इस काउबॉय मक्खन बनाने में आसान डिपिंग सॉस रेसिपी है जो आपके परिवार के पसंदीदा मेन कोर्स प्रोटीन के साथ पेयर करने के लिए एकदम सही है! यह लहसुन, shallot, जड़ी बूटियों, मसालों, नींबू का रस, डिजोन सरसों और सहिजन से भरा हुआ है। कुछ ही मिनटों में, आपके पास स्वाद से भरपूर बटर सॉस होगा जिसका हर कोई दीवाना हो जाएगा!
आसान काउबॉय बटर रेसिपी
यह स्वादिष्ट काउबॉय बटर सॉस किसी भी मीट डिनर को तैयार करने का एक आसान और त्वरित तरीका है! पिघला हुआ मक्खन नींबू का रस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, कीमा बनाया हुआ प्याज़, डाइजॉन सरसों और सहिजन के साथ मिलाया जाता है, फिर जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ हिलाया जाता है!
यह एक असाधारण है स्वादिष्ट मसाला स्टेक, सूअर का मांस, चिकन, साथ ही खेल मांस के साथ जोड़ी बनाने के लिए। एक बार जब आप देख लेते हैं कि यह रेसिपी कितनी सरल है, तो आपके पास एक नई गो-टू सॉस रेसिपी होगी जिसे आप फ्लैश में बना सकते हैं!
पर कूदना:
🥘 काउबॉय मक्खन सामग्री
इस नुस्खे के लिए केवल एक की आवश्यकता होती है मुट्ठी भर बुनियादी सामग्री! वे किराने की दुकान पर आसानी से मिल जाते हैं, या हो सकता है कि वे आपके किचन में पहले से ही हों।
- मक्खन - 1 कप मक्खन (पिघला हुआ).
- नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच नींबू का रस (लगभग आधा बड़ा नींबू, निचोड़ा हुआ).
- लहसुन - 2 बड़े चम्मच लहसुन (कीमा बनाया हुआ).
- छोटे प्याज़ - ¼ कप प्याज़ (कीमा बनाया हुआ, लगभग 1 छोटा प्याज़).
- डी जाँ सरसों - डिजॉन सरसों के 2 बड़े चम्मच।
- हॉर्सरैडिश - 1 बड़ा चम्मच सहिजन (तैयार).
- ताजा अजमोद - 2 बड़े चम्मच ताजा अजमोद (कटा हुआ, या 1 बड़ा चम्मच फ्रीज-सूखे या सूखे अजमोद).
- सूखे चिव्स - 1 बड़ा चम्मच सूखे मेवे।
- अजवायन के फूल सूख - 1 चम्मच सूखा अजवायन।
- लाल शिमला मिर्च - ¼ छोटा चम्मच पेपरिका।
- नमक और काली मिर्च - प्रत्येक का ⅛ चम्मच, नमक और काली मिर्च (चखना).
- लाल मिर्च - 1 चुटकी काली मिर्च।
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
🔪 काउबॉय बटर कैसे बनाएं
केवल वहाँ ही 3 सरल कदम इस अनूठी डिपिंग सॉस को बनाने के लिए! एक छोटा मिश्रण का कटोरा लें, एक सिलिकॉन स्पैटुला सेट (या व्हिस्क), और आरंभ करने के लिए कुछ मापने वाले चम्मच।
होममेड काउबॉय बटर का 1 बैच निकलेगा 1 की सेवा. आपके द्वारा पकाए गए मांस की मात्रा के आधार पर आप नुस्खा को आसानी से दोगुना या तिगुना कर सकते हैं!
