क्रीम पनीर चिकन

मख़मली, आसानी से बनने वाली क्रीम चीज़ चिकन में रसदार पैन-सियर्ड चिकन जांघों का संयोजन होता है एक चटपटी, सुस्वादु, और लजीज चटनी के साथ जो पूरी तरह से अनूठा है! यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट कड़ाही चिकन डिनर एक ऐसा व्यंजन है जो निश्चित रूप से सप्ताह की रात को घूमने के लिए निश्चित है!

मेरा क्रीम पनीर चिकन समृद्ध, लजीज और स्वादिष्ट स्वादिष्ट डिनर है!

मेरे त्वरित और आसान क्रीम चीज़ चिकन के साथ सप्ताहांत बेहतर हो रहे हैं! यह व्यंजन बस इतना स्वादिष्ट है! नम, कोमल चिकन जांघों को नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और पेपरिका के मिश्रण से सीज किया जाता है, फिर उन्हें पूर्णता के लिए खोजा जाता है!

मैं एक बनाता हूँ क्रीम चीज़, चेडर चीज़, और डिजॉन सरसों के साथ पैन सॉस यह सुपर फ्लेवरफुल है और चिकन की खूबसूरती से तारीफ करता है।

पर कूदना:

• ❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
• सामग्री
• चरण-दर-चरण निर्देश
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• भंडारण और फिर से गरम करना
• 🍗 अधिक चिकन व्यंजनों
• ❓ सामान्य प्रश्न
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

यह व्यंजन भी बहुत आसान है! इन सबको एक साथ लाने में सिर्फ 35 मिनट का समय लगता है, जो है अपना बनाने के लिए सही समय पसंदीदा पक्ष! क्रीम चीज़ चिकन एक सरल, स्वादिष्ट भोजन है जो सभी को पसंद आएगा!

❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!

सुपर आसान! तला हुआ चिकन पैन सॉस के साथ है रात का खाना बनाने के सबसे आसान तरीकों में से एक! आपको बहुत अच्छा लगेगा कि यह व्यंजन कितना आसान लगता है!

सप्ताहांत या सप्ताहांत के लिए बढ़िया! यह व्यंजन है सप्ताहांत के लिए काफी आसान है, लेकिन सप्ताहांत के लिए पर्याप्त पतनशील है! जब भी आप इसे बनाने का फैसला करते हैं, तो आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

कितना स्वादिष्ट! क्रीम चीज़ और चेडर चीज़ एक सॉस में पिघले - मुझे साइन अप! यदि आप मेरे जैसे पनीर प्रेमी हैं, तो आप प्लेट से ही सॉस चाट रहे होंगे!

सामग्री

वेल्वेटी क्रीम चीज़ चिकन बस कुछ साधारण सामग्री के साथ इतना स्वादिष्ट बनाया जाता है! मैं कैसे प्यार करता हूँ। फुल-फैट क्रीम चीज़ ही इस व्यंजन को इतना स्वादिष्ट बनाती है, तो कम वसा वाले सामान का प्रयोग न करें!

