकि उन्हें अतिरिक्त मलाईदार और चिकना बनाया जा सके, या थोड़ा अतिरिक्त खट्टा क्रीम डालें, और .... का आनंद लें!
खाने वालों में सबसे नखरे के लिए अपने घर में, आप इसे छोड़ सकते हैं पिको डी गालो शुरू में मदद करने के लिए उन्हें to शुरू कर दिया
सामग्री
- 2 avocados (पका हुआ बड़ा एवोकाडो)
- ½ कप खट्टी मलाई
- ½ बड़ा चम्मच टैको मसाला (मेरी रेसिपी का उपयोग करें, या अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें)
- ¼ कप पिको डी गालो (मेरी रेसिपी देखें, या अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें)
- 1 निचोड़ चूना
चरण-दर-चरण निर्देश
- एवोकाडो को छीलकर मैश कर लें एक कांटा का उपयोग करना (आप एक अतिरिक्त मलाईदार guacamole के लिए, खाद्य प्रोसेसर में चिकनी होने तक ब्लिट्ज भी कर सकते हैं).
- जोड़ना खट्टा क्रीम, टैको मसाला मिश्रण, पिको डी गैलो और चूने का निचोड़।
- अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएं. आप एक चिकनी स्थिरता के लिए जा रहे हैं।
- स्वाद. अपने स्वाद को समायोजित करने के लिए यह एक अच्छा बिंदु है।
- रेफ्रिजरेट करने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए (की सिफारिश की).
साथ परोसो टॉरटिल्ला चिप्स, quesadillasया, pies!
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पकाने की विधि
मलाईदार Guacamole
सामग्री
- 2 avocados (विशाल)
- ½ कप खट्टी मलाई
- ½ बड़ा चमचा टैको मसाला मिश्रण (नुस्खा देखें, या अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें)
- ¼ कप पिको डी गालो (नुस्खा देखें, या अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें)
- नीबू के रस का निचोड़
अनुदेश
- एक कांटा के पीछे का उपयोग करके एवोकैडो को छीलें और मैश करें (एक अतिरिक्त मलाईदार guacamole के लिए आप खाद्य प्रोसेसर में चिकनी होने तक ब्लिट्ज कर सकते हैं)।2 एवोकैडो
- खट्टा क्रीम, टैको सीज़निंग मिक्स, पिको डी गैलो और नींबू निचोड़ें।½ कप खट्टा क्रीम, ½ बड़ा चम्मच टैको मसाला मिश्रण, ¼ कप पिको डी गैलो, नीबू के रस का निचोड़
- अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
- परोसने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए सर्द करने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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