- हलचल। एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, 1 कप पिघला हुआ मक्खन, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन, ¼ कप कीमा बनाया हुआ प्याज़, 2 बड़े चम्मच डेजोन सरसों और 1 बड़ा चम्मच तैयार सहिजन को हिलाएँ या फेंटें। अच्छी तरह से मिला हुआ. * यदि वांछित हो तो अपनी सॉस को मलाईदार बनाने के लिए एक विसर्जन ब्लेंडर या ब्लेंडर का उपयोग करें।
- सामग्री जोड़ें। अजमोद के 2 बड़े चम्मच, 1 बड़ा चम्मच सूखे चिव्स, 1 चम्मच थाइम, ¼ चम्मच पेपरिका, ⅛ चम्मच नमक और काली मिर्च, और 1 चुटकी केयेन काली मिर्च डालें और तब तक हिलाएं जब तक के बराबर डिपिंग सॉस में वितरित।
- सेवा कर। स्टेक या अपने पसंदीदा मीट के साथ परोसें।
यह स्वादिष्ट बटर सॉस आपके पसंदीदा मीट को डिप करने, फैलाने के लिए एकदम सही है रोल, या बूंदा बांदी भुनी हुए सब्जियां! मैं इसे एक के रूप में सेवा करना पसंद करता हूं स्टेक सॉस जब मैं बनाता हूँ ग्रील्ड टी-हड्डी स्टीक्स. आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- आप नरम मक्खन का उपयोग कर सकते हैं गाढ़े सॉस या बटर स्प्रेड के लिए पिघले मक्खन के स्थान पर।
- मैं अच्छी गुणवत्ता का उपयोग करने की सलाह देता हूं सर्वोत्तम परिणामों के लिए मक्खन। यूरोपीय मक्खन ब्रांड जैसे केरीगोल्ड, प्लगरा, इचेयर, वुथरिक, बेर्डेल, या किसी भी यूरोपीय शैली की विविधता में वसा की मात्रा अधिक होगी और सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त होंगे।
- अगर आप गाढ़ी चटनी चाहते हैं, और डाइजॉन मस्टर्ड डालें। पतली चटनी के लिए, और मक्खन डालें।
भंडारण
अपने बचे हुए काउबॉय बटर को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें 5 दिन.
काउबॉय बटर को फ्रीज़र-सुरक्षित कंटेनर में फ्रीजर में रखें 4 महीने. जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो अगले दिन आनंद लेने के लिए अपने काउबॉय मक्खन को रात भर फ्रिज में रखें।
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❓ सामान्य प्रश्न
आप इस होममेड काउबॉय बटर सॉस को कई तरीकों से परोस सकते हैं, चाहे आप इसे सॉस के रूप में इस्तेमाल करें या स्प्रेड के रूप में! ग्रिल्ड के साथ पेयर करना स्वादिष्ट है स्टेक, चिकन, सूअर का मांस, या खेल मांस लेकिन फैलाने के लिए भी बहुत अच्छा है लहसुन युक्त रोटी! मुझे इसके साथ तली हुई सब्जियां भी बहुत पसंद हैं, जैसे स्क्वैश और तोरी, हरी फलीया, शतावरी और टमाटर.
बिल्कुल! काउबॉय बटर को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक रखा जा सकता है ताकि आप इसे पहले से बना सकें और तैयार होने पर इसे परोस सकें।
हां! काउबॉय बटर एक बहुमुखी सॉस है जिसे आप अपनी पसंद के स्वाद को बदलने के लिए सामग्री को आसानी से जोड़ या स्वैप कर सकते हैं। यदि आप इस बटर सॉस रेसिपी को और अधिक मज़ेदार बनाना चाहते हैं, तो आप कुछ लाल मिर्च के गुच्छे मिला सकते हैं। यदि आप अधिक फॉरवर्ड लेमन फ्लेवर पसंद करते हैं तो आप लेमन जेस्ट भी मिला सकते हैं!
😋 अधिक स्वादिष्ट सॉस रेसिपी
- प्राइम रिब के लिए हॉर्सरैडिश सॉस - यह क्रीमी हॉर्सरैडिश सॉस प्राइम रिब, बीफ टेंडरलॉइन और स्टेक डिनर को अगले स्तर तक ले जाता है!