• 2 पाउंड चिकन जांघ - आप का उपयोग कर सकते हैं बोन-इन या बोनलेस चिकन जांघ इस नुस्खे के लिए! यदि आप सफेद मांस पसंद करते हैं तो आप चिकन ब्रेस्ट या चिकन टेंडरलॉइन का भी उपयोग कर सकते हैं।
• ½ छोटा चम्मच नमक- यह हमारे मसाला मिश्रण का हिस्सा है। निसंकोच समुद्री नमक, कोषेर नमक या टेबल नमक का उपयोग करें.
• छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च - यह हमारी चिकन जांघों को भी सीज करेगा। मैं उपयोग करना पसंद करता हूं काली मिर्च पाउडर सर्वोत्तम स्वाद के लिए।
• छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च - चिकन जांघों के लिए एक और मसाला। लाल शिमला मिर्च चिकन जांघों को एक सुंदर रंग देने में मदद करता है वे भूरे रंग के रूप में!
• छोटा चम्मच लहसुन पाउडर - चिकन जांघों के लिए अंतिम मसाला! लहसुन पाउडर है चिकन जांघों के लिए बिल्कुल सही!
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल - मुझे अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल इस्तेमाल करना पसंद है (ईवो) मेरी चिकन जांघों को भूरा करने के लिए। आप भी कर सकते हैं अपने पसंदीदा तेल का प्रयोग करें जांघों को भूरा करने के लिए।
• कप चिकन शोरबा - चिकन शोरबा सॉस बनाने में मदद करता है! आप ऐसा कर सकते हैं घर का बना, स्टोर-खरीदा, या चिकन शोरबा पानी में पुनर्गठित किया गया!
• 2 बड़े चम्मच मक्खन- मक्खन सॉस को बांधने में मदद करता है इसे अतिरिक्त चिकना और सुस्वादु बनाएं. यह सॉस के स्वाद को भी लाजवाब बनाता है!
• 4 औंस फुल-फैट क्रीम चीज़ -- यह है मानक 8-औंस ब्लॉक का आधा! मैं प्यार करता हूँ कि कैसे अल्ट्रा-मलाईदार क्रीम चीज़ सॉस बनाती है।
• 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों - डिजॉन सरसों a . जोड़ता है स्वाद की जोशीली गहराई सॉस को। हम यहाँ बस थोड़ा सा उपयोग कर रहे हैं - इसलिए सरसों का स्वाद मजबूत नहीं है!
• कप चेडर चीज़ - मेरा सुझाव है एक ब्लॉक से चेडर को कद्दूकस करनाk के बजाय पहले से कद्दूकस किया हुआ उपयोग करें क्योंकि उपयोग किए जाने वाले संरक्षक सॉस को दानेदार बना सकते हैं।

यदि आप चेडर चीज़ पसंद नहीं करते हैं, आप किसी अन्य चीज़ जैसे कोल्बी, कोल्बी-जैक, मोज़ेरेला, या अपनी पसंद का कोई भी चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं!

के लिए अतिरिक्त स्वादिष्ट चिकन my . का उपयोग करने का प्रयास करें चिकन का मौसम!

*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*

चरण-दर-चरण निर्देश

क्रीम चीज़ चिकन बनाना इतना आसान है! नुस्खा लेता है कुल मिलाकर केवल 35 मिनट, लेकिन इसका स्वाद ऐसे लगेगा जैसे इसमें घंटों लग गए हों!

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1. तैयारी। अपने 2 पाउंड चिकन को धोकर तैयार करें और फिर टुकड़ों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं। फिर, आवश्यकतानुसार जांघों से किसी भी अतिरिक्त वसा या त्वचा को ट्रिम करें. यदि आप चिकन स्तनों का उपयोग कर रहे हैं, तो स्तन को समान आकार के टुकड़ों में काट लें जो मोटाई में 1 इंच से अधिक न हों।
2. सीजन। अगला, चिकन जांघों के दोनों किनारों को उदारतापूर्वक सीज़न करें ½ छोटा चम्मच नमक, छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च और छोटा चम्मच लहसुन पाउडर के साथ।
3. चिकन को सेकें। मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ एक बड़ी कड़ाही लें। फिर, एक बार जब तेल झिलमिलाने लगे, तो इसमें पिसा हुआ चिकन डालें। टुकड़ों के बीच जगह छोड़ें (यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करें)। अगर स्किन-ऑन चिकन का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले त्वचा को लगभग 3 से 4 मिनट के लिए तलें, फिर पलटें और पकने तक पकाएँ। अगला, एक बार चिकन के 165°F . के आंतरिक तापमान पर पहुंच जाने के बाद (74 डिग्री सेल्सियस), इसे पैन से हटा दें। एक प्लेट या कटिंग बोर्ड पर अलग रखें और पन्नी के साथ ढीले कवर करें।
4. अपना पैन सॉस शुरू करें। सॉस बनाने के लिए, आँच को मध्यम-धीमी करें और पैन को डीग्लज़ करने के लिए कप चिकन शोरबा डालें। सभी स्वादिष्ट, भूरे रंग के टुकड़े छोड़ने के लिए पैन के निचले भाग को हिलाएं. फिर, शोरबा में 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें और पिघलने के लिए हिलाएं।
5. सॉस खत्म करो। इसके बाद, क्रीम चीज़ के 4 औंस डालें और इसे तोड़ने और एक मलाईदार सॉस बनाने में मदद करने के लिए व्हिस्क करें। सॉस के गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते या चलाते हुए उबालें। फिर, सॉस में 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों और कप कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं। इन्हें अच्छी तरह से पिघलने तक चलाएं। मसाला और सॉस की मोटाई को समायोजित करने के लिए स्वाद लें। फिर, तले हुए चिकन को अपने पैन सॉस में लौटा दें।
6. सेवा कर। आंच से उतारें और तुरंत परोसें, परोसते समय अपने तवे पर सॉस डालकर चिकन को भूनें.

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दिलकश, शानदार क्रीम चीज़ चिकन अविश्वसनीय रूप से स्वाद से भरपूर है! इस अद्भुत मुख्य पाठ्यक्रम को मैश किए हुए आलू, चावल, या यहाँ तक कि मेरे साधारण के साथ परोसें मक्खन अंडे नूडल्स!

मैं भी इस व्यंजन को हरी सब्जी के साथ जोड़ना पसंद करती हूँ जैसे सिंपल भुनी हुई ब्रोकोलिनी! का आनंद लें!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

• अपने मसालों को एक साथ मिलाएं चिकन के लिए आवेदन करने से पहले! सीज़निंग मिश्रण को एक साथ मिलाने के बाद, आप इसे चिकन पर छिड़क सकते हैं, ताकि सीज़निंग हो चिकन जांघों पर समान रूप से वितरित.
• अगर आपकी चटनी ज्यादा गाढ़ी हो जाए, इसे पतला करने में मदद के लिए कुछ शोरबा का उपयोग करें! यह देखने के लिए चखें कि सीज़निंग समायोजित करते समय सॉस आपकी पसंद के अनुसार गाढ़ी हुई है या नहीं। अगर यह बहुत गाढ़ा है, तो एक बार में लगभग एक बड़ा चम्मच शोरबा डालें जब तक सॉस आपकी वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए!
• सॉस को उबलने दें, लेकिन इसे उबलने न दें! यदि सॉस उबलता है या बहुत गर्म हो जाता है, तो यह सॉस को विभाजित कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप यह दही या दानेदार दिख सकता है। आप सॉस जितना संभव हो उतना मलाईदार और चिकना होना चाहिए, तो सॉस पर गर्मी कम करना सुनिश्चित करें!

भंडारण और फिर से गरम करना

माई क्रीमी चिकन विल अगले दिन और भी बेहतर स्वाद लें! बस ठंडे बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करना सुनिश्चित करें और पकवान 4 दिनों तक अच्छी तरह से रहेगा।

आप इस स्वादिष्ट क्रीम चीज़ चिकन रेसिपी को एक और दिन के लिए फ्रीज भी कर सकते हैं! एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें, फिर प्लास्टिक रैप के साथ लपेटें और फ्रीज करें। यह के लिए रखेंगे आपके फ्रीजर में लगभग 6 महीने.

यह सुनिश्चित करने के लिए कि सॉस अच्छी तरह से गर्म हो जाए, आप चाहते हैं कि इसे गर्म करने से पहले पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट किया जाए. मैं अनुशंसा करता हूं कि आप इसे फिर से गरम करने से एक रात पहले अपने फ्रिज में रख दें!

क्रीम पनीर चिकन को फिर से गरम करना

मैं अपने क्रीम चीज़ चिकन और सॉस को स्टोव-टॉप पर फिर से गरम करने की सलाह देता हूँ! कड़ाही में सॉस और चिकन डालें कम से मध्यम आँच पर और थोड़ा सा शोरबा डालें अगर सॉस को पतला करने की जरूरत है।

ढककर चिकन के होने तक धीरे से गरम करें 165°F . के आंतरिक तापमान तक पहुँच जाता है (74 डिग्री सेल्सियस) और चटनी गर्म है।

🍗 अधिक चिकन व्यंजनों

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• बेक्ड बीबीक्यू चिकन ड्रमस्टिक्स
• एयर फ्रायर चिकन पैटी
• मीठा और खट्टा चिकन
• टेरियाकी चिकन
• एक प्रकार का पनीर Crusted चिकन

❓ सामान्य प्रश्न

पकाने की विधि