- मेमने के लिए मिंट सॉस - केवल 3 आसान सामग्री के साथ, आपके पास किसी भी भुने हुए मांस के साथ मिलाने के लिए एक अद्भुत मिन्टी मसाला होगा!
- मीठा और खट्टा सॉस - खरोंच से बनी यह मीठी और तीखी चटनी आपके चिकन, सूअर का मांस, या झींगा खाने वालों को डुबोने के लिए एकदम सही है!
- काजुन डिपिंग सॉस - यह काजुन सॉस रेसिपी बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान है और काजुन के जायकेदार स्वादों से भरपूर है!
- मछली के लिए लेमन बटर सॉस - अगर आप अपने फिश डिनर को और बेहतर बनाना चाहते हैं, तो यह आसान लेमन बटर सॉस काम करेगा!
- Tzatziki सॉस - यह मलाईदार और बहुमुखी सॉस किसी भी ग्रीक या भूमध्यसागरीय के लिए एक अद्भुत संगत है!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
काउबॉय मक्खन
सामग्री
- 1 कप मक्खन (पिघला हुआ)
- 2 बड़ा चमचा नींबू का रस (लगभग आधा बड़ा नींबू, निचोड़ा हुआ)
- 2 बड़ा चमचा लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
- ¼ कप छोटे प्याज़ (कीमा बनाया हुआ, लगभग 1 छोटा प्याज़)
- 2 बड़ा चमचा डी जाँ सरसों
- 1 बड़ा चमचा हॉर्सरैडिश (तैयार)
- 2 बड़ा चमचा ताजा अजमोद (कटा हुआ, या 1 बड़ा चम्मच फ्रीज सूखे या सूखे अजमोद का उपयोग करें)
- 1 बड़ा चमचा सूखे chives
- 1 छोटी चम्मच अजवायन के फूल सूख
- ¼ छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
- ⅛ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- 1 चुटकी लाल मिर्च
अनुदेश
- एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, नींबू का रस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, कीमा बनाया हुआ प्याज़, डिजॉन सरसों, और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हॉर्सरैडिश को फेंटें या फेंटें। * यदि वांछित हो तो अपनी सॉस को क्रीमी बनाने के लिए ब्लेंडर या ब्लेंडर का उपयोग करें और डुबोएं।1 कप मक्खन, 2 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच लहसुन, ¼ कप प्याज़, 2 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों, 1 बड़े चम्मच सहिजन
- अजमोद, सूखे चाइव्स, अजवायन के फूल, पपरिका, नमक और काली मिर्च, और लाल मिर्च डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सूई की चटनी में समान रूप से वितरित न हो जाए।2 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद, 1 बड़ा चम्मच सूखे अजवायन, 1 चम्मच सूखा अजवायन, ¼ छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च, छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, 1 चुटकी केयेन काली मिर्च
- स्टेक या अपने पसंदीदा मीट के साथ परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- आप गाढ़े सॉस या बटर स्प्रेड के लिए पिघले हुए मक्खन के स्थान पर नरम मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
- मैं सर्वोत्तम परिणामों के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले मक्खन का उपयोग करने की सलाह देता हूं। यूरोपीय मक्खन ब्रांड जैसे केरीगोल्ड, प्लगरा, इचेयर, वुथरिक, बेर्डेल, या किसी भी यूरोपीय शैली की विविधता में वसा की मात्रा अधिक होगी और सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त होंगे।
- यदि आप एक गाढ़ी चटनी चाहते हैं, तो अधिक डायजोन सरसों डालें। पतली चटनी के लिए, और मक्खन डालें।
- स्टोर करने के लिए: अपने बचे हुए काउबॉय बटर को 5 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
- जमने के लिए: काउबॉय बटर को 4 महीने तक फ्रीजर में फ्रीजर-सेफ कंटेनर में रखें। जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो अगले दिन आनंद लेने के लिए अपने काउबॉय मक्खन को रात भर फ्रिज में रखें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: